Pokud je koriandr řezaný, bude růst dále zelená?

Chtěl bych vidět čerstvé zelené v mém jídelním lístku celé léto, takže si začínající zahradníci položí otázku: roste koriandr po řezání opět roste nebo je třeba keř vytáhnout ze země a zasít znovu? Listy lze z rostliny stříhat vícekrát. Ale pro nepřetržité dodávky lístků koriandru na stůl od jara do podzimu bude muset být zaset více než jednou.

Rostou znovu zelené?

Dříve byl koriandr pěstován hlavně na Kavkaze a ve střední Asii, ale dnes tato kultura přestává být raritou v celém Rusku. Objevily se dokonce zvláště oblíbené odrůdy - „Picnic“, „Yantar“, „Venuše“ a další. Na jaře se v klimatu moskevského regionu objeví sazenice v průměru po 2 týdnech a po 1–1,5 měsíci bude možné snížit první zelení. Do této doby měly keře dorostnout na 16–20 cm.

Pro prodloužení období pro získání obchodovatelných zelenin musí být splněna důležitá podmínka. Faktem je, že koriandr po řezání nadále roste. Pokud však zbarvila, musíte naléhavě odstranit stopky. V opačném případě se listy zdrsní a stanou se nepoživatelnými. proto koriandr by nemělo dovolit rozkvět... Chcete-li znovu získat ze zasazených rostlin zeleň, bude třeba květenství odstranit v nejranější fázi vývoje. Poté se koriandr pravidelně zalévá, což zabraňuje vysychání Země. Brzy porostou nové větvičky s mladými listy, v kvalitě ne nižší než první sklizeň.

Letní cyklus kulturního rozvoje je kratší. K pěstování zelených rostlin bez přerušení po celé léto se setí provádí od dubna do července každé 2-3 týdny. Pro lepší vývoj pouzder nejsou umístěny příliš často. Musíte však dodržovat zlatý průměr, protože pokud je přistání příliš volné, bude využití přistávací plochy nehospodárné. Lze uvažovat o optimálním schématu, ve kterém je mezi rostlinami pozorována mezera 10 až 12 cm a interval mezi řadami je 20 až 25 cm.

Jak snížit koriandr tak, aby dále rostl?

Cilantro poroste, bude-li ořezávat často. Pravidelné prořezávání zpomaluje kvetení a tvorbu semen. Čím jsou listy rostliny mladší, tím jsou jemnější a voňavější.

Vlastnosti řezání:

• U mladých rostlin lze stříhání zeleně provádět bez nůžek. Větve jsou stále poddajné a tenké, je snadné je sevřít rukama a stlačit stonek nehty.
• Nemůžete vytáhnout větve, takže můžete nechtěně vytáhnout samotnou rostlinu kořenem.
• Vnější listy se odtrhnou nebo odříznou na salát a ty, které jsou vedle stonku, se nechají dále se rozvíjet.
• V případě, že je nutné získat velké množství koriandru najednou (například na prodej), jsou větve umístěné na úrovni terénu zcela odříznuty.
• Pokud plánujete ponechat keř pro opětovné sečení, z něj se současně neodstraní více než 1/3 celé hmoty listů. Ztráta velkého počtu listů silně oslabí rostlinu a její růst se zpomalí.

Keř je předběžně vyšetřen, aby se vyhodnotil jeho stav, a pak začnu stříhat. Pokud je koriandr zarostlý, stává se nepoužitelné pro potraviny. V tomto případě existují pouze dvě možnosti - vytáhnout keře a znovu zasít zeleň nebo nechat rostliny na zahradě a čekat, až na nich dozraje změna.

Jak zasadit koriandr na semena?

Pokud výběr místa a příprava půdy pro pěstování koriandru pro zelené není příliš důležitá, budete se muset pokusit pěstovat plodinu pro semena. Aby rostlina kvetla a přinesla ovoce, potřebuje dobré podmínky.

Semena koriandru se nazývají koriandr a pěstují se nejen pro další setí, ale také jako koření. Čím déle jsou uloženy, tím silnější a příjemnější aroma získají.

Před výsadbou semen plodin musíte vybrat vhodné místo. Měla by být umístěna na kopci, dobře osvětlena sluncem a pěstována několik let.

Před setím je půda důkladně vykopána a na podzim se na každý metr čtvereční přidá 4–5 kg kompostu, 30 g superfosfátu a 20 g draselné soli. Na jaře se přidávají dusíkatá hnojiva (například 25 g dusičnanu amonného na 1 m2).

Coriander roste nejlépe po:

• luštěniny;
• cereálie;
• brambory.

V zahradě, kde dříve rostla mrkev, petržel, petržel, celer, nelze pěstovat plodinu - tato zelenina a byliny velmi vyčerpávají půdu a zbavují ji prvků, které jsou pro koriandr nezbytné. Při správné přípravě půdy během vegetačního období již plodina není oplodněna.

Výsev se provádí před zimou nebo na jaře. Pro zachování vlhkosti v půdě je lepší půdu mulčovat rašelinou. 5 dní po setí se půda uvolní, po 10 dnech se postup opakuje. Péče o koriandr spočívá v včasném ztenčení, zalévání, odplevelení a uvolnění.

Osivo by nemělo být používáno k řezání zeleně, jinak by se kvalita koriandru zhoršila. V tomto případě se květenství objeví později, což znamená, že semena nemusí řádně dozrát.

Cilantro kvete s bílými nebo mírně narůžovělými deštníky. Brzy se místo květin objeví malá hnědá semínka.

Jak sbírat semena koriandru?

Začátečníci jsou často v rozpacích, když vidí koriandrová semena. Na první pohled se zdá, že sklizeň semen bude obtížná kvůli jejich malé velikosti. Technologie sběru však není složitá.

Jakmile semena zhnědla, jsou keře opatrně nakrájeny na kořen, svázány ve svazcích a zavěšeny v podkroví nebo v kůlně. Ve spodní části je třeba rozprostřít velkou olejovou utěrku nebo kus látky, protože během procesu sušení se některá semena rozpadají sama. Po 2 týdnech je čas odstranit svazky. Jsou třepány, aby extrahovaly zbývající semena. Poté je koriandr sbírán a prosíván, zbavuje se drobných zbytků.

Potom se semena ošetřují různě, podle toho, jak budou použita. Pokud byl koriandr pěstován pro ochucení, jednoduše se nalije do skleněné nádoby pro další skladování a použití. Semena pro výsadbu se balí do papírových sáčků a používají se k setí v sezóně. Výsadbový materiál si udržuje klíčivost po dobu 2 let.

Těm, kteří mají rádi kořeněnou a specifickou chuť koriandru, lze doporučit, aby jej pěstovali ve vlastní zahradě - tento proces není vůbec komplikovaný. Zelenina je vhodná k čerstvé spotřebě a dobře snáší tepelné zpracování. Koriandr je považován nejen za koření, ale má také léčivé vlastnosti díky biologicky aktivním látkám, minerálům a vitamínům, které obsahuje. Pro udržení jemné textury a vůně listů je důležité včas řežat zelení.