Πώς να καλλιεργήσετε βασιλικό από σπόρους στο σπίτι σε ένα περβάζι;

Είναι χαρά για κάθε οικοδέσποινα να σερβίρει πιάτα με καρυκεύματα με φρέσκα αρωματικά βότανα, τα οποία, παρεμπιπτόντως, μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι. Η καλλιέργεια βασιλικού από σπόρους σε ένα περβάζι είναι μια απλή και συναρπαστική επιχείρηση και η προκύπτουσα συγκομιδή θα ευχαριστήσει για περισσότερο από ένα μήνα. Το πικάντικο βότανο πηγαίνει καλά με πιάτα με κρέας και ψάρι, σαλάτες λαχανικών, ιταλικές σάλτσες ζυμαρικών παρασκευάζονται μόνο με βασιλικό.

Ο Βασίλειος έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Το φυτό είναι πλούσιο σε αιθέρια έλαια που έχουν βακτηριοκτόνο δράση, έχει ευεργετική επίδραση στη γαστρεντερική οδό και στο ανοσοποιητικό σύστημα. Η κατανάλωση αυτού του αρωματικού καρυκεύματος ομαλοποιεί τον ύπνο, ενισχύει το νευρικό σύστημα και αυξάνει την ισχύ.

Συμβουλή

Το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο. Ο ζωμός είναι χρήσιμος για το ξέπλυμα του στόματος καθώς έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντιπυρετικό και διαφωτικό για κρυολογήματα και πνευμονικές παθήσεις.

Ένα τέτοιο σύνολο υπέροχων ιδιοτήτων καθιστά την καλλιέργεια ενός πικάντικου καρυκεύματος στο περβάζι στο σπίτι μια πολύ χρήσιμη και απαραίτητη δραστηριότητα.

Πώς να φυτέψετε: σπόρους ή μοσχεύματα;

Για να φυτέψετε βασιλικό στο σπίτι σε ένα περβάζι, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε το έδαφος και ένα δοχείο για φύτευση. Δεδομένου ότι μας ενδιαφέρει μια άφθονη μάζα φύλλων, τα φυτά θα χρειαστούν αρκετό χώρο. Μακρά κουτιά λουλουδιών ή γλάστρες χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια. Στο κάτω μέρος του δοχείου, είναι επιτακτική ανάγκη να τοποθετήσετε αποστράγγιση - διογκωμένη πηλό ή σπασμένο τούβλο.

Το οικόπεδο είναι κατάλληλο για κήπο, με την προσθήκη χούμου. Είναι προτιμότερο να γονιμοποιήσετε το έδαφος. Για αυτό, παρασκευάζεται ένα διάλυμα θειικού καλίου, υπερφωσφορικού και ουρίας: για 5 λίτρα νερού, μισό κουταλάκι του γλυκού κάθε λίπασμα.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε το καρύκευμα από σπόρους ή μοσχεύματα. Οι σπόροι θάβονται στο έδαφος όχι περισσότερο από 1 εκ. Κατά τη φύτευση σε κουτιά, η απόσταση μεταξύ των σπόρων πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm, ώστε τα φυτά να μην αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Μπορείτε να φυτέψετε όχι περισσότερο από 2 σπόρους σε μια κατσαρόλα, ανάλογα με το μέγεθος του δοχείου.

Μπορείτε επίσης να φυτέψετε το φυτό με μοσχεύματα καθώς ριζώνει πολύ εύκολα. Φρέσκα στελέχη από την αγορά ή το κατάστημα θα έχουν. Τα μοσχεύματα κόβονται από τη μέση του στελέχους και τοποθετείται νερό. Μετά από περίπου 2 εβδομάδες, μπορούν ήδη να φυτευτούν στο έδαφος.

Καλλιέργεια βασιλικού από σπόρους

Για να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή στο σπίτι, είναι απαραίτητο να παρέχετε στο φυτό καλό φωτισμό και άνετη θερμοκρασία. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε φυτεύσεις σε ένα ηλιόλουστο περβάζι. Όταν μεγαλώνετε το χειμώνα και το φθινόπωρο, συνιστάται να παρέχετε επιπλέον φωτισμό - για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε λαμπτήρες φθορισμού. Δεδομένου ότι ο βασιλικός είναι ένα θερμόφιλο φυτό, πρέπει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία, για να αποτρέψετε τα ρεύματα στο περβάζι το χειμώνα. Εάν τα κουτιά με φυτεύσεις βρίσκονται στο μπαλκόνι, καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου τη νύχτα.

Μετά τη φύτευση των σπόρων, το έδαφος πρέπει να ποτίζεται άφθονα και να καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου, καθώς η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστησή τους είναι + 26-28 βαθμούς. Τα σπορόφυτα που έχουν προκύψει από τους σπόρους απαιτούν τακτικό πότισμα, αλλά δεν πρέπει να επιτρέπεται η υπερχείλιση. Συνιστάται επίσης να χαλαρώνετε το χώμα κάθε 3 ημέρες για να το κορεστεί με οξυγόνο.

Φροντίδα βασιλικού: πότισμα, σίτιση, συλλογή

Η φροντίδα των φυτών είναι απλή και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Η καλλιέργεια ενός πικάντικου καρυκεύματος στο σπίτι σε ένα περβάζι είναι δυνατή εάν τηρούνται σωστά οι συνθήκες για πότισμα, σίτιση και συγκομιδή.

• Ποτίστε τις φυτεύσεις κάθε δεύτερη μέρα με ζεστό, καταβυθισμένο νερό, κατά προτίμηση το πρωί. Σε ξηρό καιρό, επιτρέπεται το πότισμα κάθε μέρα. Όταν το χώμα στεγνώνει, τα φυτά αρχίζουν να γίνονται κίτρινα και ρίχνουν τα φύλλα τους.Η υπερχείλιση μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες.
• Για τη διατροφή του φυτού στο σπίτι, χρησιμοποιούνται λιπάσματα αζώτου, τα οποία συμβάλλουν στην αύξηση της πράσινης μάζας, για παράδειγμα νιτροφωσφορικό... Αραιώστε το λίπασμα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και προσθέστε το στο νερό για άρδευση 2-3 φορές την εβδομάδα.
• Η συλλογή συνίσταται στην κοπή του άνω μέρους των βλαστών, ενώ τα στελέχη δεν έχουν υποστεί ζημιά. Μετά την κοπή, τα φυτά αρχίζουν να διακλαδίζονται ενεργά. Για συγκομιδή για μελλοντική χρήση, μπορείτε να κόψετε ολόκληρο το άνω μέρος, αφήνοντας 4 κάτω φύλλα, και στη συνέχεια το φυτό θα βλαστήσει ξανά. Οι μίσχοι που εμφανίζονται κόβονται, καθώς η ανάπτυξη των φύλλων σταματά κατά την ανθοφορία.

Βασιλικές ασθένειες

Κάτω από δυσμενείς συνθήκες - με υδατοστεγές έδαφος ή χαμηλές θερμοκρασίες - είναι πιθανό τα φυτά να μολυνθούν με διάφορες μυκητιακές ασθένειες.

1. Απατεώνας. Μύκητες που προκαλούν ασθένεια υπάρχουν σε οποιοδήποτε έδαφος. Μολύνουν νεαρά φυτά στη βάση του στελέχους, το οποίο γίνεται μαύρο και γίνεται λεπτότερο, το φυτό γίνεται κίτρινο και πεθαίνει.
2. Fusarium. Τόσο το έδαφος όσο και οι σπόροι μπορούν να μολυνθούν με αυτούς τους μύκητες. Το ριζικό σύστημα τόσο των ενηλίκων όσο και των νεαρών φυτών επηρεάζεται. Στους νέους, το στέλεχος γίνεται καφέ και λεπτότερο, σε ενήλικες η κορυφή στεγνώνει, με αποτέλεσμα το φυτό να μαραίνεται.
3. Γκρι σήψη. Τα παθογόνα υπάρχουν στο έδαφος, επηρεάζουν πρώτα τα κάτω φύλλα των φυτών. Καφέ κηλίδες εμφανίζονται στις μολυσμένες περιοχές, οι οποίες στη συνέχεια καλύπτονται με γκρι μούχλα.

Είναι αδύνατο να καταπολεμήσουμε αυτές τις ασθένειες με χημικούς παράγοντες, καθώς τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται για τροφή.

Συμβουλή

Στην αρχή της νόσου και για την πρόληψη, οι φυτεύσεις μπορούν να ψεκαστούν με έγχυση φλοιού κρεμμυδιού. 1 ποτήρι φλοιό χύνεται με 4 ποτήρια βραστό νερό, επιμένονται για μια μέρα. Στη συνέχεια φιλτράρουν και ψεκάζουν όχι μόνο μολυσμένους, αλλά και υγιείς θάμνους.

Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

• μην πυκνώνετε τη φύτευση.
• αποφύγετε την υπερχείλιση του εδάφους.
• χαλαρώστε τακτικά τα διαστήματα σειράς.
• αφαιρέστε τα άρρωστα φυτά με ένα κομμάτι γης.

Έτσι, η καλλιέργεια βασιλικού από σπόρους σε περβάζι δεν θα είναι δύσκολη αν ακολουθήσετε έναν αριθμό απλών κανόνων για τη φροντίδα ενός φυτού στο σπίτι. Κάθε χρόνο όλο και περισσότεροι από τους συμπατριώτες μας λατρεύουν να καλλιεργούν λαχανικά και βότανα ακριβώς στο διαμέρισμα. Πράγματι, σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να είστε απόλυτα σίγουροι για την οικολογική καθαρότητα των προϊόντων που λαμβάνονται και δεν έχουν όλοι καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες.

Ποιος τύπος βασιλικού να επιλέξετε για καλλιέργεια εξαρτάται μόνο από το γούστο σας. Υπάρχουν ποικιλίες με γεύσεις κανέλας και λεμονιού, με άρωμα γλυκάνισου, υπάρχει ποικιλία με γλυκιά και όχι ξινή γεύση, ποικιλία με μωβ φύλλα, η οποία είναι δημοφιλής στην κουζίνα του Καυκάσου. Καθένα από αυτά είναι καλό με τον δικό του τρόπο και θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια ποικίλη και μοναδική γεύση πιάτων που παρασκευάζονται με αυτό.