Todas las características del pimiento dulce "milagro de California", reseñas de jardineros sobre esta variedad.

El pimiento California Miracle se conoce desde 1928. Fue traído de América, hoy crece bien en el sur y en el centro de Rusia. Se diferencia de otras variedades en la dulzura de la pulpa, paredes carnosas, apariencia atractiva y la capacidad de tolerar el transporte y almacenamiento a largo plazo (hasta 30 días en fresco).

Historia de variedades

Este pimiento dulce es una variedad, no un híbrido derivado de varias variedades. Fue criado hace unos 100 años en América del Sur, por lo que recibió su nombre.

A mediados del siglo XX, el "milagro de California" también fue reconocido en Rusia gracias a un jardinero que lo trajo a casa de un viaje al extranjero. Poco a poco, la variedad se extendió a diferentes regiones, se enamoró de los jardineros. En 1999, se inscribió oficialmente en el Registro estatal.

¿Qué es interesante?

Los pimientos de esta variedad se diferencian de otras variedades por su alto contenido de azúcar. Su piel es densa, la pulpa es jugosa, muy dulce. Solo en casos raros puede tener un sabor un poco amargo si no se siguen las condiciones de la tecnología agrícola. La pimienta se considera el poseedor del récord de vitamina C: esta verdura contiene la misma cantidad que la grosella negra. Además, se usa activamente para congelar, durante el cual conserva todas las propiedades útiles.

Para Rusia, la variedad es óptima porque se cultiva activamente no solo en el carril central y medio, sino también en las regiones del noroeste. Pertenece a las variedades de temporada media, tolera perfectamente el transporte. Pero su apariencia merece una atención especial: la cáscara en la madurez biológica se vuelve de color rojo brillante, los frutos en sí son grandes, con costillas, de forma redonda, sin una punta afilada. Los tallos están ligeramente hundidos en la fruta. La cáscara es fina, pero muy densa, por lo que la fruta casi no se daña durante el almacenamiento y transporte.

A pesar de que este no es un híbrido, no es inferior a ellos en apariencia y sabor. Los arbustos son extensos, fuertes, tienen una alta inmunidad contra las principales plagas y enfermedades. Los frutos son muy grandes.

Hoy en día se pueden encontrar varias variedades de este pimiento. El material de semillas de diferentes fabricantes también se produce con otros nombres: "Miracle of California", "California Wonder" o "California Wonder".

Descripción de la variedad

Información sobre variedades	Introducido.
Tipo de polinización	Autopolinizado.
Un tipo	Shtambovoy, determinante.
Tipo de formación de ovario	Soltero.
Tasa de maduración	A mitad de temporada, el período hasta la maduración completa, según la subespecie, es de 115 a 120 días.
Área de cultivo	Terreno abierto / cerrado.
	Recomendado para cultivo en la región Central y en la zona noroeste.
Densidad de población (patrón de plantación)	4-6 arbustos por metro cuadrado / 40 x 40 cm
rendimiento	Hasta 10 kg desde 1 metro cuadrado
Tipo de fruta	La fruta es de forma cúbica alargada, no tiene punta puntiaguda, está dividida en 4 lóbulos por las costillas. Peso de la fruta: de 90 a 140 g, pero algunas especies pueden alcanzar un peso de 200 a 220 g, no hay pungencia, la pulpa es dulce, azucarada. Aroma a pimienta, característico. El grosor de la pared es de 0,5 a 0,8 cm en promedio, pero puede llegar a 1 cm.
Propósito de las frutas	Apto para conservas, consumo fresco, adición a primeros platos, ensaladas, snacks. Almacenado hasta 1 mes.
Resistente a condiciones adversas	Resistente a temperaturas extremas, sombreado.
Resistencia a enfermedades	Tiene una fuerte inmunidad contra la marchitez verticela, el virus del mosaico del tabaco.

La altura media del arbusto alcanza los 70-75 cm.El tronco es potente, fuerte, puede soportar hasta 10-12 frutos maduros sin liga. Los brotes son fuertes, las hojas son de color verde oscuro, brillantes.

Descripción de la variedad:

• Los frutos son grandes, de forma cúbica alargada, aplanados al final.
• El tono del pimiento depende del grado de madurez: al principio, cuando el pimiento ya se puede comer, es de color verde oscuro, luego adquiere un tinte naranja y, en la madurez biológica, se vuelve rojo intenso con un tinte cereza.

Algunas subespecies de la variedad Californian Miracle en madurez técnica tienen naranja brillante, negro-burdeos y otros tonos de piel.

Pros y contras de la variedad.

Las ventajas del "milagro de California":

• adecuado para cultivo en invernaderos, invernaderos y en camas abiertas (en el primer caso, da abundantes cosechas y comienza a dar frutos más rápido);
• con la tecnología agrícola adecuada, se obtiene un rendimiento elevado y constante;
• aumenta la intensidad de la fructificación con una alimentación regular;
• no responde al virus del mosaico del tabaco, que no responde al tratamiento y puede reducir significativamente el volumen del cultivo;
• tiene frutos grandes, hermosos y jugosos con un sabor agradable;
• versátil en la cocina: apto para conservas, consumo fresco en ensaladas y snacks, para añadir a casi cualquier plato;
• El material de semilla se puede cosechar de su propio cultivo, mientras que conserva todas las características varietales del espécimen original y también tiene un buen grado de germinación.

Las desventajas de la variedad incluyen los siguientes factores:

• no da buenos frutos, crece lentamente y se desarrolla en suelos empobrecidos, por lo tanto, su optimización es necesaria antes de plantar;
• cuando se cultiva en latitudes del norte, es necesario organizar una capa protectora;
• en ausencia de aderezo, no solo disminuye la cantidad de la cosecha, sino también los parámetros de sabor de las frutas: se vuelven más secas, agrias o pueden tener un sabor amargo;
• los frutos son muy grandes, en algunos ejemplares alcanzan los 250 g, por lo que no son aptos para todos los platos sin excepción (por ejemplo, no están enlatados en su conjunto, rara vez se usan para rellenar).

Muchos de estos inconvenientes están ausentes en las variedades de pimiento "California Miracle", que se han seleccionado recientemente: variedades "Chocolate Miracle", subespecie negra, naranja, amarilla.

Las frutas más grandes, que pesan hasta 250 g, se distinguen por la variedad "California miracle black", el grosor de la pared alcanza 1 cm. Las frutas más pequeñas de la variedad "California miracle orange": un pimiento pesa un promedio de 80-100 g, mientras que el grosor de la pared es de solo 5 mm.

Características crecientes

En general, la variedad no tiene pretensiones, pero al cultivar y cuidar más, se deben observar una serie de reglas:

1. En la etapa inicial del proceso de germinación de semillas, deben grabarse. En lugar de germinar, puede utilizar burbujeo (este es el tratamiento del material de siembra en agua oxigenada).
2. Las plántulas jóvenes y las plántulas fuertes no toleran un aumento de la temperatura por encima de los 25 grados, y por la noche, una disminución a 16 grados o más. Se requiere una iluminación adecuada, pero los rayos directos del sol pueden dañar las hojas delgadas y delicadas.
3. Para hacer que el futuro arbusto sea más bajo y más compacto, para aumentar la productividad, el tallo principal se zambulle alrededor de la sexta u octava hoja. Después de eso, el arbusto se ramifica fuertemente, en general, esto aumenta el rendimiento en casi un 30%.
4. Es posible mover las plántulas al suelo solo cuando la planta alcanza la edad de 2 meses, y las plántulas tendrán al menos 8 hojas. El sitio debe ser soleado, protegido de corrientes de aire, el suelo es suelto y permeable: suelo negro, franco y franco arenoso. La pimienta de esta variedad prefiere un suelo ligeramente ácido.
5. "California Miracle" no se planta después de papas, physalis, berenjenas, otras variedades de pimientos y tomates. Las legumbres, calabaza, zanahorias, calabacines, pepinos y cebollas se consideran predecesores óptimos.

El cuidado de las plántulas de pimiento también tiene sus propias características:

• Esta variedad de pimiento es amante de la humedad, durante el período seco puede dejar de crecer por completo, los brotes, los ovarios y las hojas comenzarán a caer. Necesita regar solo con agua tibia, al menos 22 grados. Después del procedimiento, la costra del suelo se afloja.
• Asegúrese de usar aderezo. Se introducen al menos 3 veces: 2 semanas después de la siembra, en la fase de floración y luego en el período en que las frutas comienzan a verterse.
• Cuando el arbusto alcanza una altura de unos 30 cm, se realiza la conformación. Se quita la yema superior, se dejan 2 brotes fuertes en la primera y segunda fila, todo el resto se pellizca. A medida que el arbusto comienza a ramificarse, se deben eliminar los brotes débiles en cada rama. Además, todas las ramas en las que no hay frutos están sujetas a eliminación.
• La planta se autopoliniza, pero en ausencia de viento, el proceso puede retrasarse. Para ayudar a que los pimientos polinicen, sacuda periódicamente los arbustos o páselos de abajo hacia arriba sobre las flores con un cepillo ancho, hisopo de algodón u otro material suave.
• La variedad no es resistente a enfermedades como pata negra, Alternaria y podredumbre. De las plagas, es atacada por pulgones, ácaros y babosas.

Descripción del proceso de cultivo en invernadero:

• En interior es más fácil cumplir con los parámetros de temperatura y humedad. Es posible que se requiera un riego más frecuente ya que el agua se evapora más rápido.
• En invernaderos bajos, no se debe permitir un gran crecimiento de arbustos. Se pellizcan regularmente para que se ramifiquen con más fuerza, luego se atan a enrejados o clavijas. En campo abierto, solo se necesita dar forma a un arbusto para aumentar los rendimientos, pero aumentar la ramificación de un arbusto ocupa un área, por lo que se usa con menos frecuencia.
• Es importante recoger las frutas tanto en invernadero como en campo abierto a tiempo. Por lo general, se eliminan cuando la piel se vuelve verde oscuro o comienza a adquirir un tinte amarillento. Luego, a medida que se almacenan, madurarán y se pondrán rojas. Si los frutos no se quitan a tiempo, no permitirán que los siguientes ovarios formen pimientos grandes, reducirán el rendimiento general y sobrecargarán el arbusto, lo que puede hacer que se deforme.

Durante la cosecha, los frutos no se deben arrancar, sino cortar con cuidado con un cuchillo, lo que no dañará el tallo y las ramas.

Ya 4 meses después de la siembra, se cosechan los primeros frutos, pero alcanzarán la madurez biológica no antes de 130 días después de plantar las plántulas en el suelo.

Reseñas de jardineros

Una de las variedades de pimiento dulce más populares del país, el Californian Miracle, ha recibido muchas críticas positivas de los jardineros que lo cultivan activamente en sus parcelas. La variedad carece prácticamente de desventajas, pero tiene muchas ventajas: altas tasas de rendimiento, la capacidad de tolerar el transporte, buen sabor y facilidad de cultivo.

Esta variedad de pimiento no requiere cuidados especiales, las técnicas estándar son suficientes: riego fraccionado regular, fertilización, deshierbe, aflojamiento del suelo y, si es necesario, lucha contra enfermedades y plagas.

Casi todos los jardineros familiarizados con esta variedad notan su alto rendimiento. Con el cuidado adecuado, un arbusto puede formar hasta 12 pimientos grandes. Además, los frutos son siempre aproximadamente del mismo tamaño, de la misma forma, raramente se encuentran curvados o deformados.

"California Miracle" es adecuado para diferentes latitudes, se puede cultivar en las regiones del norte, con la excepción del extremo norte. En condiciones de frío extremo, se cultiva más a menudo a cubierto o en invernaderos, donde, con la tecnología agrícola adecuada, puede dar un rendimiento aún mayor que en un jardín abierto.