Jalapeno pipirai - karštas amigo jūsų sode
Ieškodami unikalių veislių karštųjų paprikų, turėtumėte atsižvelgti į patyrusių sodininkų patarimus. Jie rekomenduoja pasirinkti „Jalapeno“ paprikas. Be originalaus pavadinimo, jis prisimenamas dėl išskirtinio skonio ir didelio aštrumo.
Veislės ypatybės
Jalapeno tėvynė yra Meksika. Kultūra gerai įsišaknijo Amerikoje. Laikui bėgant, pipirai paplito visoje šalyje.
Jalapeno daržovių pipirai yra karšto čili pipiro rūšis. Tačiau jis palyginamas su panašiomis veislėmis, turinčiomis didelį derlių ir mažus vaisius.
Šie maži pipirai buvo pravardžiuojami Hooligan Jalapeno dėl įdomios savybės: deginimo pojūtis burnoje atsiranda ne iškart, o po kurio laiko.
Ši „Capsicum“ genties kultūra domina ne tik kaip karštasis prieskonis, bet ir kaip vaistinis augalas, galintis pašalinti sąnarių ir raumenų skausmus.
Sodininkams šis pasėlis patinka dėl jo atsparumo oro sąlygoms ir paprastos priežiūros. Šilumą mėgstantys Jalapinho pipirai reaguoja su dėkingumu už laiku laistymą ir maitinimą.
Veislės aprašymas
Pagrindinės sodininkams įdomios Jalapenos savybės yra pateiktos lentelėje:
Bendroji informacija apie veislę | Veisimas |
Apdulkinimo tipas | Savaiminis apdulkinimas ir vabzdžių pagalba (geriausi apdulkintojai yra kamanės). Šiltnamyje augalas periodiškai purtomas. |
Vaizdas | krūmas |
Kiaušidžių formavimo tipas | Vienišas |
Nokinimo greitis | Vidutinio vėlyvumo veislė |
Auginimo plotas | Atvira žemė, po plėvele ir net namuose - vazonuose. |
Gyvulių tankis (diagrama) | 3–4 krūmai 1 m 2. Tarpas tarp eilių yra 40-50 cm. |
Išeiga | Parduodamas derlius svyruoja nuo 3,5 iki 3,7 kg / m 2. Iš vieno krūmo galite surinkti iki 40 pipirų, kurių kiekviena sveria 45–70 g. |
Vaisiaus rūšis | Vaisiai yra maži (ne daugiau kaip 8 cm), kūgio formos pailgi. Brandinimo metu spalva yra žalia, prinokę vaisiai įgauna raudoną atspalvį. Sunkumas yra vidutiniškai aštrus. |
Vaisių paskirtis | Maisto gaminimas, konservavimas, medicina |
Kartumas | Vidutinis |
Atsparus nepalankioms sąlygoms | Atsparus nepalankioms sąlygoms. Tačiau jam patinka ne žemesnė nei + 25 ° C temperatūra ir gerai apšviestos vietos. Šaltuoju metu reikia pastogės po plėvele, nes ji nustoja duoti vaisių. Nemėgsta užtemdytų vietų, todėl reikia laistyti sausu oru. |
Atsparumas ligoms | Atsparus ligoms. Auginant namuose gali atsirasti voratinklinė erkė, kurią lengvai nuplauti vandeniu. |
Apie „Jalapeno“ privalumus ir trūkumus
Karštuose pipiruose yra daug žmogaus organizmui naudingų komponentų. Tai yra visas vitaminų spektras - A, E, C, PP ir B grupės.
Jalapeno yra mineralų asortimento čempionas. Viename ar kitame kiekyje yra:
- fosforas,
- varis,
- kalio,
- magnis,
- natrio,
- kalcio,
- kalio,
- cinkas,
- selenas,
- eteriniai aliejai,
- kapsaitinas,
- apsorubinas,
- karotinas.
Ši kompozicija teigiamai veikia organizmą:
- skausmo malšintojas;
- antiseptikas;
- antivirusiniai ir antimikrobiniai vaistai;
- imunomoduliuojantis;
- antidepresantas.
Jalapeno vartojimas yra neįkainojamas norint pašalinti virškinimo trakto ligų problemas, skatinti virškinimo procesus.
Tačiau per didelis ir nekontroliuojamas karštųjų pipirų vartojimas vietoj gydomojo poveikio gali sukelti rimtų sistemų ir organų veiklos problemų. Todėl turėtumėte atsižvelgti į trūkumus.
Tarp kontraindikacijų, susijusių su pačios daržovės naudojimu, taip pat farmaciniais preparatais ir namų gynimo priemonėmis, kurių pagrindą sudaro Jalapeno, nurodomos šios patologinės būklės ir situacijos:
- inkstų ir kepenų funkcijos sutrikimas;
- virškinimo trakto ligų paūmėjimas;
- nėštumas ir žindymas;
- vaikystė;
- individualus komponentų netoleravimas.
Norint išvengti neigiamo poveikio, Jalapenos rekomenduojama vartoti atsargiai. Preliminarus susitarimas su specialistais padės išvengti galimų nemalonumų.
Augančios savybės
„Meksikos chuligano“ nepretenzingumas leidžia jam augti ne tik atvirame lauke. Puikiai jaučiasi balkone, šiltnamyje ir net paprastame gėlių vazonėlyje.
Tuo pačiu metu nereikia pamiršti apie būtinybę laistyti augalą laiku ir tręšti dirvožemiu. Be to, norint sudaryti palankias sąlygas, pipirus patartina dėti į pietinę pusę, kur saulės spinduliai gali juos apšviesti nuo 4 iki 6 valandų.
Daugybė teigiamų tiek patyrusių, tiek pradedančiųjų sodininkų apžvalgų rodo, kad augalas, reaguodamas į rūpestingą Jalapeno priežiūrą, džiugina juos ne tik dideliu derliumi, bet ir skanių, blizgančių vaisių grožiu.
Jalapeno pipiruose yra gausus vitaminų, mikro- ir makroelementų rinkinys, kuris vartojamas saikingai, todėl organizmas reikalauja šių medžiagų. Be to, auginti pipirus savo rankomis yra didelis džiaugsmas.
ir netrukus bus paskelbta.