Augantys braškiniai špinatai iš sėklų

Gamtoje braškiniai špinatai paplitę visuose žemynuose, išskyrus Antarktidą. Nepretenzingas augalas turi nemažai teigiamų savybių, kurios teigiamai veikia žmonių sveikatą. Daugelis sodininkų savo sklypuose sėkmingai augina Marya daugialypę, kaip ji dar vadinama braškių špinatais.

Veislės ypatybės

Veisėjai sukūrė ankstyvųjų, vidutinių ir vėlyvųjų špinatų veisles. Braškė priklauso pirmajai. Lapuočiai duoda lapus jau po 15 dienų nuo pirmųjų ūglių, o vaisiai yra valgomi jau praėjus 4 dienoms nuo kiaušidžių susidarymo. Kitas veislės pranašumas yra jos vaisių aromatas: saldus, ryškus braškių. Patyrę sodininkai šias uogas vartoja salotose ir perdirbti.

Iš išorės augalas yra mažas žolinis krūmas su pailgais lapais, surinktas rozetėje prie šaknies. Auga iki 50 cm aukščio.Kaip ir kitos veislės, vyriškų braškių špinatų krūmai yra retesni, jų lapija yra mažesnė. Moterys, jau esančios sodinuko stadijoje, išsiskiria sodria rože ir dideliais lapais.

Derliaus nuėmimas namuose

Jei nenorite rizikuoti ir nuolat pirkti špinatų sėklų, rinkite augalų sėklas. Norėdami tai padaryti, tiesiog pasirinkite keletą gerai išsivysčiusių prinokusių vaisių ir nupjaustykite juos. Namuose juos šiek tiek įtrinkite rankomis ir užpilkite vandeniu mažame puodelyje, tada padėkite į šiltą vietą.

Po kelių dienų prasidės fermentacijos procesas, tada sėklų masę nuplaukite per sietą, atsikratydami gleivių. Šią operaciją gali tekti pakartoti keletą kartų. Išdžiovinkite paruoštas sėklas, jas išsklaidydamos tolygiai plonu sluoksniu ant popieriaus, tada surinkite ir sudėkite į popierinį maišelį. Sėklas geriau laikyti prieš sodinimą vėsiame rūsyje arba ant šaldytuvo apatinės lentynos.

Stratifikacija

Pavasarį, prieš sėją, sėklas reikės „pažadinti“. Tai padidins daigumą ir apsaugos nuo ligų, mirkant sėklas 1% mangano tirpale ir pridedant augimo stimuliatorių. Norėdami tai padaryti, sudrėkinkite marlės ar audinio gabalėlį ir supilkite sėklas lygiu sluoksniu. Tada uždenkite antrą šlapią sekciją arba susukite į ritinį ir sudėkite į plastikinį maišelį. Padėkite mirkytą sėklą per naktį šiltoje vietoje. Ryte sėklos turi būti išdžiovintos ir paruoštos sodinti.

Sėti daigus

Špinatai yra nepretenzingas ir greitai augantis augalas, todėl nereikia auginti sodinukų. Tačiau tai užtikrins jaunų augalų apsaugą nuo pavasario šalnų, kurios yra labai stiprios ir ilgalaikės. Be to, metodas yra geras tuo, kad leidžia išeiti į dachą tik balandžio pabaigoje – gegužėje, kai prasideda pagrindiniai derliaus nuėmimo ir sodinimo darbai. Tai patogu, kai svetainė yra toli nuo namų arba keliauti į ją nepatogu.

Patarimas! Braškiniai špinatai puikiai auga namuose, ant palangės, leisdami mėgautis šviežiais žalumynais beveik visus metus.

Sodinant sėklas į dėžutes, darbas atliekamas pagal gerai žinomą schemą. Ant dugno pilamas plonas keramzito ar kitos drenažo medžiagos sluoksnis, o 2/3 talpos užpildoma savaime paruoštu ar pramoniniu gruntu.

Tada, nubrėžę griovelius iki 20 mm gylio, pasodinkite sėklų eilę ir uždenkite plėvele ar permatomu dangčiu. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, nuimkite plėvelę ir auginkite sodinukus. Tikrojo lapo 2 fazėje špinatai neria, kad gretimi krūmai nenuspalvintų vienas kito. Kai užauga 3–4 lapai, daigai sodinami atvirame lauke.Šį darbą leidžiama pradėti balandžio ir kovo pradžioje, kai tik žemė įšils iki 13–15 °. Ateityje augalus reikės dengti esant ypatingai šilumai ar aktyviai saulės spinduliams.

Turime atsižvelgti į tai, kad daigai, persikėlę į sodą, pakenks, atkurdami pažeistą šaknų sistemą. Todėl braškių špinatų sėklas rekomenduojama sodinti tiesiai į atvirą žemę pavasarį arba vėlyvą rudenį.

Sėja atvirame lauke

Jei jums reikia kuo anksčiau derliaus, sėklas geriau sodinti žiemą, tačiau dažniausiai braškiniai špinatai sėjami ankstyvą pavasarį, kai tik ištirpsta sniegas: augalas gerai toleruoja lengvas šalnas ir greitai subręsta.

Svetainės pasirinkimas

Geriau pasirūpinti sėklų sodinimo vieta rudenį. Sodo lovos, kuriose augo bulvės, pomidorai ar visų rūšių ankštiniai, gerai veikia. Jūs neturėtumėte pasirinkti svetainės saulėtoje vietoje, geriau sodinti augalą daliniame pavėsyje. Prieš kasdami, lovos paviršių uždenkite organinių trąšų sluoksniu, pridėdami medžio pelenų.

Sodinant sėklas prastoje dirvoje, reikės tręšti mineralinėmis trąšomis.

Už tai 1 m² lovos yra tolygiai padengtos mišiniu:

• azotas - 10 g;
• kalio trąšos - 10 g;
• fosforo - 5 g.

Sėjant ar perkeliant sodinukus, nerekomenduojama naudoti azoto ir organinių trąšų, nes žalumynuose kaupiasi nitratai.

Iškrovimas

Prieš sodindami, po poros dienų sodo lovą užpilkite šiek tiek rausvu kalio permanganato tirpalu, kad išvengtumėte parazitų ir ligų vystymosi.

Po stratifikacijos, kol sėklos džiūsta, padarykite skyles 400 mm atstumu viena nuo kitos. Gerai užpildykite laistytuvu. Tada įdėkite 2–3 sėklas ir užberkite smėliu ar išsijota lengva dirva.

Norėdami sukurti nuolatinį drėgną mikroklimatą sodinukams, uždenkite sodo paklotą polietilenu arba tankiomis dengiančiomis medžiagomis. Geras pasirinkimas yra plastikiniai buteliai su nupjautu kaklu. Geriau pasiimti butelius su patamsintu paviršiumi, tokiu atveju sukuriamas šiltnamio efektas ir palaikoma pastovi temperatūra ir dirvožemio drėgmė.

Po pirmųjų ūglių atsiradimo audinys ar buteliai pašalinami, laikas rūpintis sodiniais.

Patarimas! Norėdami nuoseklaus ir gero derliaus, būtinai sėkite sėklas į be sėklų esančias skylutes, o ant stalo visada turėsite jaunų ir sultingų braškių špinatų lapų. Sėklų sodinimas sustabdomas, kai vasaros mėnesiais nekinta šiluma.

Augalų priežiūra

Špinatų krūmams vystytis svarbu gera ventiliacija ir saulės spinduliai. Pirmuoju laikotarpiu, aktyviai augant, būtina palaikyti nuolat laisvą ir drėgną dirvą, todėl geriau ją laistyti šiek tiek, bet dažniau. Po kiekvieno drėkinimo būtinai atlaisvinkite dirvožemį.

Kai daigais užauga 2 tikrieji lapai, sodinimas turėtų būti retinamas, pašalinant daugiausia vyriškus krūmus ir paliekant 8–10 cm tarpus. Kai kaimyninių augalų lapai pradeda liesti, atlikite antrą retinimą.

Mulčiavus dirvą po krūmais, bus lengviau dirbti ir sumažės laistymo kiekis. Norėdami tai padaryti, naudokite paruoštas senas pjuvenų arba saulėgrąžų sėklų lukštus. Arba galite tiesiog padengti tarpus tarp eilių išpjaustytomis piktžolėmis, svarbiausia, kad ant jų nėra sėklidžių.

Viršutinis padažas

Laiku maitinimas yra svarbus žalumynų ir uogų augimui. Dengdami tarpus tarp eilių pelenais, ne tik sutepsite trąšas, bet ir atsikratysite grybelinių ligų rizikos. Kintami mineraliniai tirpalai su paruoštais skysto komplekso koncentratais, jums reikės maitinti krūmus bent 1 kartą per 14-15 dienų.

Ligos ir kenkėjai

Braškiniai špinatai praktiškai nebijo būti pažeisti sodo kenkėjų ir yra atsparūs visoms ligoms. Vienintelė bėda jam yra šaknų puvinys dėl dažno ir gausaus dirvožemio drėgmės.Išspręsti problemą paprasta - reikia sumažinti drėkinimų skaičių ir tūrį bei užpildyti dirvą 130 g gesinimo kalkių per 1 m dezinfekuoti.².

Ar reikės pridėti ar apdoroti krūmus augimo stimuliatoriais, kad padidintumėte derlių? Pasak patyrusių sodininkų, tai nėra būtina. Vienmetis augalas vystosi gerai ir greitai, jei laikomasi auginimo technologijos.

Dideliams krūmams ir ūgliams su uogomis dažnai reikia palaikymo, todėl iš anksto plakite plaktuku prie kaiščio ir, jei reikia, suriškite lapus.

Svarbu! Braškiniai špinatai gerai dauginasi patys. Todėl nerekomenduojama palikti prinokusių sėklidžių ant krūmų, kad vėliau jums nereikėtų tvarkytis su špinatų tirščiais visoje svetainėje.

Braškiniai špinatai žydi per pusantro mėnesio po ūglių sudygimo. Vaisių nokinimo laikotarpis bus pratęstas visam augalų augimo laikui, likusiam iki šalnų.

Kodėl braškiniai špinatai yra jums naudingi

Vertinami braškių špinatuose, pirmiausia lapuose, kurie pradeda rinkti ankstyvą pavasarį ir tęsiasi iki vėlyvo rudens. Pavasarį trūkstant vitaminų, tai yra viena geriausių priemonių: blizgančiuose lapuose yra visų rūšių vitaminų ir mineralų, taip pat baltymų ir multivitaminų C1, B1, A, E klasių.

Braškiniai špinatai yra vieni iš daržovių lyderių pagal geležies kiekį, o pagal baltymų kiekį „zhmida“ gerokai lenkia pieną ir kopūstus. Šio tipo augalų uogos yra naudojamos patiekalų dekoravimui, jos turi švelnų skonį, vertingas yra tik lengvas braškių aromatas jūsų daržovių salotose. Prinokusių uogų sultys yra naudojamos paruošti ryškiai raudoną natūralų dažą.

Pasodinti ir prižiūrėti braškinius špinatus nereikia daug laiko ir pastangų. Mainais už minimalų dėmesį augalas pristatys kelis derlių naudingų sultingų žalumynų ir kvapnių vaisių.