Préparations et remèdes populaires contre le mildiou du raisin

Le mildiou, ou mildiou, s'est répandu dans les vignobles d'Europe au début du XXe siècle. Les préparations contre le mildiou du raisin aident au traitement de cette maladie, mais elles ne peuvent pas la vaincre complètement. C'est pourquoi la prévention des maladies occupe une place importante.

Lors du choix d'une nouvelle variété, il est nécessaire de faire attention au degré de sa résistance au mildiou - cette mesure aide également à freiner le développement d'une infection fongique.

Facteurs contribuant à l'infection

Le mildiou est causé par le champignon pathologique Plasmopara viticola, qui appartient à la classe des oomycètes.

Les micro-organismes parasites peuvent atteindre le site sur les semis. Les spores fongiques sont transportées par le vent, les insectes et se propagent dans toute la zone pendant la pluie.

À l'avenir, l'infection peut persister sur la plantation dans les tissus des feuilles mortes et des baies pendant de nombreuses années. La moisissure pathogène survit facilement à l'hiver et s'active au printemps avec l'arrivée de la chaleur. Les spores sont protégées des conditions défavorables par leurs parois épaisses. Au printemps, sous l'influence de la chaleur et de l'humidité, les micro-organismes se déplacent vers les jeunes feuilles et y germent.

Au début de la saison, à une température de +25 ° C, le développement du champignon se produit en seulement 4 heures, et après 2-3 semaines les premiers symptômes sont perceptibles sur la vigne. Avec l'arrivée de la chaleur, la période d'incubation de la maladie est raccourcie, des taches sur les feuilles peuvent apparaître dans les 5 à 7 jours suivant le moment de l'infection.

Symptômes

Les résidents d'été doivent connaître les symptômes de la moisissure, qui apparaissent au stade le plus précoce de la lésion. Plus tôt le combat commencera, plus vite il sera possible de vaincre la maladie et de ne pas se retrouver sans récolte.

En observant le vignoble, les signes suivants ne peuvent être ignorés:

1. La maladie commence à se manifester avec l'apparition de taches jaunes brillantes de la taille d'un pois. Sur les jeunes feuilles, les taches sont de forme ronde; sur les feuillages plus âgés, les zones touchées se présentent sous la forme d'un ovale.
2. Après quelques jours, un autre symptôme apparaît - une fleur blanchâtre à l'arrière des feuilles. C'est en lui que mûrissent les spores de champignons. Le processus est grandement accéléré par temps humide.
3. S'il n'est pas traité, le champignon se propage aux inflorescences et aux moustaches des raisins. Les pétales de fleurs se tordent, leur couleur vire au jaunâtre.
4. Les baies infectées cessent de se développer et acquièrent une couleur bleue, devenant plus tard brune. Ces raisins ne sont pas comestibles, ils sont donc détruits.
5. Si la maladie n'est pas traitée, les feuilles tomberont complètement et les jeunes pousses commenceront à se dessécher.

Une autre maladie dangereuse du vignoble qui peut détruire la part du lion de la récolte est l'oïdium, ou oïdium. La maladie se manifeste également par l'apparition de taches, mais les symptômes semblent différents. La plaque n'est pas brillante, mais une surface blanchâtre, comme saupoudrée de farine. Si vous le grattez, vous pouvez voir la couleur brune du tissu en dessous. Les symptômes supplémentaires de la maladie comprennent une odeur désagréable caractéristique, rappelant la puanteur provenant du poisson en décomposition. Étant donné que les deux maladies sont de nature fongique, elles sont souvent traitées avec les mêmes médicaments. Les mesures de prévention dans les deux cas seront les mêmes.

Des mesures de contrôle

La lutte contre le mildiou sur les raisins commence par un ensemble de mesures agrotechniques qui empêchent la reproduction active et la propagation des spores fongiques:

1. Tout d'abord, il est nécessaire de fournir un accès aérien à la brousse malade. Pour ce faire, la vigne doit être ligotée, si cela n'a pas été fait plus tôt.
2. Le gaufrage des jeunes pousses repoussées est certainement réalisé (enlèvement de la partie apicale).
3. Le buisson est alimenté avec un engrais phosphore-potassium, tel que le monophosphate de potassium. Le taux standard de solution nutritive est de 10 à 15 g pour 10 litres d'eau. L'engrais est appliqué à la racine lors de l'arrosage. La pulvérisation des feuilles avec une solution de la préparation à la même concentration peut fournir l'apport de potassium le plus rapide possible.
4. Toutes les feuilles et baies tombées doivent être retirées du site dès que possible et brûlées.
5. Le sol dans le cercle du tronc est régulièrement désherbé.
6. Le paillage de la zone racinaire du buisson avec de la sciure, de la paille, de l'herbe coupée évitera au résident d'été d'épuiser le désherbage et empêchera la migration des spores de champignons du sol vers la vigne.

Néanmoins, la principale mesure de contrôle de la moisissure sur les raisins reste une méthode de protection chimique. Il est nécessaire d'évaluer objectivement la zone de la lésion et le pronostic attendu de la maladie, de sélectionner des médicaments antifongiques efficaces, de développer un schéma thérapeutique basé sur les conditions météorologiques actuelles et la période de protection des fongicides utilisés.

Comment traiter un vignoble?

La façon de traiter les raisins dépend du stade de la maladie. Si les symptômes de la moisissure commencent à peine à apparaître, vous pouvez essayer de faire face à la maladie avec des remèdes populaires.

Dans leur arsenal, les jardiniers ont plusieurs recettes qui ont un effet antifongique:

• Solution de permanganate de potassium. Il est préparé à partir de 5 g de permanganate de potassium et 10 litres d'eau. Une fois les cristaux complètement dissous, le liquide est utilisé pour pulvériser le dos des feuilles, puis saupoudrer le feuillage avec de la cendre de bois sur le dessus.
• Infusion d'ail. Pour préparer le produit, utilisez un verre de gousses d'ail pelées et 7 litres d'eau. L'ail est haché avec un mélangeur et infusé dans 1 litre d'eau pendant une journée. La perfusion doit être préparée dans un endroit sombre. Ensuite, le liquide est filtré, les 6 litres d'eau restants sont ajoutés, 2 cuillères à soupe. l. savon liquide, 2 c. l. sels, bien mélanger et utiliser la composition résultante pour le traitement.
• Infusion de cendre de bois. Cette substance désinfecte parfaitement. Pour préparer l'infusion, un litre de cendre est ajouté à 10 litres d'eau et conservé pendant 5 à 6 jours. Ensuite, pour améliorer l'adhérence, ajoutez 50 g de copeaux de savon à lessive à l'infusion et vaporisez les raisins. Il est également nécessaire de renverser le sol avec la composition.

Les traitements sont effectués 3 à 4 fois avec un intervalle de 10 à 15 jours. La procédure est effectuée le matin. S'il pleut bientôt, la pulvérisation doit être répétée.

Dans le cas où la maladie est passée à un stade actif ou qu'une grande surface du vignoble est touchée, il est préférable de passer immédiatement à un traitement fongicide. La liste des médicaments à cet effet est assez large:

• "Abiga-pic" - fongicide de contact de classe de danger modérée;
• «Acrobat-MC» - médicament d'action locale systémique, toxique;
• Ridomil Or - fongicide systémique de contact à haute toxicité;
• «Quadris» - un agent à large spectre, aide contre de nombreuses maladies fongiques, mais est dangereux pour les animaux et les humains;
• «Oxyhom» - un fongicide efficace mais toxique à action systémique de contact, auquel sont sensibles les champignons appartenant au groupe des oomycètes;
• "Polykhom" - une préparation complexe pour la plupart des maladies fongiques avec une classe de danger modérée;
• "Polycarbacine" - un médicament systémique utilisé pour la prévention et le traitement des maladies fongiques, a une toxicité modérée.

Tous les fonds sont utilisés dans le dosage selon les instructions. Là, le fabricant indique le nombre de traitements requis et la durée de la période d'action protectrice.

Quand commencer les traitements préventifs?

Pour lutter contre la moisissure, tout d'abord, il est nécessaire de prendre des mesures préventives. Pour éviter une épidémie de la maladie au cours de la saison en cours, il est impératif de traiter la plante au printemps, immédiatement après que le buisson ait été attaché au support.

Il faudra pulvériser non seulement la vigne, mais aussi la terre sous les raisins et entre les rangs:

• Le plus souvent, on utilise de la bouillie bordelaise ou une solution de sulfate de cuivre à 1% de concentration.
• Pour le traitement prophylactique, des médicaments tels que "Oxyhom", "Abiga-peak", "Polycarbacin" sont également utilisés à la posologie prescrite par les instructions.

Après cela, un paillage est effectué afin d'éviter la propagation du champignon.

Dans la phase d'apparition de 4 à 5 feuilles, des pulvérisations répétées de fongicides sont effectuées, à l'exception de la bouillie bordelaise, qui inhibe la croissance des plantes. 80 g supplémentaires de soufre colloïdal sont ajoutés à 10 litres de solution fongicide - cela augmentera l'efficacité de la composition et élargira son spectre d'action.

Deux traitements ultérieurs sont effectués avant la floraison et en phase de fructification, en alternant les préparations fongicides afin d'éviter une diminution de l'efficacité. Il est recommandé de ne pas utiliser chaque produit plus d'une fois par saison.

Après la taille d'automne, tous les résidus végétaux sont brûlés et les buissons sont traités avec une solution d'urée (200 g de substance pour 10 l d'eau).

Lors de l'achat de plants, il est préférable de choisir des raisins résistants au mildiou et à d'autres maladies fongiques. Par exemple:

• "Mascotte,
• "Ananas",
• "Cardinal",
• "Golden stable"
• Buffle
• "Original",
• "Don de Zaporozhye".

Le degré de sensibilité au mildiou des cépages est évalué en points. Moins sensibles sont les espèces avec des scores de «2» et «3».

La moisissure dans le vignoble n'est pas une maladie incurable. Vous pouvez y faire face. Il est nécessaire de prendre régulièrement toutes les mesures préventives et de détruire les manifestations de la maladie «dans l'œuf». En outre, il est important de suivre les techniques agricoles - cela soutiendra l'immunité des plantes au niveau approprié.