Hogyan lehet otthon termeszteni a napraforgó mikrózöldeket?

A megfelelő táplálkozás hívei minden alkalmat kihasználnak, hogy gazdagítsák étkezésüket vitaminokkal, ásványi anyagokkal és más hasznos anyagokkal. A napraforgó mikrogömbök termesztésével ez a feladat könnyen kezelhető. Az újonnan kialakult levelek több tízszer több tápanyagot tartalmaznak, mint egy felnőtt növény szövete. A ma kapható mindent megtalál, amire szükség van a mikrozöldek termesztéséhez. A vetőmagvetéstől a betakarításig terjedő teljes ciklus általában legfeljebb 1-2 hétig tart.

Milyen előnyei vannak a napraforgó mikrogépeknek?

A napraforgó mikrozöldek nagyon gyorsan növekednek. A vetés pillanatától számított 7 napon belül levághatjuk a lédús zöld leveleket, és hozzáadhatjuk azokat salátákhoz, köretekhez, vitaminitalokhoz.

A tudósok kutatása számos kulturális előnyt megerősített:

• a fiatal zöldek kiegyensúlyozott aminosavak komplexét tartalmazzák az izmok építésében és az enzimek kialakításában;
• a hajtásokban a tápanyagok könnyen emészthető formában találhatók, és a szervezet teljesen feldolgozza azokat;
• különösen sok folsavat és B-vitamint tartalmaz a napraforgó mikrozöldekben, a termék rendkívül hasznos gyermekek és terhes nők számára;
• a hajtásokban található antioxidánsok lassítják az öregedési folyamatokat, elősegítik a sejtek regenerálódását és erősítik a szívizomzatot;
• az összetételben található C- és E-vitamin, valamint a szelén javítja a keringési rendszer állapotát, normalizálja a vérnyomást;
• a zöldek ideálisak diétás táplálkozáshoz, jelenléte az étrendben segít a fogyásban;
• A hajtásokban található lecitin támogatja az immunrendszert, helyreállítja az agy és a máj normális működését, csökkenti a koleszterinszintet;
• a napraforgó mikrorészeinek rendszeres fogyasztása pozitív hatással van a férfiak és a nők reproduktív egészségére, a jelentős cinktartalom miatt.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el a napraforgómagot helyesen?

Nem érdemes napraforgómagot vásárolni a szupermarketekben, még nyers is. A vetőmagok értékesítésük előtt különféle feldolgozáson mennek keresztül, hogy megőrizzék kereskedelmi minőségüket, ami jelentősen rontja a csírázást.

Az összes mag csírázásához az ültetési anyagokat a mezőgazdasági termelőktől kell megvásárolni. A mikrogömbökre történő ültetéshez olyan környezetbarát vetőmagokat választottak, amelyeket nem kezeltek fungicidekkel és más kötőanyagokkal. Ezeket nem több grammos rendes zsákokban, hanem ömlesztve csomagolják.

Bármilyen napraforgómagból mikrozöldeket termeszthet. Általános szabály, hogy az ilyen anyag száz százalékban csírázik. A magvak gyorsabb csírázása érdekében ajánlott 6–8 órán át előáztatni tisztított (de nem forralt) vízben. Ezt a legjobb egy fedéllel ellátott üveg vagy kerámia edényben.

A napraforgó neve önmagáért beszél - a növénynek sok fényre van szüksége. Ezenkívül a tenyészet felesleges, a mikrogömböket mind földi szubsztrátban, mind vízben tenyészthetik.

Növekszik a napraforgó mikrogépek talajban tartályokban

Különböző módok vannak a napraforgó mikrogépek (mikrogépek) termesztésére. Például talajjal töltött tartályokban. Nagyon fontos a csomagolás helyes megválasztása. A tartálynak szélesnek, de nem magasnak kell lennie.

A legkényelmesebb használni:

• műanyag tálcák 5-6 cm magas oldalakkal;
• kerámia vagy üveg sütőedények;
• tortafedelek, amelyekben gyakran palántákat termesztenek.

A talajréteg vastagsága 4–5 cm, ez a talajmennyiség elegendő a palánták gyökérzetéhez. Az ültetéshez a legjobb tiszta tőzeget vagy kerti talaj keverékét folyami homokkal és tőzeghordozóval. Óvatosan kell használnia a megvásárolt talajt, ügyelve arra, hogy azt ne kezeljék különféle vegyszerekkel. Erről a csomagoláson kell információt keresnie, kérdést tehet fel az eladóval vagy a tanácsadóval az alapozó gyártó webhelyén.

A vetés előtt az önálló talajt fertőtlenítik 80–100 ° C hőmérsékleten kemencében 30–40 percig kalcinálással.

Ültetési eljárás:

1. Az előkészített talajt megnedvesítjük, és a tartályt megtöltjük, kis távolságot hagyva az oldalak szélétől.
2. A földet enyhén be kell taposni.
3. A magokat szorosan lerakják az aljzatra, két rétegben lehet. A termés mennyisége az ültetési sűrűségtől függ.
4. A felső magvakat permetezzük vízzel egy permetező palackból.
5. A tartályt fedéllel lezárják, amelyben több nyílást készítenek előre a levegő elérése érdekében.
6. A növényeket naponta egyszer ellenőrizni kell, és ha szükséges, permetezni kell palackozással.
7. A hajtások megjelenése után a fedelet eltávolítják, és a tartályt jól megvilágított helyre helyezik.

A legkényelmesebb a mikronövény permetezése. A palántákat gyakran kell öntözni (napi 2-3-szor), de apránként. 7-10 nap elteltével a napraforgó mikrogövények készen állnak a vágásra. Ekkorra 2 valódi levélnek kellett kialakulnia a növényeken. Betakaríthatja az egész termést egyszerre, vagy elvékonyíthatja az ültetvényeket, ezáltal a gyengébb palánták további fejlődési lehetőséget biztosítanak.

Ha a vetés vetését tervezik, a felhasználás után a talajt nem dobják el. A gyökereket csipesszel távolítják el, majd az elkészített magokat ismét a felületre helyezik. Ugyanaz a földterület használható háromszor a mikrogazdaság termesztésére.

Növekvő napraforgó mikrográfok föld nélkül

A napraforgómag csírázásakor földterület nélkül is meg lehet csinálni. Ezt a termesztési módszert hidroponikusnak nevezik, és van bizonyos előnyei. Nem kell talajt vásárolni, és aggódnia kell annak minősége miatt. A vágás után a zöldek tiszták maradnak, nem kell mosni.

A talaj helyett ebben az esetben más anyagokat használnak:

• vászon szőnyegek;
• kókuszrost;
• ásványgyapot;
• mesterséges filc;
• juta széna;
• zsákvászon;
• vermikulit;
• perlit;
• géz.

Ha az anyag vékony, akkor több rétegben kell hajtani.

Ezen szubsztrátok bármelyikét vetés előtt le kell önteni szűrt vagy olvadt vízzel. A nagy szennyeződések miatt jobb a csapvíz használata.

A vetést ugyanúgy kell elvégezni, mint a talajt:

1. Az elkészített magokat folytonos rétegben szétszórjuk a szubsztrátum fölött.
2. A növényeket egy permetező palackból öntözzük, és fedéllel vagy fóliával lefedjük, kicsi nyílásokkal a légáramláshoz.
3. Amint hajtások jelennek meg a tálcán, a fedelet le kell venni, és a tartályt közelebb helyezik az ablaküveghez vagy a lámpa alá.

A víz nem takarja el teljesen a magokat, különben elpusztulnak.

A hidroponikus módon történő mikrózöldítés érdekében speciális csíráztatókat használhat, amelyek egy hálós bélésű tálca. A magokat hálóra hintjük, és vizet öntünk a serpenyőbe, amíg a nedvesség hozzá nem ér a magokhoz, de nem fedi el teljesen. Ebben az esetben a vizet naponta cserélik.

A talajban történő termesztés során a palánták táplálkozási szempontból növekednek a mag embriójából és a talajból. A mikrohéjak hidroponikában történő termesztésekor a növényeket 1-2 alkalommal takarmányozhatja, az öntözés helyett gyengén koncentrált ásványi műtrágyák oldattal. Ezekre a célokra a szokásos komplex etetés megfelelő.Az oldat elkészítésekor a műtrágyák koncentrációja 2-3-szor csökken a gyártó által ajánlott adaghoz képest.

Vannak automatikus vetőmagcsírók is. Ezekben a mikrogömböket gyakorlatilag emberi részvétel nélkül termesztik. Az ilyen berendezések öntözése automatikusan történik. Egyes készülékekben a mikroklímát hőmérséklet- és páratartalom-érzékelők segítségével tartják fenn. A hajtók legfejlettebb modelljei távolról vezérelhetők számítógép vagy okostelefon segítségével egy speciális alkalmazás segítségével.

A mikrogéleket gyakran „vitaminbombának” nevezik, és az olyan növényeket, mint a napraforgó, az egyik legnépszerűbbnek tartják ebben a fülkében. A növény magjai olcsók, gyorsan csíráznak. A palánták nem igényelnek gondos gondozást, de rendkívül hasznosak. Friss mikrogörbéket használnak, különféle ételekhez adva, nem tolerálják a hőkezelést.