Πώς να καλλιεργήσετε ρίγανη από σπόρους στο σπίτι

Η εξωτική ρίγανη μπαχαρικών και η κοινή ρίγανη (Origanum vulgare), γνωστά σε πολλές ρωσικές νοικοκυρές, δεν είναι μόνο συγγενή βότανα - είναι ο ίδιος τύπος φυτών των οποίων τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα για πίτσα, ελληνική σαλάτα και αρωματικά λουλούδια προστίθενται στο τσάι. Συχνά βρίσκονται και άλλα ονόματα: άγρια ​​μαντζουράνα, zenovka, μέλισσα, θυμίαμα. Περίπου 55 είδη ανήκουν στο γένος Oregano (Origanum). Τα περισσότερα από αυτά αναπτύσσονται στις ακτές της Μεσογείου, μερικές στις βόρειες περιοχές, όπου το κλίμα είναι πιο ξηρό και πιο ζεστό. Η ρίγανη είναι ένα κοινό φυτό για την κεντρική Ρωσία, δημοφιλές στους κηπουρούς λόγω του γεγονότος ότι δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.

Ποικιλίες ρίγανης

Η διαφορά μεταξύ των αρωμάτων της ρίγανης και της ρίγανης είναι εύκολο να εξηγηθεί: στους εκπροσώπους της οικογένειας Yasnotkov, στην οποία ανήκουν και άλλα δημοφιλή πικάντικα βότανα - θυμάρι, βασιλικός, μέντα, φασκόμηλο, υπάρχει συχνά μια αλλαγή μυρωδιάς ακόμη και σε μία ποικιλία. Οι εκπρόσωποι αυτής της οικογένειας είναι συχνά φαρμακευτικά φυτά και η ρίγανη δεν αποτελεί εξαίρεση: τα στελέχη και τα φύλλα της περιέχουν βιταμίνες, τανίνες, αιθέρια έλαια και αντιοξειδωτικά. Βοηθά με διάφορες ιογενείς ασθένειες, μειώνει τη χοληστερόλη, δρα ως ηρεμιστικό.

Λόγω των πολλών ευεργετικών ιδιοτήτων του, η ρίγανη καλλιεργείται ευρέως ως φαρμακευτικό φυτό στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αλλά είναι δυνατό να αναπτυχθεί σε εξωτερικούς χώρους για διακοσμητικούς σκοπούς λόγω του ελκυστικού φυλλώματος και των λουλουδιών και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε ως αρωματικό πρόσθετο στο τσάι ή καρυκεύματα για πιάτα με κρέας. Η άγρια ​​ρίγανη βρίσκεται συχνά σε ζεστές περιοχές του δάσους, στα πεδινά, αλλά δεν είναι απαραίτητο να το αναζητήσετε και να το σκάψετε για να το εγκαταστήσετε στον κήπο σας. Τα αρωματικά βότανα αυτής της οικογένειας μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν από σπόρους.

Συμβουλή

Το άρωμα της ρίγανης όχι μόνο θα γεμίσει τον κήπο με ένα άρωμα, αλλά θα βοηθήσει επίσης στην αποφυγή παρασίτων, συμπεριλαμβανομένων σκώρων και κατσαρίδων.

Υπάρχουν πολλές νέες ποικιλίες ρίγανης που αντέχουν στα σκληρά κλίματα και είναι εύκολο να διατηρηθούν και να συντηρηθούν. Μπορούν να ευχαριστήσουν τον ερασιτέχνη κηπουρό με μια πλούσια, σταθερή συγκομιδή. Αυτά τα υβρίδια ξεπερνούν τους άγριους συμπατριώτες τους σε αρωματικές ιδιότητες και φαίνονται πολύ πιο όμορφα και πιο ελκυστικά στο κρεβάτι του κήπου. Κάθε ένα από αυτά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διαφορετικούς σκοπούς: ως φαρμακευτικά βότανα, για προσθήκη σε σαλάτες και πιάτα με κρέας ή ως διακόσμηση. Τα φυτά διαφέρουν σε μέγεθος, χρώμα φύλλων και λουλουδιών, ύψος στελέχους, σχήμα θάμνου.

Οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει διάφορες ποικιλίες ρίγανης που είναι ανθεκτικές σε ακραίες θερμοκρασίες και έχουν υπέροχο άρωμα.

• Η καραμέλα είναι μια ποικιλία με υψηλή γεύση και άρωμα φυλλώματος.
• Η λευκή ρίγανη είναι ένας μικρός θάμνος με μικρές λευκές ταξιανθίες.
• Το άρωμα μελιού είναι ένας συμπαγής θάμνος με μοβ ταξιανθίες που έχουν έντονη ευχάριστη μυρωδιά.
• Η ελπίδα είναι ένας κοντός θάμνος με σμαραγδένιο φύλλωμα και μωβ μπουμπούκια.
• Η νεράιδα είναι μια από τις υψηλότερες αποδόσεις ποικιλιών με σκούρα πράσινα φύλλα.

Οι ξένοι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πολλές ενδιαφέρουσες ποικιλίες, οι οποίες μπορούν να καλλιεργηθούν σε κουτιά μπαλκονιών, γλάστρες και σε ανοιχτό χωράφι.

• Η ποικιλία είναι ένας συμπαγής, στενός θάμνος με χρυσό φύλλωμα και ασπρόμαυρες αρωματικές ταξιανθίες.
• Το Gold Tip είναι ένας μικρός θάμνος με ροζ μπουμπούκια και μικρά φύλλα με χρυσές συμβουλές.
• Το Beauty Kent είναι μια διακοσμητική ποικιλία με ασυνήθιστες ταξιανθίες φούντας, το χρώμα της οποίας αλλάζει από λευκό σε λιλά. Κατάλληλο για συνθέσεις δοχείων και δοχείων.
• Το Variegata είναι ένας μικρός θάμνος με ποικίλο φύλλωμα με ένα λευκό άκρο κατά μήκος της άκρης του φύλλου.
• Το Herrenhausen είναι ένα γερμανικό υβρίδιο που ανθίζει άφθονα με συστάδες λιλά ταξιανθιών.

Καλλιέργεια από σπόρους

Η ρίγανη είναι ένα ανυπόφορο φυτό, η καλλιέργειά του δεν προκαλεί δυσκολίες. Η φροντίδα για αυτό το είδος χρειάζεται ελάχιστη, η ρίγανη ανέχεται εύκολα τους σκληρούς χειμώνες και μεγαλώνει καλά το καλοκαίρι, ανθεκτική στην ξηρασία και τη ζέστη. Αυτό το γρασίδι προτιμά ουδέτερο έδαφος, τα αμμώδη εδάφη αργιλίου, στα οποία υπάρχει ένα καλό στρώμα αποστράγγισης, είναι εξαιρετικά. Οι βαλτώδεις, υπερβολικά υγρές περιοχές πρέπει να αποφεύγονται. Η φύτευση πρέπει να γίνεται σε καλά φωτισμένο μέρος, διαφορετικά το φυτό δεν θα αναπτυχθεί καλά.

Συμβουλή

Η καλλιέργεια ρίγανης είναι λίγο πιο δύσκολο να φροντιστεί από τη ρίγανη που καλλιεργείται με σπόρους. Οι νέοι θάμνοι χρειάζονται τακτικό πότισμα για να ριζώσουν καλύτερα.

Η καλλιέργεια από σπόρους μέσω σποροφύτων είναι η πιο αποτελεσματική επιλογή για αναπαραγωγή ρίγανης στο σπίτι. Οι σπόροι σπέρνονται σε προπαρασκευασμένους κάδους στα μέσα Μαρτίου. Εάν ακολουθήσετε τους όρους, το φυτό θα ανθίσει τον ίδιο χρόνο. Ωστόσο, εάν η φύτευση καθυστερήσει μέχρι το τέλος Απριλίου, η ανθοφορία αναβάλλεται έως την επόμενη σεζόν. Τα δοχεία φύτευσης πρέπει να έχουν οπές αποστράγγισης, καθώς η ρίγανη δεν ανέχεται τη στάσιμη υγρασία. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά ποτήρια ή δοχεία αποθήκευσης τροφίμων.

Το έδαφος προετοιμάζεται ελαφρύ και θρεπτικό, με λίγη άμμο. Συνιστάται να το απολυμαίνετε με ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή να το ψήνετε στο φούρνο - αυτό το μέτρο θα διευκολύνει τη φροντίδα των φυτών και θα βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών των δενδρυλλίων. Το μείγμα υγραίνεται, συμπιέζεται λίγο. Μικρά αυλάκια ή τρύπες γίνονται στο έδαφος στο οποίο απλώνονται οι σπόροι. Πάνω από αυτά πρέπει να πασπαλίζετε με ένα μικρό στρώμα εδάφους, όχι περισσότερο από 1 εκ. Μετά από αυτό, τα κουτιά καλύπτονται με μια μεμβράνη ή μια τσάντα για να δημιουργήσουν ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Το θερμοκήπιο αερίζεται περιοδικά για να παρέχει στα φυτά φρέσκο ​​αέρα, να απομακρύνει την περίσσεια συμπύκνωσης και, εάν είναι απαραίτητο, να υγραίνει επιπλέον το υπόστρωμα.

Όταν εμφανιστούν οι πρώτες εισόδους, η μεμβράνη πρέπει να αφαιρεθεί και το έδαφος πρέπει να υγραίνεται προσεκτικά. Αφού τα φυτά έχουν ένα δεύτερο ζευγάρι αληθινών φύλλων, βουτούν και κάθονται σε ξεχωριστά δοχεία. Η φύτευση των δενδρυλλίων του Μαρτίου πραγματοποιείται τον Μάιο, ενώ η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 30 εκ. Η ρίγανη που λαμβάνεται από σπόρους που σπέρθηκαν τον Μάιο καλλιεργείται σε κρεβάτια - φυτεύονται σε απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ τους. Η φύτευση τέτοιων χόρτων σε ανοιχτό έδαφος γίνεται νωρίτερα από τα τέλη Ιουλίου. Οι σπάνιες ποικιλίες ρίγανης είναι προτιμότερο να πολλαπλασιαστούν - διαιρώντας τον θάμνο, μοσχεύματα ή στρώσεις - προκειμένου να διατηρηθούν τα χαρακτηριστικά του μητρικού φυτού.

Φροντίδα με ρίγανη

Η καλλιέργεια και η φροντίδα αυτού του αρωματικού φυτού είναι αρκετά απλή: τα νεαρά φυτά που λαμβάνονται από σπόρους πρέπει να ποτίζονται και να γονιμοποιούνται τακτικά. Το επίδεσμο της κορυφής εφαρμόζεται 2-3 φορές την εποχή, χρησιμοποιώντας οργανικά λιπάσματα για αυτό, για παράδειγμα, ένα διάλυμα μουλεϊνών ή περιττωμάτων πουλιών. Δεν χρειάζεται να ταΐζετε τους θάμνους που καλλιεργούνται για διακοσμητική διακόσμηση κήπου.

Συνιστάται να χαλαρώσετε το χώμα γύρω από τους θάμνους και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια. Κατά το δεύτερο έτος της ζωής, το πότισμα ελαττώνεται ελαφρώς - αυτό βοηθά στη διατήρηση του επιπέδου των αιθέριων ελαίων στο φύλλωμα. Σε ηλικία τριών ετών, η ρίγανη μπορεί να αναπτυχθεί μόνη της · το φυτό δεν χρειάζεται πλέον ιδιαίτερη φροντίδα. Το τυποποιημένο κλάδεμα μπορεί να γίνει εάν είναι επιθυμητό. Μία φορά κάθε 5 χρόνια, συνιστάται η μεταμόσχευση των θάμνων σε άλλο μέρος, διαιρώντας τα ριζώματα.

Έτσι, η ρίγανη, ή η ρίγανη, είναι ένα αρωματικό φυτό με φαρμακευτικές ιδιότητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση του κήπου και ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα. Η φύτευση ρίγανης και η φροντίδα της δεν προκαλούν ιδιαίτερες δυσκολίες στους ερασιτέχνες κηπουρούς.Ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε αυτό το χρήσιμο φυτό στον ιστότοπό σας είναι να το καλλιεργήσετε από σπόρους.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ρίγανης ρωσικής και ξένης επιλογής που όχι μόνο μπορούν να γεμίσουν τον κήπο με το άρωμα των όμορφων λουλουδιών, αλλά και να διακοσμήσουν παρτέρια, δοχεία ή κρεμαστά γλάστρες. Πολλοί από αυτούς ριζώνουν καλά στο ανοιχτό χωράφι και μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα μέρος για πολλά χρόνια χωρίς να απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή. Στα πρώτα χρόνια, αρκεί να ποτίζουμε τακτικά και να γονιμοποιούμε τους θάμνους · μετά από τρία χρόνια, η ρίγανη μπορεί να αναπτυχθεί από μόνη της στον ιστότοπο.