Augantis pomidorų lauke ir šiltnamiuose Galvijų širdis

Pomidorus auginti malonu, o žodis „labai“ pridedamas prie visų geriausių savybių. Tokie galvijų širdies pomidorai yra labai dideli ir labai skanūs, turi tikrą pomidorų skonį. Krūmai duoda gerą derlių, klesti tiek po dangumi, tiek ir šiltnamyje. Anot daržovių augintojų, „Bull Heart“ veislė yra viena geriausių.

Įdomus
Oxheart pomidorai buvo auginami praėjusio amžiaus 40-aisiais. Kaip veislė atsirado ir kas ją veisė, nežinoma. Remiantis viena versija, veislė yra šeimos rūšis, o jos tėvynė yra Novopavlovskas, Stavropolio teritorija, veislė taip pat kredituojama italų, olandų kilmės. Tikrai tai įregistruota valstybiniame registre Maskvos žemės ūkio įmonės „Poisk“ prašymu. Pakuotėje teigiama, kad veislė yra liaudies atrankos rezultatas.

Aprašymas ir charakteristikos

Jaučio širdis nurodo lemiančios veislės vidutinio vėlyvo nokinimo. Nuo žemės paviršiaus vystymosi pradžios iki vaisių praeina 120–130 dienų. Krūmas užauga iki 180 cm aukščio, jis yra galingas, storais stiebais ir dideliais lapais. Reikalauja čiulpimas, kiaušidžių formavimasis, retinimas.

Vaisius

Jaučio širdis yra didelis vaisinis augalas. Pirmieji vaisiai sveria 400–800 g, vėlesni - neužpildomi milžiniškų dydžių. Ant to paties krūmo, šalia didelių, auga mažesni pomidorai (mažiausias - 50–100 g). Ant kiekvieno krūmo, suformuoto į vieną stiebą, yra iki 10 skiltelių su vaisiais.

Veislė išsiskiria širdies formos forma, ji ryškesnė dideliuose vaisiuose, mažuose vaisiuose yra suapvalinta. Prinokę mėsingi pomidorai, turintys nedaug sėklų, aromatingi, saldūs ir rūgštūs. Iš esmės, „Bovine Heart“ pomidorai auginami vartoti žaliems ir maistui - vaisiai yra per dideli, kad būtų galima konservuoti nesmulkintus vaisius.

Patarimai
Dėl plonos odos galvijų širdis yra prastai laikoma, todėl verta vaisius išdėlioti vienu sluoksniu ir ne saugoti, o mėgautis salotomis, omletais ir kitais patiekalais.

Veislė yra patikrinta laiko ir per daugelį auginimo dešimtmečių išliko populiari daržovių augintojų, ji nėra hibridinė ir perduoda savo savybes augalams, pasodintiems iš nuskintų sėklų.

Veislės trūkumai yra šie:

• griežta priežiūra (įvorės formavimas, atramos sukūrimas, suspaudimas, apdulkinimas rankomis);
• polinkis pakenkti vėlyvam pūtimui;
• prasta laikymo kokybė.

Tačiau pliusai nusveria, o veisliniai pomidorai auginami sau ir pardavimui. Pomidorų derlius labai priklauso nuo klimato ir priežiūros. Optimistinė derliaus prognozė yra 5 kg vienam krūmui, augančiam atvirame lauke, ir iki 8 kg šiltnamyje.

Pogrupių įvairovė

Iš esmės galvijų širdis yra veislės tipas, apimantis kelias veisles. Jo porūšiai beveik nesiskiria dėl nokinimo ir kruopštumo priežiūros metu, net jų skonio savybės yra panašios. Kas juos išskiria, yra vaisiaus spalva. Tradiciškai bulių širdies pomidorai laikomi raudonais, tačiau veislių porūšiuose jie yra juodi, geltoni, kaštoniniai, balti, rožiniai.

Daigų sėjimas ir auginimas

Jaučio širdžiai, kaip ir kitiems pomidorams, pageidautinas daigų auginimo būdas. Sėklos sėjamos nuo kovo 1 d., Tačiau iš anksto apdorotos:

• 12 valandų jie dedami į atšildytą vandenį kambario temperatūroje (jis gaunamas atitirpinant ledą, specialiai paruoštą iš grynų jaučių);
• tada - silpname kalio permanganato tirpale 45 minutes (praskieskite 1 g permanganato ½ stiklinės vandens);
• nuplauti šiltu vandeniu ir išdžiovinti.

Sėjai paruošiama dėžutė arba plastikinė talpykla, į ją 3 cm sluoksniu pilama sudrėkinta derlinga žemė. Sėklos į ją paskleistos žnyplėmis 2-3 cm atstumu viena nuo kitos, o pieštuko pagrindas pagilinamas 1-2 cm, o viršuje apibarstomos žeme. Tara uždengiama sodą dengiančia medžiaga arba stiklu ir siunčiama į šiltą patalpą. Sėjos techninę priežiūrą sudaro savalaikis laistymas, kad žemė nebūtų sausa, ir periodiškas vėdinimas, kad būtų išvengta pelėsio.

Kai ant daigų atsiranda 2–3 lapai, daigai neria. Kad jaunas augalas būtų pritaikytas naujoms sąlygoms, konteineriai su daigais trumpam, iki kelių valandų, išvežami į balkoną arba po atviru dangumi. Oro temperatūra turėtų būti nuo + 8-12 ° C.

Iki 25 cm aukščio daigai persodinami į šiltnamį, jei tai leidžia klimato sąlygos. Paprastai tai įvyksta gegužės pradžioje.

Iškrovimas nuolatinėje vietoje

Daigams paruošta saulėta vieta. Žemė iškasta, tręšiama humusu ar kompostu, 50 cm atstumu vienas nuo kito, padaromos skylės iki 15 cm gylio ir 50 cm skersmens. Šuliniai laistomi, o kai vanduo absorbuojamas, sodinami sodinukų krūmai. Šaknys užkasamos taip, kad pirmieji lapai liktų apie 4 cm virš žemės.

Svarbu
Peraugę sodinukai palaidojami giliau - ant žemės paliekamas antras ar trečias lapas.

Šiltnamio priežiūros ypatybės

Perkėlę daigus į saugomą žemę, jie suteikia želdiniams vėsumo ir palaiko temperatūrą + 20–22 ° C temperatūroje, šiltnamis kasdien vėdinamas atidarant langus.

Patarimai
Vėdinimui turėtų būti pakankamai laiko, kad išgaruotų ant paviršių nusėdusi drėgmė.

Pomidorai laistomi tik tada, kai jie įsišaknija ir užauga. Priimti krūmai sudrėkinami pilant vandenį po šaknimi ir bandant neužlipti ant augalo. Pirmiausia duokite vandens, apskaičiuodami 5–7 l / m². Augant krūmui, tūris padidėja iki 12 l / m², o karštyje jis padidėja iki 15 litrų. Augalai gali valdyti šilumą, rankiniu būdu lašindami vandenį dideliais lašais per krūmų viršūnes.

Svarbu
Pomidorų vanduo turi būti ginamas, o poli atliekamas ryte arba vakare.

Vabzdžiai į šiltnamį skraido retai, todėl krūmai apdulkina, suplakdami žiedadulkes iš vieno žydėjimo šepetėlio į kitą, kasdien pakenkdami grotelėms 2–3 kartus.

Krūmai susidaro per vieną šaudymą užrišti, suveržti per savaitę po pasodinimo, suriškite ūglio viršūnę, kai ant krūmo užauga 7-8 vaisių šepetėliai.

Viršutinis padažas

Vystymosi laikotarpiu augalas 3–4 kartus šeriamas mineralinėmis trąšomis ar organinėmis medžiagomis (jas rekomenduojama pakaitomis).

• Pirmosios trąšos laistomos 2-3 savaites po sodinukų sodinimo. Viršutinis apdailos būdas yra nukreiptas į šaknies augimą ir krūmo augimą, todėl azotas turi būti įtrauktas į kompoziciją.
• Antroji trąša skiriama praėjus 10 dienų po pirmosios, kai augalas ruošiasi žydėti. Pasirinkite maistinių medžiagų mišinį, kuris skatina gausų žydėjimą.
• 3-iosios trąšos supilamos likus ne mažiau kaip 2 mėnesiams iki derliaus nuėmimo. Pirmenybė teikiama universaliems mišiniams arba tiems, kurie palaiko vaisius.

Iš mineralinių trąšų naudojami trijų elementų (N + P + K) universalūs kompleksai, specialios kompozicijos pomidorams auginti.

Daržovių augintojai, ilgą laiką dirbantys su pomidorais šiltnamiuose, dalijasi kitomis šėrimo schemomis:

1. Pirmasis atliekamas po 2 savaičių po daigų pasodinimo. Įvedama kompozicija, kurioje vyrauja azoto kiekis.
2. Kitos dvi yra skiriamos 10 dienų intervalu žydint pirmosioms grupėms. Šėrimui rinkitės kompoziciją, kurioje yra didelis fosforo kiekis (n: p: k - 1: 5: 1).
3. Ketvirtasis ir penktasis šėrimas atliekamas mišiniais, kuriuose yra didelis kalio kiekis (n: p: k - 1: 0,5: 1,7), kai pomidorai auga ant pirmųjų skiltelių, o kiaušidės formuojasi ant vėlesnių.
4. Kitas tręšimas patenka į žydinčius 5–6 šepečius.Tręšiama trimis elementais (n: p: k - 1: 5: 1).
5. Derliaus nuėmimo metu, 7–10 dienų intervalu, augalas šeriamas maistinių medžiagų mišiniu, kuriame yra daug kalio ir nėra azoto (n: p: k - 0: 0,5: 1,7).

Jei sodininkas kategoriškai priešinasi mineralinėms trąšoms, augalą galima šerti viena organine medžiaga pagal schemą:

1. Kad augalas gautų žalią masę, ruošiamas tirpalas, į 10 litrų vandens įpilant 0,5 l mėšlo ir 1 valg. l. nitrofosfatas.
2. Žydėjimo metu įvedamas maistinių medžiagų mišinys, kuris paruošiamas ištirpinus 1 dalį vištienos mėšlo 15 dalių vandens.
3. Trečiojo šėrimo trąšos ruošiamos pagal receptą: į 10 dalių vandens įpilkite 1 dalį vėduoklių ir gerai išmaišykite.

Norėdami neperkepti augalų ir nesutrikdyti normalaus vystymosi, turite stebėti sodinimo būklę. Pomidorų krūmų išvaizda pakankamai aiškiai rodo maistinių medžiagų perteklių ar trūkumą:

• Pernelyg mėsingas stiebas ir dideli žali lapai auga su azoto pertekliumi. Padėtis yra kupina reto žydėjimo su nedideliu kiaušidžių skaičiumi. Atitinkamai jums nereikės tikėtis gausaus derliaus.
• Azoto trūkumas veikia lėtą krūmo vystymąsi, augalas pasirodo silpnas, o tai taip pat neprisideda prie produktyvumo.
• Dėl kalio ir fosforo trūkumo žydėjimas nėra gausus, kiaušidžių nedaug, vaisiai prinokę nedaug.

Ligos

Kalbant apie jautrumą pomidorų ligoms, galvijų širdies veislė yra vidutinio atsparumo.

Su vėlyvu pūtimu, grybeline infekcija vaisiai, stiebas, lapai padengiami rudomis dėmėmis. Grybelinės sporos patenka į šiltnamį su dirvožemiu. Augdami lauke, jie ateina iš bulvių krūmų. Todėl šias dvi kultūras rekomenduojama auginti atskirai viena nuo kitos. Aptikus vėlyvą plikimą, įvorės apdorojamos Bordeaux skysčiu, Fundazol arba Fitosporin tirpalu. Ligos profilaktikai sodinimas ant lapo apdorojamas česnako tirpalu.

Pomidorams pavojinga makrosporiozė visame augale atsiskleidžia rudomis dėmėmis. Negydant lapai ir kamienas miršta, o augalas miršta. Norėdami sustabdyti grybelinės infekcijos plitimą, paveiktos dalys pašalinamos ir sudeginamos. Susirgę krūmai apdorojami tirpalu, paruoštu iš 10 litrų vandens, 20 g vario sulfato ir 200 g tarkuoto skalbinių muilo.

Svarbu
Grybelinės infekcijos šaltinis yra žemė, o lengviausias užkrėtimo būdas yra per žaizdas, padarytas pjaunant stiebus, formuojant krūmą ar suimant. Todėl svarbu laikytis agrotechnikos standartų ir dirbti su dezinfekuotais sodo įrankiais.
Klastinga pomidorų gluosnio liga Fusarium yra grybelinės kilmės ir paveikia silpnus ir jaunus krūmus. Pirmiausia praskaidrėja lapų venos, tada visa plokštelė. Augale įsitvirtinęs fusarium oxisporum grybas dauginasi, o infekcija uždengia vis didesnę augalo dalį, toksinai nuodija žaliąjį organizmą, o tai lemia mirtį. Pasireiškus pirmiesiems ligos požymiams, krūmas iškasamas ir sudeginamas šalia šiltnamio. Visas darbas atliekamas atsargiai, kad neužkrėstų kitų sodinių. Žemė laisvoje vietoje yra apdorojama „Fundazol“ arba „Fitosporin“.

Dirvožemio prevencija ir dezinfekavimas

Jei atvirame grunte augalai patiria skirtingas klimato ypatybes, šiltnamiuose didelė drėgmė, sustingęs oras ir kt. Tampa nepalankiais veiksniais.

Taisyklių laikymasis padeda išauginti gausų derlių:

• reikia dažnai keisti pomidorų dirvą, pageidautina kasmet, arba sodinti pomidorus kitoje vietoje, po 3-4 metų grįžus į ankstesnę;
• stebėti temperatūros režimą + 22–24 ° C dieną ir + 16–18 naktį;
• išlaikyti oro drėgnumą ne aukštesnį kaip 65%;
• išskirti gausų laistymą;
• karštuoju metų laiku ant stiklo dažykite kreida;
• šiltnamio pomidorams neturėtų būti įrengtas toje vietoje, kur anksčiau buvo auginamos bulvės.

Apsaugokite save nuo pomidorų ligų padeda dezinfekuoti dirvožemį:

• prieš sodinant sodinukus, dirva dezinfekuojama vario sulfato tirpalu (70 g medžiagos vienam kibirui vandens);
• norint išvengti fuzario, į žemę įleidžiami kreida ar dolomito miltai;
• vasarą, norint išvengti pomidorų fuzariozės, krūmai kartą gausiai laistomi (drėkinant visą šaknų sistemą) kalio permanganato ir boro rūgšties tirpalu;
• rudenį dirvožemis apdorojamas kalio permanganato tirpalu, dirva sutrinama pelenais ir sieros milteliais.

Auginimas lauke

Jaučių pomidorų krūmai yra galingi. Norint aprūpinti juos reikalinga mityba, dirva tręšiama rudenį - iškasus lovas, mėšlas išbarstomas žemėje 4 kg 1 m² plote. Prieš kasant pavasarį, taip pat išbarstomas tas pats puvinio mėšlas, į jį dedama tik 1 valgomasis šaukštas. l. kalio chloridas ir 5 šaukštai. l. superfosfatas.

Birželio pradžioje daigai sodinami atvirame lauke. Augantys krūmai gausiai laistomi 2 kartus per savaitę. Sausuoju metų laiku - dažniau. Viršutinis padažas, kaip ir auginant šiltnamyje, atliekamas 3 kartus.

Galvijų širdies pomidorai auginami šiltnamyje ir atvirame lauke. Veislė vaisinga, tarp pomidorų, paimtų iš krūmo, yra milžinų ir mažų, sveriančių iki 100 g, vaisių. Galite valgyti daržoves, jos tokios skanios, ir dėti jas ant preparatų. Veisliniai pomidorai yra vidutiniškai neatsparūs ligoms ir juos reikia šiltnamyje apdulkinti rankiniu būdu, susiurbti, formuoti krūmus ir keliaraištis. Veislės auginimas užima daug laiko, tačiau jos pliusai nusveria minusus, o liaudies veislė išlieka populiari.