Cultivarea arpagic din semințe

În germană, „arpagic” înseamnă o plantă folosită pentru tăierea frunzelor. Este interesant faptul că această cultură are nume diferite în rândul oamenilor. Așadar, în Portugalia se numește „arcul englezesc”, iar în partea de sud a Rusiei - „tribulka”. În unele țări, arpagicul a primit numele de „tufiș de iarnă”.

Arpagicul este o plantă perenă cultivată din semințe și aparține familiei cepei. Frunzele sale arată ca săgeți, sunt foarte subțiri și lungi (aproximativ 15-20 cm lungime). Culoarea săgeților din această cultură este de obicei verde strălucitor. Bulbul de ceapă este alungit și mic, iar rădăcinile sunt ca atare.

Patria acestei plante este China și Siberia de Est. Din aceste teritorii a început cultivarea unei culturi unice, capabilă să se adapteze aproape la orice condiții de creștere. Acum cultivarea arpagicului se întâmplă peste tot. De obicei cultivarea acestei culturi din semințe se produce în volume mici. Poate că acest lucru se datorează faptului că mulți nu apreciază proprietățile pozitive ale plantei sau nu știu cum să o îngrijească.

Beneficiile arpagicului

Cultura este foarte benefică datorită cantității mari de vitamine pe care le conține. De asemenea, arpagicul este bogat în minerale - cupru, potasiu, magneziu, seleniu, calciu și altele. Conține vitamine precum K, C, E, A și B. Ceapa conține, de asemenea, o mulțime de dizaharide, monosacharide și proteine.

Gustul specific și calitățile medicinale ale arpagicului sunt determinate de uleiurile esențiale incluse în acesta. În această cultură se recomandă consumul proaspăt. Tratamentul termic poate minimiza toate proprietățile și substanțele benefice din arpagie, precum și distruge gustul și aroma plăcută.

Caracteristicile plantelor

În paturi, grădinarii cresc arpagic ca o cultură perenă. Puteți crește și în afara grădinii, într-un loc umed. Frunzele subțiri ale acestei plante creează un contrast cu alte culturi de grădină. Unii acordă o importanță deosebită acestui lucru și plantează ceapa, alegând un mediu pentru acesta, astfel încât să se obțină o compoziție naturală bună. Schnitt-bow arată grozav dacă este plantat în grupuri, de exemplu, cu manșetă și plasă, sau într-un mono-graniță. Un amestec de soiuri de ceapă cu nuanțe liliace și albe de flori în graniță arată spectaculos. Grădina stâncoasă cu arpagic arată prea bine.

Indiferent de locul în care este plantată, arpagicul va fi o plantă de miere excelentă și un decor minunat de grădină. Se crede că această cultură are un efect benefic asupra altor plante din grădină. De exemplu, plantarea acestei plante va ține morcovul să zboare departe de morcovi și va proteja tufișurile și copacii de ciuperci dăunătoare. De asemenea, cultivarea acestei culturi este capabilă să protejeze trandafirii de pete, căldărițe de mucegai și meri de ciorbă.

Următoarele soiuri de plante sunt recunoscute ca fiind cele mai potrivite pentru cultivarea în grădină:

• Chemal;
• „Planta de miere”;
• "Siberian";
• "Boemia";
• Velta;
• "Praga";
• „Maturizarea timpurie a Moscovei”.

Marea majoritate a soiurilor din această cultură au frunze subțiri și cu gust picant. Baza din care cresc frunzele de ceapă este de obicei suculentă și gustoasă. Prin urmare, cu o creștere puternică a culturii, puteți săpa o parte din tufiș fără a se deteriora și mânca. Curând după înflorire, arpagicul începe de obicei să se întărească. În acest caz, se recomandă tăierea la rădăcină pentru a obține o recoltă proaspătă de tulpini tinere. Dar de multe ori nu este recomandat să se efectueze o astfel de procedură: se crede că epuizează planta.

Dacă intenționați să obțineți semințe dintr-o plantă, atunci nu ar trebui să tăiați nici săgețile cu inflorescențe, nici frunzele. Dacă tufișurile plantei din patul de grădină au deja 2 ani, dar pot fi săpate și puse la frigider. Planta va trebui să se odihnească un timp la temperaturi de la 0 la +4 grade Celsius. După aceea, odată cu debutul iernii, puteți planta cultura în ghivece acasă și o puteți pune pe pervazul ferestrelor. Cu toate acestea, trebuie să înțelegem că, în ciuda grijii, cultura atunci când este crescută acasă este de scurtă durată. Odată cu debutul primăverii, tufele pot fi transplantate din nou în teren deschis la cabana lor de vară. În acest fel, vă puteți bucura de ceapa verde proaspătă pe tot parcursul anului.

Creșterea din semințe și îngrijire ulterioară

Plantarea arpagicului trebuie efectuată din semințe proaspete care nu au expirat. Semănatul este necesar la jumătatea sau la sfârșitul lunii aprilie, după ce zăpada s-a topit complet.

Plantarea semințelor este recomandată în zonele cu sol drenat și liber. De regulă, marea majoritate a soiurilor de ceapă se dezvoltă bine pe soluri de lut și nisipoase. Plantarea semințelor pe partea însorită este de preferat, pe care această cultură va da o recoltă bogată, fără a necesita îngrijire specială. Cultivarea din semințe nu este recomandată pe solul nisipos: datorită reținerii precare a umidității, poate fi în detrimentul culturii.

Înainte de a planta semințele de arpagic în pământ, este necesar să pregătiți pământul... În acest scop, trebuie pre-fertilizat cu compost sau humus. Dacă este posibil, se recomandă adăugarea suplimentară de îngrășăminte minerale.

Sfat

Înainte de semănat, se recomandă înmuierea semințelor într-o soluție de stimulator de formare a rădăcinilor. Dacă un astfel de instrument nu este disponibil, atunci se poate folosi apă simplă. Scoateți semințele din soluție și uscați-le înainte de plantare.

Când sunt plantate în pământ deschis, semințele trebuie îngropate nu mai mult de 2 cm. Se recomandă plantarea semințelor în rânduri, păstrându-le la intervale de 30 cm. Se recomandă mularea solului cu humus sau turbă.

De îndată ce apar primii lăstari, plantele sunt sfătuite să fie hrănite cu oricare dintre îngrășămintele complexe. Pe măsură ce răsadurile cresc, grija pentru cultură ar trebui să includă subțierea, deoarece planta poate crește puternic în timpul sezonului de vară.

Îngrijirea suplimentară pentru arpagic este destul de simplă. De obicei, include:

• udare regulată;
• desfacerea solului;
• desfacerea din buruieni.

În plus, nu uitați că cosirea la rădăcină după înflorire trebuie să fie inclusă în îngrijirea obligatorie a plantei. Cultivarea de noi pene în această ceapă de arpagie are loc destul de repede, iar până la sfârșitul verii cultura va deveni din nou decorativă.

Aplicație pentru gătit

Săgețile acestei culturi au un gust ascuțit, dar în același timp sunt parfumate și suculente. În gătit, această plantă este folosită pentru a adăuga piraterie specială în bucate. Bucătarii specialiști recomandă adăugarea acestui tip de plantă în preparatele preparate cu ceapă.

Lăstarii și verdeturile proaspete sunt apreciate de specialiștii culinari. După ceva timp, dacă recolta de arpagic nu a fost recoltată din grădină, atunci verdeața ei va deveni grosieră și mai puțin gustoasă. Puteți adăuga această plantă în salate de roșii proaspete și castraveți. Unii bucătari adaugă nu numai săgeți tinere de arpagie la salate de vitamine, dar și inflorescențele sale comestibile. Acest lucru va oferi vasului finit o aromă ușoară și plăcută. Bine potrivit pentru preparate și supe de cartofi, leguminoase și carne

Datorită aspectului său, cultura este adesea folosită pentru a decora delicii culinare. De exemplu, merge bine cu salate ușoare sau sandvișuri.

Rezultat

Arpagicul este o cultură sănătoasă care poate fi cultivată din semințe și îngrijită cu ușurință. Această plantă a câștigat popularitate în rândul grădinarilor datorită nepretenției și disponibilității sale.

Creșterea acestei culturi în grădină are un efect benefic asupra altor culturi, înfricoșând dăunătorii de la ele. Această plantă poate deveni o adevărată decorare a zonei grădinii datorită aspectului său.