Pěstování „zeleninové hraběnky“ ve vaší vlastní dacha

Hadí zelené fazole se stále častěji vyskytují v zeleninových zahradách a sklenících: pěstování hraběnky zeleninové cowpea slibuje velkorysou sklizeň. I když nejde o fazole podle klasifikace, je velmi podobná chřestovým fazolím. Rané odrůdy cowpea mají huňatý tvar a krátké fazole, u polokrůvových odrůd jsou fazole delší a u kudrnatých bobů roste až na metr. „Hraběnka“ označuje kudrnaté odrůdy.

Rodák z Afriky, cowpea stal se populární v jihovýchodní Asii: v Koreji, Japonsku, Číně. Tam získala název cowpea bohatá na proteiny - „maso chudého člověka“. Chov byl zaměřen na jednu věc: další produkt z jednoho keře. Výsledkem je kudrnatá cowpea s velmi dlouhými fazolemi. Po první sklizni pokračuje v růstu, rozkvětu a nesení ovoce. Chovatelé každoročně navrhují nové odrůdy, které pracují na následujících vlastnostech:

• redukované vlákno;
• rychlost zrání;
• výtěžek;
• odolnost vůči nízkým teplotám.

V posledních letech se objevily odrůdy „Hraběnka“ a „Macaretti“, které rozšířily geografii pěstování. Vigna těchto odrůd rychle ovládá zahrady středního Ruska. Fazole v odrůdě Countess jsou připraveny ke sklizni o týden a půl dříve než u odrůdy Macaretti.

Jak to vypadá?

Protože jeho vzhledu, cowpea je obyčejně nazýván chřestem fazole. Stonek cowpea je tenčí než tužka a jeho délka dosahuje pět metrů. Listy trifoliate jsou daleko od sebe. V osách listů se objevují protáhlé stopky. Květiny, stejně jako mnoho luštěnin, bílé lila-fialové odstíny, velké.

Rostlina má mnoho postranních výhonků, které také nesou ovoce. Musí být svírány, aby stimulovaly kvetení.

Přistání

Vigna je termofilní rostlina. Ve středním pruhu je bezpečnější začít s pěstováním sazenic, protože cowpea roste pomaleji než rostlinné fazole. Semena mohou být vysazena do sucha nebo namočena do roztoku manganistanu draselného a poté opláchnuta. Semena se vysazují do hloubky jednoho a půl až dvou centimetrů v samostatných květináčích, rašelinových kostkách nebo jednorázových půllitrových kelímcích. Tím se během transplantace zachovají kořeny a křehký prodloužený klíček. Například na předměstí se v květnu položí sazenice.

První výhonky se objeví za týden. Po 30-35 dnech je rostlina připravena k přesazení. Sazenice nesnášejí sbírání dobře, proto musí být podlouhlé klíčky pečlivě transplantovány do skleníku, pod film nebo na podpěry a mřížoví. Výška podpěry ložiska musí být nejméně tři metry.

V severních oblastech bude muset být cowpea pěstován ve skleníku. Vzdálenost mezi rostlinami je asi 30 cm, mezi řadami je půl metru. Ve skleníku musíte zajistit, aby na listí a fazole neklesla kondenzace. To může vést ke vzniku šedé plísně. Vigna roste rychle a začíná rozkvétat. Zatímco fazole ve spodní vrstvě jsou natažené, na vrcholu rostou nové mladé výhonky a kvetou nové květy.

Výsadba cowpea je nejlepší na závětří straně. Zelená, svislá přikrývka stonků, listů a fazolí je obrovská plachta, která má sklon nafouknout. Vítr může tuto plachtu zlomit nebo upustit. Nosné mřížky musí být silné, nesou váhu zelené hmoty.

Péče, krmení

Fazole ani cowpea neradi rostou na těžkých, kyselých a podmáčených půdách. Nejlepšími předchůdci pro jeho pěstování jsou okurky, zelí a představitelé čeledi nočních: rajčata, brambory, zeleninový pepř, lilek. Místo výsadby se musí změnit kvůli prudkému vyčerpání půdy. Znovu zasadte na stejném místě, nejlépe po 3-4 letech. Na podzim je třeba vykopat budoucí lůžko pro cowpea, přidat humus nebo lehký kompost a přidat superfosfát.

Biopotraviny vhodné pro pěstování jsou:

• popel;
• kousek křídy;
• dolomitová mouka.

Péče o cowpea je obvyklá: plevel, zalévání, uvolnění mezer mezi řádky. Není nutné hodně zalévat, což se rostlině nelíbí, ale natolik, aby vaječníky neodpadly. Během jednoho z zavlažování můžete rostlinu nakrmit roztokem mulleinu nebo močoviny 1:20 (1 polévková lžíce. Lžíce v kbelíku s vodou).

Vigna je silná a vysoká rostlina, proto potřebuje dobrou výživu. Před výsadbou do země je užitečné aplikovat komplexní hnojivo. Když se objeví pupeny, můžete pomoci cowpea s minerálním krmením. Stopové prvky pomohou rostlině tímto způsobem:

• bór je zodpovědný za tvorbu fazolí a semen;
• kobalt pomáhá fixovat atmosférický dusík;
• mangan pomáhá vstřebávat dusík;
• molybden bojuje proti narušení syntézy bílkovinných látek.

Rada! Vigne, stejně jako všechny luštěniny, je kontraindikována pro hnůj a agresivní kompost. Samotná rostlina produkuje dusík uzly na kořenových větvích.

Sklizeň

Jeden a půl týdne po vytvoření vaječníků lze odstranit první lopatky lopatky zrání mléka. Semena v nich budou malá, velikost zrna, ale fazole sama o sobě je chutná, šťavnatá, s nízkým obsahem vlákniny. Čím častěji si odříznete lopatky, tím aktivněji narůstají. Na vrcholu plodnice musíte fazole sklízet nejméně jednou za tři dny.

„Hraběnka“ cowpea se stane technickou zralostí za 55–60 dní. Fazole dorůstají až do délky 60 cm. Zelený, na konci zobák, může být centimetr široký a poměrně těžký. Proto musí být často odstraňovány. Uvnitř bobů není tvrdá pergamenová vrstva. Celková hmotnost odebraných bobů je 4 až 5 kg na rostlinu. Sklizeň může jít před mrazem.

Výhoda cowpea oproti chřestovým fazolím je následující: fazole zůstávají ve fázi zralosti mléka mnohem déle. Hrubost horní vrstvy fazolí také nastává později než u fazolí.

Můžete nechat jednu nebo dvě rostliny na pěstování semen. Fazole odtrhněte, jsou-li suché a světle žluté barvy. Zralé plody pro semena jsou oválné, malé, černé. Loupaná semena musí být dobře vysušena. Klíčivost trvá až pět let.

Rada! Suchá semena mohou být skladována až do jara v plátěném sáčku přidáním bobkového listu tak, aby se bobule bobule nezačaly.

Chutné a zdravé

Jak je psáno na pytli semen, „hraběnka“ cowpea je před proteiny v rybách. Fazole Cowpea nejsou tak vláknité jako fazole chřestu. Zralá semena jsou také něžnější než fazole a snadno vaří.

Fazole se přidávají do salátů, polévek, kastrolů. Mohou být zmrazené. Klíčící semena se používají ve stravě a zdravé výživě.

Existuje mnoho informací o pozitivním účinku odvarů fazolí, semen a cowpea na srdce, játra, žaludek, ledviny a další orgány. Ale tady je lepší konzultovat lékaře.

Výstup

Vigna „hraběnka“ je raná kultura, proto je pro krátké léto nezbytná. Toto je skutečný nález pro ty, kteří milují chřestové fazole. Cowpea, který je nenáročný na péči a reaguje na oplodnění, dává velkorysou sklizeň. Rychle se stává populární ve všech zeměpisných šířkách naší země. Zemědělci a zahrádkáři se snaží pěstovat cowpea v atypických podmínkách.

A cowpea keře s krásnými květinami, které vypadají jako můry, s vodopádem hadí fazole jsou nádhernou ozdobou zahrady a zeleninové zahrady.