Comment planter du buisson et des haricots frisés dans un chalet d'été

On pense que planter des haricots est une question simple. En effet, vous pouvez simplement jeter les graines dans le jardin et les oublier. Les fouets rabougris avec une paire de gousses molles pousseront. Si vous voulez avoir de délicieux fruits de votre propre jardin sur la table, faites attention à la plante, apportez les soins nécessaires à cette espèce. Dans les régions aux étés courts, déterminez combien de temps après la plantation la culture mûrira et déterminez si c'est la bonne variété pour vous.

Caractéristiques des haricots

De nombreuses variétés de légumineuses sont cachées sous un seul nom. Avant d'acheter des semences, vous devez décider des variétés dont vous avez besoin. Tout dépend de la façon dont vous allez utiliser la récolte: cuire des gousses non mûres ou faire des soupes de haricots.

Pour un usage alimentaire, les haricots sont divisés en 3 catégories.

• Les asperges produisent des gousses tendres sans couche de parchemin. Une variété très savoureuse, mais la récolte ne peut être conservée que congelée.
• Peeling. Seules les graines conviennent à la nourriture qui, une fois séchées, peut être stockée pendant de nombreuses années.
• Semi-sucre. Les jeunes gousses peuvent être consommées, mais plus tard, elles durcissent et seules les graines deviennent appropriées à des fins culinaires.

En plus de la qualité du fruit, il existe de nombreuses autres façons de classer cette culture. Une plante peut être complètement différente d'une autre, il est même difficile de supposer qu'elle appartient à la même espèce.

Les haricots sont:

• frisé;
• buisson;
• droit;
• annuel;
• vivace;
• légume;
• décoratif.

Bien que la plante provienne de pays chauds, elle n'est pas très exigeante en température. Bien sûr, les germes mourront pendant les gelées, mais à une température positive, les grains peuvent germer en pleine terre. Le principal problème de la culture dans les régions du nord n'est pas l'été froid, mais la longue durée de la lumière du jour. La terre natale de l'espèce est l'Amérique latine, située près de l'équateur. La durée de la lumière du jour et de l'obscurité y est à peu près la même, environ 12 heures. Les nuits blanches interfèrent avec le développement et le rendement des haricots, il sera nécessaire d'inclure une fermeture avec des matériaux opaques pour en prendre soin.

Un gros plus pour le jardinier sera la propriété des plantes de polliniser uniquement avec leurs propres fleurs. Plusieurs variétés de haricots peuvent être cultivées sur le lit de jardin, mais le pollen d'un spécimen n'atteindra pas les autres et toutes les qualités resteront inchangées. Si vous n'avez pas de variétés hybrides, vous pouvez collecter des graines en toute sécurité et les planter l'année prochaine dans votre jardin. Toutes les qualités variétales seront préservées, peu importe le nombre d'autres variétés poussant devant la brousse.

Comment éveiller les graines

Lorsque vous achetez du matériel de plantation, assurez-vous de regarder à quelle espèce appartient la plante. Les variétés d'asperges vous donneront de jeunes gousses, tout en ne décortiquant que les graines. Dans tous les cas, les haricots doivent être trempés avant la plantation, sinon ils n'écloseront pas pendant longtemps. Lorsque l'été est court, faites attention au moment de la maturation des fruits. Essayez d'acheter des variétés locales d'élevage local qui sont plus rustiques, elles ne nécessitent pas de soins particuliers.

Les heures d'atterrissage dépendent de la météo. Pour que les haricots poussent, la terre doit se réchauffer à + 15 °, les gelées printanières doivent cesser. Dans les régions du sud, ils commencent à planter lorsque le châtaignier fleurit, et dans les zones où cet arbre ne pousse pas, vous devrez naviguer selon les prévisions météorologiques et votre propre intuition. Tout d'abord, mettez les haricots des variétés dressées dans le sol, après une semaine viendra le tour des plantes grimpantes.Si l'été est chaud et assez long, les haricots de brousse peuvent être plantés en juillet dans les plates-bandes où poussaient auparavant les légumes et les légumes primeurs.

Passez à travers les graines, mettez de côté toutes les graines pourries, endommagées, déformées. Ils doivent être trempés le soir et conservés dans l'eau toute la nuit. Le matin, sélectionnez ceux qui ne sont pas gonflés, et maintenez le reste quelques minutes dans une solution d'acide borique (diluez 1 g de poudre dans 5 litres d'eau). Avec ce traitement, avant la plantation, les plantes n'auront pas peur des maladies et des ravageurs.

Préparation du chantier

Il est temps de savoir comment planter les haricots pour qu'ils poussent plus vite. Les légumineuses ont leurs propres besoins en sol. Ils n'ont pas besoin d'excès d'azote, ils sont eux-mêmes de bons engrais verts et enrichissent la terre en nutriments. La plante n'aime pas les sols qui ne permettent pas à l'eau de bien passer et contiennent beaucoup d'humidité stagnante. Pousse mieux dans les zones ensoleillées où il n'y a pas de vent fort. Rappelez-vous que les légumineuses ne peuvent être cultivées qu'au même endroit pendant une saison; vous pouvez retourner au même lit au plus tôt 3 ans plus tard afin que les ravageurs et les maladies n'attaquent pas les plantations. Mais si les cultures maraîchères poussaient devant elles, les plantes se développent correctement et enrichissent le sol appauvri.

Conseil

Cultivez des haricots sur des sols pauvres et pauvres en nutriments. L'année prochaine, le lit de jardin sera saturé d'azote et prêt à recevoir des cultures maraîchères.

Creusez la zone à l'automne, ajoutez pour chaque m² 0,5 seau de compost, 1,5 cuillère à soupe de superphosphate et 1 cuillère à soupe de cendre. Faites des rangées à une distance de 0,5 m les uns des autres, creusez des trous à des intervalles de 30 cm. Chaque nid ne doit pas avoir plus de 3 buissons, mais vous pouvez mettre 5 haricots pour l'assurance. Arrosez bien et compactez le sol. Si vous avez peur des gelées nocturnes, couvrez le lit de papier d'aluminium.

Planter correctement les haricots - 5 cm de profondeur Si la couche de sol est trop mince, les pousses peuvent tomber au sol. S'il est trop profond, il faudra beaucoup de temps pour attendre les semis. Dans ce cas, la culture ne germe parfois pas du tout, les grains pourrissent dans le sol.

Entretien des plantations

Lorsque les haricots ont déjà germé, les variétés de brousse doivent être rassemblées pour que les tiges restent droites. Pour les haricots frisés, vous devez disposer un support: des treillis ou des cordons allant de haut en bas. Vous pouvez planter la plante sous les arbres fruitiers et attacher la ficelle aux branches. Les légumineuses fertiliseront le sol pour le pommier et protégeront les fouets du vent. Ne prenez pas de matériaux glissants comme support pour les tiges: métal, plastique: les cils vont glisser. D'autres cultures hautes (maïs, tournesol) conviennent comme support, assurez-vous simplement que les plantes n'infectent pas les mêmes maladies et ravageurs.

Conseil

Vous pouvez enfoncer un piquet dans la zone, attacher des morceaux de ficelle à son sommet et les renforcer sur le sol autour de la circonférence. Les plantes vont tresser les cordons et vous obtenez un wigwam indien pour que les enfants puissent jouer.

Pour l'irrigation, vous devez utiliser de la pluie ou de l'eau décantée. La température du liquide ne doit pas être très différente de celle de l'air ambiant. Si vous avez apporté de l'eau d'un puits ou d'un conteneur souterrain, ne la versez pas directement sous la brousse, laissez-la se réchauffer.

Si vous voulez obtenir une récolte riche, arrosez les haricots de la bonne manière.

• Arrosez une fois tous les 7 jours après la plantation. De combien d'eau vous avez besoin, déterminez vous-même: le sol doit être modérément humide, mais pas détrempé.
• Lorsque la cinquième feuille apparaît, arrêtez d'arroser.
• Lorsque les fleurs apparaissent, reprenez l'arrosage comme après la plantation.
• Augmentez progressivement la quantité de liquide et diminuez l'intervalle entre les arrosages. L'humidité doit être doublée et plus fréquemment avant la formation des gousses.

Les soins comprennent également la fertilisation des lits. Le top dressing commence après l'apparition d'une vraie feuille. Pendant cette période, la plante a besoin d'engrais à haute teneur en phosphore. Lorsque les bourgeons commencent à apparaître, versez la solution de sel de potassium sur le lit et lorsque les haricots se forment, saupoudrez de cendres sous les buissons.Les légumineuses n'ont pas besoin d'azote, elles prélèveront la quantité requise de l'air, et avec un excès de nitrates, les légumes verts commenceront à se développer rapidement au détriment de la culture. N'oubliez pas que les plantes ne peuvent absorber tous les nutriments que sous forme dissoute, après chaque alimentation, arrosez le lit de jardin.

Maladies et ravageurs des légumineuses

Les légumineuses tombent rarement malades. Fondamentalement, des soins inappropriés, des sols ou du matériel de plantation contaminés sont à blâmer pour l'apparition de maladies. Pour éviter l'infection, ne plantez pas les mêmes cultures dans la même zone pendant plusieurs années. Le trempage dans l'acide borique aide bien le développement de l'immunité. Une fois que les haricots ont germé et après la récolte, le sol peut être traité avec un désinfectant "Fitosporin". Si la maladie apparaît, déterrez et brûlez les plantes endommagées, et traitez le sol et le reste des plantations avec de la bouillie bordelaise.

Il existe 3 principales maladies des légumineuses.

1. Mosaïque virale. Lorsqu'elles sont infectées, des zones mortes apparaissent sur les feuilles.
2. Bactériose. Non seulement cause la mort des plantations de cette saison, mais reste également dans le sol pendant de nombreuses années.
3. Anthracnose. Des taches brunes apparaissent sur les feuilles, puis les zones touchées acquièrent une teinte jaune et des trous.

Les haricots sont des ravageurs dangereux: les pelles, dont les larves se nourrissent de légumes verts, et le charançon du haricot, qui vit dans les haricots. Les larves peuvent être contrôlées avec des insecticides. Pour empêcher les grains de pénétrer sur le site, triez les graines, ne plantez que des haricots non endommagés, prétraités avec de l'acide borique et organisez des soins appropriés pour la plantation.

Récolte et stockage des cultures

Les gousses vertes et les haricots mûrs sont de la bonne nourriture. Les jeunes fruits peuvent être récoltés 15 jours après la floraison. Il est préférable de couper les gousses avec des ciseaux le matin. À ce moment, ils gagnent le maximum d'humidité et deviennent juteux. Vous pouvez manger des haricots verts frais, en salade, ou préparer des plats de légumes.

Les grains sont récoltés lorsque les gousses sont sèches. Coupez les tiges et accrochez-les par le bas dans un endroit sec avec une bonne circulation d'air. Après 15 jours, les gousses s'ouvriront facilement et les grains se sépareront facilement des boutures. Séchez la récolte si nécessaire, puis stockez-la dans des bocaux sous les couvercles. Seuls les fruits du bas des buissons conviennent aux graines. Choisissez les plantes les plus résistantes et les plus productives sans signes de maladie, ramassez les céréales et conservez-les sur l'étagère inférieure du réfrigérateur.

Vous n'avez pas besoin de déterrer les racines. Des nodules spéciaux sur la partie souterraine des usines continueront de fonctionner. Les processus biologiques enrichissent le sol en azote. Le système racinaire restant se décomposera et se transformera en engrais organique avant la saison suivante.

Cultiver des haricots à l'intérieur

Les variétés céréalières des régions froides n'ont pas le temps de céder. La culture de haricots à la maison ou dans des serres convient mieux à cette zone. Une variété de brousse convient mieux à une pièce, elle n'a pas besoin de beaucoup de place pour se développer. Si vous avez de grandes fenêtres, vous pouvez également en planter des bouclées.

Choisissez un récipient profond pour les plantes afin que les racines puissent se développer correctement. Remplissez les caisses d'un mélange de tourbe, de sable et de compost avec l'ajout d'engrais composés. Pour les variétés grimpantes, prévoir des supports d'une hauteur de 1,5 m L'arrosage et les soins sont effectués de la même manière que pour la plantation en pleine terre.

Les plantes n'ont pas assez de lumière à l'intérieur. Organisez l'éclairage fluorescent de sorte que la «journée» des haricots dure au moins 12 heures. Veuillez noter que les rendements céréaliers à la maison seront faibles. Cette option est plus adaptée pour obtenir de jeunes gousses, même si vous n'en aurez pas autant que dans le jardin.

Production

La culture en extérieur des haricots se fait mieux dans les régions du sud. La période de maturation de la culture pour les variétés céréalières peut dépasser 100 jours. Si les cultures sont semées en juin, la récolte commencera à la mi-septembre.Découvrez si le temps chaud dans votre région durera jusqu'au début de l'automne. Lors de l'achat de matériel végétal, choisissez les types de sélection locale, ils sont plus adaptés aux conditions de votre territoire. Les grains doivent être trempés avant la plantation, ils ne germent pas lorsqu'ils sont secs.

Le soin des haricots comprend l'arrosage selon un programme spécial. À chaque période de développement, les plantes ont besoin d'une quantité d'humidité différente. Attention, le volume de la récolte en dépend. Si tout est fait correctement, au milieu de l'été, vous aurez beaucoup de jeunes gousses et, avant le début du gel, créez un approvisionnement en céréales pour tout l'hiver.