Creșterea unei „contese de legume” în propria dacha

Fasolea verde de serpentină se observă din ce în ce mai mult în grădinile de legume și în sere: cultivarea cowpea de legume „Contesa” promite o recoltă generoasă. Deși nu este o boabă după clasificare, este foarte asemănătoare cu boabele de sparanghel. Soiurile timpurii de cowpea au o formă stufoasă și fasole scurtă, la soiurile semi-tufă, boabele sunt mai lungi, iar în cele cret, boabele cresc până la un metru lungime. „Contesa” se referă la soiurile cretate.

Originar din Africa, cowpea a devenit populară în Asia de Sud-Est: în Coreea, Japonia, China. Acolo, cowpea bogată în proteine ​​și-a primit numele - „carnea omului sărac”. Creșterea a avut ca scop un singur lucru: mai mult produs dintr-un tufiș. Rezultatul este o cowpea cretă cu fasole foarte lungă. Continuă să crească, să înflorească și să dea roade după prima recoltă. Crescătorii propun anual soiuri noi, care lucrează la următoarele caracteristici:

• fibre reduse;
• rata de maturare;
• Randament;
• rezistență la temperaturi scăzute.

În ultimii ani au apărut soiurile „Contesa” și „Macaretti”, care au extins geografia de cultivare. Vigna din aceste soiuri stăpânește rapid grădinile din Rusia centrală. Boabele din soiul Contesa sunt gata pentru recoltare cu o săptămână și jumătate mai devreme decât cele din soiul Macaretti.

Cu ce ​​seamănă?

Datorită aspectului său, cowpea este denumită în mod obișnuit fasole de sparanghel. Tulpina de cowpea este mai subțire decât un creion, iar lungimea ei ajunge la cinci metri. Frunzele trifoliate sunt departe. Pedilculii alungiți apar în axilele frunzelor. Florile, ca multe leguminoase, nuanțe de alb-lila-violet, mari.

Planta are numeroase lăstari laterali, care dau și roade. Trebuie să fie ciupite pentru a stimula înflorirea.

Aterizare

Vigna este o plantă termofilă. Pe banda de mijloc, este mai sigur să începeți să-l cultivați cu răsaduri, deoarece cowpea crește mai lent decât fasolea vegetală. Semințele pot fi plantate uscate sau înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu, apoi clătite. Semințele sunt plantate la o adâncime de unu și jumătate la doi centimetri în ghivece separate, cuburi de turbă sau în căni de un litru de unică folosință. Acest lucru va păstra rădăcinile și încolțirea fragilă alungită în timpul transplantului. În suburbi, de exemplu, răsadurile sunt puse în ziua de mai.

Primele lăstari vor apărea într-o săptămână. După 30-35 de zile, planta este pregătită pentru transplant. Răsadurile nu tolerează bine culesul, prin urmare, germenii alungiți trebuie transplantați cu atenție în seră, sub film sau pe suporturi și spaliere. Înălțimea suportului rulmentului trebuie să fie de cel puțin trei metri.

În regiunile nordice, cowpea va trebui cultivată într-o seră. Distanța dintre plante este de aproximativ 30 cm, între rânduri este de jumătate de metru. În seră, trebuie să vă asigurați că condensul nu cade pe frunze și fasole. Acest lucru poate duce la apariția mucegaiului gri. Vigna crește rapid și începe să înflorească. În timp ce fasolea din nivelul inferior este întinsă, lăstarii noi crește în vârf și flori noi înflorește.

Plantarea de cowpea este cea mai bună pe partea de sub pământ. Pătură verde, verticală de tulpini, frunze și fasole este o pânză imensă, care tinde să se ridice. Vântul poate rupe această navigatie sau arunca suportul. Trezelurile portante trebuie să fie puternice, ele vor suporta greutatea masei verzi.

Îngrijire, hrănire

Nici fasolea și nici cowpea nu le place să crească pe soluri grele, acide și cu apă. Cei mai buni predecesori pentru cultivarea sa sunt castraveții, varza și reprezentanții familiei de umbre de noapte: roșii, cartofi, ardei vegetal, vinete. Locul de plantare trebuie schimbat din cauza epuizării accentuate a solului. Se plantează din nou în același loc, de preferință după 3-4 ani. În toamnă, trebuie să fie săpat viitorul pat pentru cowpea, trebuie adăugat humus sau compost ușor, trebuie adăugat superfosfat.

Alimentele ecologice potrivite pentru creștere sunt:

• frasin;
• o bucată de cretă;
• făină de dolomită.

Grija pentru cowpea este obișnuită: săparea, udarea, slăbirea distanțelor de rând. Nu este necesar să udăm mult, ceea ce planta nu îi place, dar suficient pentru ca ovarele să nu cadă. În timpul uneia dintre udări, puteți hrăni planta cu o soluție de 1:20 mullein sau uree (1 lingură. Lingură într-o găleată de apă).

Vigna este o plantă puternică și înaltă, de aceea are nevoie de o alimentație bună. Este util să aplicați îngrășăminte complexe înainte de plantare în pământ. Când apar mugurii, puteți ajuta cowpea cu hrănirea cu minerale. Urmele vor ajuta planta în acest fel:

• borul este responsabil pentru formarea boabelor și semințelor;
• cobaltul ajută la fixarea azotului atmosferic;
• manganul ajută la asimilarea azotului;
• molibdenul luptă împotriva încălcării sintezei substanțelor proteice.

Sfat! Vigne, ca toate leguminoasele, este contraindicat pentru gunoiul de grajd și compostul agresiv. Planta în sine produce azot prin noduli pe ramurile rădăcinii.

recoltat

La o săptămână și jumătate de la formarea ovarelor, primele omoplați de maturitate a laptelui pot fi îndepărtate. Semințele din ele vor fi minuscule, de mărimea unui bob, dar fasolea însăși este gustoasă, suculentă, cu conținut scăzut de fibre. Cu cât tăiați mai des omoplatele, cu atât cresc mai activ cele noi. În vârful fructelor, trebuie să recoltați fasolea cel puțin o dată la trei zile.

Cowpea „contesa” devine maturitate tehnică în 55-60 de zile. Boabele cresc până la 60 cm lungime. Verzi, cu un vârf la capăt, pot avea o lățime de centimetru și destul de grele. Prin urmare, ele trebuie îndepărtate des. Nu există un strat dur de pergament în interiorul boabelor. Greutatea totală a boabelor eliminate este de 4-5 kg ​​pe plantă. Recoltarea poate merge înainte de îngheț.

Avantajul cowpea față de fasolea sparanghelului este următorul: fasolea rămâne în stadiul de maturizare a laptelui mult mai mult. Grosimea pielii superioare a boabelor apare și mai târziu decât cea a boabelor.

Puteți lăsa una sau două plante pentru cultivarea semințelor. Scoateți fasolea atunci când sunt uscate și de culoare galben deschis. Fructele coapte pentru semințe sunt ovale, mici, negre. Semințele cojite trebuie să fie uscate bine. Germinarea durează până la cinci ani.

Sfat! Semințele uscate pot fi păstrate până în primăvară într-o pungă de in, adăugând o frunză de dafin, astfel încât să nu se înceapă grelele.

Gustos și sănătos

Așa cum este scris pe un sac de semințe, cowpea „contesa” se află înaintea peștelui în proteine. Boabele de cowpea nu sunt la fel de fibroase ca cele de sparanghel. Semințele coapte sunt, de asemenea, mai fragede decât fasolea și se fierb ușor.

Fasolea se adaugă în salate, supe, caserole. Pot fi congelate. Semințele încolțite sunt utilizate în alimentația dietetică și sănătoasă.

Există multe informații despre efectul pozitiv al decorației de fasole, semințe și cowpea asupra inimii, ficatului, stomacului, rinichilor și altor organe. Dar aici este mai bine să consultați un medic.

producție

Vesa „Contesa” este o cultură timpurie, de aceea este indispensabilă pentru o scurtă vară. Aceasta este o adevărată descoperire pentru cei care iubesc fasolea cu sparanghel. Nepretențioasă în îngrijire, sensibilă la fertilizare, cowpea dă o recoltă generoasă. Ea devine populară rapid în toate latitudinile țării noastre. Fermierii și grădinarii încearcă să crească cowpea în condiții atipice.

Și tufișurile de cowpea cu flori frumoase care arată ca molii, cu o cascadă de fasole de șarpe sunt o decorație minunată a grădinii și a grădinii de legume.