Menanam arugula dari biji dan merawatnya di ladang terbuka

Arugula adalah tumbuhan salib. Daunnya dapat digunakan untuk makanan 25-30 hari setelah penanaman, dan jika benih disemai beberapa kali setiap musim, maka penuaian dapat dituai sepanjang musim panas.

Selalunya, daun arugula ditambahkan ke salad atau dijadikan ramuan yang terpisah. Di samping itu, mereka digunakan untuk membuat omelet, pasta, pizza dan hidangan lain untuk memberikan rasa pedas yang tidak biasa.

Arugula adalah tanaman yang tidak bersahaja, tetapi anda boleh mendapatkan sayur-sayuran yang halus tanpa kepahitan hanya jika anda mengikuti teknologi penanaman.

Memilih tempat untuk berkembang

Agar dedaunan arugula lembut, dengan rasa yang jelas dan tidak pahit, pilihan tempat penanaman mesti didekati dengan penuh tanggungjawab. Adalah perlu bahawa kawasan yang dikhaskan untuk tumbuh hijau diterangi cahaya matahari pada waktu pagi dan petang. Pada waktu tengah hari, cahaya yang meresap akan jatuh pada tanaman, walaupun sedikit bayangan dibenarkan. Dari sinar matahari yang terik, daunnya terbakar, kasar dan melepaskan anak panah bunga lebih awal.

Tanah harus subur, longgar dan telap. Tanah yang neutral atau sedikit berasid sangat sesuai. Penanaman di tanah berasid tidak diingini - pertumbuhan tanaman menjadi perlahan, dan rasa daun menjadi lebih teruk. Tepung kapur atau dolomit ditambahkan ke tanah tersebut.

Pendahulu yang tidak diingini di kebun adalah tanaman salib. Mereka mengambil nutrien yang sama dari tanah, menderita penyakit yang sama, mereka diserang oleh perosak yang sama, yang larva hidup di dalam tanah untuk waktu yang lama. Arugula tidak boleh ditanam di satu tempat selama dua tahun berturut-turut. Bumi mesti berehat sekurang-kurangnya tiga tahun.

Sebaiknya sediakan tempat tidur pada musim gugur - menggali petaknya, membuang akar rumpai dan menambah baja atau kompos yang sudah reput.

Penting!

Baja yang berlebihan semasa menanam arugula tidak dapat diterima. Daunnya cenderung mengumpul bahan kimia, dan memakan sayur-sayuran seperti itu tidak akan bermanfaat.

Masa dan skema menyemai benih

Arugula adalah tumbuhan tahan sejuk. Penyemaian benih pertama di tanah terbuka dilakukan apabila suhu udara ditetapkan pada suhu + 7-12 ° C. Tempoh ini biasanya jatuh pada pertengahan April. Benih tumbuh dengan cepat, selepas 5-8 hari. Bergantung pada varietasnya, tanamannya siap dituai 3-4 minggu setelah tunas muncul.

Untuk memastikan hasil panen tidak terganggu, penaburan dilakukan secara berperingkat sepanjang musim panas dengan selang waktu dua minggu. Pendaratan terakhir berlaku pada pertengahan Ogos. Sekiranya musim panas panas dan kering, maka pada bulan-bulan ini anda tidak boleh menanam arugula - pucuk akan menembak panah dengan cepat, yang akan mempengaruhi rasa kehijauan.

Di kawasan sejuk, benih disemai pada akhir April atau awal Mei. Tanaman hendaklah ditutup dengan bungkus plastik atau agrofibre. Setelah tauge pertama muncul, filem dikeluarkan selama sehari sehingga daun halus tidak terbakar. Agrofiber bukan tenunan dapat dibiarkan - pemeluwapan tidak terkumpul di bawahnya, dan udara beredar dengan baik melalui lubang mikro.

Arugula boleh ditanam di dalam bekas dan ditanam di ambang jendela sepanjang tahun. Syarat penting untuk ini adalah pencahayaan yang baik, teduh dari sinar matahari yang terang, pengudaraan dan menjaga kelembapan.

Penanaman dilakukan di tempat tidur yang telah disediakan sebelumnya. Adalah wajar lebarnya 70 cm. Tiga alur dibuat di atasnya - pada jarak 10 cm dari tepi dan 25 cm antara satu sama lain. Kedalaman alur adalah 1-1.5 cm. Bahagian bawahnya dipadatkan, ditumpahkan dengan air dan benih disemai pada jarak 3 cm antara satu sama lain. Tutup dengan tanah dan disiram dengan tin penyiram dengan saringan halus.

5 hari selepas pucuk muncul, mereka akan kurus.Jarak antara tanaman dalam satu baris mestilah sekurang-kurangnya 10 cm.

Apabila ditanam di dalam bekas, taburkan dalam satu baris, dan jarak 5 cm dapat ditinggalkan di antara tanaman.

Peraturan penjagaan

Penjagaan arugula tidak sukar, tetapi harus dilakukan secara berterusan. Bahagian utama dandanan adalah penyiraman.

Penyiraman yang tidak mencukupi mempengaruhi kualiti dan rasa hijau:

• daun kasar, kehilangan rasa, memperoleh kepahitan;
• berbunga bermula lebih awal dari jadual;
• pertumbuhan kehijauan berhenti.

Biasanya disiram setiap hari, tetapi dalam cuaca panas kelembapan menguap dengan cepat, kekerapan penyiraman meningkat menjadi satu atau dua kali sehari. Arugula bertindak balas dengan baik terhadap pengairan dengan cara menaburkan, tetapi dengan kaedah ini, sayur-sayuran disembur dengan tanah. Untuk mengelakkan ini, tanah di antara barisan itu dilenyapkan.

Lebih senang menanam arugula di tempat tidur kecil dengan sempadan. Penyiraman dalam kes ini dilakukan dengan mengisi tempat tidur dengan air - ia tidak menyebar, ia diserap dengan baik ke dalam tanah.

Di antara penyiraman, tanah mesti dilonggarkan dan semua rumpai dikeluarkan - malah ditarik keluar dari lorong, kerana menghalang pertumbuhan arugula, yang boleh menyebabkannya mati. Mulsa menghilangkan keperluan penyiangan dan pelonggaran, yang menjadikan berkebun kurang memakan masa.

Baja tidak digunakan semasa musim tanam. Satu pengisian dengan bahan organik sudah cukup semasa menyediakan katil. Berpakaian tambahan hanya akan membahayakan, sebatian kimia yang berlebihan akan terkumpul di kawasan hijau.

Penyakit dan perosak

Arugula tahan terhadap penyakit, tetapi kadang-kadang terkena fusarium dan peronosporosis. Rawatan penyakit tidak berkesan, oleh karena itu, tanaman yang terkena musnah, dan tempat tidur dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat atau racun perosak. Karantina dilakukan di tempat ini dan selama beberapa tahun tidak ada tanaman yang terdedah kepada penyakit yang sama.

Perosak yang kerap adalah kutu salib dan rama-rama kubis. Kutu salib biasanya menyerang penanaman pada cuaca kering dan panas dengan penyiraman yang tidak mencukupi. Mereka menggerogoti dedaunan, menjadikannya tidak sesuai untuk penuaian. Cara terbaik untuk mengelakkan serangan perosak adalah menanam arugula di bawah penutup nipis. Untuk ini, busur dari sebarang bahan dipasang di atas katil dan agrofibre putih nipis dilemparkan ke atasnya. Tempat perlindungan dibuka hanya untuk menyiram dan memotong dedaunan.

Melawan rama-rama kubis belanjakan dengan cara yang sama - menanam sayur-sayuran di bawah perlindungan. Anda boleh mengurangkan kemungkinan rama-rama dengan memotong rumput secara kerap di dekat tempat tidur. Tidak wajar menggunakan racun serangga.

Penuaian

Hijau dituai sehingga tanaman menghasilkan batang pokok. Pertama sekali, daun bawah terbesar dipotong, dan selebihnya dibiarkan tumbuh. Peduncle dapat dikeluarkan sebaik sahaja muncul - ini akan memperpanjang tempoh pertumbuhan dedaunan.

Sekiranya anda memerlukan banyak tanaman hijau sekaligus, maka saluran keluar tidak disentuh sehingga anak panah muncul. Dalam kes ini, daunnya akan lebih besar, dengan rasa pedas yang jelas, tetapi struktur tanaman hijau akan menjadi lebih kasar. Pada awal pertumbuhan peduncle, seluruh tanaman dicabut. Penting untuk tidak melewatkan masa ini.

Hasil

Agar sayur-sayuran arugula tidak kehilangan rasa uniknya, penting untuk mengikuti tiga peraturan yang semakin meningkat:

1. pilih tempat dengan teduhan cahaya;
2. menjaga kelembapan tanah;
3. jangan lambat dengan tarikh penuaian.

Hasil panen boleh disimpan di dalam peti sejuk, dibungkus dengan bungkus plastik, hingga dua minggu.