زراعة الخضر الصغيرة دون استخدام الأرض
تحت تأثير الموضة لنمط حياة صحي ، أصبح من الشائع إنبات بذور الخضروات والتوابل على حافة النافذة للحصول على كتلة مورقة مشبعة بالفيتامينات. حتى أن البعض يفكر في زراعة الخضر الصغيرة بدون أرض كوسيلة لكسب أموال إضافية. ستحتاج أولاً إلى تخزين البذور والمعدات اللازمة والمواد الاستهلاكية.
طرق زراعة الخضر الصغيرة في المنزل
تمثل Microgreens مرحلة في تطور ثقافة تأخذ مرحلة وسيطة بين الشتلات الناشئة حديثًا والأوراق كاملة التكوين. يتم القطع في هذه الحالة بعد ظهور أول ورقتين على النباتات.
عند زراعة الخضر الصغيرة في المنزل ، لا يلزم وجود بذور خاصة على الإطلاق ، والتي سيتم الحصول عليها من النباتات المدمجة. للزراعة ، خذ البذور العادية. ومع ذلك ، من الضروري تهيئة الظروف المثلى لنمو النبات: تنظيم الإضاءة في فصل الشتاء ، والحفاظ على مستوى الرطوبة المطلوب.
هناك طرق عديدة لإنبات البذور.
- في الحالة الأولى ، ستحتاج إلى حاويات منخفضة لزراعة البذور وركيزة تتكون من خليط من التربة السوداء والجفت والسماد والرمل. التمهيدي العالمي الذي تم شراؤه من المتجر مناسب أيضًا.
- الطريقة الثانية تتضمن زراعة الخضر الصغيرة بدون استخدام ركيزة. في هذه الحالة ، يجب إخصاب النباتات بمغذيات خاصة.
- يتضمن الخيار الثالث لزراعة المساحات الخضراء استخدام معدات خاصة. يمكنك البدء بأبسط جهاز ، حيث يتم تنظيم جميع العمليات يدويًا.
كيف نزرع الخضر بدون تربة؟
قبل زرع البذور على الخضر الصغيرة ، يتم وضع الركيزة المحددة في الدرج. قد يكون هذا:
- البيرلايت.
- الفيرميكيولايت.
- ألياف جوز الهند
- سجادة كتان
- دعم الجوت.
يستخدم البعض شاشًا عاديًا أو منشفة ورقية لهذا الغرض ، مما يقلل التكاليف إلى أدنى حد. يتم وضع مادة رقيقة في عدة طبقات للاحتفاظ بالرطوبة الكافية.
يجب إيلاء اهتمام خاص لنشر البذور ، يجب بالضرورة الاستلقاء بالتساوي. يمكن أن يؤدي البذر المزدحم إلى نمو العفن.
ثم يتم ترطيب البذور من زجاجة رذاذ وإغلاق الحاوية بغطاء شفاف أو شدها بغشاء بلاستيكي. يجب عمل ثقوب صغيرة في الغلاف (فيلم) حتى يصل الهواء إلى المحاصيل.
يمكن أن تفقس البذور في غضون يوم واحد. في هذه المرحلة ، يجب إزالة المأوى.
تعتمد المعلمات المطلوبة لدرجة الحرارة والإضاءة على متطلبات المحصول المزروع. عادة ما تكون + 18-22 درجة مئوية. يتم سقي الخضر بزجاجة رذاذ مرتين في اليوم. يجب أن تظل الركيزة دائمًا رطبة بشكل معتدل. يتم التقطيع عندما يصل ارتفاع سيقان النبات إلى 7-10 سم ، ويمكنك حصاد المحصول تدريجيًا عن طريق التخفيف.
معدات لإنتاج الخضر الصغيرة
في الغرب ، لطالما استخدمت المعدات الصناعية لإنتاج الخضر الصغيرة في المنزل. بدأت الأجهزة الخاصة في الظهور في روسيا أيضًا. يمكن أن تكون الأجهزة الخاصة بزراعة الشجيرات الصغيرة يدوية أو آلية. سيسمح استخدامها حتى للبستاني المبتدئ بالحصول بسهولة على منتجات عالية الجودة. يقوم بعض مزارعي الخضروات بتنظيم أعمال تجارية صغيرة في هذا القطاع مع بيع لاحق للخضروات الصغيرة.
النماذج الأوتوماتيكية لا تتطلب استخدام التربة.لا يتطلب الاهتمام بالمحاصيل سوى القليل من الجهد ، لأنه يتم الحفاظ على نظام الرطوبة ودرجة الحرارة تلقائيًا.
عند شراء المعدات ، يجب الانتباه إلى المعلمات التالية:
- قوة الجهاز
- عدد الأقسام
- القدرة على تنظيم ضغط الماء.
يمكن تجهيز الموديلات بنظام ري آلي مع مؤقت يحدد الفاصل الزمني المطلوب. تحدد وظيفة الجهاز سعره النهائي.
- للمبتدئين ، اختر نموذجًا يدويًا بسيطًا من درجين. لا تشغل هذه المعدات مساحة كبيرة ، ولديها فقط الوظائف الضرورية وغير مكلفة.
- يمكن للمستخدمين الأكثر خبرة الانتباه إلى الأجهزة المؤتمتة بالكامل - البراعم. يتم تقليل مشاركة الإنسان في عملية زراعة المساحات الخضراء باستخدام هذا النموذج. بفضل الأتمتة ، سيتم تنفيذ الري في وقت معين ، ما عليك سوى تغيير الماء في الجهاز يوميًا. في البراعم ، يمكن زراعة الخضر على مدار السنة ، فهي لا تستهلك الكثير من الطاقة وتتميز بسعر مناسب.
- تسيطر النماذج الأكثر تقدمًا بشكل كامل على عملية إنبات البذور. تسمح لك المستشعرات الموجودة داخل غرفة العمل بالحفاظ على المناخ المحلي المطلوب عن طريق ضبط الرطوبة ودرجة الحرارة والإضاءة. تحتوي هذه الأجهزة أيضًا على برامج آلية لكل محصول. يمكن التحكم في أجهزة Sprouters حتى من مسافة باستخدام هاتف ذكي من خلال تطبيق خاص.
من الممكن أن تنمو الخضر الصغيرة في المنزل في وقت قصير وبأقل تكلفة. سيكون من الممتع للمبتدئين تجربة زراعة محاصيل مختلفة ومواد مختلفة تحل محل التربة. حتى الأطفال يمكن أن يشاركوا في الدرس. ستعطي الهواية الرائعة الكثير من المشاعر الإيجابية وفي نفس الوقت تثري القائمة بالفيتامينات.
وسيتم نشره قريبا.