Jak pěstovat Pepperovo ucho a co je na této odrůdě zajímavé?

Zahradníci rádi pěstují na svých pozemcích sladké papriky, protože plody mají příjemnou chuť a jsou plné užitečných mikroelementů. Popularita zeleniny přispívá ke vzniku mnoha odrůd, včetně milovaného pepře, ucha Volovye.

Odrůdová historie

V roce 1990 byl v oblasti Moskvy zaregistrován Poisk agrofirm. Společnost se zabývá tvorbou a pěstováním vylepšených odrůd zeleniny přizpůsobených ruskému klimatu s výraznějšími chuťovými vlastnostmi.

Jedním z úkolů chovatelů společnosti bylo vytvořit odrůdu sladké papriky, která předčí chuť a vitalitu zahraničních protějšků.

Pýchou chovatelů "Search" byla rozmanitost sladkých paprik, které vytvořili - Volovye Ukho. V roce 2007 byla zapsána do státního rejstříku s povolením k růstu v jakékoli ruské klimatické zóně.

Co je zajímavé?

Odrůda je přizpůsobena pro všechny regiony Ruska. V chladném podnebí lze Ox's Ear pepper snadno pěstovat ve sklenících. Na území Krasnodar roste dobře na otevřeném poli.

Papriky této odrůdy jsou zajímavé především svou skvělou chutí, kterou chovatelé v tomto procesu dosáhli. Plody ucha vola jsou velmi velké - až 16 cm dlouhé. Na křoví je jich tolik, že je třeba během období zrání svázat.

Díky husté a husté kůži je plodina dokonale uložena a je vhodné ji přepravovat. Kráva není kříženec, takže tím, že ji necháte dozrát až do konce, můžete sbírat semena pro příští rok sami.

Popis odrůdy

Keř ucha vůle dorůstá až 70 cm, což naznačuje jeho průměrnou výšku. Má dostatek rozvětvených postranních větví, jejichž hojnost zajišťuje dobrou sklizeň. Listy rostliny jsou mírně pomačkané, bohaté na tmavě zelenou barvu.

Od okamžiku vzniku výhonků do úplného zrání plodů uplyne 120–130 dní. Pokud jsou papriky stále zelené, ale jsou již technicky docela vhodné pro lidskou spotřebu, pak období takového zrání nastává o 1,5 měsíce dříve.

Plody Oxova ucha jsou velké a podlouhlé, velikost ženské dlaně. Jsou visící, na obou stranách mírně zploštělé, připomínající komprimovaný kužel. Povrch ovoce je zvlněný a lakovaný.Když jsou zralé, dozrávají jasně červenou barvu. Dělící příčky jsou uvnitř tenké, existuje jen několik semen. Stěna ovoce je tlustá - až 7 mm. Jeho hmotnost může dosáhnout 250 g.

Vůně odrůdy uší Volovye je bohatá, dřeň je šťavnatá a velmi chutná. Ovoce lze konzervovat nebo jíst čerstvě se stejným úspěchem.

Výnos není špatný: zahradníci shromažďují až 2,8 kg z jednoho keře za sezónu. Při průmyslovém pěstování ve sklenících se toto číslo zvyšuje na 3,4 kg. Jsou případy, kdy bylo z keře nashromážděno 5 kg ovoce, ale to bylo v jižní oblasti země, kde byly černé zeminy, teplé klima a více slunečního světla.

Klady a zápory odrůdy

Paprika kravského ucha má více výhod než nevýhod. Mezi klady:

• skvělá chuť;
• lze skladovat po dlouhou dobu;
• není náchylný k nemoci;
• vysoká produktivita;
• vhodné pro konzervaci a čerstvou spotřebu;
• dobře přepravený.

Negativní vlastnosti:

• strach z mrazu;
• vyžaduje bohaté, ale rozptýlené osvětlení;
• špatně toleruje teplo, uschne při teplotách nad + 32 ° C;
• rozmarný: nemělo by být dovoleno ani zamokření ani nedostatek vlhkosti.

Rostoucí funkce

V mírném a chladném podnebí se u ušní papriky Volovye používá metoda pěstování sazenic. Charakteristika daná odrůdě výrobcem ukazuje termofilitu Oxova ucha. Proto se v Uralu a na Sibiři doporučuje setí semen pro sazenice na konci února a v mírném klimatu středního Ruska v polovině března. Tím se maximalizuje výnos.

Optimální denní doba pro sazenice je stanovena v posledním únorovém týdnu. Proto je čas na setí. Aby se sazenice příliš neroztažily, je třeba je doplnit speciálními fytolampy.

Kořenový systém paprik je jemný, takže rostlina nemá rád výběry. Zkušení zahradníci okamžitě zasadí jedno semeno najednou do půllitrových nádob. Můžete použít rašelinové tablety: do každé rostliny zasaďte semeno, a když výhonky dají dva trvalé listy spolu s tabletou, umístěte je do samostatných sazenic, přičemž křehké kořeny zůstanou neporušené.

Podmínky pro kvalitní pěstování sazenic

Chcete-li, aby malé výhonky rostly silné a zdravé rostliny, které mohou produkovat dobrou sklizeň, musíte dodržovat některá doporučení.

• Přibližně sedm dní před zamýšleným výsevem by měla být půda chráněna před škodlivými organismy zahřátím v sušárně při teplotě 100 ° C. Alternativně můžete opařit zemi vroucí vodou. Takové manipulace zabrání chorobám papriky a infekci roztoči, bělemi, mšicemi nebo jinými škůdci.
• Před setím je také lepší neutralizovat semena před možnými chorobami pomocí roztoku manganu. K tomu je třeba ve vroucí vodě rozpustit několik krystalů manganistanu draselného, ​​aby tekutina nebyla vínová, ale růžová. Ve výsledném roztoku navlhčete gázovou látku a vložte do ní semena na tři dny po opláchnutí růžovým manganistanem draselným.
• Nedovolte, aby teplota prostředí kolem nádob s budoucími sazenicemi klesla pod + 25 ° C.

Pravidla péče o sazenice

Péče o sazenice se omezuje na kypření půdy, když se na vrchní vrstvě vytvoří kůra, která se zalévá a aplikuje hnojiva.

• Sazenice by měly být krmeny jednou za 2 týdny střídáním minerálních a organických koncentrátů.
• Před výsadbou do země je lepší si předem zvyknout mladé papriky na nové podmínky. Za tímto účelem se rostliny 7 dní před akcí vynášejí denně na balkón a postupně se tam prodlužuje.
• Vysazují se na otevřeném terénu, když nehrozí noční mrazy, a teplota půdy stoupne na minimálně + 10 ° C.
• Místo by mělo být dobře osvětlené rozptýleným světlem.
• Půda na papriku je oplodněna popelem, humusem.
• Ušní keše Ox se šíří, proto lze na 1 m² umístit maximálně 5 rostlin.
• Po výsadbě je lepší postříkat keře speciálním antistresovým roztokem, který stimuluje růst („Epin“, „Bud“, „Ovary“).

Péče o dospělé rostliny

Pepř odrůdy uší Volovye má v péči několik svých preferencí:

• Netoleruje nedostatek zalévání, takže je nutné navlhčit půdu, jakmile spodní listy poklesnou.
• V teple pepře můžete zařídit teplou sprchu z konve za podmínky, že listí má čas uschnout do noci, jinak může hnít. Je důležité provádět postup ne na přímém slunečním světle, jinak by listy spálily na místech, kde se hromadí kapky vody.
• Po začátku květu je vhodné postříkat kvetoucími stimulanty - „Bud“ nebo „Ovary“. Během tohoto období je rostlina rozmarná a může ztratit barvu.
• S množstvím ovoce je pro keř obtížné odolat ohýbání, takže bude muset být svázán.
• Tato odrůda nevyžaduje štípání, s výjimkou období před začátkem podzimu. V tuto chvíli jsou všechny nevlastní děti odstraněny, aby rostlina mohla pěstovat již vyřízené ovoce do chladu.

Recenze zahradníků

Odrůda ucha Volovye je pro zahradníky široce známa v jakékoli oblasti Ruské federace. Je velmi milován pro svůj jedinečný vkus a univerzálnost v aplikaci.

Majitelé zahrad a zemědělci, kteří se profesionálně zabývají pěstováním zeleniny, si všimnou, že ušní papriky Volovye, které pěstují, odpovídají popisu odrůdy uvedenému výrobcem. Zemědělci jsou potěšeni vysokým výnosem, slušnou chutí, vůní ovoce, schopností dlouhodobě skladovat a snadno přepravovat.

Můžeme tedy dojít k závěru, že určitá vrtošivost odrůdy vůči podmínkám pěstování je ve srovnání s řadou jejích výrazných výhod nevýznamná.