Um híbrido de groselha e groselha - yoshta doce e frutífero

Um híbrido pouco conhecido de groselha preta e groselha foi obtido em 1970 por criadores alemães. Excelente variedade de frutos silvestres sem espinhos, com boa safra e uma série de outras características positivas. Estude connosco as regras de atendimento, fotos e métodos de utilização das bagas deste híbrido. Talvez tal plantação seja muito útil para o seu jardim.

Qual é o nome do híbrido

Yoshta - tão estranho à primeira vista é o nome de um híbrido de groselha preta e groselha. Mas se você olhar de perto, não há nada complicado no nome: Jo de Johannisbeere é groselha preta, e Sta de Stachelbeere é groselha comum.

Desde a segunda metade do século passado, os criadores ficaram intrigados ao obter uma espécie com características melhoradas: frutos grandes, sabor rico, composição vitamínica, facilidade de cultivo e resistência às intempéries. Yoshta atende totalmente a esses requisitos, embora esteja apenas ganhando popularidade.

É interessante
Em outros países, também foram feitas tentativas de cruzar groselhas e groselhas: krondal americano, cromo sueco, rike húngaro, etc.

Descrição, vantagens de sabor e forma

A groselha cruzada com a groselha revelou-se extensa e elevada - até 1,5-2 m. Os seus rebentos são desprovidos de espinhos, o que facilita o cuidado do arbusto e a colheita. As folhas têm as características de ambas as plantas ancestrais: na forma assemelham-se às groselhas e no cheiro assemelham-se a groselhas azedas. Ao mesmo tempo, o aroma do yoshta verde é mal expresso.

As bagas de Yoshta são roxas pretas, com uma casca densa e arredondada. Peso até 5 G. Sabor - agridoce, noz-moscada. Os bagos mantêm-se bem no cacho e não caem imediatamente após a maturação. Eles são consumidos frescos e processados.

Vitamina C
Pelo teor de vitamina C, as bagas de yoshta são inferiores às groselhas pretas, mas a quantidade do componente valioso é duas vezes mais alta que a das groselhas. O meio-termo com tecnologia agrícola simples - é assim que um híbrido pode ser caracterizado. A quantidade média de vitamina por 100 g de fruta é de 900 mg.

De acordo com os jardineiros, as vantagens do yoshta são muito mais do que desvantagens:

1. Esta é uma planta de crescimento rápido, as primeiras bagas são colhidas no segundo ano após o plantio do arbusto.
2. Com os devidos cuidados, o híbrido dá frutos por mais de 10 anos, às vezes até 30.
3. As bagas amadurecem no final de junho, no início da floração.
4. As bagas são derramadas gradualmente, e não todas de uma vez - é conveniente colher e colher.
5. Como muitas conquistas de criação, este híbrido é resistente a geadas e doenças fúngicas, o que significa que pode ser cultivado em condições climáticas difíceis.
6. Em um arbusto frutífero, 15 a 20 ramos grandes fornecem um rendimento consistentemente alto. Até 10 kg de um arbusto - nem toda groselha é capaz de fornecer ao jardineiro tantas bagas.
7. Yoshta é uma fonte rara de vitamina P, também é rica em antocianinas - corantes naturais que curam o corpo humano e bloqueiam o desenvolvimento do câncer.
8. O arbusto é conhecido pela sua decoração: folhagem verde densa, copa esférica. No outono, a yoshta decora o jardim com sua folhagem por muito tempo.

Das desvantagens de um cruzamento entre groselhas e groselhas - danos freqüentes por vidro, arbustos excessivos, se o crescimento não for controlado, e acidez pronunciada. Se quiser frutas doces, é melhor escolher variedades de frutos grandes de groselha preta.

Recursos crescentes

Ao cultivar yoshta, você precisa contar com a tecnologia agrícola recomendada para groselha preta e groselha. O cuidado com esses arbustos é baseado em três princípios básicos:

1. O mato adora áreas espaçosas e bem iluminadas.
2. Entre pousos - um intervalo mínimo de 2 m.
3. A umidade moderada é a chave para a saúde do sistema radicular.
4. O solo é selecionado solto, rico em potássio.

Recursos de acomodação

Se você plantar yoshta em sombra parcial, os frutos ficarão visivelmente mais azedos do que aqueles amadurecidos ao sol. Os rendimentos também diminuirão.

O arbusto precisa de uma boa drenagem. Normalmente, a muda é o material de partida. Vale a pena colocar uma camada de argila expandida e solo nutritivo na cova de plantio.

Quando plantar

O plantio é realizado tanto na primavera, com o estabelecimento do calor, quanto no outono, um mês antes da chegada da geada. Enquanto está quente, um arbusto com sistema de raiz fechado pode ser movido com segurança para o local. Uma muda de yoshta plantada no outono terá tempo de ficar mais forte e dará novos brotos na primavera, e no mesmo verão aparecerá a primeira pequena colheita.

Adendo
Ao lado de yoshta, você pode plantar groselhas doces para polinização. Mas a planta é autofértil, então a exigência é opcional.

Umidade

O solo ao redor do yoshta é sempre mantido moderadamente úmido. Não é necessário encher o mato constantemente, principalmente na época das chuvas. Uma leve seca é melhor do que o excesso de água, o que leva ao apodrecimento e aumenta o risco de infestação do vidro. Mas você também não precisa regar: sem água, o arbusto yoshta cresce mal, a colheita se forma lentamente.

Na primavera, os jardineiros recomendam afrouxar o solo uma vez por mês para que a umidade e os nutrientes possam fluir melhor para as raízes. A cobertura morta também é realizada para manter os níveis normais de umidade do solo em qualquer clima. Turfa ou húmus são usados ​​como camada protetora.

Adendo
Para um arbusto, adicione 20-30 litros de água morna à noite.

Como formar um arbusto

O esquema de poda e modelagem é semelhante ao trabalho com arbustos de groselha:

1. Na primavera, os brotos velhos e danificados são removidos, os caules principais são encurtados para o sexto botão.
2. No outono, resta uma poda sanitária do arbusto: após a colheita, todos os ramos são encurtados em um terço.
3. Então, antes que a dacha seja fechada, os brotos a partir de 7 anos são completamente removidos - este é um procedimento necessário para o rejuvenescimento da planta.
4. O transplante é extremamente raro e, se o arbusto for muito velho, o solo ao seu redor fica esgotado ou a planta sofre interferência de plantações e construções vizinhas.

Adendo
Existem arbustos que não são bons vizinhos para yoshta. Estas são framboesas, groselhas, groselhas. O próprio híbrido é capaz de prejudicar o espinheiro-mar e a cereja.

Quando a colheita aparece

No final de junho, os frutos maduros podem ser colhidos do mato. Eles grudam bem na mão, então não há necessidade de pressa.

Você precisa de fertilizantes

Complexos de substâncias minerais para groselha preta e groselha são adequados para yoshte como uma colheita de frutas. É melhor fertilizar a partir dos três anos.

A propósito, se a yoshta for cultivada como planta ornamental, a formação e os cuidados básicos serão suficientes.

O principal perigo de Yoshta é o vidro

Glassy é um inseto, ou melhor, uma borboleta, cujas larvas roem os brotos do arbusto até o miolo. Dentro do caule, o parasita se alimenta de túneis de até 20-40 cm de comprimento. Ao podar os brotos, você pode notar vazios com uma superfície preta. Se o arbusto não for tratado, provavelmente morrerá.

Como se livrar da praga:

1. A partir da segunda quinzena de junho, o yoshta é pulverizado com inseticidas. São Iskra, Fufanon e outros. O medicamento é diluído de acordo com as instruções.
2. Se o arbusto começar a dar frutos, então você terá que adiar os inseticidas e se limitar a drogas biologicamente ativas que suprimem a atividade do vidro: Fitoverm, etc.

Como o Yoshta é usado na culinária

Uma mistura de groselha e groselha preta estabeleceu-se com sucesso como matéria-prima para compotas, compotas, confitures, compotas, sumos, compotas e até licores alcoólicos.Yoshta faz recheios deliciosos para tortas. Use as frutas vermelhas da mesma forma que você cozinha groselha preta ou groselha. O resultado será semelhante, mas não tão doce quanto com groselhas e não tão azedo como com groselha.

Recheio delicioso para tortas com frutas yoshta:

1. Combine as bagas yoshta inteiras com fatias de maçã doce descascadas e picadas.
2. Adicione um pouco de açúcar e canela.

Curiosamente, o yoshta é mais popular como planta ornamental para sebes. O arbusto do jardim realmente se destaca entre outras plantações como uma planta densa, alta, forte e bonita, mas a colheita de yoshta também é muito saborosa, abundante e adequada para uma colheita variada. Preste atenção na seleção encontrada para diversificar o paisagismo e o cardápio de verão.