När tar man bort pilar från vintern vitlök?

Nybörjare är ofta oroliga för frågan: när man ska ta bort pilarna från vintern vitlök och bör det göras? Skytte är en naturlig process för kultur. Vissa sorter är mer benägna att det, andra mindre.

Vitlök släpper ut pilar för att bilda frön i dem senare. Anläggningen tar mycket energi för att göra detta. Om du inte behöver få ditt eget frö måste pilarna tas bort.

Varför skär vitlökspilar av?

Vintern vitlök mognar tidigare än vår vitlök. Skörden kan skördas i mitten av juli. Pilar på växter visas mycket tidigare. I maj inträffar aktiv fjädertillväxt och i början av juni i trädgårdsbädden kan du se de första pilarna växa från mitten av glödlamporna.

Varje pil är inget annat än en peduncle, på vilken en blomställning senare visas. Efter blomningen bildas lökar som kan användas för plantering. Om du låter skjutningsprocessen gå, får vitlök inte tillräckligt med näringsämnen och som ett resultat kommer skörden att vara dålig.

För att undvika detta måste du ta bort pilarna från vitlök innan blomningen. Detta är det enda sättet att säkerställa en normal utveckling av frukt. Dessutom måste skörden på grund av pilar skjutas upp i flera veckor, eftersom vitlökshuvuden mognar senare.

Erfaren trädgårdsmästare rekommenderas att lämna pilar på minst 2 växter för att bestämma graden av mognad. När huvuden äntligen är mogna spricker frökapseln - detta fungerar som en signal för att börja skörda. Luftlökarna som är mogna på stammen kan användas för plantering.

När är den bästa tiden att ta bort?

Jordbruksexperter rekommenderar att man stänger av pilarna direkt efter att de dyker upp. Då kommer kulturen att bli minimal, skytte påverkar inte lökarnas utveckling och tillväxt. Men i det här fallet, efter en tid, börjar skottet att gro igen och du måste upprepa proceduren. Med detta tillvägagångssätt måste du skära av pilarna på vitlök flera gånger under växtsäsongen.

Du kan vänta lite och genomföra manipulationen när pedunklerna börjar vrida sig i en spiral. I det här fallet kommer det att vara möjligt att undvika återförgrening av pilar, men växterna kommer dock att bromsa tillväxten under en tid.

Det är bättre att försöka ta bort blommande skott innan de har tid att växa 15 cm långt, då blir skadorna på vitlök minimal. Varje trädgårdsmästare utövar sin egen metod och gör som den passar honom bäst. Det viktigaste är att förhindra att blomningen sker.

Hur klipper jag pedunklerna korrekt?

Det är viktigt att plocka av vitlökspilarna korrekt. Om du gör detta felaktigt kommer stammen att skadas, snart bli gul och börja torka ut. Därför är det omöjligt att plötsligt dra ut pedunklerna, med denna teknik kan du dessutom helt dra planten ur marken.

Pilarnas tyg är ganska ömtåligt, du kan helt enkelt klämma av foten med fingrarna i basen. Vissa anser att denna metod är oförskämd och stressande för växten. De med samma åsikt kan använda rätt utrustning.

Trädgårdsaxar eller beskärningsaxar är bra för att ta bort pilar. Unga blommande skott är lättare att klippa, med tiden blir de tuffa.

Det är bättre att arbeta på morgonen. Fram till kvällen har såren tid att torka ut, vilket minskar risken för stamrötning.

Skäret görs på ett avstånd av 1 cm från basen, du måste lämna en liten stubbe.

Vad ska man laga med vitlökspilar?

Unga, saftiga vitlökspilar kan läggas till sallader, såser och sandwichpasta. Hårda stjälkar är inte lämpliga för färsk mat, de är förkokta eller stekt. Dessa pilar kan också betas.

Stevade och stekta skott kan fungera som en separat maträtt, som vanligtvis används som sidrätter. Tillsätt bara salt, svartpeppar, vegetabilisk olja i tillagningsprocessen. En sådan sidodisk innehåller inte ett stort antal kalorier och är lämplig för menyn för de som kämpar med övervikt.

Vitlökspisar har en pikant smak och smakfull aroma. Under syningen läggs tomater, morötter, lök till huvudingrediensen. Eventuellt kan du lägga lite tomatpuré eller gräddfil, färsk dill, sesamfrön.

Smaksättningen av vitlökspilarna krossas i en mixer med tillsats av en liten mängd vegetabilisk olja, salt och peppar fryses i portioner och används under vintersäsongen för att göra soppor och huvudrätter. I kylen förvaras en sådan produkt i 2-3 veckor i en lufttät behållare.

För att utbytet av vitlök ska förbli på en höjd är det nödvändigt att ta bort pilarna från växterna. Sommarbeboaren kan bestämma tidpunkten för detta förfarande efter eget gottfinnande. Det är bättre att göra det i början av fotograferingen, men det är möjligt att göra det lite senare. Det finns inget avfall efter att ha tagit bort vitlökspilarna - greenerna kan användas i matlagning med hälsofördelar.