איך לגדל כראוי פלפלים בחממה?

עבור גננים ותושבי קיץ רבים, גידול פלפל בחממות הפך למסורת. בפלפל קליפה יש עיסת בשר, המכילה כמות גדולה של ויטמינים וחומרים מזינים. הוא משמש במאכלים טריים ומשומרים, כמו גם במנות ותוספות. יש לו טעם עשיר, אי אפשר שלא לשים לב אליו בהרכב הכלים, מכיוון שהפלפל מעניק להם רעננות וארומה.

בחירה והכנת זרעים

בנתיב האמצעי ובאזורים אחרים עם אקלים קשה עוד יותר, ניתן לגדל פלפלים רק דרך שתילים. אחרת, לא יהיה לו מספיק חום ואור שמש. השלב הראשון הוא בחירת הזרעים. יש לקחת בחשבון אחת מהתכונות שלהם: שיעור הנביטה הגבוה ביותר הוא בזרעים של השנה הראשונה. אם חלפו שנתיים או יותר מאז האוסף, אינדיקטור זה פוחת משמעותית. איכות נוספת של זרעי פלפל היא תקופת הנביטה הארוכה. לכן הם מתחילים לזרוע אותם לשתילים כבר בתחילת מרץ או אפילו קצת קודם.

יש דרך אמינה לבחור זרעים איכותיים. לשם כך, עליך להכין תמיסת מלח: לדלל כמה כפות מלח בליטר מים בטמפרטורת החדר. שופכים את הזרעים לתמיסה זו, מערבבים ומחכים כ -5 דקות. את אלה שצפים לפני השטח ניתן לזרוק ללא חרטה. את השאר יהיה צורך להכין לנחיתה.

עֵצָה

לצורך נביטה מהירה יותר רצוי לטפל בזרעים בתכשירים לעידוד הצמיחה.

הכנת זרעים היא צעד חשוב, היא כוללת מספר טכניקות חובה. ראשית כל, יש לחטא את הזרעים בתמיסה של 1% של פרמנגנאט אשלגן, לטבול אותם לתוכו במשך חצי שעה. לאחר מכן שוטפים ומניחים על צלחת חרסינה, מכוסה בגזה לחה. במצב זה הזרעים צריכים לשכב עד שהם בוקעים. יש להרטיב את הגזה מדי פעם, ולוודא כי לא נוצר עובש. לאחר מספר ימים, הזרעים יצמחו. אחרי זה נוחתת. יש לשתול זרעים מונבטים במיכלים עם אדמה פורייה ולחה. העומק לא צריך להיות גדול מדי - לא יותר מ- 1 ס"מ.

טיפול בזרע

הטיפול בזרעי פלפל דומה מאוד לאותו תהליך כאשר מגדלים עגבניות. האם זה פלפל הוא קצת יותר תרמופיל. יש לכסות מיכלי זרע בזכוכית או בנייר כסף, לשים במקום חמים. כאשר מופיעים נבטים, ניתן להסיר את הסרט. הניחו את המיכל במקום מואר היטב, מכיוון שגידול פלפלים דורש שפע של אור שמש וחום. על טמפרטורת האוויר האופטימלית להתאים ל- +25 ^{על אודות}מ.

יתר על כן, טיפול בשתילי פלפל צריך לכלול את הנקודות הבאות:

• השקיה מתונה רגילה;
• האכלה עם דשנים מורכבים שבועיים לאחר הופעת הצילומים הראשונים;
• קטיף נבטים כאשר מופיע צמד העלים האמיתי הראשון;
• התקשות השתילים שבועיים לפני השתילה באדמה.

במהלך כל התקופה יש לבצע גידול שתילים תוך התחשבות בתכונות העיקריות שלה. העיקר הוא למנוע היפותרמיה של אוויר, טיוטות, הצפה, עובש וריקבון כתוצאה ממים עומדים. ייבוש האדמה הוא גם הרסני, ולכן חשוב כל כך להשיג את האיזון האופטימלי בעת השקיה. פלפל אוהב אור, ואם זה לא מספיק, אתה יכול לספק תאורה אחורית על ידי הגדלה מלאכותית של אורך שעות האור. טיפול זהיר יאפשר לך לקבל צמח חזק ובריא ובהתאם - יבול בזמן ושופע.

שתילת נבטי פלפל באדמה מתרחשת חודשיים לאחר הנביטה. בשלב זה הפלפל כבר די גדול, ניצנים מופיעים עליו.נבט כזה יכול להיות נטוע בחממה או באדמה פתוחה. תהליך התקשות השתילים יאפשר לה להתרגל לתנאים בהם יתקיים טיפוח נוסף.

נטיעת שתילים באדמה

התנאי העיקרי המשפיע על הזמן בו נשתל הפלפל בחממה הוא מידת חימום האדמה. הטמפרטורה שלו צריכה להיות +15 ^{על אודות}ג. בנתיב האמצעי, מחוון כזה בחממה לא מחוממת קבוע בדרך כלל במחצית השנייה של מאי. עם תחילת תנאים נוחים, נטוע חממה פלפל חזק בן חודשיים, שהגיע לגובה של כ- 25 ס"מ.

יש להכין את האדמה בחממה מראש. יש להפרות אותו על ידי הוספת דשני אשלג, זרחן וחנקן. ניתן להוסיף גם קומפוסט או חומוס. אז אתה צריך לעשות חורים. המרחק ביניהם תלוי באיזה סוג פלפל יש לגדל. בדרך כלל המרחק משתנה בין 15 ל -35 ס"מ. עומק החורים תלוי גם במגוון ובגודל מערכת השורשים, בדרך כלל 20 ס"מ מספיק.

עֵצָה

כאשר שותלים פלפלים, אין לקבור את הצוואר, זה יכול להוביל לריקבונו ובהתאם, למותו של הצמח.

נטיעת פלפל נעשית בבארות מלאות מים. שופכים כ -2 ליטר מים לכל אחד מהם. הורד מיד את השורשים, מכסה באדמה ודחיס אותו בזהירות בידיים. לפלפל גזע זקוף חזק, הוא קבוע בבטחה בעת השתילה. רצוי לחבוט את המיטות, זה יקל מאוד על הטיפול בצמח. כבול יכול לשמש כחיפוי. יחד עם זאת, יש צורך להשאיר מקום פנוי סביב הגבעול, כמו בעת חיבור גינה עם עגבניות.

יש לזכור שלפלפל יש מערכת שורשים רגישה מאוד. בעת השתלת שתילים לחממה, עליך להסיר בזהירות רבה את השורש יחד עם גוש אדמה, מנסה לא להפריע לו בשום דרך. הצמח לאחר ההשתלה עלול להזיק, מכיוון שקשה לסבול הליך זה. במהלך תקופה זו, הפלפל זקוק לטיפול זהיר ותשומת לב. עם זאת, זה יתחזק די בקרוב. נטיעת פלפל בחממה מסתיימת בהשקיה.

טיפול בצמחים

הפלפל די בררן לגבי הנקודות העיקריות המרכיבות טיפול מסורתי. המראה החזק והבריא שלו לא תמיד אומר שהצמח מרגיש בנוח והכל מתנהל כמו שצריך. ברגע מסוים, זה יכול פשוט להפיל את התפרחות, ואז כבר אי אפשר לצפות לקציר.

אֲפִילוּ השקיית פלפל יש כמה תכונות. עליו לעמוד בדרישות הבאות:

• רק מים חמים מיושבים משמשים להשקיה;
• השקיה נעשית אך ורק בשורש;
• השקיה רגילה, בשפע אך לא מוגזמת, לחות אינה עומדת על שמריה;
• השקיה מעת לעת עם הקדמה בו זמנית של דישון, למשל, עירוי מולן;
• השקיית שבילים בין מיטות בחממה לשמירה על לחות האוויר.

בהתבסס על דרישות ההשקיה, ניתן לומר כי הטיפול ביבול זה רחוק מלהיות קל ולא ניתן להשיג יבול טוב. בין היתר, האדמה קשה מאוד לשחרור, מכיוון שכאמור מערכת השורשים של הפלפל חשופה מאוד. רצוי להימנע מכך לחלוטין. לכן, מרסס את המיטות בפלפל מאפשר לך לא רק לשמור על לחות באדמה, אלא גם להציל את הגנן מהצורך בהתרופפות.

עֵצָה

אסור לשתול זנים מרים לצד פלפלים מתוקים, מכיוון שהאבקה בין-תרבותית זו תוביל לכך שכל הפירות יהפכו למרים.

גידול פלפל בנתיב האמצעי מסובך מחוסר שמש. על מנת שהצמח יוכל לצרוך את אור השמש הזמין בצורה היעילה ביותר, יש לצבוט את יורה לרוחב. הם מופיעים באופן שונה על זנים שונים. לרוב הם מתחילים לצאת אחרי הגיליון השמיני. יש להסיר את החלשים ביותר, ולהשאיר רק כמה מהחזקים. אל תחסוך בעלים, יורה, ואפילו פרחים שנמצאים מתחת לענף הראשי. גם בני הצעד מוסרים.

האמינות לכאורה של הצמח מרמה למדי.למעשה, גבעולי הפלפל וענפיו שבירים מאוד. גידול זנים קלים אפילו אינו משחרר את המגדל מהצורך לקשור אוֹתָם. יש לתמוך בענפים לפני שהם מתפרקים תחת משקל הפרי. יתר על כן, פירות הפלפל גדולים למדי וצומחים בכמה חלקים על ענף אחד.

נלחם במחלות

גידול פלפלים אינו קל, במיוחד למתחילים. הטיפול בו הוא קפדני, ויש לא מעט מחלות ומזיקים המאיימים עליו. מחלות רבות הינן פטרייתיות, משפיעות על כל חלק מהצמח ויכולות להרוס אותו לחלוטין. יש צורך להתמודד איתם, אך עדיף למנוע אותם. לשם כך, הרס מדי שנה את כל חלקי הצמח שנותרו לאחר הקטיף. יש לטפל באופן קבוע באדמה בחממה באמצעות תרכובות מיוחדות על מנת להדביר את הפטרייה הכלולה בקרקע.

אחת המחלות השכיחות ביותר של פלפל היא פיטופלזמוזיס. קשה למנוע זאת, מכיוון שהוא מתפשט על ידי חרקים ותלוי בגידול באוכלוסייתם. במקרה זה, הטיפול בצמחים מורכב בעיבודם בזמן, כלומר במהלך השתילה וכמה שבועות לאחר מכן. לאורך גידול הפלפל, הוא נדרש להקפיד עליו באופן קבוע, לפקח על מצבו ומראהו, לבדוק את החממה עצמה אם קיימת מזיקים או שינויים בתנאים.

למרות העובדה שגידול פלפל הוא מאוד מייגע, הטיפול בו לוקח זמן, סבלנות וידע, עדיין כדאי לנסות. עם הזמן יגיע ניסיון, ניתן יהיה להסתגל, לספק מצבים שונים ולהתמודד איתם. אך התוצאה המתקבלת תגמול את הגנן על מאמציו, ופלפל טרי ועסיסי יקשט את השולחן וימלא את שורות ההכנות לחורף.