Reglas para plantar y cultivar uvas en los Urales.

La uva siempre ha sido considerada una cultura sureña y caprichosa, con un largo período de crecimiento: para obtener bayas sabrosas y jugosas, se necesita mucho sol y calor. Pero hoy la situación ha cambiado: hay nuevas variedades y jardineros experimentados que están listos para cultivar uvas en los Urales. El clima aquí no es tan extremo, es muy posible obtener una cosecha de bayas sabrosas y saludables.

Uvas en los Urales

Los Urales incluyen dos zonas climáticas: templada y subártica. Y si en el invierno en los Urales del Sur es menos 16, entonces en la región Polar es menos 24 grados. El período de verano es corto, y es difícil predecir cómo será: ¿lluvioso, seco, frío, caluroso?

Se trata de una zona de agricultura de riesgo, donde se puede obtener una buena cosecha cumpliendo los requisitos agronómicos necesarios y cuidando adecuadamente las delicadas uvas. Después de todo, estamos planeando obtener la baya sureña en campo abierto.

El cultivo de la uva en las regiones de los Urales depende no solo de técnicas agrotécnicas correctamente realizadas, sino también de la elección de la variedad. Hay dos requisitos básicos para ellos: deben estar zonificados (adaptados a la zona climática) y tener una mayor resistencia al invierno.

¡Importante!

Debe conocer la diferencia entre la resistencia a las heladas y la resistencia al invierno, porque muchos creen que son lo mismo. Resistencia a las heladas: la capacidad de soportar heladas a corto plazo. Resistencia al invierno: la capacidad de sobrevivir en invierno a bajas temperaturas.

En la época de maduración de los Urales, se utilizan variedades de uva tempranas (90-110 días):
En memoria de Dombrovskaya, en memoria de Shatilov, moscatel rosa temprano, Samokhvalovich.
Las variedades semiprecoces también son adecuadas: Aleshenkin (o Alyosha), Negritenok, Lydia, White Muscat Shatilova.

La mayoría de ellos son resistentes al invierno, pero con poca nieve o inviernos helados, se requiere refugio para que el suelo no se congele. Las bayas son fragantes, sabrosas, de diferentes tonalidades, grandes racimos. Las variedades seleccionadas correctamente se cultivan con éxito en los Urales.

Reglas de aterrizaje

Reservamos esquejes para plantar con anticipación. Debe obtenerlos ya en febrero, para que haya tiempo para la germinación y la oportunidad de obtener material de siembra saludable. Además, debe decidir la cantidad de plántulas y el sitio de plantación.

El sitio para la vid se elige desde el lado sur, es decir, el sol no debe salir del sitio durante el día. El suelo también es importante: suelto y nutritivo. Plantamos las plantas en la segunda quincena de junio, cuando la temperatura en el suelo será de +15 grados y las heladas repentinas ya no son terribles.

Un aterrizaje por fases se verá así.

1. Cavamos un hoyo de 1 m de ancho y profundidad, si planea plantar en una zanja, las dimensiones deben ser las mismas. Colocamos la trinchera en dirección sur.
   

   Consejo El pozo de plantación (zanja) se prepara con anticipación, en la primavera, dos meses antes de plantar. Para compactar el suelo, el pozo se riega varias veces. Es mejor plantar una vid joven en trincheras, por lo que será más conveniente atarla.

2. Vierta piedra triturada o grava en el fondo como drenaje (6-8 cm).
3. Rellenamos el agujero con una mezcla de humus y tierra de jardín. Como fertilizantes, debe usar fósforo y potasa, ceniza de madera. En tal suelo, las uvas se sentirán cómodas.
4. Colocamos la plántula en el centro del pozo de siembra, la llenamos con tierra y la regamos con agua. Se planta una planta joven en un ángulo de 45 grados para que el sistema de raíces se ubique en el norte y la parte superior de la planta en el sur. La vid se extenderá hacia el sur a medida que crece.
5. Compactamos la tierra dentro del círculo cercano al tronco. El suelo en el hoyo de plantación debe estar 20 cm por debajo de su borde.Al año siguiente se eleva al nivel de un pozo y el cultivo se esparce.
6. Riegue con regularidad tan pronto como la tierra se seque. Cuando la plántula comienza a crecer, se detiene el riego. 2-3 buenos riegos son suficientes durante el verano.

¡Importante!

No hay poda durante los dos primeros años. La tarea de la planta es fortalecer el sistema de raíces y hacer crecer 2 brotes fuertes (brotan brotes débiles). Se deja un brote de reserva adicional hasta otoño. Un brote debe ser masculino: para polinización.

Es posible plantar la vid en campo abierto en la primavera, pero para esto debe preparar un material de cobertura para que las pequeñas plántulas no sufran heladas. A veces es necesario abrir la película para ventilar las plantas.

Cubra el suelo debajo de la plántula con cualquier material orgánico: pasto, aserrín, turba. Esto evitará la evaporación de la humedad y la formación de una costra terrestre.
Existe el peligro de muerte del cultivo al plantar en primavera: en suelo frío, las raíces pueden pudrirse. Es mejor colocar las plántulas en un recipiente y ponerlas en un invernadero, recordando regarlas. Y puedes plantar cuando pase la helada.

Consejo

Para que la tierra se caliente más rápido, los jardineros cubren el suelo entre las plántulas con una película negra. Inhibe el crecimiento de malezas, la evaporación de la humedad y calienta la superficie.

Características del cultivo de uvas en los Urales.

El cuidado de la uva incluye una serie de actividades tradicionales, mientras que al mismo tiempo tiene una serie de características.

1. La vid crece, "agarrándose" al soporte, por lo que después de plantar en la primavera o principios del verano, se deben hacer enrejados detrás de los arbustos: se tiran a lo largo de la zanja.
2. Riégalo tres veces por temporada. Si el verano es seco, más. El riego debe hacerse en la raíz para que el suelo esté bien saturado de humedad.
3. Uso de material de cobertura. Las uvas con mantillo crecen mucho mejor que sus contrapartes de campo abierto. Puedes plantar cerca de los arbustos. plantas de abono verde, que también tienen un efecto beneficioso sobre el desarrollo de la vid.
4. Los fertilizantes aplicados al pozo de siembra son suficientes durante 2-3 años. Entonces necesitas usar aderezo: raíz y foliar.
5. El cuidado incluye pellizcar (pellizcar la parte superior de los brotes) y la formación de una planta (poda), que requieren ciertos conocimientos y habilidades.
6. En primavera y otoño se realiza la protección profiláctica de la uva de las enfermedades fúngicas y bacterianas (líquido de Burdeos, "Fitosporin").
7. A finales de otoño, la vid se retira del soporte, se coloca en una zanja poco profunda y se cubre con ramas de abeto o paja en la parte superior. Este es un método de invernada confiable. Quitan el refugio cuando la nieve se derrite. La planta se seca.

Consejo

Para facilitar la colocación de la vid, puede dejar una vid joven desde la raíz para reemplazarla y cortar una vieja de 4 años. Entonces, no solo se conserva la planta, sino que el arbusto también se rejuvenece.

Para obtener un alto rendimiento, los cultivos necesitan un suelo fértil. Por tanto, la alimentación juega un papel importante. El énfasis principal debe estar en los fertilizantes orgánicos que son complejos y seguros.

• El estiércol podrido aporta al viñedo los nutrientes más importantes. Por lo general, se trae en otoño.
• El compost elaborado con desechos de alimentos, pasto, aserrín y otros desechos orgánicos no es inferior al humus. Es fácil cocinarlo tú mismo.
• Los excrementos de aves contienen elementos que se absorben rápida y fácilmente.
• Fertilizante a base de hierbas (cualquier hierba se infunde durante una semana y el fertilizante está listo).
• La ceniza es una fuente de potasio, fósforo y oligoelementos. Se utiliza para la plantación, se aplica en la raíz, se utiliza como alimentación foliar.

Los jardineros privados usan principalmente solo fertilizantes orgánicos, porque los fertilizantes químicos ingresan inevitablemente a la planta y luego al cuerpo.

Plantar y cuidar las uvas en los Urales implica muchas características y sutilezas que están disponibles para los jardineros experimentados. Pero es muy posible cultivar en esta región. El resultado son hermosos y jugosos racimos de uvas en su mesa.