Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τις πιπεριές σε ένα θερμοκήπιο;

Για πολλούς κηπουρούς και κατοίκους του καλοκαιριού, η καλλιέργεια πιπεριού σε θερμοκήπια έχει γίνει παράδοση. Το πιπέρι έχει σαρκώδη πολτό, ο οποίος περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Χρησιμοποιείται σε τρόφιμα φρέσκα και κονσερβοποιημένα, καθώς και σε πιάτα και συνοδευτικά. Έχει πλούσια γεύση, είναι αδύνατο να μην το παρατηρήσετε στη σύνθεση των πιάτων, καθώς το πιπέρι τους δίνει φρεσκάδα και άρωμα.

Επιλογή και προετοιμασία σπόρων

Στη μεσαία λωρίδα και σε άλλες περιοχές με ακόμη πιο σκληρό κλίμα, οι πιπεριές μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο μέσω φυτωρίων. Διαφορετικά, δεν θα έχει αρκετή θερμότητα και ηλιακό φως. Το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε τους σπόρους. Ένα από τα χαρακτηριστικά τους πρέπει να ληφθεί υπόψη: το υψηλότερο ποσοστό βλάστησης είναι στους σπόρους του πρώτου έτους. Εάν έχουν περάσει δύο ή περισσότερα χρόνια από τη συλλογή, ο δείκτης αυτός μειώνεται σημαντικά. Μια άλλη ποιότητα σπόρων πιπεριού είναι η μακρά περίοδος βλάστησης. Επομένως, αρχίζουν να τα σπέρνουν για σπορόφυτα στις αρχές Μαρτίου ή ακόμα και λίγο νωρίτερα.

Υπάρχει ένας αξιόπιστος τρόπος επιλογής ποιοτικών σπόρων. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να φτιάξετε ένα αλατούχο διάλυμα: αραιώστε μερικές κουταλιές της σούπας αλάτι σε ένα λίτρο νερού σε θερμοκρασία δωματίου. Ρίχνουμε τους σπόρους σε αυτό το διάλυμα, ανακατεύουμε και περιμένουμε για περίπου 5 λεπτά. Εκείνοι που επιπλέουν στην επιφάνεια μπορούν να πεταχτούν χωρίς λύπη. Τα υπόλοιπα θα πρέπει να προετοιμαστούν για προσγείωση.

Συμβουλή

Για ταχύτερη βλάστηση, συνιστάται η επεξεργασία σπόρων με παρασκευάσματα για την τόνωση της ανάπτυξης.

Η προετοιμασία των σπόρων είναι ένα σημαντικό βήμα, περιλαμβάνει πολλές υποχρεωτικές τεχνικές. Πρώτα απ 'όλα, οι σπόροι πρέπει να απολυμανθούν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1%, βυθίζοντας τους σε αυτό για μισή ώρα. Στη συνέχεια ξεπλύνετε και τοποθετήστε σε μια πλάκα πορσελάνης, καλυμμένη με υγρή γάζα. Σε αυτήν την κατάσταση, οι σπόροι πρέπει να βρίσκονται μέχρι να εκκολαφθούν. Η γάζα πρέπει να υγραίνεται περιοδικά, διασφαλίζοντας ότι δεν σχηματίζεται καλούπι. Μετά από λίγες μέρες, οι σπόροι θα βλαστήσουν. Αυτό ακολουθείται από προσγείωση. Οι φυτρωμένοι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε δοχεία με γόνιμο, υγρό έδαφος. Το βάθος δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο - όχι περισσότερο από 1 cm.

Φροντίδα σποροφύτων

Η φροντίδα των σποροφύτων πιπεριού είναι πολύ παρόμοια με την ίδια διαδικασία κατά την καλλιέργεια ντοματών. Είναι ότι το πιπέρι είναι λίγο πιο θερμόφιλο. Τα δοχεία σπόρων πρέπει να καλύπτονται με γυαλί ή αλουμινόχαρτο, να τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Όταν εμφανίζονται τα λάχανα, η ταινία μπορεί να αφαιρεθεί. Τοποθετήστε το δοχείο σε καλά φωτισμένο μέρος, επειδή η καλλιέργεια πιπεριών απαιτεί άφθονο φως του ήλιου και θερμότητα. Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα πρέπει να αντιστοιχεί σε +25 ^{σχετικά με}ΑΠΟ.

Επιπλέον, η φροντίδα για τα φυτά πιπεριού πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα σημεία:

• κανονικό μέτριο πότισμα.
• σίτιση με σύνθετα λιπάσματα δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
• μαζεύοντας λαχανάκια όταν εμφανιστεί το πρώτο ζευγάρι αληθινών φύλλων.
• σκλήρυνση των δενδρυλλίων δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος.

Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου, η καλλιέργεια δενδρυλλίων πρέπει να πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τα κύρια χαρακτηριστικά της. Το κύριο πράγμα είναι να αποφευχθεί η υποθερμία του αέρα, τα ρεύματα, η υπερχείλιση, η μούχλα και η αποσύνθεση ως αποτέλεσμα του στάσιμου νερού. Το στέγνωμα του εδάφους είναι επίσης καταστροφικό, οπότε είναι τόσο σημαντικό να επιτευχθεί η βέλτιστη ισορροπία κατά το πότισμα. Το πιπέρι λατρεύει το φως και αν δεν είναι αρκετό, μπορείτε να προσφέρετε οπίσθιο φωτισμό αυξάνοντας τεχνητά τη διάρκεια των ωρών της ημέρας. Η προσεκτική φροντίδα θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε ένα ισχυρό, υγιές φυτό και, κατά συνέπεια, μια έγκαιρη και άφθονη συγκομιδή.

Η φύτευση βλαστών πιπεριού στο έδαφος εμφανίζεται δύο μήνες μετά τη βλάστηση. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το πιπέρι είναι ήδη αρκετά μεγάλο, εμφανίζονται μπουμπούκια σε αυτό.Ένα τέτοιο βλαστάρι μπορεί να φυτευτεί σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος. Η διαδικασία σκλήρυνσης των δενδρυλλίων θα της επιτρέψει να συνηθίσει τις συνθήκες υπό τις οποίες θα πραγματοποιηθεί περαιτέρω καλλιέργεια.

Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος

Η κύρια κατάσταση που επηρεάζει τη στιγμή που το πιπέρι φυτεύεται στο θερμοκήπιο είναι ο βαθμός θέρμανσης του εδάφους. Η θερμοκρασία του πρέπει να είναι +15 ^{σχετικά με}Γ. Στη μεσαία λωρίδα, ένας τέτοιος δείκτης σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο καθορίζεται συνήθως μέχρι το δεύτερο μισό του Μαΐου. Με την έναρξη ευνοϊκών συνθηκών, ένα ισχυρό πιπέρι δύο μηνών, το οποίο έχει φτάσει σε ύψος περίπου 25 cm, φυτεύεται σε ένα θερμοκήπιο.

Το έδαφος στο θερμοκήπιο πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Θα πρέπει να γονιμοποιηθεί προσθέτοντας λιπάσματα ποτάσας, φωσφόρου και αζώτου. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κομπόστ ή χούμους. Τότε πρέπει να κάνετε τρύπες. Η απόσταση μεταξύ τους εξαρτάται από το είδος του πιπεριού που θα καλλιεργηθεί. Συνήθως η απόσταση κυμαίνεται από 15 έως 35 cm. Το βάθος των οπών εξαρτάται επίσης από την ποικιλία και από το μέγεθος του ριζικού συστήματος, συνήθως είναι αρκετά 20 cm.

Συμβουλή

Όταν φυτεύετε πιπεριές, ο λαιμός δεν πρέπει να θάβεται, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φθορά και, κατά συνέπεια, στο θάνατο του φυτού.

Η φύτευση πιπεριού γίνεται σε γεμάτα νερό πηγάδια. Ρίξτε περίπου 2 λίτρα νερό σε κάθε ένα από αυτά. Κατεβάστε αμέσως τις ρίζες, καλύψτε με τη γη και συμπιέστε προσεκτικά με τα χέρια σας. Το πιπέρι έχει ένα ισχυρό όρθιο στέλεχος, στερεώνεται με ασφάλεια κατά τη φύτευση. Επιθυμητός σκουπίστε τα κρεβάτια, αυτό θα διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τη φροντίδα του φυτού. Η τύρφη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στρώμα. Συγχρόνως, είναι απαραίτητο να αφήσετε ελεύθερο χώρο γύρω από το στέλεχος, όπως και όταν ανοίγετε έναν κήπο με ντομάτες.

Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι το πιπέρι έχει ένα πολύ ευαίσθητο ριζικό σύστημα. Κατά τη μεταφύτευση φυτωρίων σε θερμοκήπιο, πρέπει να αφαιρέσετε πολύ προσεκτικά τη ρίζα μαζί με ένα κομμάτι γης, προσπαθώντας να μην την ενοχλήσετε με κανέναν τρόπο. Το φυτό μετά τη μεταμόσχευση μπορεί να βλάψει, επειδή είναι δύσκολο να ανεχθεί αυτή τη διαδικασία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το πιπέρι χρειάζεται προσεκτική φροντίδα και προσοχή. Ωστόσο, θα γίνει ισχυρότερη σύντομα. Η φύτευση πιπεριού σε θερμοκήπιο τελειώνει με πότισμα.

Φροντίδα φυτών

Το πιπέρι είναι αρκετά επιλεκτικό για τα κύρια σημεία που αποτελούν την παραδοσιακή φροντίδα. Η ισχυρή, υγιής εμφάνισή του δεν σημαίνει πάντα ότι το φυτό αισθάνεται άνετα και όλα πάνε όπως πρέπει. Σε μια συγκεκριμένη στιγμή, μπορεί απλώς να μειώσει τις ταξιανθίες, τότε η συγκομιδή δεν μπορεί πλέον να αναμένεται.

Ακόμη και ποτιστήρι έχει πολλά χαρακτηριστικά. Πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• μόνο αρσενικό ζεστό νερό χρησιμοποιείται για άρδευση.
• το πότισμα γίνεται αυστηρά στη ρίζα.
• Το πότισμα είναι τακτικό, άφθονο, αλλά όχι υπερβολικό, η υγρασία δεν σταματά.
• περιοδικό πότισμα με την ταυτόχρονη εισαγωγή της λίπανσης, για παράδειγμα, της έγχυσης μουλεϊνών.
• πότισμα των διαδρομών μεταξύ των κρεβατιών στο θερμοκήπιο για τη διατήρηση της υγρασίας του αέρα.

Με βάση τις απαιτήσεις ποτίσματος, μπορεί να ειπωθεί ότι η φροντίδα αυτής της σοδειάς δεν είναι εύκολη και δεν επιτυγχάνεται εύκολα μια καλή συγκομιδή. Μεταξύ άλλων, το έδαφος είναι πολύ δύσκολο να χαλαρώσει, καθώς, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το ριζικό σύστημα της πιπεριάς είναι πολύ ευάλωτο. Συνιστάται να το αποφύγετε εντελώς. Ως εκ τούτου, το στρώμα των κρεβατιών με πιπέρι σας επιτρέπει όχι μόνο να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος, αλλά και να σώσετε τον κηπουρό από την ανάγκη χαλάρωσης.

Συμβουλή

Δεν πρέπει να φυτεύετε πικρές ποικιλίες δίπλα στις γλυκές πιπεριές, καθώς η επικονίαση αυτής της καλλιέργειας θα οδηγήσει στο γεγονός ότι όλα τα φρούτα θα γίνουν πικρά.

Η καλλιέργεια πιπεριού στη μεσαία λωρίδα περιπλέκεται από την έλλειψη ήλιου. Προκειμένου το εργοστάσιο να καταναλώνει το διαθέσιμο ηλιακό φως πιο αποτελεσματικά, οι πλευρικοί βλαστοί πρέπει να τσιμπήσουν. Εμφανίζονται διαφορετικά σε διαφορετικές ποικιλίες. Τις περισσότερες φορές, αρχίζουν να βγαίνουν μετά το όγδοο φύλλο. Οι πιο αδύναμοι πρέπει να αφαιρεθούν, αφήνοντας μόνο μερικά από τα ισχυρότερα. Μην αφήνετε τα φύλλα, τους βλαστούς, ακόμη και τα λουλούδια που βρίσκονται κάτω από το κύριο κλαδί. Τα βήματα αφαιρούνται επίσης.

Η φαινομενική αξιοπιστία του εργοστασίου είναι αρκετά παραπλανητική.Στην πραγματικότητα, τα στελέχη και τα κλαδιά του πιπεριού είναι πολύ εύθραυστα. Η καλλιέργεια ακόμη και μικρότερων ποικιλιών δεν ανακουφίζει τον παραγωγό από την ανάγκη προσδέσου τους. Τα κλαδιά πρέπει να στηρίζονται πριν σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού. Επιπλέον, οι καρποί της πιπεριάς είναι αρκετά μεγάλοι και αναπτύσσονται σε πολλά κομμάτια σε ένα κλαδί.

Καταπολέμηση της ασθένειας

Η καλλιέργεια πιπεριών δεν είναι εύκολη, ειδικά για αρχάριους. Η φροντίδα του είναι επίπονη και υπάρχουν αρκετές ασθένειες και παράσιτα που τον απειλούν. Πολλές ασθένειες είναι μυκητιακής φύσης, προσβάλλουν οποιοδήποτε μέρος του φυτού και μπορούν να το καταστρέψουν εντελώς. Είναι απαραίτητο να τα αντιμετωπίσετε, αλλά είναι καλύτερο να τα αποτρέψετε. Για να το κάνετε αυτό, καταστρέφετε κάθε χρόνο όλα τα υπόλοιπα μέρη του φυτού μετά τη συγκομιδή. Το έδαφος στο θερμοκήπιο πρέπει να υποβάλλεται σε τακτική επεξεργασία με ειδικές ενώσεις προκειμένου να εξοντωθεί ο μύκητας που περιέχεται στο έδαφος.

Μία από τις πιο συχνές ασθένειες του πιπεριού είναι η φυτοπλάσμωση. Είναι δύσκολο να το αποτρέψουμε καθώς εξαπλώνεται από έντομα και εξαρτάται από την αύξηση του πληθυσμού τους. Σε αυτήν την περίπτωση, η φροντίδα των φυτών συνίσταται στην έγκαιρη επεξεργασία τους, δηλαδή κατά τη φύτευση και μερικές εβδομάδες μετά από αυτήν. Καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης του πιπεριού, απαιτείται να το παρακολουθείτε τακτικά, να παρακολουθείτε την κατάσταση και την εμφάνισή του, να ελέγχετε το ίδιο το θερμοκήπιο για την παρουσία παρασίτων ή μεταβολών στις συνθήκες.

Παρά το γεγονός ότι η καλλιέργεια πιπεριού είναι πολύ επίπονη, η φροντίδα της απαιτεί χρόνο, υπομονή και γνώση, αξίζει να δοκιμάσετε. Με την πάροδο του χρόνου, θα υπάρξει εμπειρία, θα είναι δυνατή η προσαρμογή, η κάλυψη διαφόρων καταστάσεων και η αντιμετώπισή τους. Όμως, το αποτέλεσμα που επιτυγχάνεται θα ανταμείψει τον κηπουρό για τις προσπάθειές του, και το ζουμερό φρέσκο ​​πιπέρι θα διακοσμήσει το τραπέζι και θα συμπληρώσει τις σειρές των προετοιμασιών για το χειμώνα.