Tipy pro výsadbu bazalky venku a péči o rostlinu

Pokud se zeptáte obyvatelů severních regionů, jaké koření zasévají na svých pozemcích, nejčastěji uslyšíte standardní odpovědi: kopr, petržel, anýz, kmín. Málokdo ví, že pěstování bazalky venku ze semen není vůbec obtížné a její chuť je prostě vynikající.

Za to mohou být příčinou mystické předsudky: ve středověku Evropané považovali tuto bylinu za prokletou rostlinu, jejíž vůně má na člověka špatný účinek. Někdo se obává, že jižní host v chladném prostředí bude potřebovat obtížnou péči. V dnešní době je obtížné si představit italskou nebo francouzskou kuchyni bez takového koření. Ruská kuchaři také ocenili chuť a vůni bazalky, která se přidává do mnoha jídel.

Proč potřebujete bazalku na webu?

Existují různé druhy bazalky, při nákupu semen, věnujte pozornost jejich vlastnostem:

• Sladká bazalka má chutnou chuť a vůni připomínající hřebíček.
• Fialová bazalka je oblíbeným kořením obyvatel Kavkazu, kde se nazývá „regan“, byliny se používají k vaření a hotová jídla se posypou semeny. Velké, šťavnaté listy fialové barvy mají jemnou chuť.
• Citronová bazalka je pojmenována podle vůně a chuti citronu. Velmi produktivní druh, pokud je poskytován s náležitou péčí, může dát až 250 g listů z keře.

Basil je nejen chutný, ale také zdravý. Během vegetačního období se v listech hromadí mnoho vitamínů, mikroelementů, éterických olejů. Blahodárně působí na nervový a vylučovací systém, působí protizánětlivě. Samotný keř vypadá velmi atraktivně, může být zasazen na záhon jako okrasná rostlina.

Rada! Při přidávání bazalky k jídlu buďte opatrní. Nadměrné množství listů může zcela utopit chuť jiných potravin.

Vůně bazalky odvádí škůdce z ovocných stromů. Koření můžete zasadit do kruhů blízkých stonkům, aniž byste potřebovali chemické insekticidy. V klidových koutech obklopených voňavými keři si můžete klidně přečíst a zdřímnout: ani mouchy, ani komáři nenarušují váš klid. Pěstujte koření ze semen v květináčích na parapetu: v bytě získáte jak vzduchovou příchuť, tak přírodní insekticid.

Pěstování sazenic bazalky

Chcete-li na stůl co nejdříve získat kořeněné listy, pěstujte bazalku ze semen přes sazenice. Vezměte stejné množství zahradní půdy, rašeliny a humusu, rozlijte směs roztokem hnojiva:

• voda - 5 l,
• superfosfát - 0,5 lžičky,
• chlorid draselný - 0,5 lžičky,
• močovina - 0,5 lžičky,
• síran draselný - 0,5 lžičky.

Naplňte krabice půdou, zasejte semínka a vložte je do hloubky 1 cm.

Nádoby zakryjte sklem nebo plastem a vyjměte na teplé místo. Nejlepší teplota klíčení semen je od +25⁰ do +28⁰. Sazenice se objeví za týden, ale plísně a plísně se mohou vyvinout dříve, takže vaše výsadby větrejte každý den. Když uvidíte zelené výhonky, otevřete krabici a přesuňte ji na místo, které je asi o 8 ° chladnější: v extrémním vedru se sazenice natáhnou. Bude dostatek jídla pro sazenice až do vychystávání, hlavní péče o ně je řádné zalévání. V suché půdě umírají sazenice a na příliš mokré půdě mohou onemocnět černou nohou. Jakmile si všimnete podezřelých příznaků alespoň v jedné rostlině, odstraňte je a ošetřte všechny sazenice složením 1 litru vody a 0,5 lžičky síranu měďnatého.

Když se objeví 2 pravé listy, je třeba sazenice ponořit do jednotlivých květináčů.Dávejte pozor, abyste nepoškodili jemné kořeny, je lepší zasadit výhonky malou hrází země. Péče o sazenice je stejná jako u sazenic: hlavní pozornost by měla být věnována zalévání. Sledujte stav půdy v zahradě: výsadba bazalky na otevřeném poli je možná, když se půda zahřeje na + 15⁰. Před výsadbou si sezenice vezměte venku týden. Teplota během „procházek“ by měla být alespoň +10⁰.

Pokud se vám na jaře nepodaří pěstovat sazenice ze semen, můžete v červnu zasadit semena bazalky na otevřeném terénu. K urychlení klíčení posypte drážky růstovým stimulátorem. Postel zakryjte fólií nebo netkaným materiálem, přístřešek můžete odstranit až po vyklíčení. V severních oblastech, kde se v srpnu vyskytují mrazy, je nežádoucí pěstovat tímto způsobem, nemusíte čekat na sklizeň.

Výsadba bazalky na zahradě

Pro kořeněnou plantáž si musíte vybrat slunné místo na úrodné půdě. Rostlina nemá ráda podmáčenou půdu; odvodnění je třeba provádět v nízko položených oblastech. Pokud zasadíte rostlinu do mokré těžké hlíny, nebudete čekat na mnoho voňavých listů, keř bude zakrnělý a brzy zemře, žádná péče mu pomůže. Máte skvělé místo, kde bazalka za posledních několik let přinesla hojné sklizně prostřednictvím sazenic i semen? Budeme muset hledat jiné místo: země může být infikována fusáriem, které zničí nová výsadba. Po dobu nejméně 5 let musíte tam pěstovat plodiny, které jsou odolné vůči této nemoci, a pak můžete koření vrátit na své staré místo.

Každá oblast má své vlastní podmínky pro výsadbu sazenic bazalky na otevřeném prostranství. Jedná se o teplomilnou rostlinu, kterou musíte procházet podle počasí, když hrozba mrazu pomine. Je lepší vzít si čas a zasadit mladé výhonky začátkem června: péče bude mnohem snazší, nebude třeba pokrývat sazenice před mrazem a budete mít čas na sklizeň plodiny. V každém případě zvažte schopnost rychle chránit výsadbu před chladem.

Vzpomeňte na lásku kořeněné rostliny na lehké úrodné půdy a přidejte 2 kg kompostu, rašeliny a černé půdy na každý m²... Je vhodné zasadit mladé rostliny večer. Můžete to udělat ráno, pokud jste si jisti, že den bude zamračený, nebo zakryjte sazenice před přímým slunečním světlem. Nádoby s vodou umístěte na otevřené a slunné místo předem, aby byla zalévací kapalina teplá.

Na zahradní posteli označte řádky ve vzdálenosti 30 cm od sebe a kopejte otvory po 15-20 cm, hloubka otvorů by měla být od 7 do 10 cm. Pokud rostete příliš často, rostliny se přeplní a bude obtížné opustit. Pod každý keř umístěte několik granulí hydrogelu, aby byla půdní vlhkost stabilní. Sazenice rostlin a půdu dobře zalévejte. Rozteč řádků zakryjte vrstvou rašeliny, kompostu nebo pilin o tloušťce 5 cm.

Péče o teplomilnou rostlinu

Péče o bazalku v otevřeném poli nevyžaduje žádné nové dovednosti. Nezapomeňte, že rostlina miluje vlhkost, ale nemůže žít v bažinaté půdě. Pokud jste před výsadbou provedli dobrou drenáž nebo jste do půdy vložili hydrogel, nemůžete se bát přetékat vodu při zalévání. Sledujte stav půdy: jakmile začne vyschnout, musíte postel navlhčit. Používejte vlažnou vodu: náhlý pokles teploty způsobuje rostlinám velký stres.

Aby se rostlinám dařilo, potřebují všechny živiny a stopové prvky. Husté greeny se objevují, když je v půdě dostatek dusíku, použijte složitá hnojiva s převahou této složky. První krmení proveďte 2 týdny po transplantaci. Provádějte další péči podle schématu: krmení jednou za měsíc po celou sezónu - a na stole budete mít neustále čerstvé šťavnaté listy.

Rostlina potřebuje dobrou strukturu půdy, takže pokud jste postel nemulčovali, budete muset rozrývač používat poměrně často. Půdu zakryjte kompostem, posekanou trávou nebo pilinami o tloušťce nejméně 5 cm a půda bude volná a plevele neproniknou.Nemá smysl posypat postel tenkou vrstvou mulče, plevele se budou moci proniknout do světla. Pokud máte málo materiálu, je lepší zavřít polovinu zahrady dobře než nějaká výsadba. Svou práci budete stále ještě snazší: péče o řádně ošetřenou oblast bude docela jednoduchá.

Rada! Nikdy nemulčujte seťové lůžko, protože sazenice nemají dostatek světla k růstu. Počkejte, až sazenice dosáhnou výšky 7-8 cm, a poté vyplňte uličky.

Čím více větví bazalky, tím více zelené dá. Když se objeví pupeny, odřízněte je a veškerá síla rostliny půjde k tvorbě nových výhonků a mladých listů. Můžete si sbírat zelené pro výrobu salátů po celou sezónu, ale koření rostlina dosáhne vrcholu chuti a vůně, když se objeví první pupeny, pak můžete začít sklízet. Při sklizni dávejte pozor, abyste listy silně trhali.

Můžete vytáhnout celý keř ze země a on vám může dát spoustu zeleně. Jemně odřízněte nebo odřízněte mladé konce listových výhonků. Koření vysušte na teplém a větraném místě, kde sluneční paprsky nespadají. Sběr semen pro výsadbu v příštím roce by měl být prováděn z nejsilnějších a nejproduktivnějších rostlin.

Rada! Na podzim vykopat bazalkové keře a zasadit do květináče. Rostlina roste krásně na parapetu a budete jíst čerstvé zelené po celou zimu.

Výstup

Jižní bazalka může být pěstována ze semen téměř ve všech regionech naší země, s výjimkou Dálného severu. Na otevřeném prostranství může existovat, když se půda zahřeje na +15⁰, a nejchladnější noci teplota neklesne pod + 7⁰. Chcete-li rychle hodovat na voňavých listech, pěstujte kořenovou plodinu přes sazenice. Nepřehánějte to zaléváním mladých sazenic, aby se jim nedostala nemoc s černou nohou.

Při krmení je velmi důležité, aby byl v hnojivech přítomen dusík. Z toho listy zhoustnou a masité. Pro sběr semen jsou vhodné pouze silné, zdravé a produktivní vzorky. Fialové odrůdy nejsou chutnější než zelené a lze je použít jako ozdobné plodiny pro zdobení květinové zahrady. Naučte se, jak správně používat koření při vaření, a váš stůl bude chutnější a zdravější.