هل شتلات الملفوف تخاف من الصقيع؟

لم يعد بإمكاننا تخيل نظامنا الغذائي بدون الكرنب. شخص ما يفضله طازجًا ، لكنه أيضًا مخمر جيدًا ، بالإضافة إلى مسلوق ومطبخ وحتى مقلي ، بشكل منفصل وكجزء من الوجبات الخفيفة والأطباق المتنوعة. اكتسب الملفوف شعبيته بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ومحتواه الغني بالفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ج ، الكالسيوم. الخضروات مقاومة للبرد ، وهو أمر مهم للمنطقة الوسطى وخطوط العرض الشمالية. ومع ذلك ، بسبب التعرض المطول لدرجات الحرارة المنخفضة ، يفقد الملفوف قيمته الغذائية.

متطلبات درجة الحرارة العامة

درجة الحرارة المريحة لزراعة الملفوف هي 15-20 درجة مئوية. الحرارة فوق +25 قمعية ، ولن يتشكل رأس الملفوف في مثل هذه الحرارة. من الضروري ترطيب التربة جيدًا والحفاظ على رطوبة عالية للهواء المحيط. لا تخاف الشتلات المحنكة من الصقيع الربيعي حتى -5 درجة. في الخريف ، يتحمل الملفوف الصقيع حتى -8 درجات مئوية.

على الرغم من ذلك ، فإن شتلات الكرنب معرضة للبرودة لفترات طويلة (أقل من -10 درجة مئوية). في مثل هذه الظروف ومع العناية غير الملائمة ، غالبًا ما تطلق الخضار براعم الزهور. عادة ، تظهر فقط في السنة الثانية من عمر النبات - تستخدم هذه الخاصية لجمع بذور الملفوف الخاصة بها.

إذا ظهرت السويقات في السنة الأولى من العمر ، فيجب إزالتها على الفور ، وإلا فإن الملفوف سيكون غير مناسب للطعام: لن يتشكل رأس الملفوف ، سيرسل النبات جميع العناصر الغذائية إلى الزهور والفواكه على حساب أوراق الشجر.

النصيحة! من أجل عدم الحصول على الزهور بدلاً من رؤوس الملفوف ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الملفوف من البذور ، وعدم شراء الشتلات الجاهزة.

الظروف المناسبة للبذور والشتلات

قبل البذر ، تحفظ البذور في ماء بارد (+2 درجة مئوية) لمدة 24 ساعة. يزيد هذا الإجراء من الإنبات ويجعل المزرعة صلبة. هناك بالفعل بذور كرنب معدة بالكامل للبيع ، وهي ملونة بألوان زاهية. ومع ذلك ، سيحتاجون أيضًا إلى النقع إذا تم تخزينهم لفترة طويلة.

يتم تحديد وقت الزراعة مع مراعاة الخصائص المتنوعة والظروف المناخية. يتم طرح الوقت اللازم لزراعة الشتلات من الوقت المخطط للانتقال إلى الأرض المفتوحة.

النصيحة! يوصى بتطهير البذور للزراعة. للقيام بذلك ، تُحفظ في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة ، ثم تُغمر في ماء بارد لمدة دقيقتين وتجفف.

تختلف هذه المصطلحات باختلاف الأصناف:

• في الملفوف الأحمر والأبيض - 50-60 يومًا ؛
• البروكلي - 45 يومًا ؛
• اللون - 50 يومًا ؛
• سافويارد - 30-50 يومًا ؛
• كحلبي - 35 يومًا.

بناءً على ذلك ، تزرع الأصناف البيضاء والحمراء المبكرة في الممر الأوسط في 5-10 مارس ، والأنواع المتأخرة - في 15-30 مارس ، ومنتصف الموسم - حوالي 15-20 أبريل. تزرع البروكلي الملون على مرحلتين: الأولى في 15 مارس ، ثم في النصف الثاني من شهر مايو. بحلول نهاية أبريل ، زرعت براعم بروكسل ، وفي 15 مارس - كحلبي... تزرع الشتلات في منطقة مفتوحة مضاءة.

تكوين التربة الشتلات

يجب أن تزرع البذور في تربة شتلة ناعمة ولكن ليست فضفاضة جدًا وتحتوي على 80٪ من الخث وحوالي 5٪ رمل و 20٪ عشب. يوصى بإضافة السماد لتحسين جودة وخصوبة التربة. بالنسبة لـ 10 لترات من التربة ، يمكنك أيضًا إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. الجير ، 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات ، 3 ملاعق كبيرة. ل. رماد.

يجب سكب خليط التربة في حاويات للشتلات ، وتسويتها جيدًا وسكبها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. على سطح الأرض ، قم بعمل أخاديد بفاصل 3 سم ، وتزرع البذور في هذه التجاويف بفاصل 1 سم ويتم رشها بنفس التربة المحضرة. صب بلطف بالماء الدافئ.

يتم وضع صندوق به شتلات على حافة النافذة ، ويتم رش التربة بالماء مرة واحدة يوميًا.تنبت البذور في اليوم الخامس إلى السابع مع الحفاظ على درجة حرارة + 18-20 درجة مئوية.عند ظهور البراعم ، يتم إخراج الصندوق الذي يحتوي على الملفوف إلى غرفة باردة بدرجة حرارة لا تزيد عن +7-8 درجة مئوية. إذا تركت الشتلات في مكان دافئ ، فسيكون كذلك. الوصول والموت على الأرجح.

تكنولوجيا قطف الشتلات

بعد 10 أيام ، عليك أن تختار. قبل الإجراء ، يجب أن تسقى شتلات الملفوف بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. ثم تُغطس الشتلات ، وتجلس في أوعية قياس 6 × 6 سم ، مملوءة بنفس التربة. يجب تعميق كل شجيرة على أوراق الفلقات.

توضع الحاويات ذات الشتلات المغمورة على حافة النافذة ، حيث تكون درجة الحرارة + 17-18 درجة مئوية ، لمدة 4-5 أيام حتى تتجذر. ثم تنخفض درجة الحرارة خلال النهار إلى + 12-15 درجة مئوية ، وفي الليل - + 10 درجة مئوية - 12 درجة مئوية. يتم سقي الشتلات عندما تجف التربة. درجة حرارة الماء - + 18-20 درجة مئوية. يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية.

رعاية شتلات الكرنب

في الأسبوعين الأولين ، يكون نمو الشتلات بطيئًا جدًا ، ثم يصبح نشطًا. تزرع نباتات ذات خمسة أو ستة أوراق حقيقية. قبل 2-3 أسابيع من الانتقال إلى الأرض المفتوحة ، يبدأون في تقوية شتلات الملفوف بدرجة حرارة منخفضة وضوء. لهذا الغرض ، يتم إخراج الحاويات إلى الشارع أو في مكان بارد خلال النهار.

النصيحة! لا ينصح بالاحتفاظ بصندوق به شتلات الكرنب في المنزل. عندما تذهب إلى دارشا ، خذها معك. إذا لم يذوب الثلج بعد ، فمن الضروري إخراجه ووضع الصندوق على التربة الباردة. من الضروري اختيار منطقة مفتوحة تسخنها الشمس. يمكنك أيضًا تثبيت أقواس لتمديد الفيلم عليها. في ظل هذه الظروف ، يمكن توقع ظهور الشتلات في اليوم 10-12.

إذا كان هناك دفيئة في الحديقة ، فمن المستحسن وضع صندوق به شتلات الملفوف ، بينما لا يلزم تركيب أقواس إضافية بفيلم. الاستثناء ضروري فقط لشتلات القرنبيط التي لا تتحمل الصقيع. أبيض الرأس سافوي، براعم بروكسل وأنواع وأنواع أخرى يمكن أن تتحمل البرد حتى -5 درجة مئوية.

تتم التغذية الورقية الأولى عندما تحتوي الشتلات على ورقتين حقيقيتين. للقيام بذلك ، قم بعمل محلول مائي لمستحضر يحتوي على العناصر النزرة. في المرة التالية التي يتم فيها استخدام السماد في بداية دورة التصلب ، باستخدام علبة سقي صغيرة. لهذا الغرض ، يتم إذابة اليوريا وكبريتات البوتاسيوم (ملعقة واحدة لكل منهما) في 10 لترات من الماء.

الهبوط في مكان دائم

يتم زرع الملفوف الأبيض في الأرض بالشروط التالية:

• أصناف النضج المبكر - من 20 أبريل إلى 5 مايو ؛
• منتصف الموسم - 21-31 مايو ؛
• النضج المتأخر - 15-20 مايو.

يجب أن يكون التباعد بين صفوف نباتات الصنف المبكر 0.5 متر ، ويجب أن تكون الفجوة بين الشجيرات في الصف 0.25 مترًا ، وبالنسبة لأصناف منتصف الموسم والمتأخرة ، تكون هذه المؤشرات 0.6 مترًا و 0.35 مترًا على التوالي ، وأفضل طريقة للزراعة في يوم غائم. او وقت المساء.

قبل الزرع بساعة أو ساعتين ، يجب سقي النباتات جيدًا بالماء النظيف. عند الانتقال إلى الحفرة ، يتم سكب حوالي لتر من الماء ، ويتم تعميق الشتلات إلى الأوراق الحقيقية السفلية وإضافتها إلى الأسفل. يجب تظليل الشتلات للأيام الثلاثة الأولى. بعد 3-5 أيام ، يتم زرع شجيرات جديدة بدلاً من الشجيرات الجافة.

النصيحة! إذا كان بيتشا الخاص بك يحتوي على دفيئة زجاجية كبيرة ، فقم بزرع الملفوف بالبذور فيه ، وليس في صندوق. في الواقع ، منذ أوائل الربيع ، يتم تسخين التربة في الدفيئة تمامًا بواسطة الشمس.

لذا ، فإن الظروف الباردة لزراعة الشتلات هي مفتاح حصاد الملفوف الصحي ، ولكن يجب تجنب الصقيع لفترات طويلة. باتباع نصيحتنا ، سيكون لديك شتلات ملفوف ممتازة قابلة للحياة يمكن أن تتطور إلى رؤوس ملفوف كبيرة وقوية ولذيذة.