Cum să alegi un germinator pentru microgreen?

Atunci când alegeți un model germinator pentru microgreen, este necesar, în primul rând, să țineți cont de scara de producție. Pentru nevoile tale, un dispozitiv manual simplu este destul de potrivit. Dacă intenționați să organizați o afacere, va trebui să achiziționați echipamente mai sofisticate. În modelele avansate de germeni, procesul se produce automat, iar unele dispozitive pot fi controlate chiar și de la distanță - folosind un computer sau un smartphone.

Care este avantajul germinatorilor?

Cultivarea microgreenurilor devine un hobby distractiv și plină de satisfacții și uneori chiar o afacere. Este nevoie de numai 8-12 zile pentru a obține microgreen. Tăierea se realizează când pe răsaduri apar 2 frunze adevărate. În această fază de dezvoltare verdele conține vitamine și minerale în cea mai mare concentrație.

Nu trebuie să întârziați recoltarea: frunzele se grosieră rapid, iar conținutul de nutrienți din ele scade.

Cultivarea microgreenelor are propriile sale caracteristici. Ghivecele de flori obișnuite nu sunt potrivite pentru ea din cauza mărimii lor. Tăvile cu microgreen trebuie să fie largi și joase, apoi zona lor va fi utilizată rațional.

Potrivit pentru plantare sunt semințele de cereale, verdeața și unele legume. Cele mai populare sunt:

• brocoli;
• busuioc;
• nemuritoare;
• floarea-soarelui;
• mazăre;
• hrişcă;
• coriandru;
• muştar.

În total, există aproximativ 200 de culturi potrivite. Începătorii pot încerca să crească microgreenuri într-un recipient cu lățimi de 5-10 cm. Cu toate acestea, dispozitivul de încolțire va simplifica foarte mult îngrijirea plantelor. Puteți achiziționa un kit în avans care va include tot ceea ce aveți nevoie, inclusiv semințele. Modelele automate își vor salva în general proprietarul de probleme inutile. Microclimatul din camera lor de lucru este menținut în funcție de un mod prestabilit.

Germinatori convenționali

Cei care încearcă doar mâna lor în creșterea microgreenelor ar putea avea nevoie pentru a amâna acum achiziționarea unui germinator automat, deoarece prețul său începe de la 2500 de ruble.

Ca echipament primitiv, puteți utiliza:

• tava de plastic;
• vase ceramice cu laturi joase;
• recipient de sticlă pentru coacere.

Este permisă germinarea semințelor în pământ și pe substraturi speciale. Un sol obișnuit de turbă sau un amestec de pământ de grădină cu turbă și nisip este potrivit ca sol (trebuie mai întâi calcinat în cuptor pentru a-l dezinfecta).

Puteți alege o metodă de creștere hidroponică. În acest caz, terenul nu este necesar, iar verdele după tăiere va rămâne curat. Puneți unul dintre următoarele materiale în tavă:

• perlitul;
• vermiculit;
• covor de lenjerie;
• saltea de nucă de cocos;
• pâslă artificială;
• vata minerala.

Cel mai ieftin mod este să folosiți prosoape de brânză sau hârtie, pliate în mai multe straturi.

Producătorii produc, de asemenea, germinatoare speciale pentru microgreenuri cu cea mai simplă configurație. Sunt o tavă cu inserție de plasă pentru semințe. Materialul de semințe este turnat direct pe plasă, apa este turnată în tigaie (trebuie schimbată zilnic). Plantarea trebuie să fie fermă, dar trebuie avut grijă ca semințele să nu se lipească între ele. Dacă este necesar, separați-le cu o scobitoare.

Practic, apa și lumina sunt tot ceea ce plantele trebuie să crească. Răsadurile își obțin nutrienții din embrionul seminței. Dacă doriți, puteți înlocui apa cu o soluție nutritivă de 1-2 ori. Este preparat pe baza de îngrășământ complex complex, folosind o concentrație de 2 ori mai slabă față de cea obișnuită.Cu toate acestea, nu este nevoie urgentă de hrănire. Toamna și iarna, microgreenurile sunt cultivate cu iluminare de fundal. Lampa LED adecvată, fitolamp, lampă fluorescentă.

Echipamente automate

Folosind echipamente automate, va fi posibilă organizarea acasă a unei ferme cu microbren veritabil. Cu o scară semnificativă de cultivare, cultura rezultată este vândută cu succes în cafenele și restaurante, unde produsele sunt folosite pentru prepararea cocktail-urilor și a salatelor cu vitamine.

Dispozitivele de cultivare complet automatizate se numesc sprouters. Avantajele lor includ:

• funcție de udare automată;
• prezența unui cronometru care vă permite să setați modul dorit;
• dimensiune compactă - echipamentul nu ocupă mult spațiu;
• capacitatea de a adăuga și reduce numărul de secțiuni;
• consum redus de putere.

Modelele scumpe sunt echipate cu senzori de control al temperaturii și umidității. Procesul de germinare a semințelor în astfel de echipamente nu necesită participarea umană, dar este necesar să curățați periodic tăvile și să schimbați periodic apa, care este contaminată cu mucus eliberat din semințe în timpul dezvoltării răsadurilor. Puteți alege un filet echipat cu un corp de iluminat.

Un dispozitiv mic vă permite să obțineți 400 g de microgreen pentru culturile de salate și de 2 ori mai multe legume pe ciclu. Pe piață există și dispozitive mai mari, numite mini-ferme. De asemenea, sunt cele mai scumpe, dar au funcții avansate. Au deja lămpi încorporate, irigarea are loc folosind un generator de ceață. Extern, mini-ferma arată ca un pat de plastic, iluminat de o lampă LED. Cultivarea microgreenelor într-o mini-fermă este posibilă folosind sol și hidroponică. Parametrii echipamentului sunt reglați în mod dorit, puteți utiliza și unul dintre programele din meniu.

Tehnologiile moderne fac posibilă simplificarea considerabilă a oricărui proces, inclusiv cultivarea microgreenelor. Dacă considerăm acest tip de activitate ca o afacere, atunci ea poate fi considerată destul de profitabilă. Echipamentul plătește rapid și în curând începe să genereze un profit net. Ce tip de germeni să aleagă, fiecare decide pentru sine, pe baza capacităților și nevoilor sale - gama acestor dispozitive este mare.