Le processus de culture des haricots d'asperge et les caractéristiques des soins des plantes

Les résidents d'été dans leurs petites régions préfèrent cultiver des plantes belles, savoureuses et en même temps non capricieuses. Par exemple, les haricots d'asperges sont sans prétention dans la culture et les soins et peuvent se vanter non seulement d'une longue période de fructification, mais aussi d'un rendement élevé. De plus, le légume est considéré comme un produit diététique utile: il contient une grande quantité de vitamines (A, C, E, groupe B) et d'oligo-éléments (fer, magnésium, zinc, calcium).

Comment choisir une variété

Les haricots d'asperges sont une plante annuelle de la famille des légumineuses. En raison de sa simplicité, même un jardinier inexpérimenté fera face à la plantation et au départ. L'essentiel est de choisir la bonne variété. Par exemple, des haricots verts bouclés magnifiquement fleuris produiront non seulement une délicieuse récolte, mais créeront également un aspect attrayant dans le jardin.

Certaines variétés de brousse à petits fruits ne conviennent pas à la nourriture, mais elles sont capables d'enrichir la terre en azote. C'est pourquoi ils sont souvent plantés à côté d'autres cultures.

Dans un climat tempéré sur un sol fertile non acide, les variétés précoces et mi-saison prendront parfaitement racine. Considérons les plus populaires.

Les jardiniers expérimentés préfèrent planter Harmony et Saksa. Ce sont ces variétés qui ont une composition riche en vitamines et un goût délicieux.

Malgré le fait que les légumineuses sont sans prétention dans les soins, certaines règles doivent toujours être suivies lors de la plantation.

Méthodes de culture

Il suffit que la plante prépare une zone chaude, éclairée, fertilisée et protégée du vent. La culture en serre est autorisée - cela réduit le risque que les haricots gèlent à cause de changements soudains de température et de précipitations inattendues.

La plantation de haricots d'asperge peut se faire de plusieurs manières.

• Gnezdovoy. Convient aux haricots frisés. Les piquets doivent être enfoncés dans le sol de manière à former une pyramide - environ 1 mètre à la base. Pas plus de 12 haricots ne doivent être plantés à la même distance les uns des autres dans le lit de jardin résultant.
• Sur un treillis de corde. Convient aux haricots de liane. Les piquets sont enfoncés avec des triangles de sorte qu'après avoir tiré sur les cordes, on obtient une sorte de toit de serre. Ainsi, les tiges peuvent pousser, il suffira de les guider périodiquement en les attachant aux cordes.
• Le long des structures verticales, comme un mur ou une clôture. Le schéma est pratiquement le même que dans la méthode précédente.

Il est recommandé de planter les asperges en pleine terre plus près de l'été, lorsque les gelées et les pluies ne sont pas attendues. La température du sol pendant cette période devrait être d'environ 10 degrés.Les graines doivent être placées à une profondeur de 5 cm.

Les premières pousses apparaissent dans une semaine. Il est important de désherber immédiatement pour que les tiges n'interfèrent pas avec la bonne croissance de l'autre. L'intervalle entre les plantes est mieux fait environ 15-20 cm.

Soins corrects

Les légumineuses sont tolérantes à la sécheresse, mais cela ne signifie pas qu'elles ne doivent pas être arrosées intentionnellement. Comme toute autre plante, les haricots fleurissent, se développent et produisent des fruits savoureux uniquement avec un arrosage régulier. Il est permis d'utiliser à la fois de l'eau propre ordinaire et des solutions nutritives spéciales. Le sol humide doit être régulièrement ameubli et s'assurer qu'une soi-disant croûte de sol ne se forme pas.

Conseil

Pour éviter de brûler les feuilles et les tiges, l'arrosage doit être fait sous les racines tôt le matin ou le soir.

De nombreuses variétés de haricots résistent aux maladies, mais il vaut toujours mieux ne pas abandonner le travail préventif. Dans la période où les premiers bourgeons ne sont pas encore apparus, il est important d'appliquer des engrais minéraux comme top dressing et des pesticides pour la lutte antiparasitaire.

Certains coléoptères peuvent être supprimés manuellement. Cependant, si la plante a été attaquée par des maladies telles que la rouille et l'oïdium, elles ne peuvent être traitées que par pulvérisation de fongicides.

Sur une note

La rouille est caractérisée par l'apparition de taches brun rougeâtre sur les feuilles, semblables à la rouille. L'oïdium est une maladie fongique qui se manifeste par une floraison blanche.

Pour réduire le risque d'infection, le site de plantation doit être changé chaque année. Les haricots ne peuvent être retournés à l'ancienne parcelle qu'après 3-4 ans. Il est préférable de préparer le sol à l'automne, afin que les engrais appliqués aient le temps d'activer les processus biochimiques. Les engrais organiques sont considérés comme les plus utiles. Ils doivent être apportés à 5 kg par 1 mètre carré. Il convient également de noter le superphosphate (35 grammes pour 1 mètre carré) et le chlorure de potassium (20 grammes pour 1 mètre carré).

Grandir à la maison

Vous pouvez cultiver non seulement des oignons verts dans un appartement, mais aussi des haricots d'asperge. Il suffit d'installer un lit conventionnel dans un endroit éclairé, par exemple sur un balcon ou un rebord de fenêtre, et de préparer des semences et des engrais.

Tout récipient profond convient comme lit: un verre, un pot, une boîte. Il est préférable d'utiliser du fumier et de la tourbe, puis avec un arrosage régulier, vous pouvez vous attendre jusqu'à 90 gousses par semaine au total. Les jardiniers expérimentés recouvrent en outre la couche arable de cendre de bois. À la maison, cette technique peut également être utilisée, car les cendres sont une source de magnésium, de phosphore et de potassium.

Récolte

Environ 40 jours après la plantation, vous pouvez voir le haricot fleurir. À ce stade, il vaut la peine de nourrir la plante avec des engrais potassiques et phosphorés. Si les feuilles et les tiges sont intactes et se développent correctement, cela signifie que dans exactement un mois, vous pouvez vous préparer à la récolte.

Les fruits doivent être récoltés qui ont atteint la maturité du lait, c'est-à-dire avant que les grains ne durcissent, sans fibres grossières. Il peut être mangé cru et en conserve, bouilli et frit. Les résidents d'été expérimentés parviennent à congeler les haricots, car ils ne sont pas stockés longtemps sous forme fraîche et non transformée.

Cultiver des haricots d'asperges à la campagne ou dans un appartement est non seulement sain et savoureux, mais aussi beau. L'essentiel est de se conformer aux exigences agrotechniques élémentaires, alors aucune maladie et aucun insecte ne font peur!