Augantys bazilikų daigai iš sėklų

Šis aštrus augalas suteikia unikalų skonį patiekalams, į kuriuos jis dedamas. Marinatai ir marinatai su bazilikais yra ypač aromatingi. Jis gali būti naudojamas kaip mėsos ir žuvies patiekalų prieskonis, pridedamas prie padažų. Šis aštrus augalas dėl savo neįprasto aromato yra savo sudėtyje esantiems eteriniams aliejams. Be jų, bazilikuose yra darnių vitaminų ir mineralų. Nepretenzinga žalioji kultūra yra auginama net pradedantiesiems sodininkams, tačiau sėjant sėklas ir auginant sodinukus yra daug subtilumų, žinant, kuriuos galite gauti garantuotu derliumi.

Baziliko veislės ir veislės

Yra keletas šios žaliosios kultūros variantų.

• Kamparinis (kvapnus) bazilikas - turinčio aštraus skonio ir gvazdikėlių aromato, krūmas pasiekia 50 cm aukštį.
• Meksikietiškas (cinamonas) - turėdamas cinamono kvapą, krūmas purpuriniais lapais pasiekia pusės metro aukštį.
• Paprastas (reganas) - su dideliais kvapniais raudonai violetiniais lapais, kurie turi subtilų skonį.
• Citrina - baziliko rūšis su šviesiai žaliais lapais, kurie turi citrinos aromatą, stipriai lapuotą krūmą, suteikia iki 250 g aštrių žolelių.

Šio prieskonio gerbėjai mieliau sodina keletą skirtingų nokinimo laikotarpių veislių - purpuriniais ir žaliais lapais.

• Ankstyvo nokinimo veislės (nuo 35 iki 65 dienos sėjos) - „Maskvos srities perlas“, „nykštukas“, „gvazdikėlis“, „žaliai kvepiantis“, „citrina“.
• Vidutinio ir vidutinio vėlyvo nokinimo laikotarpio (nuo 65 iki 90 dienų) veislės - „burtininkas“, „orionas“, „karamelė“, „Moskvoretskiy semko“.
• Vidutinio vėlyvo nokinimo (daugiau nei 90 dienų) veislės - „stalas“, „žavesys“, „citrina“, „markizas“, „svajotojas“, „mauriškas“.

Patarimai

Savo lovoms rinkitės zonuotas veisles, jos gali parodyti potencialą tik jiems tinkamame klimate.

Tiems, kurie nori auginti iš tam tikros spalvos baziliko sėklų, galite sutelkti dėmesį į šias veisles:

• Violetiniais lapais - „Moskvoretsky“, „violetinė“, „stalas“, „Tailando karalienė“, „Maurai“, „Jerevanas“, „Baku“.
• Su žaliais lapais - „tonusas“, „žalia rugiagėlė“, „svajotojas“, „smalo lygiai“, „stella“, „stalas“, „šaukšto formos“, „balconystar“ (auginimui namuose).

Dirvos paruošimas ir sėklų sėjimas

Daigų sėklos sėjamos kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Nereikėtų jų sodinti iš anksto, kad daigai neišsitemptų, tačiau ir vėluoti nereikia. Daržovių pasėlių auginimas paprastai prasideda prieš tai sėjant sėklas. Baziliko atveju šią operaciją galima praleisti; prieš sėją jo sėklų nereikia apdoroti. Bet dirvą, kurioje augs daigai, reikia kruopščiai paruošti. Reikiamą kiekį dirvožemio patartina paruošti rudenį, o tada tik iš anksto įnešti į šiltą patalpą.

Augantys sodinukai - dirvožemio sudėtis:

• kompostas ar humusas - 2 dalys;
• durpės - 4 dalys;
• šiurkštus nuplautas upės smėlis - 1 dalis.

Patarimai

Išsijoto žemės mišinį garinkite vandens vonelėje 40-60 minučių arba 5-10 minučių pakaitinkite mikrobangų krosnelėje. Taigi atsikratysite kenkėjų, grybelio sporų ir piktžolių sėklų, kurios jame perniro. Paruoštą parduotuvėje įsigytą mišinį apdorokite bet kokiu fungicidu ar tamsiai rausvo mangano tirpalu.

Be žemės mišinio, skirto bazilikui auginti, jums reikės kai kurių įrankių:

• sodinimo konteineriai ar konteineriai, tai gali būti plastikinė arba medinė dėžutė su skylutėmis apačioje pertekliniam drėgmės nutekėjimui;
• drenažas (keramzitas, plytų kova);
• purkštuvas;
• laistytuvas;
• sudėtingas mineralas trąšos sodinukams.

Dirvožemio sluoksnis sėkloms sėti turi būti ne mažesnis kaip 5-7 cm. Patogu kultivuoti keletą bazilikų veislių, jei iš anksto sukaupsite tvirtas augalų pavadinimų etiketes. Praktiškiausi yra pagaminti iš storos folijos, ant kurios aštriu daiktu išspaudžiamos raidės. Šios etiketės neišblunka saulėje ir nepraranda savo išvaizdos, kai laistomos daigai.

Sėklos sėjamos negiliais grioveliais drėgnoje žemėje. Jie pabarstomi dirvožemiu, kurio sluoksnis ne mažesnis kaip 1 cm, įsitikinant, kad jie nelieka dirvos paviršiuje. Tada dėžutė uždengiama stiklu arba folija ir siunčiama į šiltą, gerai apšviestą patalpą.

Sėjinukų priežiūra

Jei kambario temperatūra yra ne žemesnė kaip + 20-25⁰С, sėklų ūgliai pasirodys po 10-14 dienų. Tolesnis sodinukų auginimas vyksta be pastogės. Jei jis nebus pašalintas laiku, sukurdamas šiltnamio efektą sukeliantį mikroklimatą bazilikų sodinukams, būsimiems sodinukams galite pakenkti rizikuodami patekti į „juodąją koją“ - grybelinę ligą. Jo simptomai yra stiebo pajuodimas dirvožemio paviršiaus lygyje, mitybos nutraukimas ir augalo mirtis.

Patarimai

Išgelbėti baziliką, paveiktą „juodosios kojos“, yra beveik neįmanoma. Norint, kad sėjinukai būtų sėkmingai auginami, galima gryninti dirvos paviršių sijotais krosnies pelenais arba įpilti į sėjos dirvą grybelinių ligų prevencijai.

Baziliko daigus laistykite atsargiai, naudodami laistytuvą su labai smulkiu koštuvu, arba purkškite žemę purškiamuoju buteliu.

Sėjinukų skynimas

Ženklas, kad laikas pradėti skinti sodinukus, yra pirmųjų tikrųjų lapų poros pasirodymas.

Bazilikų sodinukų dirvožemio sudėtis:

• humusas - 2 dalys;
• durpės - 3 dalys;
• upės smėlis - 1 dalis;
• pelenai - 2 šaukštai. l.;
• pilnos mineralinės trąšos - 1 valgomasis šaukštas. l.

Mišinys sodinukams kruopščiai sumaišomas, užpildomas durpių puodai ar kasetes, sutankinkite dirvą. Sėjinukai preliminariai (1–2 valandas prieš skynimą) laistomi šiltu vandeniu. Kiekvienas augalas atsargiai dedamas į įpjovą, šaknys ištiesinamos, apibarstomos dirva, o dirva sutankinama.

Patarimai

Norėdami užauginti stiprius sodinukus su galinga šaknų sistema, prieš skindami, galite prisirinkti centrinę sodinuko šaknį. Tuomet sodinukų šaknys bus pluoštinės, o ji pati nesitrauks.

Nereikia gilinti nupjautų augalų iki pirmųjų lapų. Jie sodinami tuo pačiu gyliu, kuriame daigai užaugo prieš nardymą. Daigai atsargiai laistomi, stengiantis neviršyti vandens normos, o perteklinė drėgmė nuteka iš padėklo. Jei augalus reikia sureguliuoti, jie kruopščiai sureguliuojami.

Sėjinukų priežiūra

Padėkite puodus ar kasetes vėsioje patalpoje, kur geras apšvietimas. Optimali sodinukų auginimo temperatūra yra + 16–20⁰С. Laistymas grybelinių ligų profilaktikai atliekamas labai saikingai, nes dirva išdžiūsta. Praėjus 5-7 dienoms po skynimo, baziliko daigai pirmą kartą šeriami.

Viršutinės padažo sudėtis litre vandens:

• amonio salietros - 2 g;
• superfosfatas - 4 g;
• medžio pelenai - 2–3 g.

Viršutinis apsirengimas kartojamas po 2 savaičių. 5-6 lapų susidarymas signalizuoja, kad daigų auginimas namuose baigiasi ir jūs galite tam pasiruošti. nusileidimas atvirame grunte... Norėdami sukietėti, vazonai su augalais kelioms valandoms išimami į balkoną ar verandą, įpratinant juos prie saulės spindulių ir žemos temperatūros.

Jei norimą temperatūrą vis tiek galima pasiekti, tada bazilikų sodininkams dažnai reikia tinkamo apšvietimo. Dienos šviesos valandas galite pratęsti papildomai paryškindami sodinukus naudodami specialias lempas. Šio augalo dienos šviesos laikas turėtų būti bent 15 valandų. Priešingu atveju neskubėkite sėti daigų iki vasario vidurio.

Norėdami laiku surengti lenktynes ​​ir kuo anksčiau gauti aštrių žolelių, turite iš anksto pasirūpinti sėklų sėjimu ir sodinamosios medžiagos įdirbimu.Patartina iš anksto nustatyti pageidaujamas veisles, nokinimo laikotarpius ir zoninių veislių pasirinkimą.

Sveikus stiprius augalus, kurie greitai prisitaiko prie atviros žemės, galima auginti griežtai laikantis žemės ūkio technologijų, ruošiant dirvą, kontroliuojant temperatūrą, laiku dozuojant laistymą ir šėrimą. Norint užkirsti kelią grybelinėms ligoms, reikia vengti per didelio vandens nutekėjimo.