Kan sorrel plantes i skyggen eller er det bedre i solen?

"Planter de sorrel i skyggen eller i solen?" - dette spørsmålet blir ofte stilt av folk som først bestemte seg for å plante en gitt kultur. Sorrel er upretensiøs, vokser godt i skyggen og i solen. Vanligvis tildeles ikke et spesielt sted for landing. Frø blir sådd der de er gratis. Som regel er dette området mellom frukttrær, nær bringebær og rips. Også mange dyrker salat nær gjerdet og langs stiene.

Upretensiøs sorrel

Sorrel er en slekt av årlige og flerårige gress og busker av bokhvete-familien. Det er mer enn 150 arter, men nesten alle av dem anses som uaktige. Sur surre, hestesorrel, spinat og noen andre dyrkes som en grønnsaksavling og medisinplante. Avlange blader har lenge vært brukt av mennesker til mat. Det er blant annet en ypperlig mat til gjess, kyllinger, griser og kaniner.

Sorrel er et kosmopolitisk anlegg. Dens habitat dekker store områder på jorden. Dens upretensiøsitet spilte en viktig rolle i distribusjonen. Det tåler uheldige forhold perfekt:

• frostbestandig (spirer ved + 4-6 grader);
• vokser på alle typer jord;
• elsker både skyggen og solen.

Sorrel tilpasser seg alle forhold.

Du kan og bør plante i skyggen!

Sorrel-rotsystemet forgrener seg godt og er lokalisert i det øvre jordlaget. Planten elsker solen, fruktbare land. Men å fordele de beste stedene i hagen til salat er irrasjonelt. Det er bedre å plante krevende grønnsaker på dem: courgette, poteter, gresskar, melon, tomat.

Sorrel vokser godt i skyggen. Bladene forblir unge og saftige i lang tid. I solen når den raskt modenhet, blir tøff og for sur. Med blomstringen øker innholdet av oksalsyre i bladene, noe som er kontraindisert i urin og kolelithiasis.

Hemmelighetene til en deilig salat

Den deiligste sorrelen er ung. Bladene kuttes eller klemmes av tidlig om morgenen, når den maksimale mengden fuktighet konsentreres i dem.

Følg disse enkle reglene for å dyrke deilig sorrel:

• Du kan plante greener fra mars til november inkludert. Såing av tidlig vår anses som optimal. I mars har jorda nok fuktighet, og frøene spirer sammen. Minusen av sommeravlinger er i hyppig vanning, og vinteravlinger dreper noen av frøene.
• For en rik høsting er det å foretrekke å bruke et fruktbart sted. Du kan forberede sengene om høsten - grave opp bakken med gjødsel eller kompost (6-8 kg per 1 m²), og tilsett også 30-40 g superfosfat og 20-30 g kaliumklorid. Om våren harved jordsmonnet og urea påføres med en hastighet på 20 g per 1 m².
• Sorrel elsker jord med en nøytral og svak sur reaksjon. Det er ikke nødvendig å kalke det.
• For en rask fremkomst av frøplanter, holdes frøene på vått gasbind i 2-3 dager. De spirer på den femte dagen. Og med tørrsåing - innen slutten av den andre uken.
• Såmetoden er på linje. Den optimale avstanden mellom radene er 15-25 cm. Berøringsdybden er 1 cm. Ved 1 m² 0,3 g frø er nok.
• Før såing blir vannet rikelig vannet, og etterpå er det litt tampet.
• Med fremveksten av frøplanter tynnes plantingen ut. Plukk ut svake skudd. En frøplante trenger 8-10 cm ledig plass.
• Planten elsker vanning. I tørt vær kaster det raskt ut piler.
• Hovedavlingen av sorrel høstes før blomstring. Store ark er kuttet av, og små er igjen. Siste gang kuttet blir utført i august, slik at anlegget har tid til å komme seg og overvintrer med hell.
• På 3-4-året degenererer kulturen. Salatblader krymper, og et stort antall blomsterpiler vises. Derfor blir frø samlet på det tredje året og overført til et annet sted.

Det er ikke nødvendig å lage en stor seng for sorrel.Fra en kvadratmeter kan du samle fra 2 til 7 kg grønt.

Sorrel er den aller første grønnsakshagen: unge blader dukker opp så snart knopper klekkes ut på trærne. Nesten alle gartnere dyrker den. Med sorrel oppnås deilige vitaminsalater og lett, men tilfredsstillende kålsuppe. Den inneholder mye C-vitamin og gunstige organiske syrer.

For alle dens fordeler er kulturen veldig upretensiøs - den kan vokse i ethvert land, i skyggen, i solen, og det er krevende å ta vare på. Det er verdt å så frøene en gang, og du kan glede deg over de sure bladene i 3-4 år.