Variedades populares de pimentão roxo

Todas as variedades de pimenta roxa são unidas pela presença do pigmento antocianina. Dá uma rica cor roxa ao vegetal, para o qual tons quentes de vermelho e amarelo são mais familiares em camas domésticas.

Característica

A antocianina dá aos pimentões mais do que apenas uma cor incomum. Aumenta a resistência a baixas temperaturas, pois essas variedades são plantadas mesmo em climas frios com poucos dias de sol por ano.

As qualidades organolépticas dos pimentões roxos são as mesmas das variedades "padrão". E em termos de riqueza de composição química, são até inferiores a ele - contêm menos ferro, iodo, zinco, vitaminas B e ácido fólico.

Variedades

O rendimento das variedades de pimenta e a possibilidade de cultivá-las em diferentes zonas climáticas é diferente.

Na maioria das vezes, os residentes de verão escolhem estas variedades de pimenta roxa:

• Arap;
• Borrão;
• Lilac Lavender;
• Purple Bell;
• Bagheera;
• Máxima;
• Othello;
• Purple Haze;
• Ametista;
• Oh sim;
• Estrela do Oriente.

Cada um deles difere dos outros na tonalidade, gosto residual, resistência às mudanças de temperatura.

Arap

Híbrido de primeira geração. Os frutos são de cor púrpura profunda, com paredes de até 6 mm de espessura. As pimentas são suculentas, com sabor adocicado, em forma de cone, pesando até 120-130 g.

O híbrido está maduro cedo, a primeira colheita amadurece em 3 meses. Ela dará frutos igualmente bem na estufa e no jardim. A altura do arbusto é de até 80 cm. Arap pode suportar temperaturas de até +11 graus. Produtividade de 1 m² - até 6 quilogramas. Requer fertilização e afrouxamento constantes.

Borrão

Uma variedade de velocidade de amadurecimento média. Os arbustos devem ser espaçados de 50 cm. Em cada um deles, em média, amadurecem até dez pimentões. Blot oferece a melhor colheita em climas temperados.

Os primeiros pimentões podem ser colhidos três meses e meio após a germinação. Os frutos são cônicos, densos, firmes ao toque e com superfície brilhante. Cada peso - até 150 g. A partir de 1 m² pode ser coletado até 5 kg. Você pode cultivar Blot tanto na estufa quanto no jardim.

Lilás Lavanda

Variedade de meia estação, criada na América. Possui as seguintes características:

• plantas com até 0,5 m de altura;
• frutas brilhantes cubóides;
• um peso - até 320 g;
• espessura da parede do fruto - até 9 mm;
• o sabor é doce, muito suculento;
• a variedade é especialmente resistente a insetos.

Os frutos Lilás Lavanda têm uma cor incomum púrpura framboesa, cintilantes, macios ao toque.

Sino roxo

Amadurece em 85-90 dias - da emergência dos brotos aos frutos maduros. Os arbustos são pequenos, espalhando-se. Os frutos são carnudos e suculentos, de formato cúbico, pesando cada um até 260 g.

Produtividade em estufa - 8,5 kg a partir de 1 m²... A variedade tolera bem os ataques de insetos e mudanças de temperatura. Requer fertilização constante e afrouxamento do solo, caso contrário o rendimento diminui.

O belo roxo é uma variedade de características muito próximas. Amadurece em 3,5–4 meses. Os arbustos são fortes, maciços, de altura até 65 cm, os frutos são de cor púrpura escura, pesando até 200 g, doces e suculentos na boca. É usado para saladas e conservas.

Bagheera

Variedade de pimenta que dá a primeira colheita em 4 meses. Arbustos de até meio metro de altura crescem igualmente bem em uma estufa e em uma horta. Frutos de até 350 g, quase pretos, doces, cubóides. As paredes do feto são maciças - até 8 mm.

No mato, amadurecem até 2 kg de frutos. Esta variedade é resistente a insetos, tolera bem o transporte em longas distâncias. Para obter uma colheita abundante, você precisa afrouxar regularmente o solo.

Máxima

A variedade é híbrida, passam 120 dias desde a semeadura até a primeira colheita.As frutas dão cores diferentes em um arbusto de tamanho médio - do bordô ao roxo profundo. Os arbustos precisam ser amarrados. De 1 m² coletar 7-8 kg de frutas.

Os pimentos maduros têm forma de cone, com até 10 cm de comprimento, o peso de um pimento chega a 100 gramas e a espessura da parede é de cerca de 6 mm. As frutas da variedade Maxim são adequadas para saladas, mas podem perder a forma quando enlatadas.

Otelo

Um híbrido vigoroso. Não é recomendado plantar mais de 3 arbustos por metro quadrado. Demora cerca de 4 meses antes da primeira coleta. Os frutos são em forma de cone, até 14 cm de comprimento, paredes - até 8 mm. Eles irão tolerar bem o enlatamento e manter sua forma. Em peso, uma pimenta chega a 160 gramas.

Othello requer cuidados constantes: fertilizar, afrouxar, amarrar arbustos e regar regularmente ajuda a obter uma boa colheita - até 10 kg por metro quadrado.

Haze Roxo

A pimenta é de cor roxa clara. Características principais:

• amadurecimento por cerca de 4 meses;
• cada fruta - até 150 g, piramidal;
• paredes - até 8 mm;
• cresce na parte norte da Rússia;
• colheita de um arbusto - até 2 kg.

Até 3 arbustos são plantados por metro quadrado. A planta é resistente a pragas.

Ametista

Mais resistente ao frio. O rendimento também é o mais alto - até 13 kg de 1 m²... Demora 3-4 meses para obter os primeiros frutos. Uma fruta madura pesa até 140 g. Carnuda, paredes grossas. Oferece um agradável aroma fresco. Os arbustos são bonitos, até 55 cm de altura. É necessário amarrar, soltar, água.

Oh sim

Pimentão cubóide roxo. A polpa é suculenta e cheira bem, a melhor variedade para saladas. O peso de uma fruta é de até 180 gramas. A colheita está bem preservada, por cerca de 4 meses pode permanecer fresca e não apodrecer.

Os arbustos são bem cuidados, não ultrapassam 45 cm de altura. A partir de 1 m² recolher até 7 kg de frutas.

Estrela do oriente

Uma variedade de maturação precoce, resiste às oscilações de temperatura. São cerca de 115 dias desde o surgimento dos rebentos até à colheita da primeira pimenta. Os frutos têm forma cubóide, pesam até 230 g, têm sabor neutro, sem doçura ou amargor especial. De 1 m² colher até 8 kg.

Recursos crescentes

Para obter uma colheita abundante de pimenta roxa, você deve levar em consideração as seguintes recomendações:

• o solo não deve ser ácido, turfoso, argiloso;
• você precisa semear fundo o suficiente, leve um recipiente para mudas com uma profundidade de 10-12 cm;
• é melhor semear em fevereiro-março para obter as primeiras colheitas em meados do verão;
• as pré-sementes são mantidas por cerca de 15 minutos em água morna (até 50 ^sobreC), e depois colocar gaze molhada por uma hora - depois pode semear;
• você não deve usar esterco fresco para fertilização - a planta vai crescer folhas, mas não frutos;
• não é necessário plantar em vasos de turfa, o plástico é suficiente.

Quanto à vizinhança, não se deve plantar pimentões e outras variedades picantes nas proximidades, caso contrário, como resultado da polinização, os pimentões podem ter um gosto amargo.

Críticas de jardineiros

Boas críticas são deixadas sobre as variedades Arap, Ametista, Purple Bell, Bagheera. O rendimento é alto, os jardineiros também elogiam o tamanho da fruta - em alguns casos, eles coletam pimentões de até 300 g. Também notam a proximidade bem-sucedida com pepinos e o rápido cultivo em recipientes de plástico.

Os pimentões roxos não diferem em sabor ou cheiro, mas iluminam qualquer salada ou enlatamento com uma cor rica. Algumas variedades têm um aroma particularmente fresco e agradável, e o próprio vegetal é útil com uma grande quantidade de vitaminas. Ela cresce facilmente e é exigente com os cuidados.