Všechny vlastnosti sladkého pepře "Kalifornie zázrak", recenze zahradníků o této odrůdě

Kalifornie Miracle pepř je známá od roku 1928. Byl přinesen z Ameriky, dnes dobře roste na jihu a ve středním Rusku. Liší se od ostatních odrůd sladkosti buničiny, masitých stěn, atraktivního vzhledu a schopnosti snášet transport a dlouhodobé skladování (až 30 dní čerstvé).

Odrůdová historie

Tato sladká paprika je odrůda, nikoli hybrid získaný z několika odrůd. Byl chován asi před 100 lety v Jižní Americe, díky čemuž dostal své jméno.

V polovině dvacátého století byl „kalifornský zázrak“ uznán také v Rusku díky jednomu zahradníkovi, který jej přivedl domů z cesty do zahraničí. Odrůda se postupně rozšířila do různých oblastí a zamilovala se do zahrádkářů. V roce 1999 byl oficiálně zapsán do státního rejstříku.

Co je zajímavé?

Papriky této odrůdy se liší od ostatních odrůd vysokým obsahem cukru. Jeho kůže je hustá, dužina je šťavnatá, velmi sladká. Pouze ve výjimečných případech může chutnat hořce, pokud nebudou dodrženy podmínky zemědělské technologie. Pepř je považován za držitele záznamu o vitaminu C - tato zelenina obsahuje stejné množství jako černý rybíz. Kromě toho se aktivně používá k zmrazování, během kterého si zachovává všechny užitečné vlastnosti.

Pro Rusko je odrůda optimální, protože se aktivně pěstuje nejen ve středním a středním pruhu, ale také v severozápadních oblastech. Patří k odrůdám střední sezóny, dokonale toleruje dopravu. Jeho vzhled si však zaslouží zvláštní pozornost - slupka v biologické dospělosti se stává jasně červenou, plody samotné jsou velké, s žebry, kulatého tvaru, bez ostré špičky. Stonky jsou do ovoce mírně stlačené. Kůra je tenká, ale velmi hustá, takže plody nejsou během skladování a přepravy téměř poškozeny.

Navzdory skutečnosti, že se nejedná o hybrid, není jim podřízen vzhledem a chutí. Keře jsou rozlehlé, silné a mají vysokou imunitu proti hlavním škůdcům a chorobám. Plody jsou velmi velké.

Dnes existuje několik odrůd tohoto pepře. Osivový materiál od různých výrobců se vyrábí také pod jinými názvy - „Miracle of California“, „California Wonder“ nebo „California Wonder“.

Popis odrůdy

Informace o odrůdě	Představeno.
Typ opylování	Vlastní opylení.
Typ	Shtambovoy, určující.
Typ tvorby vaječníků	Singl.
Rychlost zrání	Střední sezóna, období do plné zralosti, v závislosti na poddruhu, je 115–120 dní.
Kultivační plocha	Otevřená / uzavřená zem.
	Doporučuje se k pěstování ve střední oblasti a v severozápadní zóně.
Hustota osazení (vzor výsadby)	4-6 keřů na metr čtvereční / 40 x 40 cm
Výtěžek	Až 10 kg z 1 m2
Druh ovoce	Ovoce má podlouhlý kubický tvar, nemá špičatou špičku, je rozdělena žebry na 4 laloky. Hmotnost ovoce - od 90 do 140 g, ale některé druhy mohou dosáhnout hmotnosti 200–220 g. Neexistuje žádná štiplavost, dužina je sladká, sladká. Pepřová vůně, charakteristická. Tloušťka stěny je v průměru 0,5–0,8 cm, ale může být až 1 cm.
Účel ovoce	Vhodné pro konzervování, čerstvou spotřebu, přidání do prvních chodů, saláty, občerstvení. Uloženo do 1 měsíce.
Odolné vůči nepříznivým podmínkám	Odolné vůči extrémním teplotám, zastínění.
Odolnost vůči chorobám	Má silnou imunitu proti viru verticellous, viru tabákové mozaiky.

V průměru výška pouzdra dosahuje 70-75 cm.Kmen je silný, silný, vydrží až 10–12 zralých plodů bez podvazku. Výhonky jsou silné, listy jsou tmavě zelené, lesklé.

Popis odrůdy:

• Plody jsou velké, protáhlé kvádry, na konci zploštělé.
• Odstín pepře závisí na stupni jeho zralosti - hned na začátku, kdy se pepř může užít, je tmavě zelený, poté získá oranžový odstín a při biologické zralosti se stává bohatým červeným nádechem třešně.

Některé poddruhy odrůdy Californian Miracle v technické zralosti mají jasně oranžové, černo-vínové a jiné slupkové odstíny.

Klady a zápory odrůdy

Výhody „Kalifornského zázraku“:

• vhodné pro pěstování ve sklenících, sklenících a na otevřených postelích (v prvním případě poskytuje hojné výnosy a rychleji přináší ovoce);
• se správnou zemědělskou technologií poskytuje trvale vysoký výnos;
• zvyšuje intenzitu plodnosti při pravidelném krmení;
• nereaguje na virus tabákové mozaiky, který nereaguje na léčbu a může výrazně snížit objem plodiny;
• má velké, krásné šťavnaté plody s příjemnou chutí;
• univerzální ve vaření - vhodné pro konzervování, čerstvou konzumaci v salátech a předkrmech, pro přidání k téměř jakémukoli pokrmu;
• semenný materiál lze sklízet z vlastní sklizně, přičemž si zachovává všechny odrůdové vlastnosti původního vzorku a má také dobrý stupeň klíčení.

Nevýhody odrůdy zahrnují následující faktory:

• nepřináší dobré ovoce, roste pomalu a vyvíjí se na vyčerpané půdě, proto je před výsadbou nutná jeho optimalizace;
• při pěstování v severních šířkách je nutné uspořádat ochranný povlak;
• v případě nepřítomnosti vrchního obvazu se snižuje nejen množství plodiny, ale také parametry chuti plodů - stanou se suchší, zakyslé nebo mohou hořce ochutnat;
• plody jsou velmi velké, v některých exemplářích dosahují 250 g, proto nejsou vhodné pro všechna jídla bez výjimky (například nejsou konzervované jako celek, jen zřídka se používají k nádivce).

Mnoho z těchto nevýhod chybí u odrůd pepře „California Miracle“, které byly nedávno vybrány - odrůd „Chocolate Miracle“, černé, oranžové, žluté poddruhy.

Největší plody o hmotnosti až 250 g se vyznačují odrůdou „California zázrak černý“, tloušťka stěny dosahuje 1 cm. Nejmenší plody v odrůdě „California zázrak oranžová“ - jeden pepř váží v průměru 80–100 g, zatímco tloušťka stěny je pouze 5 mm.

Rostoucí funkce

Odrůda je obecně nenáročná, ale při pěstování a další péči je třeba dodržovat řadu pravidel:

1. V počáteční fázi procesu klíčení semen musí být vyleptána. Místo klíčení můžete použít probublávání (jedná se o ošetření výsadbového materiálu v okysličené vodě).
2. Mladé sazenice a silné sazenice netolerují zvýšení teploty nad 25 stupňů a v noci - snížení na 16 nebo více stupňů. Vyžaduje se odpovídající osvětlení, ale přímé paprsky slunce mohou poškodit tenké jemné listy.
3. Aby byl budoucí keř nižší a kompaktnější, aby se zvýšila produktivita, je hlavní stonek ponořen kolem 6. nebo 8. listu. Poté se keř silně rozvětví, což obecně zvyšuje výnos téměř o 30%.
4. Je možné přesunout sazenice do půdy pouze tehdy, když rostlina dosáhne věku 2 měsíců a sazenice budou mít nejméně 8 listů. Místo by mělo být slunné, chráněné před průvanem, půda je volná a propustná - černá půda, hlinitá a písčitá hlína. Pepř této odrůdy preferuje mírně kyselou půdu.
5. "Kalifornský zázrak" není vysazen po bramborách, physalis, lilcích, paprikách jiných odrůd a rajčat. Luštěniny, dýně, mrkev, cuketa, okurky a cibule jsou považovány za optimální předchůdce.

Péče o sazenice pepře má také své vlastní vlastnosti:

• Tato odrůda pepře je milující vlhkost, během období sucha může úplně přestat růst, pupeny, vaječníky a listy začnou padat. Musíte zalévat pouze teplou vodou, nejméně 22 stupňů. Po zákroku se půdní kůra uvolní.
• Ujistěte se, že používáte vrchní obvaz. Zavádějí se nejméně 3krát - 2 týdny po výsadbě, ve fázi květu, poté v období, kdy se plody začnou nalévat.
• Když pouzdro dosáhne výšky asi 30 cm, provede se tvarování. Horní pupen je odstraněn, v první a druhé řadě jsou ponechány 2 silné výhonky, všechny ostatní jsou sevřeny. Když se keř začíná větvit, musí být na každé větvi odstraněny slabé výhonky. Také všechny větve, na kterých nejsou plody, podléhají odstranění.
• Rostlina je samoopylovaná, ale v případě nepřítomnosti větru může být proces zpožděn. Aby se papriky opylovaly, pravidelně protřepávejte keře nebo je běžte zespodu nahoru přes květiny širokým kartáčem, vatovým tamponem nebo jiným měkkým materiálem.
• Odrůda není odolná vůči chorobám, jako je černá noha, Alternaria a hniloba. Na škůdce útočí mšice, roztoči a slimáci.

Popis kultivačního procesu ve skleníku:

• V interiéru je snazší vyhovět parametrům teploty a vlhkosti. Možná budete potřebovat vodu častěji, protože se voda rychleji vypařuje.
• V nízkých sklenících by neměl být povolen velký růst keřů. Pravidelně se svírají tak, aby se větvili silněji, pak jsou vázáni na trellise nebo kolíky. V otevřeném poli je tvarování pouzdra nutné pouze ke zvýšení výtěžků, ale zvýšení větvení pouzdra zabírá plochu, proto se používá méně často.
• Je důležité sbírat ovoce ve skleníku i na otevřeném poli včas. Obvykle se odstraňují, když kůže zčervená nebo začne nažloutlý odstín. Poté, co jsou uloženy, dozrají a zčervenají. Pokud plody nejsou odstraněny včas, nedovolí dalším vaječníkům vytvářet velké papriky, snížit celkový výnos a přetížit keř, což může způsobit jeho deformaci.

Během sklizně by plody neměly být trhané, ale opatrně řezané nožem, který nepoškodí stonku a větve.

Již 4 měsíce po výsadbě se sklízí první ovoce, ale biologická zralost dosáhne teprve 130 dní po výsadbě sazenic do země.

Recenze zahradníků

Jedna z nejpopulárnějších odrůd sladké papriky v zemi - „California Miracle“ - získala řadu pozitivních recenzí od zahradníků, kteří ji aktivně pěstují na svých pozemcích. Odrůda nemá prakticky žádné nevýhody, ale má mnoho výhod - vysoké výnosy, schopnost tolerovat transport, dobrý vkus a snadnost kultivace.

Tato odrůda pepře nevyžaduje zvláštní péči, stačí standardní techniky - pravidelné frakční zalévání, hnojení, plevel, uvolňování půdy a v případě potřeby boj proti chorobám a škůdcům.

Téměř všichni zahradníci obeznámení s touto odrůdou zaznamenávají její vysoký výnos. Při správné péči může jeden keř tvořit až 12 velkých paprik. Plody jsou navíc vždy přibližně stejné velikosti, stejného tvaru, zakřivené nebo zdeformované se zřídka vyskytují.

"California Miracle" je vhodný pro různé zeměpisné šířky, lze jej pěstovat v severních oblastech, s výjimkou Dálného severu. V drsných chladných podmínkách se pěstuje častěji pod krytem nebo ve sklenících, kde může při správné zemědělské technologii poskytnout ještě větší výnos než na otevřené zahradě.