Pourquoi le raisin est-il poudreux et comment le traiter?

L'Oidium apparaît sur les raisins à différents moments de la saison de croissance. Cette maladie, également appelée oïdium, constitue une grande menace pour les vignobles et peut entraîner une perte totale des récoltes.

L'oïdium et le mildiou infectant les raisins sont considérés comme les maladies les plus nocives pour les cultures. Des soins corrects et des traitements préventifs de la vigne pendant la saison permettront de les prévenir.

Pour lutter contre l'oïdium, des préparations chimiques et biologiques sont utilisées qui sont plus efficaces aux premiers stades de la maladie.

Causes de la maladie

L'oïdium des raisins est causé par un champignon. Le mycélium parasite se nourrit des tissus vivants de la plante et se propage rapidement dans toute la vigne. Il n'y a pas d'infection fongique sur les zones mortes et sèches. Avec une épidémie de maladie, le mycélium se propage rapidement aux inflorescences, ce qui les empêche de se développer et de faire pousser des baies. Et si l'ovaire s'est déjà formé, il tombe pendant l'infection en cours. En conséquence, la fructification ne se produit pas.

Les spores hibernent dans les bourgeons et l'écorce. Au printemps, lorsque la température augmente, le champignon est activé et commence à se multiplier rapidement.

Les facteurs suivants favorisent le développement de la maladie:

• la température de l'air est supérieure à + 25 ° С;
• humidité de 80%;
• plantations épaissies.

Dans de telles conditions, la maladie progresse rapidement, passant d'un buisson à l'autre. La taille non effectuée à temps augmente également le risque d'oïdium.

Symptômes et manifestations

La période d'incubation de la maladie prend 1 à 2 semaines. Ensuite, l'oïdium commence à se manifester avec divers symptômes:

1. Tout d'abord, une floraison gris blanchâtre apparaît sur les feuilles.
2. Les jeunes pousses de raisin cessent de se développer.
3. Les feuilles des branches malades se développent avec des signes de frisure, des traces de mycélium sont également visibles sur elles.
4. Au stade suivant du développement de la maladie, la plaque couvre le feuillage des deux côtés.
5. Les inflorescences et les amas qui ont pris deviennent, pour ainsi dire, poudrés de farine ou de cendre.
6. Les fleurs infectées sèchent et tombent. La même chose se produit avec les baies.

Le mildiou (mildiou) a des symptômes légèrement différents. La maladie se manifeste par l'apparition de taches jaunâtres sur la face supérieure des feuilles, et après cela, une floraison brune se forme sur la face inférieure des plaques foliaires, qui se dessèche rapidement.

Puisque les deux maladies sont de nature fongique, des traitements préventifs peuvent être utilisés pour protéger les raisins immédiatement de l'oïdium et du mildiou. Le schéma thérapeutique des deux maladies peut également être du même type. Aujourd'hui, des préparations combinées sont produites qui résistent à la moisissure et à l'oïdium en même temps.

La prévention

Pour protéger votre vignoble du développement du blanc et du mildiou, vous devez prendre le temps de prendre des mesures préventives.

Les étapes suivantes aideront à protéger la vigne des maladies fongiques:

• enlèvement rapide des beaux-enfants, de la jarretière et de la chasse des vignes afin d'éviter l'épaississement de la brousse;
• nettoyage régulier du cercle du tronc, destruction des feuilles mortes;
• de temps en temps, inspection et taille des pousses présentant des signes de maladie.

Au printemps, avant la floraison, il est recommandé de traiter les raisins à des fins préventives avec le médicament "Azophos" (1 verre pour 10 litres d'eau). La pulvérisation est effectuée le matin par temps sec. Pendant l'été, les buissons sont traités 6 à 7 fois avec une solution à 1% de liquide bordelais (la pulvérisation est arrêtée 3 semaines avant la maturation des baies).Avant l'hivernage, un autre traitement est effectué, cette fois avec une solution à 3% de cuivre ou de sulfate de fer.

Lors de l'achat d'un semis, vous devez choisir une variété résistante à l'oïdium. Parmi les variétés populaires, les variétés suivantes ne sont presque pas affectées par l'oïdium:

• "Aligote",
• "Miracle blanc"
• "Harold",
• "Vera",
• "Chardonnay"
• "Kishmish",
• "Merlot",
• "Charlie",
• «Lillou»
• "Mascotte".

Combattre la maladie

Pour sauver les raisins de l'oïdium, la lutte contre la maladie doit être globale.

1. Tout d'abord, il est nécessaire de couper tout le bois mort et d'éclaircir le buisson infecté. Ceci est nécessaire pour obtenir une bonne ventilation et un ensoleillement suffisant pour les pousses.
2. Ils arrêtent de nourrir la vigne malade, car la plante ne pourra normalement pas absorber les engrais pendant cette période.

Comment traiter les raisins à partir d'oïdium?

Il est conseillé de traiter les raisins en utilisant des préparations combinées. Le cuivre dans leur composition nuira au champignon qui provoque l'apparition du mildiou, et le soufre détruira les agents pathogènes de l'oïdium.

Préparations efficaces contre l'oïdium et le mildiou:

• «Oxyhom» - fongicide systémique à base de cuivre. Le premier traitement est effectué lorsque les premiers symptômes apparaissent au stade de la formation des bourgeons. La deuxième fois, le buisson est pulvérisé au stade final de la floraison. La troisième pulvérisation se fait au moment de la formation des ovaires. La vigne est transformée pour la quatrième fois lorsque les baies ont la taille d'un pois.
• «Pic Abiga» - un remède similaire à l'effet "Oxyhom", mais utilisé sans référence aux stades de végétation. Le médicament a une action complexe contre un certain nombre de maladies fongiques dans le vignoble. Le traitement est effectué 6 fois par saison.
• «Discort» - un fongicide à action systémique, qui peut être utilisé pour traiter non seulement l'oïdium, mais aussi la pourriture noire, la rubéole, la tache noire. La transformation du raisin est réalisée en 4 étapes. La première pulvérisation est en phase de bourgeonnement, la seconde est lorsque les baies sont fermées au pinceau. Les deux traitements restants sont effectués avec un intervalle de 1,5 à 2 semaines.
• «Médée» - une préparation similaire à "Discort" selon le principe d'action, utilisée sans tenir compte des phases de la saison de croissance. La première pulvérisation avec la solution de travail est effectuée au stade initial de la maladie, un traitement supplémentaire est nécessaire 2 à 3 fois plus avec un intervalle de 1 à 1,5 semaines. Peut être utilisé pour la prophylaxie.
• "Tiovit Jet" - un médicament qui a à la fois une action fongicide et acaricide. En plus de traiter l'oïdium, il protégera les raisins de l'attaque des tétranyques. Pendant la saison de croissance, les plantes malades auront besoin de 4 à 6 traitements.

La liste des remèdes à l'oïdium est extrêmement large. Pour lutter contre la maladie peut également être utilisé:

• Horus,
• "Topaze",
• "Stroby"
• "Cumulus DF" et autres médicaments.

Par temps chaud, le soufre colloïdal peut être utilisé pour le traitement (la substance fonctionne efficacement à une température de + 20 ° C ou légèrement plus élevée). Le traitement chimique doit être effectué bien avant la récolte le matin ou le soir, en utilisant un écran facial et des vêtements fermés.

Les remèdes populaires aideront-ils?

Il est possible d'utiliser des remèdes populaires pour le traitement de l'oïdium uniquement aux premiers stades de la maladie.

• Bien inhibe le développement de la solution de champignons à 0,5% de bicarbonate de soude.
• Les jardiniers utilisent également un tel remède éprouvé comme solution de permanganate de potassium: 5 g de substance pour 20 litres d'eau chaude.
• L'infusion de cendres est considérée comme un remède efficace contre l'oïdium sur les raisins. Ce remède, comme les précédents, est totalement sans danger pour la plante elle-même et les insectes bénéfiques. L'infusion est préparée à partir de 1 kg de cendres et 10 litres d'eau tiède. Il est nécessaire d'insister sur la composition pendant 5 jours, en remuant périodiquement le contenu du récipient. Avant utilisation, l'infusion est filtrée et, pour une plus grande efficacité, ajoutez-y 40 g de savon à lessive broyé.
• Certaines personnes utilisent une infusion de molène (sans literie) pour traiter l'oïdium. Consommation d'engrais - 2 à 3 kg par seau d'eau. La composition doit être infusée pendant 2-3 jours.Avant utilisation, ajoutez-y 1 cuillère à café d'urée. Ensuite, les feuilles sont pulvérisées avec une infusion des deux côtés.
• D'autres plantes, comme la tanaisie, qui sont utilisées pour cultiver le sol sous les buissons, peuvent aider les raisins à faire face à la maladie. Il est nécessaire de préparer une décoction de 300 g de matières premières fraîches ou 30 g de matières premières sèches (pour 10 litres d'eau). Tout d'abord, l'herbe est versée avec de l'eau et insistée pendant une journée, puis bouillie pendant 2 heures, filtrée et trempée dans le sol, sans oublier les allées.

Ceux qui ont rencontré l'apparition de l'oïdium sur leurs raisins savent déjà que la maladie, comme le veut la chance, affecte les plus grosses grappes, qui sont si tristes à perdre. Afin de ne pas recourir à des mesures obligatoires sous forme d'utilisation de produits chimiques, il est nécessaire de limiter le développement du champignon par des méthodes agrotechniques appropriées. Les plantes malades doivent être traitées immédiatement.