Cultivando uma "condessa vegetal" em sua própria dacha

O feijão verde serpentino é cada vez mais visto em hortas e estufas: o cultivo do feijão-caupi vegetal "Condessa" promete uma colheita generosa. Embora não seja um feijão por classificação, é muito semelhante aos grãos de espargos. As primeiras variedades de feijão-caupi têm uma forma espessa e os feijões curtos; nas variedades semimabosas, os feijões são mais compridos e, nos cacheados, os feijões chegam a um metro de comprimento "Condessa" refere-se às variedades encaracoladas.

Nativo da África, o feijão-caupi tornou-se popular no sudeste da Ásia: na Coréia, Japão, China. Lá, o feijão-caupi, rico em proteínas, recebeu o seu nome - "carne de pobre". A criação visava uma coisa: mais produto de um arbusto. O resultado é um feijão-nhemba crespo com grãos muito longos. Continua a crescer, a florescer e a dar frutos após a primeira colheita. Os criadores propõem anualmente novas variedades, trabalhando nas seguintes características:

• fibra reduzida;
• taxa de maturação;
• produção;
• resistência a baixas temperaturas.

Nos últimos anos, surgiram as variedades "Condessa" e "Macaretti", que ampliaram a geografia do cultivo. Vigna dessas variedades domina rapidamente os jardins da Rússia central. Os grãos da variedade Condessa ficam prontos para a colheita uma semana e meia antes que os da variedade Macaretti.

Com o que se parece?

Por causa de sua aparência, o feijão-caupi é comumente chamado de feijão de espargos. O caule do feijão-caupi é mais fino que um lápis e seu comprimento chega a cinco metros. As folhas trifolioladas estão bem separadas. Pedúnculos alongados aparecem nas axilas das folhas. Flores, como muitas leguminosas, tons de branco-lilás-roxo, grandes.

A planta possui numerosos rebentos laterais, que também dão frutos. Eles precisam ser pinçados para estimular a floração.

Aterrissagem

Vigna é uma planta que gosta de calor. Na faixa do meio, é mais seguro começar a cultivar com mudas, pois o feijão-caupi cresce mais devagar do que o feijão. As sementes podem ser plantadas secas ou embebidas em uma solução de permanganato de potássio e depois enxaguadas. As sementes são plantadas até uma profundidade de um e meio a dois centímetros em vasos separados, cubos de turfa ou em copos descartáveis ​​de meio litro. Isso preservará as raízes e o frágil e alongado broto durante o transplante. Nos subúrbios, por exemplo, as mudas são colocadas no primeiro de maio.

As primeiras filmagens aparecerão em uma semana. Após 30-35 dias, a planta está pronta para o transplante. As mudas não toleram bem a colheita, portanto, os brotos alongados devem ser transplantados cuidadosamente para a estufa, sob o filme ou para os suportes e grades. A altura do suporte do mancal deve ser de pelo menos três metros.

Nas regiões do norte, o feijão-caupi terá de ser cultivado em estufa. A distância entre as plantas é de cerca de 30 cm, entre as linhas é de meio metro. Na estufa, você precisa garantir que a condensação não caia nas folhas e no feijão. Isso pode levar ao aparecimento de mofo cinza. Vigna cresce rapidamente e começa a florescer. Enquanto os grãos da camada inferior se alongam, novos brotos crescem no topo e novas flores desabrocham.

Plantar feijão-caupi é melhor a sotavento. O cobertor verde e vertical de caules, folhas e feijões é uma enorme vela que tende a se estufar. O vento pode quebrar esta vela ou derrubar o suporte. A treliça de suporte deve ser forte, eles suportarão o peso da massa verde.

Cuidado, alimentação

Nem o feijão nem o feijão-caupi não gostam de crescer em solos pesados, ácidos e encharcados. Os melhores predecessores para o seu cultivo são pepinos, repolho e representantes da família das beladuras: tomate, batata, pimenta vegetal, berinjela. O local de plantio deve ser alterado devido ao esgotamento acentuado do solo. Replante no mesmo local, de preferência após 3-4 anos. No outono, o futuro canteiro para o feijão-caupi precisa ser desenterrado, húmus ou composto leve deve ser adicionado, superfosfato deve ser adicionado.

Alimentos orgânicos adequados para cultivo são:

• cinza;
• um pedaço de giz;
• farinha de dolomita.

Cuidar do feijão-caupi é comum: capinar, regar, afrouxar os espaçamentos das linhas. Não é preciso regar, o que a planta não gosta, mas o suficiente para que os ovários não caiam. Durante uma das regas, você pode alimentar a planta com uma solução de 1:20 verbasco ou uréia (1 colher de sopa. Colher em um balde de água).

A Vigna é uma planta alta e potente, por isso necessita de uma boa nutrição. É útil aplicar um fertilizante complexo antes de plantar no solo. Quando os botões aparecem, você pode ajudar o feijão-caupi com alimentação mineral. Os oligoelementos ajudarão a planta desta forma:

• o boro é responsável pela formação do feijão e das sementes;
• o cobalto ajuda a fixar o nitrogênio atmosférico;
• o manganês ajuda a assimilar o nitrogênio;
• o molibdênio luta contra a violação da síntese de substâncias proteicas.

Adendo! Vigne, como todas as leguminosas, é contra-indicado para esterco e composto agressivo. A própria planta produz nitrogênio por nódulos nos ramos da raiz.

Colheita

Uma semana e meia após a formação dos ovários, as primeiras lâminas de amadurecimento do leite podem ser removidas. As sementes serão minúsculas, do tamanho de um grão, mas o grão em si é saboroso, suculento e com baixo teor de fibras. Quanto mais você corta as omoplatas, mais ativamente as novas crescem. No pico da frutificação, é necessário colher os grãos pelo menos uma vez a cada três dias.

A maturação técnica do feijão-caupi "Condessa" ocorre em 55-60 dias. Os grãos crescem até 60 cm de comprimento. Verdes, com um bico na ponta, podem ter um centímetro de largura e ser bastante pesados. Portanto, eles devem ser removidos com freqüência. Não há nenhuma camada de pergaminho duro dentro do feijão. O peso total dos grãos removidos é de 4-5 kg ​​por planta. A colheita pode ocorrer antes da geada.

A vantagem do feijão-caupi sobre o feijão-espargos é a seguinte: o feijão permanece muito mais tempo na fase de maturação do leite. A aspereza da casca superior do feijão também ocorre mais tarde do que a do feijão.

Você pode deixar uma ou duas plantas para o cultivo de sementes. Retire os grãos quando estiverem secos e de cor amarela clara. Os frutos maduros das sementes são ovais, pequenos e pretos. As sementes descascadas devem ser bem secas. A germinação dura até cinco anos.

Adendo! As sementes secas podem ser armazenadas até a primavera em um saco de linho adicionando uma folha de louro para que o gorgulho do feijão não comece.

Saboroso e saudável

Como está escrito no saco de sementes, o feijão-caupi "condessa" está à frente dos peixes em proteínas. Os feijões de feijão nhemba não são tão fibrosos como os feijões de espargos. As sementes maduras também são mais macias do que os feijões e fervem facilmente.

O feijão é adicionado a saladas, sopas, caçarolas. Eles podem ser congelados. As sementes germinadas são utilizadas na alimentação saudável e dietética.

Existem muitas informações sobre o efeito positivo do feijão, das sementes e da decocção do feijão-caupi no coração, fígado, estômago, rins e outros órgãos. Mas aqui é melhor consultar um médico.

Resultado

Vigna "Condessa" é uma cultura primitiva, portanto indispensável para um curto verão. Este é um verdadeiro achado para quem gosta de feijão de espargos. Fácil de cuidar, responsivo à fertilização, o feijão-caupi dá uma colheita generosa. Está rapidamente se tornando popular em todas as latitudes de nosso país. Agricultores e jardineiros estão tentando cultivar feijão-caupi em condições atípicas.

E os arbustos de feijão-caupi com lindas flores que parecem mariposas, com uma cascata de feijão-cobra são uma decoração maravilhosa do jardim e da horta.