Proč zahradníci milují pepř Belozerka a jak ho správně pěstovat?

Zahradníci ze staré školy dobře znají pepř Belozerka. Je oblíbená pro své lahodné, šťavnaté ovoce, vhodné jak pro čerstvé saláty, tak pro konzervaci. Papriky této odrůdy si nevyžadují velkou pozornost, rostou dobře na otevřených postelích, vypořádávají se s nemocemi a problémy s počasím.

„Belozerka“ byla uvedena na trh v Podněstří v roce 1988. Po čtyřech letech zkušební kultivace byla odrůda zařazena do Státního registru výsledků chovu a doporučena k pěstování v regionech Volga-Vyatka a Severní Kavkaz.

Proč si letní obyvatelé vyberou Belozerku?

Odrůda není vůbec nová, ale už téměř 30 let nezmizela z regálů. Důvodem je chuť, prodejnost ovoce a „nezranitelnost“ rostliny v zahradě. Keře "Belozerka" jsou kompaktní, nezabírají mnoho místa, jsou odolné vůči útokům škůdců, některým chorobám a extrémním teplotám. Ovoce hojně nese ovoce, papriky dozrávají společně - sklizeň se natáhne několik týdnů. Po sklizni se plody skladují až několik měsíců, aniž by došlo ke ztrátě jejich prezentace a chuti. Dobře snášejí dopravu.

Popis odrůdy

Níže uvedená tabulka ukazuje hlavní charakteristiky odrůdy, potvrzené údaji Státní komise Ruské federace pro testování a ochranu výsledků chovu:

Hlavní výhody pepře Belozerka:

• vysoká produktivita;
• odolnost vůči chorobám (houba, alternaria, verticilóza) a škůdcům;
• možnost růstu v otevřeném poli;
• sladké, aromatické ovoce;
• přátelské zrání;
• dlouhé skladování.

aplikace

Odrůda je popisována jako zdroj živin a vitamínů. Buničina sladkých paprik Belozerka obsahuje velké množství kyseliny askorbové a cukrů. Ovoce bohaté na cenné stopové prvky se používá při vaření:

• čerstvý;
• sůl;
• lák;
• plněné;
• dusit;
• smažený;
• zmrazit.

V lidovém léčitelství se doporučuje používat pepř ke zlepšení chuti k jídlu, posílení krevních cév a zvýšení tónu. Používá se v boji proti skorbutu a skleróze, při anémii, onemocněních jater a srdce. Podporuje vylučování cholesterolu z těla, lepší trávení potravin. „Belozerka“ je velmi užitečný pro děti, těhotné ženy a starší osoby.

Příprava půdy a nádob

Pepř "Belozerka" označuje střední sezónu. Začíná přinášet ovoce za 110–120 dnů.Semena stojí asi 15-35 rublů v balení (0,5 g). Mohou a měly by být pěstovány v sazenicích.

Nejprve musíte připravit půdu. Bereme rašelinu, shnilá organická hnojiva, drsnou půdu a polorozpadlé piliny (musí být nejprve napuštěny vroucí vodou 2-3krát). Mícháme je v poměru 4: 4: 2: 1. Přidejte 1 polévkovou lžíci univerzálního hnojiva Kemira do kbelíku výsledné půdní směsi, stejného množství dolomitové mouky a 0,5 šálku popela. Důkladně promíchejte všechny komponenty. Před použitím vylijte zeminu horkou vodou (+60-70 ° C) nebo ji ošetřete Maximem (2 ml na 2 litry horké vody). Můžete použít hotovou půdu zakoupenou na trhu.

Aby nedošlo k ponoření sazenic a urychlení doby zrání, je nutné osivo zasadit do samostatných nádob. Nejprve můžete použít malé šálky nebo rašelinové hrnce. Když rostliny trochu dorostou, bude třeba je přesadit do velkých sklenic nebo vyříznout krabice od džusu, mléka.

Namáčení semen

Před výsadbou by semena pepře měla být namočena do tmavě růžové v roztoku manganistanu draselného po dobu 15 minut. To jim pomůže dezinfikovat, zlepšit klíčení a odolnost proti chorobám. Semena by pak měla být zabalena do měkkého hadříku a uložena na 30–40 minut do elixíru plodnosti „Gummi“ (10 kapek na 1 litr vody) nebo do roztoku „Epin-Extra“, „Zircon“ (4 kapky na 1 sklenici vody). Poté musí být semena ponechána ve vlhkém hadříku na teplém místě ještě několik dní, dokud se nevylíhnou.

Dobré výsledky získáte namočením pepřových semen do infuze kopřivy. Za tímto účelem je třeba vařit jednu polévkovou lžíci sušené kopřivy ve 250 ml vroucí vody a nechat vyluhovat po dobu 3 hodin. Před použitím bude nutné infuzi přefiltrovat přes síto nebo gázu.

Když se semenáčky objeví ze semen, měli byste je okamžitě začít vysazovat do půdy.

Výsev semen

Výsev "Belozerky" se nejlépe provádí v období od 15. do 25. března.

Do každé sklenice nebo květináče se doporučuje nalít půdu a vylit ji bledým roztokem manganistanu draselného nebo roztokem Agricola-Start (1 lžička na 1 litr vody). To neutralizuje patogeny žijící na povrchu zrn. V půdě vytvořte malé prohlubně (asi 1 cm). Do každého vložte dvě naklíčená semínka a posypte zemí. Následně bude muset být slabší rostlina sevřena, aby nedošlo k poškození kořenového systému zbývajícího.

Při setí v nádobě s větším objemem v půdě je třeba provést několik drážek ve vzdálenosti 4 až 5 cm od sebe a zalévat manganistanem draselným nebo roztokem Agricola-Start. Nyní přidejte semena každé 3 cm a posypte tenkou vrstvou zalévací půdy. Sazenice nejsou zalévány, ale pouze mírně navlhčené.

Brýle musí být pokryty skleněnou nebo plastovou fólií a odstraněny dříve, než se první výhonky objeví na teplém místě, kde teplota vzduchu není nižší než + 25 ° C. Zalévání půdy by mělo být prováděno postupně, ale voda by měla být usazená a teplá (+ 30 ° С), protože zalévání studenou vodou může vést k zastavit růst rostlin.

Pěstování sazenic

První výhonky se objeví asi za týden. Nyní musíte odstranit sklo z krabice a uspořádat jej na parapetu. Během prvních 2 dnů by měla být teplota v místnosti snížena na + 17 ° C, aby byly kořeny rostlin dobře zavedeny. Poté musí být teplota po celou dobu pěstování sazenic udržována v rozmezí + 20-28 ° С. Rostliny nesmějí být podchlazeny a vystaveny průvanu, proto je přísně zakázáno otevírat větrací otvory v místnosti s sazenicemi pepře.

Mladé výhonky, které se objevily, jsou velmi citlivé na vlhkost, takže je třeba je zalévat pouze podle potřeby a pouze usazenou vodou. Potřeba vlhkosti může být určena mírně zvadlými listy rostliny. Po každém zalévání musí být půda uvolněna tak, aby se na povrchu nevytvořila kůra, což brání normálnímu přístupu kyslíku ke kořenům.

Sazenice se musí pravidelně obracet ke slunci jednou nebo druhou stranou, aby se keře neroztahovaly a nebyly rovnoměrné.

Sazenice "Belozerka" se krmí třikrát:

1. Po výskytu dvou pravých listů se doporučuje aplikovat první krmení organickými hnojivy pod rostliny.
2. Po 2 týdnech se provede druhé hnojení minerálními hnojivy.
3. Asi týden před výsadbou sazenic se provádí třetí krmení nitrofosem.

Před začátkem výsadby je třeba začít s vytvrzováním sazenic asi 2 týdny. Nejprve je rostlina odebrána na čerstvý vzduch na krátkou dobu, pak je doba trvání postupu pokaždé prodloužena.

Den před výsadbou se doporučuje postřikovat sazenice roztokem kyseliny borité, aby se pupeny nerozpadly. Sazenice se vysazují v polovině konce května. Není nutné žádné zvláštní zacházení s pesticidy, protože Belozerka je vysoce odolný vůči chorobám a škůdcům.

Péče

Před květem se papriky doporučuje zalévat teplou vodou 2krát týdně a během období zrání musí být půda zvlhčována každé 2 dny. Následující den po zalévání musí být půda uvolněna, aby byl zajištěn volný přístup kyslíku ke kořenům.

2 týdny po výsadbě by rostliny měly být krmeny močovinou. Poté po 10 dnech hnojte speciální tekutinou - „Bogatyr“ nebo „Breadwinner“. Následné krmení se provádí každých 10 dní. S nástupem plodu by měly být zastaveny.

Pěstováním pepře Belozerka můžete usnadnit práci a získat opravdu chutnou a vysoce kvalitní sklizeň. Hlavní věcí je dodržovat výše popsané tipy a poté získané plody a jejich množství plně odpovídají popisu odrůdy umístěné výrobcem na obalu se semeny.