Como plantar arábica no peitoril da janela e cuidar do cafeeiro?

Um cafeeiro de uma das variedades de Arábica no interior não é fácil de guardar num apartamento na cidade, porque os seus cuidados implicam a criação de um regime especial de iluminação. Com os devidos cuidados, uma invulgar evergreen com folhas brilhantes fará as delicias do proprietário durante muito tempo, criando um ambiente agradável na casa. Um bônus pode ser grãos de café para uma bebida perfumada, obtida diretamente do mato. O que você precisa saber para cultivar seu próprio café?

Descrição e variedades

Mais de 50 variedades de cafeeiros e árvores perenes levam o nome de Coffea arabica. Mas nem todos eles são adequados para o cultivo em um vaso de flores.

Em coleções caseiras de floristas, as seguintes variedades são agradáveis.

• Abissínio. O cafeeiro despretensioso das terras altas da África é considerado uma das variedades de café mais comuns neste grupo.
• Bourbon (Bourbon). Um arbusto produtivo da Etiópia.
• Mundo Novo. Um híbrido viável de dois cafés clássicos: Bourbon e Typica.
• Maragodjeep. Uma variedade que surgiu como resultado de uma mutação natural. Ele difere dos demais pelo baixo rendimento e tamanho gigantesco de frutas maduras.

Um cafeeiro caseiro pode atingir a altura de 1 m. De uma raiz de tamanho médio crescem vários brotos verdes, que com o tempo se tornam lignificados, transformando-se em ramos rígidos e retos. As folhas de um arbusto de café são de formato oval, com pontas pontiagudas e nervuras pronunciadas. Cor da coroa - de verde brilhante a verde escuro.

O período de floração do café é de 3 a 6 dias. As primeiras inflorescências aparecem aos 4-5 anos de vida do arbusto. As flores brancas de Arabica têm a forma de jasmim. Delicadas "estrelas" crescem em inflorescências de 2 a 5 flores e exalam um aroma picante. O café é uma planta autopolinizadora, então cada flor é capaz de produzir frutos verdes viáveis.

Os frutos do café amadurecem de forma irregular, em 6 meses. Os frutos maduros mudam de cor para vermelho acastanhado. Cada baga contém dois grãos. Com eles, você pode obter café moído ou cultivar uma nova planta. No entanto, a floração e o amadurecimento dos frutos só ocorrem se a planta for bem cuidada.

Temperatura e umidade

A pátria do café arábica é a parte tropical do continente africano, então a primeira coisa que precisa ser fornecida à planta é aquecimento o ano todo. A planta não tolera hipotermia e correntes de ar. Na estação quente, a temperatura do ar ideal para um arbusto de café é + 22-26˚С, no inverno - não inferior a + 16-20˚С. Se a planta estiver no peitoril da janela, deve-se protegê-la não só das correntes de ar, mas também da hipotermia do solo. Para isso, o café é colocado em um suporte de plástico ou madeira, criando uma camada de ar entre a superfície do peitoril da janela e o fundo do vaso de flores.

O cafeeiro não precisa de muita umidade. É melhor se houver ar fresco suficiente na sala onde vive a flor. De vez em quando, as folhas podem ser pulverizadas com um borrifador fino. Mas no inverno, ainda é recomendável manter o arbusto longe de aparelhos de aquecimento.

Iluminação durante os períodos quentes e frios

Metade do sucesso no cultivo de um "convidado africano" depende do regime correto e da intensidade da luz. Arábica pode ser colocada com segurança perto da janela com vista para o lado sul - a planta adora muito sol. O arbusto não deve ser exposto à luz solar direta, pois isso pode causar queimaduras nas folhas largas do café.A planta no peitoril da janela no meio de um dia de verão precisa ser sombreada.

No inverno, uma longa “luz do dia” é artificialmente criada para o arbusto de Arábica. Para fazer isso, você precisará instalar 1-2 lâmpadas fluorescentes. Com o início do calor do verão, a planta pode ser levada para o ar livre, por exemplo, em uma loggia ou em um canto do jardim, protegida da corrente de ar. Para evitar que o cafeeiro adoeça devido a uma mudança de local, é necessário envolvê-lo com gaze durante os primeiros 2-4 dias. Este "casulo" criará uma luz difusa moderada e ajudará o Arábica a se adaptar à iluminação de um ângulo diferente.

Adendo

Para o crescimento uniforme dos ramos e folhas do café, uma técnica comprovada é usada: a planta é virada em direção à fonte de luz pelo menos uma vez a cada 4-5 dias. Mas não será possível obter uma safra de grãos de café dessa planta. Você pode experimentar o café "caseiro" apenas em detrimento do belo crescimento da copa, se o arbusto não for virado e movido.

Cuidados domiciliares - regar, alimentar, podar

Arábica não precisa de um regime de verão-inverno. O bush pode ser fornecido com "sono" em uma sala fria em + 16-17˚С, mas isso não é necessário. Nos meses de inverno, apenas muda o regime de rega do café.

É possível destacar as regras básicas de umedecimento do solo, que proporcionarão à planta a quantidade necessária de água.

• A água deve ser descalcificada, separada da cal, à temperatura ambiente.
• Antes de regar, recomenda-se adicionar alguns grãos de ácido cítrico ou uma gota de vinagre à água para manter o nível de acidez do solo.
• No verão, você precisa regar o solo em uma panela com moderação, mas com freqüência suficiente - uma vez a cada 2-3 dias.
• A partir de meados do outono, a frequência da umidificação diminui gradualmente. No outono e no inverno, é melhor focar no solo e regar o cafeeiro apenas quando a camada superior estiver completamente seca.
• Durante a floração, a planta é regada abundantemente, mas não pulverizada.
• O excesso de água da panela deve ser drenado, evitando estagnação. Isso protegerá o rizoma da podridão.

Os fertilizantes minerais complexos contendo fósforo e nitrogênio são adequados para alimentação. A árvore interna assimila melhor os fertilizantes líquidos. Você precisa fazer o curativo de cobertura apenas na estação quente, aproximadamente uma vez a cada 1,5 mês. Durante o inverno, a alimentação é interrompida.

Para podar uma planta, quanto menos freqüentemente o melhor princípio se aplica. Os floristas geralmente aconselham, se possível, não tocar no arbusto, mas formar a copa beliscando as folhas superiores. Os ramos secos ou doentes são cuidadosamente removidos com uma faca afiada. O local do corte pode ser tratado com uma solução aquosa de permanganato de potássio.

Reprodução de Arábica

Você pode obter uma nova planta de um arbusto de café adulto em casa. Existem duas maneiras de fazer isso: mudas e propagação de sementes. Germinar grãos em casa é problemático, portanto, o melhoramento genético de sementes não é um método muito popular. Somente grãos de café “verdes” recém-colhidos podem ser usados.

A germinação passo a passo das mudas é a seguinte.

1. É necessário preparar recipientes com um substrato terroso nutritivo solto.
2. O material da semente é lavado em uma solução fraca de permanganato de potássio.
3. Os grãos de café são estratificados. Em vez disso, você pode cortar a casca com cuidado.
4. As sementes são plantadas com o lado plano até uma profundidade de 1-2 cm.
5. As colheitas são colocadas em um local quente e bem iluminado.
6. O solo é ligeiramente umedecido com um pulverizador.
7. Quando as mudas crescem cerca de 10 cm, as plantas são transplantadas para vasos de flores.

Propagar um arbusto por meio de estacas é muito mais seguro e fácil. Uma planta jovem obtida por este método começa a florescer muito mais cedo, no primeiro ou no segundo ano. Os ramos mais fortes e saudáveis ​​são adequados para mudas.

1. Estacas de 15-20 cm de comprimento são cortadas da copa da árvore e colocadas em um estimulador de crescimento por um dia.
2. Depois disso, eles são plantados em vasos de mudas individuais a uma profundidade de 2-3 botões.
3. De cima, cada haste é coberta por uma tampa de garrafa de plástico com vários orifícios.
4. Para fortalecer as mudas, é necessário um ambiente úmido e uma temperatura de ar quente estável (+ 24-26˚С).
5. Após o aparecimento da terceira folha, a muda de café deve ser transplantada para um vaso de flores.

Imediatamente após o transplante, recomenda-se cortar a parte aérea da planta, deixando alguns centímetros. Esta técnica permitirá que o rizoma cresça mais forte mais rápido e libere brotos jovens.

Transferir

Para um crescimento e desenvolvimento uniforme do sistema radicular, uma planta jovem em crescimento deve ser transplantada uma vez por ano. Cuidar de um arbusto adulto inclui um transplante obrigatório em solo fresco pelo menos uma vez a cada três anos.

Para o transplante, use um solo especial para plantas da família Garança, que inclui o café. Se tal substrato não for encontrado na loja, você mesmo pode fazer a mistura de solo misturando os seguintes componentes em partes iguais:

• solo frito (cozido no vapor);
• turfa azeda;
• húmus;
• musgo da floresta;
• areia limpa;
• carvão.

A cada transplante, o vaso de flores deve ser escolhido 2-4 cm maior do que o recipiente anterior. O rizoma Arábica cresce para baixo, então o vaso deve ser alto. Uma camada de drenagem é colocada no fundo do vaso. Após o transplante, a planta do café deve ser protegida do estresse adicional, fornecendo calor e umidade moderada.

No ambiente natural, o café é considerado uma planta de vida longa. Um arbusto de arábica de interior pode viver até 10 anos se for bem cuidado. A planta pode durar mais, mas o velho arbusto perde sua aparência atraente e floresce lentamente a cada poucos anos. Vale a pena cuidar com antecedência das mudas ou mudas de um cafezinho jovem para que esta planta tropical continue a decorar a casa e deliciar os proprietários com flores frescas e grãos.