Jak hydroponicznie uprawiać koper?

Odmiany kopru

Odnośniki botaniczne podają, że ta roślina parasolowa występuje w jednej postaci - pachnącego kopru lub kopru ogrodowego (Anethum graveolens). Ale ogrodnika nie można oszukać, jest tylko jeden gatunek, ale jest wiele odmian. Dziesiątki i każdy może być uprawiany hydroponicznie.

Najbardziej znane to:

• wcześnie - Grenadier, Gribovsky, Dalny, Umbrella;
• w połowie sezonu - Lesnogorodsky, Kibray, Uzory, Umbrella;
• późne dojrzewanie - Salute, Buyan, Alligator, Amazon (lepiej nadaje się do długotrwałej produkcji zieleniny).

Wczesne są dobre w postaci suszu jako przyprawy, późne są lepsze w postaci zieleni, a środkowe są dwa w jednym (zarówno przyprawa, jak i zioła).

Ostatnio popularne stały się odmiany krzaczaste, które dają wiele gałęzi, co jest wygodne w produkcji komercyjnej.

Czego potrzebujesz, aby się rozwijać?

Sposób uprawy roślin bez gleby znany jest od dawna. Włożyliśmy bukiet do wazonu i nalaliśmy wody. A oto kwiaty nie więdły, ale zapuściły korzenie. Ludzie zauważyli to dawno temu i domyślili się, że w ten sposób można nie tylko przedłużyć żywotność roślin, ale także wyrosnąć z nasion. W połowie XX wieku. Uprzemysłowienie sektora rolniczego i rozwój szklarni przekształciły hydroponikę z rekreacji entuzjastów w rangę produkcji przemysłowej.

Jeśli poważnie podejmiesz ten problem, uprawa kopru w hydroponice na początkowym etapie będzie wymagała inwestycji w sprzęt i materiały. Nie poradzisz sobie z samymi słoikami i będziesz torturowany, aby zmienić w nich wodę. Potrzebujemy:

• pojemnik z pożywką;
• pompa czasowa;
• system węży i ​​zaworów;
• rury przepływowe z wycięciami na kubki;
• element grzejny z przekaźnikiem termicznym utrzymującym temperaturę roztworu w zakresie 24-28 ° C;
• kubki z kratownicowym dnem i osadzonym podłożem (mech, słoma, keramzyt, sztuczne substancje porowate);
• kiełkujące nasiona.

Zasada działania jest następująca: nasiona umieszcza się w kubkach, do których okresowo podaje się pożywkę. Lub alternatywnie roztwór przepływa przez rury, w których znajdują się kubki. Dzięki przepływowi ciecz jest napowietrzana i wzbogacana tlenem, nie stagnuje i nie pleśnieje. Ale podłoże jest stale w stanie wilgotnym, co jest bardzo ważne.

Korzenie umrą, jeśli nie ukryją się w wilgotnym środowisku, powietrze jest dla nich destrukcyjne.

Roztwór, przechodząc przez podłoże, dostarczy składniki odżywcze do korzeni i spłynie do rur, skąd jest pompowany do pojemnika. Następnie cykl jest powtarzany zgodnie z programem ustawionym za pomocą timera włączania pompy. Przypomina układ krążenia zwierząt.

Korzenie nadal rosną, a koperek rozwija łodygi, gałązki i parasol. To, czego potrzebujesz do stołu i kuchni.

Jak kiełkować nasiona?

Suche nasiona wrzucone do gleby lub do kubków z podłożem nie będą kiełkować przez długi czas. Utrudnia im obecność olejków eterycznych, do których uwielbiamy koperek jako przyprawę. W warunkach naturalnych nasiona pozostają w ziemi od jesieni do wiosny, a oleje same odparowują. Hydroponika nie będzie czekać, więc moczymy nasiona przez 2-3 dni i regularnie wymieniamy wodę.

Ziarno jest wolne od olejków, puchnie, budzi się w nim zarodek. W tym samym czasie następuje odrzucenie. Utopione ciężkie nasiona są zdrowe i mają duży potencjał kiełkowania. Te, które pozostały na powierzchni, najprawdopodobniej nie wykiełkują. Pozbywamy się ich.

Tak przygotowane nasiona zawijamy w wilgotną ściereczkę, pozwalamy korzeniom wykluć się w takich warunkach mini szklarni, co nastąpi drugiego lub trzeciego dnia. Teraz możesz sadzić.

Biznes przynoszący zyski

Uprawa kopru w hydroponice to nie tylko przyjemność i okazja do urozmaicenia potraw, ale także dochodowy biznes.To prawda, że ​​wymaga to wielkości produkcji i niezawodnej sprzedaży. Zerwany koperek nie jest przechowywany przez długi czas, a dla niesprzedanych produktów jest tylko jedno wyjście: konserwowanie i suszenie.

Jeśli chcesz rozpocząć produkcję kopru, powinieneś wziąć pod uwagę kilka cech:

1. Koper jest rośliną kochającą światło, zimą nie można obejść się bez dodatkowego oświetlenia, w kosztorysie zaplanuj z wyprzedzeniem koszt oświetlenia i wymiany spalonych żarówek.
2. Koper prawie nie jest podatny na choroby i szkodniki, ale pleśń zawsze czai się w podmokłym podłożu, nie można jej wymknąć się spod kontroli, jeśli podejrzewamy, że nasiona są zakażone, należy je marynować w słabym roztworze nadmanganianu potasu lub w innym środku dezynfekującym.
3. Posadzony koperek będzie gotowy do zbioru prawie w tym samym czasie we wszystkich doniczkach, więc podczas sadzenia dokonaj przesunięcia czasowego z pięciu do dziesięciu dni, wtedy czas zbiorów zostanie przedłużony, a nowe zostaną zasadzone przed oderwaniem się ostatnich.

W przeciwnym razie wszystko przemawia na korzyść działalności związanej z uprawą kopru. Koszty są minimalne, zbiory stabilne, sprzedaż zapewniona nawet latem przy ogromnej podaży ze strony letnich mieszkańców. Popyt jest większy latem niż zimą. Latem sałatki i zielenie codziennie, a nie od czasu do czasu, jak w zimnych porach roku. Poza tym w Rosji jest wiele świąt. A co za wakacje bez koperku?