Cara menanam dan menanam bayam di luar rumah

Bayam adalah tanaman yang mempunyai beberapa khasiat yang bermanfaat. Di kawasan yang hangat, beberapa tanaman daun hijau dengan kandungan unsur surih dan logam yang tinggi dapat dituai setiap tahun. Pencinta tanaman baru harus membiasakan diri dengan peraturan asas tumbuh dan merawat bayam di luar rumah. Ini bukan pekerjaan yang sukar, tetapi memerlukan pengetahuan mengenai langkah-langkah asas.

Ciri dan kelebihan bayam

Tumbuhan ini kelihatan seperti sorrel, tetapi terdapat beberapa perbezaan:

• dedaunan bayam tidak panjang, bulat, dengan permukaan bergelombang dan lebih berdaging;
• rasa daunnya pedas, rasa selepasnya sedikit masam dan pahit.

Menurut pakar pemakanan, khasiat bayam dalam kandungan serat dalam jumlah besar dan kompleks vitamin lengkap. Jadi, vitamin "E" bertanggungjawab untuk peremajaan badan. Tahap unsur surih yang tinggi (selenium, yodium, asid folik) juga mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia. Flavonoid membantu melambatkan proses keradangan, dan kelebihan vitamin K adalah untuk menormalkan tekanan darah, meningkatkan fungsi jantung dan sistem vaskular. Serat mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan.

Manfaat bayam yang tidak diragukan meningkatkan popularitinya, tetapi juga penting untuk mengetahui sekumpulan penyakit di mana ketagihan berlebihan terhadap bayam boleh membahayakan.

Pengambilan bayam harus dihadkan:

• untuk semua jenis penyakit sistem kencing;
• gout;
• penyakit hati;
• reumatik;
• penyakit saluran gastrousus dan saluran empedu.

Penting! Memiliki penyakit yang disenaraikan di atas, tanaman tidak boleh dikecualikan sepenuhnya dari diet: bahaya utama adalah asid oksalik, dan komponen lain sangat berguna. Oleh itu, biarkan bayam di menu, tetapi dalam jumlah kecil dan ambil daun muda sahaja, di mana kepekatan asidnya rendah.

Varieti terbaik

Untuk menanam tanaman di ladang terbuka, menurut tukang kebun, biji dari tujuh jenis sangat sesuai. Kesemuanya dibahagikan kepada tiga kumpulan: pematangan awal, pertengahan dan akhir.

Varieti matang awal yang paling sesuai:

• "Godry" - 14-20 hari selepas penanaman, penuaian daun pertama dapat dikeluarkan. Roset dedaunan mencapai diameter 230 mm;
• Varieti Giant membolehkan roset tumbuh daun memanjang hingga berdiameter 500 mm. Selepas 14 hari, daun berair pertama yang berair dapat dituai.

Pertengahan musim:

• pelbagai "Matador" tahan pada suhu rendah, tetapi memerlukan penyiraman yang baik. Dedaunan roset bersaiz sederhana telah siap dituai selama 20 hari. Daunnya halus, berwarna kelabu-hijau;
• bayam tahan terhadap fros dan pelepasan awal penembak - pelbagai "Krepysh".

Varieti matang, sesuai untuk ditanam di tanah: "Victoria", "Spokane" dan "Varyag" yang menghasilkan tinggi.

Bersedia untuk mendarat

Di negara ini, untuk menanam tanaman, tidak perlu memperuntukkan kawasan yang luas, jauh lebih penting untuk menyiapkan tanah sebelum menanam.

Pemilihan tanah

Pilihan terbaik adalah menanam benih di tempat tidur di mana mereka tumbuh sebelum ini:

• semua kekacang ida;
• zucchini;
• timun;
• tomato.

Anda tidak boleh menanam bayam di tempat teduh, pilihan terbaik adalah tempat yang diterangi dengan baik sekurang-kurangnya separuh dari waktu siang pada musim panas dan di bukit kecil. Di puncak bukit, tanah akan memanaskan lebih cepat dan semak akan tumbuh lebih cepat. Pada masa yang sama, cahaya matahari yang terang dan panas yang kuat dikontraindikasikan untuk tanaman.

Dari segi komposisi, loam atau loam berpasir, tepu dengan baja organik, dengan aliran udara dan air bebas lebih disukai.Ia juga dibenarkan menanam di tanah berat. Dalam kes ini, anda perlu menambahkan kapur, abu dan bahan organik. Apabila ditanam di tanah berkarbonat, tanaman tersebut tidak mendapat nutrien zat besi yang mencukupi, jadi kekurangannya harus diisi semula.

Secara amnya, penting untuk mengekalkan tahap keasidan tanah yang normal untuk pertumbuhan yang kuat. Angka ini mestilah dalam lingkungan 6.7-7. Dengan keasidan yang lebih tinggi, tanaman itu ketinggalan dalam perkembangan dan mungkin hilang. Pengenalan nutrien tepat pada masanya akan memungkinkan menyelesaikan semua masalah dan meningkatkan hasil. Untuk mengurangkan keasidan, tepung kapur, kapur atau dolomit perlu ditambah.

Pembajaan

Adalah perlu untuk menyiapkan tanah untuk menanam benih pada musim gugur. Untuk ini, baja mineral dan bahan organik diedarkan dalam lapisan yang rata di permukaan dan barulah mereka digali. Pada musim bunga, sebelum menanam, cukup untuk meratakan tempat tidur, dan anda boleh menyemai benih di tanah terbuka.

Sekiranya tanah mengandungi tanah hitam yang tidak mencukupi, anda perlu menyediakan campuran baja mineral selama 1 m² katil:

• kalium - 15 g;
• fosforus - 8 g;
• nitrogen - 10 g.

Penting! Daun tanaman mengumpul racun perosak, jadi tidak digalakkan menerapkan sejumlah besar baja organik setelah menanam benih.

Setelah menanam, anda dapat memberi makan bayam ketika menyiram atau menyuburkan tanah setelah penuaian berikutnya, dengan rehat 14 hari. Pilihan terbaik ialah baja industri dengan kandungan humate dan unsur surih yang seimbang, tetapi semasa membiak, sangat mustahak untuk memerhatikan perkadaran yang ditunjukkan pada bungkusan. Jika tidak, tanaman tidak akan mendapat nutrien yang mencukupi, atau daun tumbuhan akan kering kerana terbakar.

Bila dan bagaimana menyemai benih

Bayam kadang-kadang ditanam dengan anak benih, tetapi dalam kes ini tanaman itu sakit untuk waktu yang lama - anak benih dengan cepat menyusul anak benih yang sedang berkembang. Oleh itu, penanaman tanaman sering dilakukan oleh biji, dan anak benih digunakan sebagai pilihan cadangan, pada musim sejuk yang berpanjangan. Satu-satunya syarat adalah merendam bahan selama beberapa hari di dalam air suam sebelum bekerja. Selepas itu, benih dibasuh dan dikeringkan.

Bayam boleh ditanam di seluruh permukaan tempat tidur atau dalam barisan yang kemas. Sekiranya tanahnya lebat di negara ini, lebih baik ditaburkan dengan menyebarkan benih dalam lapisan yang rata. Sekiranya tanah longgar, percambahan yang baik juga akan berlaku. Dalam kes ini, alur dibuat hingga kedalaman 25-30 mm dengan jarak baris 250-300 mm. Kemudian benih diagihkan secara merata berturut-turut, ditutup dengan tanah dari sisi dan sedikit tanah dipadatkan.

Bayam tidak takut dengan embun beku, jadi penanaman dapat dimulakan dengan suhu +4 ° C, segera setelah salji mencair. Bahkan dianjurkan kerana percambahan biji meningkat: tanah jenuh dengan air, dan tanaman menerima syarat yang diperlukan untuk pertumbuhan. Secara berkala melonggarkan tanah dan menyiram tempat tidur, pemilik yang bersemangat mendapat tanaman dedaunan hijau pertama dalam 20-30 hari.

Nasihat! Menurut tukang kebun yang berpengalaman, lebih baik memberi tumpuan kepada ungu ketika menanam bayam. Sebaik sahaja tunas menetas di semak, anda boleh menanam benih dengan selamat.

Anda tidak boleh menyemai benih pada musim panas dalam keadaan panas yang melampau: penanaman seperti itu tidak akan menghasilkan hasil yang baik.

Masa menaik yang disyorkan:

• pada awal musim bunga;
• pilihan terbaik adalah pada musim luruh, sebelum fros pertama.

Dalam kes terakhir, pucuk pertama akan menetas sebelum musim sejuk. Bayam tidak takut dengan fros yang teruk, terutama jika ditutup dengan lapisan salji (jika musim sejuk tidak terlalu bersalji, anda perlu menutup tempat tidur dengan kerajang). Tetapi di atas meja akan ada penuaian pertama vitamin dalam 7-10 hari setelah membersihkan tempat tidur dari salji.

Penjagaan tanaman

Penting bagi tanaman agar tanah di kebun selalu longgar dan lembap, terdapat pengudaraan penanaman yang baik, dan cahaya matahari cukup. Oleh itu, keseluruhan proses penjagaan bayam terdiri daripada beberapa peringkat:

1. Menipis dan mencubit.
2. Merumput.
3. Berpakaian atas.
4. Melonggarkan tanah.

Sebaik sahaja daun nyata ke-2 muncul di saluran keluar, perlu penipisan penanaman. Dalam kes ini, lebih baik membuang pucuk lelaki.Sangat mudah untuk membezakannya: lelaki mengusir batangnya terlebih dahulu, dan barulah roset dengan daun jarang tumbuh. Pada wanita, roset yang kuat dengan banyak dedaunan segera diikat. Semasa penipisan untuk pertama kalinya, penting untuk menjaga jarak antara 80-90 mm di antara semak dan mengeluarkan tanaman yang lemah. Karya ini mencegah bayam awal mekar dan menyalurkan tenaga kepada bunga dengan mengorbankan dedaunan.

Penipisan kedua dilakukan apabila daun mula bersentuhan dengan semak bayam yang berdekatan. Anda perlu membuat jurang 150 mm. Pada masa ini, anda dapat memberi makan tanaman dengan cara perindustrian atau dengan larutan kotoran fermentasi.

Merawat bayam memerlukan tukang kebun untuk menghilangkan rumpai, air dan melonggarkan jarak baris. Penjagaan sedemikian akan mencegah pembentukan anak panah pada awal semak dan perkembangan bayam yang sekata dan cepat. Untuk meningkatkan hasil semak, mereka dapat dicubit. Untuk melakukan ini, pada tanaman dewasa, cubit dedaunan barisan atas, memastikan perkembangan tunas baru dengan cepat.

Melembutkan tanah di tempat tidur memungkinkan bukan hanya untuk menjimatkan kelembapan, tetapi juga melindungi tanaman dari penyakit jamur. Pada tanda pertama cendawan tepung atau kerosakan pada daun aphids, penting untuk merawat tanaman dengan racun kulat, membasuhnya dengan air sabun. Untuk melindungi bayam dari nematode bit, tanam benih lebih jauh dari bit.

Memo untuk tukang kebun pemula

Bayam adalah tanaman bersahaja yang cepat matang, tetapi penting untuk mengikuti beberapa peraturan asas untuk mendapatkan hasil panen daun sukulen yang sangat baik:

• musim tanaman tumbuh sehingga 60 hari, oleh itu, jika anda ingin mendapatkan daun berair sepanjang musim, benih ditanam pada musim bunga dengan selang 7-10 hari;
• sentiasa memotong dedaunan lama, anda meningkatkan musim semak;
• lebih baik membeli bahan benih di pusat benih terbukti; anda tidak boleh mengejar penjimatan kecil dengan risiko membeli benih yang sudah habis tempoh atau berkualiti rendah;
• pastikan untuk mengeluarkan anak panah pada bayam dan semak nipis, mengeluarkan tanaman yang lemah dan jantan jika anda ingin menuai banyak tanaman.

Kesimpulannya, beberapa perkataan mengenai penyimpanan daun bayam. Sayuran akan kekal segar selama 8-10 hari jika dicuci dan diletakkan di rak peti sejuk. Bahan berfaedah juga dipelihara dalam daun beku atau kering. Lebar di ambang tingkap berkembang dengan baik pada musim sejuk. Namun bayam yang paling sihat dan berair tumbuh di luar rumah. Sudah cukup untuk mengikuti peraturan mudah dan anda akan menikmati kehijauan dari awal musim bunga hingga akhir musim luruh.