Πώς να φυτέψετε μαϊντανό στο σπίτι σε ένα περβάζι

Για όσους θέλουν να απολαύσουν φρέσκα χόρτα όλο το χρόνο, η καλλιέργεια μαϊντανού στο σπίτι σε ένα περβάζι θα είναι μια πραγματική σωτηρία. Ομοίως, είναι δυνατό να αναπτυχθεί άνηθο, σπανάκι και άλλα φυτά.

Αυτή η κουλτούρα είναι μια πραγματική αποθήκη μετάλλων και βιταμινών. Περιέχει λοιπόν βιταμίνες Α, C, B και E, καθώς και μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο. Η χρήση αυτού του φυτού είναι δυνατή τόσο για μαγειρικούς σκοπούς όσο και για προσωπική φροντίδα, χάρη στο περιεχόμενο της βιταμίνης Α. Ο μαϊντανός μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο και να καταψυχθεί. Σε αυτήν την κατάσταση, είναι σε θέση να διατηρεί χρήσιμες ιδιότητες για έως και 1 έτος.

Η καλλιέργεια αυτού του φυτού σε περβάζι από σπόρους δεν είναι τόσο δύσκολη όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Είναι σημαντικό μόνο να γνωρίζουμε πώς πραγματοποιείται η προσγείωση και να παρατηρούνται ορισμένες αποχρώσεις.

Ποικιλίες μαϊντανού

Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε την ποικιλία αυτής της κουλτούρας. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες αυτού του φυτού είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στο σπίτι. Ωστόσο, όταν αγοράζετε σπόρους, συνιστάται να επικεντρωθείτε στην πρόωρη ωρίμανση.

Ποιες ποικιλίες πωλούνται στα καταστήματα;

1. Σγουρά φυλλώδη. Αυτή η κουλτούρα διακρίνεται από πλούσιο και όμορφο πράσινο, καθώς και από ευχάριστη γεύση.
2. Συνηθισμένο φύλλο. Αυτή είναι μια ποικιλία που χάνει από τον πρώτο τύπο μαϊντανού στο μεγαλείο του πρασίνου. Ωστόσο, αυτό το φυτό περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων. Αυτή η κουλτούρα έχει ένα πλούσιο ριζικό σύστημα. Λόγω της πλούσιας γεύσης του, συχνά προστίθεται σε διάφορα πιάτα.
3. Ρίζα. Αυτός ο τύπος μαϊντανού παράγει την ελάχιστη ποσότητα χόρτων. Τα φύλλα του είναι αρκετά σκληρά και δεν είναι πολύ πλούσια σε γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι πολύτιμη για τις ισχυρές ρίζες της που μοιάζουν με καρότα. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται πιο συχνά για την παρασκευή σπιτικών παρασκευασμάτων και σούπας.

Συμβουλή

Κατά την αγορά αυτής ή αυτής της ποικιλίας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την ακόλουθη απόχρωση: στις ποικιλίες ρίζας, τόσο οι ρίζες όσο και τα φύλλα είναι κατάλληλα για τροφή, και σε φυλλώδεις ποικιλίες, μόνο τα φύλλα είναι κατάλληλα. Ωστόσο, οι φυλλώδεις ποικιλίες έχουν ήδη εξαιρετικά μικρές ρίζες.

Προετοιμασία εδάφους και φύτευση σπόρων

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να μουλιάσετε τους σπόρους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τυλιχτούν σε γάζα και να τοποθετηθούν σε ένα δοχείο και να ρίξουν το διάλυμα στην κορυφή. Μετά από αυτό, πρέπει να αφήσετε τους σπόρους μόνοι για μια ημέρα. Αυτή η διαδικασία απαιτείται για την τόνωση της εμφάνισης των πρώτων βλαστών του φυτού. Ενώ οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία, αξίζει να προετοιμάσετε το έδαφος για να τους φυτέψετε.

Για την καλλιέργεια μαϊντανού σε περβάζι, το χώμα για βιολέτες είναι κατάλληλο. Αυτό το μείγμα γλάστρου είναι κατάλληλο για φύτευση των περισσότερων πράσινων φυτών, συμπεριλαμβανομένου του μαϊντανού.

Συνιστάται να φυτεύετε σε μεγάλες γλάστρες ή κουτιά δενδρυλλίων Η φύτευση σε μια απλή εσωτερική γλάστρα δεν θα είναι καλή επιλογή, καθώς δεν θα περιέχει πολύ μαϊντανό.

Συμβουλή

Εάν δεν βρέθηκε κατάλληλο δοχείο για φύτευση των σπόρων του φυτού, τότε μπορείτε να τα φυτέψετε σε άδειους σάκους χυμού. Για να γίνει αυτό, ένα τέτοιο δοχείο πρέπει να κοπεί στο κέντρο και να ξεπλυθεί με ζεστό νερό, πρέπει να γίνουν οπές στο κάτω μέρος για να εξασφαλιστεί η κυκλοφορία του αέρα. Αφού φυτέψετε τους σπόρους σε ένα τέτοιο σπιτικό δοχείο, συνιστάται να το τοποθετήσετε σε μια παλέτα έτσι ώστε η περίσσεια νερού να ρέει σε αυτό μετά το πότισμα.

Αφού οι σπόροι παραμείνουν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μια ημέρα, μπορούν να φυτευτούν σε κουτιά ή γλάστρες. Για να γίνει αυτό, το έτοιμο δοχείο πρέπει να γεμίσει με γη και αυλάκωση σε αυτό. Η φύτευση πρέπει να γίνεται σε βάθος περίπου 2 εκ. Οι σπόροι πρέπει να τοποθετούνται στις αυλακώσεις και να πασπαλίζονται με χώμα στην κορυφή.Για να εξασφαλίσετε γρήγορη βλάστηση των σπόρων, συνιστάται να καλύψετε τα δοχεία στην κορυφή με μια μεμβράνη και να ποτίσετε το χώμα 2 φορές την ημέρα.

Συμβουλή

Πριν από τη φύτευση μαϊντανού σε έτοιμα δοχεία, συνιστάται να απλώσετε τον πυθμένα τους με διογκωμένο πηλό. Το στρώμα του πρέπει να κατασκευαστεί σε επίπεδο 2-3 εκ. Ο διογκωμένος πηλός σε αυτήν την περίπτωση θα παίξει το ρόλο της αποστράγγισης.

Φροντίδα

Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, συνιστάται η αφαίρεση της μεμβράνης από το δοχείο με χώμα. Για να πάρετε μια σοδειά στο περβάζι, είναι απαραίτητο να παρέχετε στον πολιτισμό την απαιτούμενη φροντίδα. Θα πρέπει να περιλαμβάνει καθημερινό πότισμα και αραίωση καθώς μεγαλώνουν τα φυτά. Όταν φροντίζετε μια καλλιέργεια, δεν πρέπει να αφήνετε υπερβολική υγρασία στο έδαφος ή, αντίθετα, να στεγνώσει. Στην ιδανική περίπτωση, το έδαφος είναι ελαφρώς υγρό. Διαφορετικά, τα φυτά μπορεί να αρχίσουν να στεγνώνουν ή, αντίστροφα, να σαπίσουν. Θα πρέπει επίσης να εστιάσετε στο εσωτερικό κλίμα. Σε εξαιρετικά ξηρό αέρα, συνιστάται η αύξηση της συχνότητας ποτίσματος.

Ο σπιτικός μαϊντανός χρειάζεται επίσης σίτιση. Πριν από την εμφάνιση των βλαστών, συνιστάται η τροφοδοσία της καλλιέργειας με λίπασμα αζώτου-καλίου.

Αυξανόμενες συνθήκες

Για να καλλιεργήσετε μαϊντανό στο περβάζι με τα χέρια σας, είναι απαραίτητο να παρέχετε τις βέλτιστες συνθήκες. Για την ανάπτυξη του μαϊντανού στο σπίτι, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο σε επίπεδο +15 έως +20 βαθμούς Κελσίου. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, η καλλιέργεια μπορεί να αρχίσει να μαραίνεται.

Ο μαϊντανός στο περβάζι χρειάζεται καλό φωτισμό για να κορεστεί το χρώμα του. Εάν δεν υπάρχει αρκετό φως, τα φύλλα του φυτού μπορεί να εξασθενίσουν. Φυσικά, σε συνθήκες διαμερίσματος είναι σχεδόν αδύνατο να παρέχουμε το ίδιο επίπεδο φωτισμού με το δρόμο. Ως εκ τούτου, η διέξοδος μπορεί να ανάψει τη σοδειά στο περβάζι με μια λάμπα φθορισμού. Επίσης, ο εσωτερικός μαϊντανός πρέπει να αερίζεται τακτικά.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι κατά τη φύτευση αυτής της σοδειάς στο περβάζι, δεν πρέπει να περιμένετε μια γρήγορη συγκομιδή λόγω της αργής ανάπτυξής της. Επιπλέον, τα φυτά θα απαιτούν τακτική και επίπονη φροντίδα. Και θα είναι δυνατόν να περιμένουμε την πρώτη συγκομιδή μόνο μετά από ενάμιση μήνα μετά τη φύτευση των σπόρων στο έδαφος.

Ανακεφαλαίωση

Τα χόρτα που κάνετε μόνοι σας στο περβάζι θα είναι χρήσιμες προσθήκες στα σπιτικά πιάτα. Οι σπιτικές καλλιέργειες είναι μια αξιόλογη εναλλακτική λύση για τον μαϊντανό που αγοράζεται από το κατάστημα. Πιθανώς, σχεδόν όλοι γνωρίζουν ότι το χειμώνα, τα καταστήματα μπορούν να προσφέρουν μια σειρά από τραχιά και αποξηραμένα χόρτα. Επιπλέον, η σκούρα πράσινη απόχρωση του αγορασμένου μαϊντανού μπορεί να υποδηλώνει την παρουσία νιτρικών στη σύνθεσή του. Επιπλέον, δεν θα είναι τόσο αρωματικό όσο αυτό που καλλιεργείται στο σπίτι.

Μόλις η συγκομιδή συλλεχθεί στο σπίτι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό για προσθήκη σε σαλάτες, σούπες και κύρια πιάτα. Ο μαϊντανός είναι ιδανικός για τη διακόσμηση διαφόρων σνακ.