Kapan dan bagaimana mengikat bawang putih musim sejuk dengan betul untuk mematangkan kepala

Untuk pembentukan kepala bawang putih yang besar, perlu membuat keadaan tertentu untuk tanaman. Mengetahui kapan mengikat bawang putih dan bagaimana melakukannya, penduduk musim panas akan dapat mempengaruhi jumlah dan kualiti tanaman secara positif. Semasa mengikat tanaman jangan gunakan bahan tambahan - daun hanya diikat pada simpul. Pada masa akan datang, penting untuk membuang dan menyiapkan bawang putih dengan betul - ini akan memanjangkan jangka hayatnya.

Apa yang diberikan garter bawang putih?

Teknik seperti mengikat daun bawang telah digunakan oleh lebih dari satu generasi penanam sayur. Ramai yang tidak meninggalkan tradisi ini hari ini. Tidak ada bukti saintifik untuk menyokong kesan positif manipulasi ini terhadap kualiti tanaman. Walau bagaimanapun, tukang kebun yang berpengalaman mengaku telah menguji keberkesanan garter tanaman dalam praktiknya.

Kemungkinan besar, bulu bawang putih pada awalnya diikat dalam simpul untuk mengurangkan risiko penyakit kulat yang boleh merosakkan tanaman. Telah diperhatikan bahawa pendekatan ini menghasilkan kepala yang lebih besar yang lebih baik disimpan.

Pelepasan nutrien dari bulu ke mentol dalam bawang putih tidak berlaku secepat bawang. Sekiranya anda mengikat puncak dengan simpul, pengagihan semula elemen berguna akan dipercepat. Daun akan mulai kering lebih cepat, dan kepalanya akan menjadi besar dan lebat, sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Sangat mustahak untuk menggunakan teknik ini pada musim panas yang sejuk, ketika pematangan bawang putih menjadi perlahan.

Bilakah anda harus mengikat daun?

Penuaian bawang putih musim sejuk dan musim bunga masak pada masa yang berlainan. Ini ditentukan terutamanya oleh tarikh pendaratan.

Bawang putih musim sejuk ditanam pada musim luruh dan dituai pada pertengahan musim panas. Varieti ini ditanam untuk penggunaan musim panas dan tidak disimpan lama. Walaupun dalam keadaan ideal, penuaian akan berlangsung sehingga Januari - Februari.

Bawang putih perlu diikat untuk mematangkan kepala 5-7 hari sebelum penuaian. Tanda-tanda bahawa mentol akan segera matang termasuk menguning bulu pada hujung dan keretakan cangkang perbungaan.

Untuk menentukan masa penuaian dengan lebih tepat, 3 minggu sebelum tarikh yang dijangkakan, tanaman akan dilemahkan secara selektif dan kepala diperiksa. Apabila sudah masak, ia harus pekat, sisik bawang putih siap panen mudah terkelupas.

Kadang kala anda terpaksa menangguhkan pembersihan lebih awal kerana bermulanya cuaca hujan. Dalam kes ini, tanda kematangan luaran tidak lagi diharapkan.

Kedatangan panas dapat mempercepat pematangan bawang putih, ini juga harus diambil kira dan penanaman harus diperiksa secara berkala. Tidak dianjurkan untuk mengeksploitasi bawang putih secara berlebihan, ini akan mengurangkan kualiti pemeliharaannya dan memburukkan lagi rasanya.

Bagaimana menjalankan prosedur?

Untuk mengikat daun bawang dengan mudah menjadi simpul, tidak perlu ada anak panah bunga pada tanaman. Sebagai peraturan, mereka dikeluarkan jauh sebelum penuaian, kerana tunas berbunga menggunakan banyak nutrien, yang mengorbankan kualiti kepala. Batang bunga potong digunakan oleh banyak orang dalam memasak sebagai perasa yang menambah rempah-rempah ke piring.

Sekiranya, untuk sebab tertentu, momen itu terlewat, anak panah mesti dikeluarkan sebelum garter bulu, kerana strukturnya yang kaku tidak akan membiarkan simpul diikat secara normal.

Pada beberapa tanaman, anak panah sengaja ditinggalkan untuk menentukan masa penuaian tanaman dengan lebih tepat mengikut keadaan perbungaan. Dalam spesimen seperti itu, daun tidak perlu diikat. Selain itu, anda boleh mendapatkan bahan penanaman dari mereka dalam bentuk mentol.

Untuk mengikat bawang putih dengan betul, anda perlu mempertimbangkan perkara berikut:

• Kerja mesti dilakukan dengan sarung tangan pelindung. Lebih dekat dengan waktu penuaian, bulu bawang putih menjadi keras dan mudah mencederakan tangan anda apabila diikat. Selain itu, tisu tumbuhan mengandungi jus kaustik - jika bersentuhan dengan kulit sensitif, ia boleh menyebabkan kerengsaan dan juga luka bakar.
• Sekiranya anak panah bunga tetap ada di salah satu tanaman, ia tidak akan ditarik keluar, tetapi dipotong. Untuk bekerja, disarankan menggunakan pisau tajam, gunting pemangkasan, gunting kebun.
• Sebelum mengikat simpul, bahagian atas bawang putih dipusingkan menjadi pucuk pucuk. Jangan menghancurkan dan memerah daun terlalu banyak, anda perlu melakukan semuanya dengan perlahan, berhati-hati. Simpulan tidak boleh terlalu ketat.
• Sekiranya bulunya pendek dan sukar diikat pada simpul, bahagian atasnya dibahagikan kepada dua bahagian, yang masing-masing dipintal dengan tali leher. Selepas itu, flagella diikat bersama. Bulu yang terlalu lama dari dua tanaman yang berdekatan juga dapat dihubungkan antara satu sama lain. Bulu yang sangat pendek hanya boleh dikepang menjadi kuncir.

Dengan daun yang diikat dalam simpul, bawang putih dibiarkan sehingga menuai. Mengikuti garter, anda boleh melonggarkan tanah dengan bebas dan mengeluarkan tanah dari mentol. Selepas prosedur, pemeliharaan tanaman sangat difasilitasi. Persiapan sebelum menuai mempunyai kesan paling positif terhadap kualiti bawang putih yang dituai.

Pembersihan, penyediaan untuk penyimpanan

Untuk menuai bawang putih, pilih hari ketika cuaca kering dan hangat menonjol. Agar kepala yang dikeluarkan dari tanah tidak terbakar, lebih baik menuai pada waktu pagi atau petang.

Proses pembersihan dan penyediaan simpanan kelihatan seperti ini:

1. Tumbuhan ditolak lembut atau dicucuk dari bawah dengan garpu, dan kemudian ditarik oleh bahagian atas ke permukaan. Berhati-hati agar tidak mematahkan pena.
2. Selepas itu, bawang putih dibentangkan di bawah kanopi sehingga kering. Anda tidak boleh memotong bahagian atas pada tahap ini, kerana proses pematangan mentol akan berterusan untuk beberapa waktu. Hanya apabila daun benar-benar kering, ia akan dipotong. Pada masa yang sama, akarnya dipangkas.
3. Zarah-zarah yang melekat dibersihkan dengan lembut menggunakan tangan anda. Jangan memukul kepala antara satu sama lain sehingga tanah runtuh.
4. Mentol bawang putih akan bertahan lama jika ia kering dengan baik dan tidak rosak. Bawang putih boleh memakan masa hingga 3 minggu untuk kering sepenuhnya.
5. Dalam cuaca kering, mentol boleh disimpan di bawah kanopi selama ini. Sekiranya hujan dan udara lembap, hasil panen dikeringkan di gudang.

Simpan bawang putih di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah pada suhu + 2–4 ° C dan kelembapan udara 60-80%. Di bilik yang kering, gigi akan hilang ketepatannya. Kelembapan berlebihan boleh menyebabkan kepala membusuk. Ruang bawah tanah mesti berventilasi dengan baik, jika tidak, tanaman itu akan dimanjakan oleh penyakit kulat.

Sekiranya ruang simpanan tidak sesuai dengan keadaan yang diperlukan, rendaman dalam parafin cair akan membantu memelihara kepala. Kerak yang terbentuk selepas pengerasan akan melindungi mentol dari kesan persekitaran luaran.

Dianjurkan untuk mengikat bawang putih di rumah tangga kecil, kerana prosedur ini memerlukan sejumlah waktu. Betapa dibenarkannya mereka - setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Anda selalu boleh mencuba kaedah ini dan menilai hasil yang diperoleh dengan kualiti tanaman.