Prevención y tratamiento de la antracnosis en la uva.

Recientemente, la viticultura ha estado disponible en muchos territorios de Rusia, donde antes nadie soñaba con cultivar vides. Pero después del cultivo, en un clima bastante duro, se adaptan las infecciones tradicionales de la vid de frutas, por ejemplo, la antracnosis de la uva. Los criadores están desarrollando variedades resistentes a las condiciones naturales, pero aún no hay cepas inmunes a la enfermedad.

Agente causal

Enfermedad del "carbón" (antracnosis - del griego. Ántrax - carbón), mancha negra: este es el nombre de la infección más peligrosa, cuyo agente causante es el hongo melanconio. Las esporas de Gloeosporium ampelophagum están activas a temperaturas de 3-5 a 35-40 grados. Es decir, el rango es tan amplio que, al despertar con el primer calor y una abundancia de humedad descongelada, el micelio comienza un nuevo ciclo de vida.

Durante todo el verano, durante las lluvias prolongadas, el hongo que ha caído sobre las uvas se reproduce activamente en todas las partes verdes de la vid:

• hojas,
• escapa,
• bayas.

El granizo, a menudo durante las lluvias intensas, agrava la situación: las placas de las hojas y los frutos dañados mecánicamente se convierten en presa fácil del hongo parásito.

En climas cálidos y húmedos, el período de incubación de la antracnosis se reduce a 3 días y el número de generaciones aumenta a 30 por temporada. Solo el clima seco y caluroso detiene la propagación de la infección.

Las primeras nieblas de otoño son un entorno propicio para la intensificación de las disputas. Los brotes y bayas afectados se almacenan en micelio en invierno. Los esclerocios del patógeno de la antracnosis en las uvas son viables durante unos 5 años.

Resultados de la infección

La propagación incontrolada del hongo patógeno causa un daño enorme a la uva. Si imaginamos el efecto dañino de la infección en números, entonces las consecuencias promedio de la derrota son las siguientes:

• el área de las placas foliares que absorben la luz solar se reduce más de 2 veces, es decir, la capacidad de fotosíntesis se reduce a la mitad;
• una cuarta parte de los brotes dañados mueren, el crecimiento del resto se ralentiza más de 5 veces;
• el tamaño y el peso de las bayas y los pinceles individuales se reducen en un factor de 2-3, el contenido de azúcar en las frutas se reduce significativamente;
• La "enfermedad del carbón" durante la floración puede destruir el 100% de la cosecha.

Reconocer la antracnosis de la uva a tiempo y comenzar el tratamiento es una oportunidad para salvar la planta y obtener una cosecha.

Síntomas

Visualmente, la mancha negra se determina en todas las partes vegetativas aéreas de la vid. El examen regular del cultivo, especialmente durante el período favorable para la propagación del hongo patógeno, permitirá comenzar la lucha contra el patógeno de manera oportuna.

Hojas

Las manchas necróticas marrones redondeadas, de hasta 5 mm cada una, se fusionan gradualmente en otras más grandes, destruyendo los tejidos vivos de la placa de la hoja. Los bordes de las marcas se vuelven angulares, con un color que va del marrón claro al brillante, casi rojo. El centro de la mancha se seca y se cae, lo que resulta en agujeros pasantes.

Los jardineros sin experiencia confunden el daño causado por el granizo con las úlceras de antracnosis. La diferencia es que las manchas de hongos están bordeadas por una franja negra y sus bordes irregulares están elevados.

Cuanto más joven es la hoja, más probabilidades hay de que se infecte con antracnosis. Las primeras úlceras aparecen a lo largo de las venas. La hoja se deforma, su desarrollo se detiene. Las hojas verdes gruesas más viejas, cuya edad es de 30 días o más, están sujetas a infecciones fúngicas con mucha menos frecuencia, por lo que es importante proteger la vid al comienzo de la temporada, cuando hay un crecimiento activo de los brotes.

Escapa

El hongo en los brotes tiernos jóvenes deja manchas necróticas con un borde púrpura, casi negro.Las grietas corren a lo largo de los tallos de las áreas afectadas, a través de las cuales la infección penetra profundamente en los tejidos. Los brotes corroídos por las esporas hasta el núcleo no son viables. Se rompen o se secan. Los mismos signos de antracnosis en las crestas, tallos de las hojas.

Bayas

La antracnosis afecta a las frutas al comienzo de la maduración. Las manchas de color marrón oscuro tienen un marco característico de color negro-púrpura, se fusionan y forman una úlcera redondeada o angular. La fruta se vuelve aterciopelada dentro del borde, estalla, se deforma.

Prevención

Los jardineros experimentados han notado que la antracnosis de la uva afecta en primer lugar a las variedades que son resistentes a las enfermedades tradicionales de la cultura: moho, oidio. Las vides con alta inmunidad a estas infecciones no se someten a un tratamiento preventivo, porque el cultivador confía en la resistencia de la variedad. Como resultado, la vid de la fruta, desprotegida de la antracnosis, se convierte en un ambiente fértil para la propagación del hongo parásito. Y el daño es mucho más significativo que el de las enfermedades a las que la variedad de uva resiste con éxito.

Por lo tanto, los productores exigen un tratamiento preventivo obligatorio de todas las plantas, independientemente de su inmunidad a ciertas infecciones fúngicas. Una medida eficaz para prevenir la antracnosis de la uva es el tratamiento con mezcla de Burdeos (1%) y otras preparaciones que contienen cobre:

• "Poliram VDG",
• "Mancozeb",
• "Policarbocina".

Estos son fungicidas análogos; puede elegir cualquiera de ellos. La primera pulverización preventiva debe realizarse en la etapa de crecimiento de los brotes hasta 10 cm.

Los medicamentos enumerados se usan solo para la prevención de la antracnosis en las uvas y no son adecuados para el tratamiento de una enfermedad activa.

La adherencia a las prácticas agrícolas contribuye a la formación de una planta fuerte que puede resistir la infección. Por lo tanto, el cuidado adecuado de las uvas es también la prevención de la antracnosis:

• correcta formación de la vid para evitar el engrosamiento, lo que asegurará una adecuada ventilación del viñedo;
• tratamiento con fungicidas antes y después de la floración;
• fumigación obligatoria de las vides después del granizo con equipo de protección;
• cumplimiento de la higiene del viñedo durante toda la temporada (deshierbe, poda sanitaria, recolección de hojas y frutos caídos);
• eliminación de organismos patógenos que invernan en brotes y frutos infectados del territorio del viñedo junto con desechos vegetales en otoño;
• Podzimnyaya procesamiento de brotes y el suelo debajo de ellos con mezcla de Burdeos (1%).

La antracnosis de la uva es muy difícil de tratar, por lo que los jardineros prefieren llevar a cabo regularmente un conjunto de medidas de protección para evitar la propagación del patógeno.

Tratamiento

La lucha contra la infección comienza con la eliminación de los fragmentos de plantas afectadas: hojas, brotes, bayas. Es imposible reanimarlos, es más importante eliminar las esporas del hongo patógeno de la vid. Los esquejes de una planta afectada por la antracnosis deben quemarse.

No existen remedios caseros efectivos contra el agente causante de la mancha negra, por lo que debe comenzar a tratar el viñedo con fungicidas de inmediato. Se utilizan los siguientes medicamentos:

• Fundazol,
• "Ordan",
• "Previkur",
• "Cabrio Top",
• "Abiga Peak" y otros con una acción similar.

El tratamiento debe repetirse cada 10-14 días, alternando preparaciones para excluir la adicción del hongo a la acción del fungicida.

Si el jardinero tuvo que lidiar con la antracnosis en las uvas, es posible procesar las plantaciones con nitrofeno. El fármaco es eficaz contra las infecciones por hongos, pero muy tóxico, por lo que es obligatorio el cumplimiento de las dosis y las precauciones de seguridad. El procedimiento se lleva a cabo en otoño, cuando se completa todo el trabajo en el sitio, o a principios de la primavera, cuando los brotes aún están en plena floración.

La antracnosis de la uva es una enfermedad que es más fácil de prevenir que de afrontar durante la temporada de crecimiento sin pérdida de rendimiento. Por lo tanto, el propietario del viñedo debe estar siempre alerta.