Kaip tinkamai pasodinti salotas derliui nuimti visą vasarą

Augantys salotos jūsų svetainėje leidžia visą vasarą papildyti racioną skaniais, sveikais, vitaminų žalumynais. Yra daugybė salotų rūšių: lapų, kopūstų, šparagų, lollo rossa, kukurūzų. Visos šios rūšys gerai auga atvirame lauke, o jų priežiūra yra minimali.

Salotos

Garsiausios yra salotos, kurių auginimas yra plačiai paplitęs. Šiai grupei priklauso kelios veislės.

• Lapinės salotos. Iš pradžių susidaro lapų rozetė, o vėliau pradeda formuotis stiebas, kuris laikui bėgant apaugia retais lapais. Lapo išėjimas turi maistinę vertę, todėl jį reikia rinkti nelaukiant, kol stiebas pradės augti.
• Pusiau kopūstai arba kopūstai. Jis skiriasi tuo, kad centriniai lapai visiškai ar iš dalies sulankstyti į laisvą rutulį. Kopūstų galva labai laisva, lengvo svorio.
• Šparagų salotos - nauja rūšis iki 80 cm aukščio, kurioje valgomi ne tik lapai, bet ir storas, sultingas kamienas.
• Lollo rossa - ši salotų įvairovė išskiriama į atskirą grupę dėl neįprastos jų lapų formos. Jie yra painiai supjaustyti, gofruoti, surenkami į labai tankią rozetę. Kai kuriose šios rūšies veislėse vidutiniai lapai linkę įvynioti į mažą kopūsto galvą. Spalvoje vyrauja ruda spalva arba pereinama nuo žalios iki bordo spalvos.

Salos, sugrupuotos kartu, turi tuos pačius reikalavimus auginimo sąlygoms: jos mėgsta purią, lengvą dirvą, dienos metu toleruoja nedidelį pavėsį ir lėtina augimą ilgomis šviesiomis valandomis. Šalčiui atsparios salotos. Galima sodinti prieš žiemą arba sėti ankstyvą pavasarį, kai dirva šiek tiek sušyla.

Lapų ir galvos salotos išsiskiria tuo, kad iš lapinių, jei reikia, negalima skinti visų lapų vienu metu, o tik išorinius. Likę lapai toliau auga. Kopūstuose reikia nupjauti visą šakutę. Tuo pačiu pasirenkamos didžiausios kopūstų galvos. Jei jie paliekami sode, jie šaudys ir įgis kartumą.

Tą patį galima pasakyti ir apie „lollo rossa“ salotas. Jo lapai, nuplėšti atskirai, greitai nudžiūsta ir praranda savo išvaizdą. Jei nupjausite jį su koteliu, tada jo galiojimo laikas gali būti pratęstas iki 5 dienų, pakuojant augalą į lipnią plėvelę ir dedant į šaldytuvą.

Šparagų salotos yra labai neįprastos: visą auginimo sezoną nuo jo stiebo malami lapai. Kuo daugiau lapų pašalinama, tuo storesnis ir sultingesnis kamienas tampa. Vartojimui jis nupjaunamas dar nepradėjus pumpurų, o norint iš jo pašalinti kartumą, jie džiovinami šešėlyje.

Šakninės salotos nėra labai paplitusios mūsų vietovėse, nors jos išsiskiria iš kitų salotų augalų fono tuo, kad galite jų lapus rinkti nuo pat ankstyvo pavasario iki šalnų.

Šparagų salotos

Šparagų salotos tinka bet kokiam klimatui. „Svetlana“ veislė laikoma universalia. Techninis prinokimas įvyksta per 100 dienų. Iš vieno augalo išauginama iki 50 lapų, kurie turi puikų skonį. „Svetlana“ veislė yra atspari baltajam puvimui.

Ši salotų daržovė įgijo pavadinimą „šparagai“ dėl to, kad jos stiebas skonis kaip šparagai.

Salotų auginimas atliekamas lauke, dirvožemis turi būti neutralus arba šiek tiek rūgštus.

Šaltuose regionuose šparagų salotos geriausiai sodinamos pavasarį. Jei žiemos temperatūra nenukrinta žemiau 10–12 °, tuomet rekomenduojama sodinti rudenį, tai leis vasaros pradžioje nupjauti lapus.

Sėklos sėjamos nedelsiant į nuolatinę vietą. Siekiant išvengti ankstyvo sėklų sudygimo, sėja vykdoma, kai nakties temperatūra nustoja kilti aukščiau 1–3 °.

Pavasarį šparagų salotas galima auginti tiek daigais, tiek sėjant sėklas tiesiai į sodą. Norėdami surinkti lapus be prastovų, sėjama etapais, kas dvi savaites. Paskutinį kartą pasodinta birželį. Vasarą pasodintas augalas tinkamas žiemai laikyti. Spalį kamienas su šaknimis iškasamas, dedamas į rūsį. Pabarstykite šaknis smėliu. Priežiūra reiškia, kad smėlis turi būti drėgnas. Skonio savybės išlieka iki sausio.

Dygimo temperatūra - nuo 12 °, daigai nebijo temperatūros kritimo, atlaiko ilgalaikes šalnas iki –2 °. Nustačius pastovią aukštesnę nei 20 ° temperatūrą, šparagų salotos pradeda augti ir auginti stiebą.

Sėjinukų sodinimas į žemę atliekamas 25-30 cm atstumu tarp sodinukų. Jei sėklos sėjamos sode, tada atliekamas retinimas, paliekant didžiausius augalus.

Priežiūra susideda iš dažno laistymo. Šparagų salotos mėgsta drėgmę; 5-6 augalams reikės 2 kibirų vandens.

Svarbu!

Trūkstant vandens, lapai įgauna kartumą, prasideda ankstyvas pumpuravimas. Dėl šios priežasties stiebas ruja ir nevalgomas.

Priežiūra apima maitinimą. Tam geriausiai tinka supuvęs mėšlas, kuris praskiedžiamas vandeniu (1: 5), reikalaujama per dieną ir laistomas prie šaknies.

Lapai pradedami skinti, kai jų susiformuoja daugiau nei 10. Palikti juos ant augalo nebūtina, nes taip išvengsite stiebo tūrio. Po 3 mėnesių šparagų salotos pašalinamos iš daržo. Tolesnis augimas sukels grubesnę bagažinės minkštimą.

„Lollo rossa“ salotos

Auginamos „lollo rossa“ salotos, lapinės ir galvos salotos auginamos tuo pačiu būdu. Visos šios rūšys reikalauja laistymo ir apšvietimo, todėl į vietos pasirinkimą reikia žiūrėti atsakingai.

Lollo rossa dauginamas sėkla. Jie sėjami lauke pavasarį, atšilus orams. Nepertraukiamam derliui sėjama 15 dienų intervalu. Paskutinis sodinimas yra birželio arba liepos mėnesiais, kad stiebai turėtų laiko subręsti prieš rudens šalnas. Salotos yra paruoštos derliui per 45-50 dienų.

Lollo ross sėklos užkasamos giliai, 2 cm gylyje, daigai sudygsta per savaitę. Atstumas tarp eilučių turi būti ne mažesnis kaip 25 cm., Sodinukai iš eilės turi būti retinami. Pirmiausia palikite 5–7 cm atstumą, tada iki 20. Skiesti augalai naudojami maistui.

Patarimai

„Lollo ross“ augalams reikalinga saulėta sritis, tačiau pageidautina, kad vidurdienio karštyje ant sodo lovos kristų šešėlis. Tai apsaugos subtilius lapus nuo saulės nudegimo.

Galite sodinti daigais. Tai ypač patogu sėklų partijai, kurią planuojama sodinti birželio mėnesį. Šiuo metu daigumas mažėja dėl to, kad žemė greitai išdžiūsta, o sėkloms trūksta drėgmės dirvoje. Sausos sėklos nedygsta.

Prieš sodindami į atvirą žemę, sodinukai turi būti pripratę prie saulės, keletą valandų per dieną juos veikdami ryškia šviesa.

„Lollo rossa“ priežiūra - gausus laistymas, dirvožemio atpalaidavimas ir piktžolių pašalinimas. Kaip ir visų salotų daržovių, laistyti reikia taip dažnai, kai dirva džiūsta. Nereikia daug vandens vienam augalui. Jei sodinimas buvo atliekamas saulėtoje vietoje, tada dienos metu, esant karščiams, augalus rekomenduojama pavėsinti, ištempiant ploną agrofiberą virš jų.

Patarimai

Lollo rossa dėl savo ankstyvos brandos yra tinkamas auginti tarp kitų daržovių pasėlių. Tai suteiks vietos kitoms šio regiono daržovėms. Taip pat šią salotų daržovę galima auginti gėlių lovoje. Neįprasta lapų forma ir spalva papuoš bet kurį gėlių sodą.

Kukurūzų lauko salotos

Ši žaluma nėra žinoma visiems sodininkams. Kiti pavadinimai yra lauko salotos, mango pupelių salotos, rapunzelis.

Toks salotų augalas tikrai vertas dėmėsio jūsų svetainėje ir štai kodėl:

• šaknis yra atspari šalčiui, atlaiko šalnas iki -10 °;
• nereikalaujantis dirvožemio, turi trumpą techninio subrendimo periodą;
• reikalinga minimali priežiūra.

Šakninių salotų auginimas atliekamas lovose.Jie nesodina šiltnamyje dėl to, kad esant aukštesnei temperatūrai jo augimas sustoja.

Jis gali būti sodinamas atvirame lauke tiek rudenį, tiek pavasarį. Žiemą ant sodo lovos išpilamas papildomas sniego sluoksnis, o jo neturint, ant viršaus dedami šiaudai, kurie pašalinami iškart po šalčio.

Sėklos gilinamos į dirvą 1 cm, atstumas tarp augalų yra 20 cm, tarp eilių - šiek tiek daugiau. Norint gauti nenutrūkstamą derlių, šaknis sėjama partijomis kas 10–15 dienų. Birželį sėja sustabdoma dėl prasto sėklų daigumo esant padidintai temperatūrai, o rugpjūtis atnaujinta.

Priežiūra yra paprasta - ravėjimas, atsipalaidavimas ir nuolatinis laistymas. Kukurūzai gerai reaguoja į purkštuvų drėkinimą.

Lapai skinami praėjus pusantro mėnesio po sėjos. Jei rinkimo praleidote ir ant augalo susiformavo pumpurai, šaknies valgyti negalima.

Išėjimas

Visų rūšių salotas lengva valyti. Pagrindiniai reikalavimai:

• birus dirvožemis, pašalintas iš piktžolių;
• reguliarus laistymas: be drėgmės augalai šaudo ar susiriša pumpurus, lapai būna kartūs, o stiebai tampa pluoštiniai;
• lengvas šešėliavimas karštoje saulėje;
• derliaus nuėmimas prieš kiaušidžių formavimąsi.

Norint gauti derlių nuo pavasario iki rudens, sėjama etapais, su 10–15 dienų intervalu. Visų salotų nokinimo laikas yra skirtingas. Išsirinkę nedidelę įvairių rūšių ir veislių kolekciją, galėsite įvairinti savo stalą sveikomis salotų daržovėmis.