A spenót szabadban ültetése és termesztése

Spenót egy növény, amely számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. Az év folyamán a meleg régiókban több zöld levél növényt betakaríthat, magas nyomelemekkel és fémekkel. A kezdő növény szerelmeseinek meg kell ismerkedniük a spenót szabadban történő termesztésének és gondozásának alapvető szabályaival. Ez nem nehéz feladat, de az alapvető lépések ismeretét igényli.

A spenót jellemzői és előnyei

Ez a növény sóskaként néz ki, de számos különbség van:

• a spenót lombja nem hosszú, kerek, rögös felülettel és húsosabb;
• a levelek íze fűszeres, az utóíz kissé savanyú és keserű.

A táplálkozási szakemberek szerint a spenót előnyei nagy mennyiségű rost és egy komplex vitamin komplex levéltartalmában. Tehát az "E" vitamin felelős a test megújulásáért. A magas nyomelemek (szelén, jód, folsav) szintén pozitív hatással vannak az emberi egészségre. A flavonoidok hozzájárulnak a gyulladásos folyamatok lelassításához, és a K-vitamin érdeme a vérnyomás normalizálása, a szív és az érrendszer működésének javítása. A rost jótékony hatással van az emésztőrendszerre.

A spenót kétségtelen előnyei növelik népszerűségét, de fontos ismerni egy olyan betegségcsoportot, amelyben a spenót túlzott függősége ártalmas lehet.

A spenót fogyasztását korlátozni kell:

• a húgyúti rendszer összes betegségére;
• köszvény;
• májbetegség;
• reuma;
• a gyomor-bélrendszer és az eperendszer betegségei.

Fontos! A fent felsorolt ​​betegségek miatt a növényt nem szabad teljesen kizárni az étrendből: a fő veszély az oxálsav, a többi komponens pedig rendkívül hasznos. Ezért hagyja a spenótot a menüben, de kis mennyiségben, és csak olyan fiatal leveleket vegyen, ahol alacsonyabb a savkoncentráció.

A legjobb fajták

A kertészek szerint a szabadban növények termesztésére a kertészek szerint hét fajta vetőmagjai lehetnek a legmegfelelőbbek. Mindegyiket három csoportra osztják: korai, közép- és késői érés.

A legmegfelelőbb korai érési fajták:

• "Godry" - 14-20 nappal az ültetés után az első betakarítás eltávolítható. A lomb rozetta átmérője eléri a 230 mm-t;
• Az Óriás fajta lehetővé teszi az 500 mm átmérőjű hosszúkás levelek rozettájának növesztését. 14 nap elteltével az első lédús, húsos levél betakarítható.

Évad közepe:

• fajta "Matador" ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, de jó öntözést igényel. Egy közepes méretű lombozat-rozetta 20 napig készen áll a betakarításra. A levél sima, szürke-zöld színű;
• fagyálló spenót és a lövők korai felszabadulása - "Krepysh" fajta.

Késő érésű, ideális talajba történő ültetésre: magas hozamú „Victoria”, „Spokane” és „Varyag”.

Felkészülés a leszállásra

Az országban a növénytermesztéshez nem szükséges nagy területet elkülöníteni, sokkal fontosabb a talaj előkészítése az ültetés előtt.

Talajválasztás

A legjobb megoldás az, ha magvakat ültetnek az ágyakba, ahol korábban nőttek:

• minden ida hüvelyes;
• cukkini;
• uborka;
• paradicsom.

A spenótot nem szabad árnyékban ültetni, a legjobb megoldás a nyári nappali órák legalább felének jól megvilágított hely, egy kis dombon. Egy dombvidéken a talaj gyorsabban felmelegszik, és a bokrok gyorsabban fejlődnek. Ugyanakkor a ragyogó napfény és az erős hőség ellenjavallt a növény számára.

Összetételét tekintve előnyös a szerves műtrágyákkal telített agyagos vagy homokos vályog, szabad levegő és víz áramlásával.Megengedett a nehéz talajon is ültetni. Ebben az esetben a mész-, hamu- és szerves anyagot hozzá kell adnia. Karbonáttalajra ültetve a növény nem kap elegendő vas-tápanyagot, ezért hiányát pótolni kell.

Az erős növekedéshez általában fontos a talaj savassági szintjének fenntartása. Ennek a számnak a 6,7-7 tartományban kell lennie. Magasabb savasság mellett a növény elmarad a fejlődésből és eltűnhet. A tápanyagok időben történő bevezetése lehetővé teszi az összes probléma megoldását és a termésnövelést. A savasság csökkentése érdekében mész-, kréta- vagy dolomitliszt kell hozzáadni.

Megtermékenyítés

Elő kell készíteni a talajt magok őszi ültetésére. Ehhez az ásványi műtrágyákat és a szerves anyagokat egyenletes rétegben osztják el a felszínen, és csak akkor ásják ki. Tavasszal, ültetés előtt, elég lesz a kerti ágyat egyengetni, és magokat vethetsz szabad földre.

Ha a talajban nincs elegendő fekete talaj, akkor 1 m-re ásványi műtrágyák keverékét kell készítenie² ágyak:

• kálium - 15 g;
• foszfor - 8 g;
• nitrogén - 10 g.

Fontos! A növény levelei rovarirtókat halmoznak fel, ezért nem javasolt nagy mennyiségű szerves trágya kijuttatása a magvak ültetése után.

Az ültetés után a spenótot takarmányozhatja, amikor a következő betakarítás után öntözi vagy megtermékenyíti a talajt, 14 napos szünettel. A legjobb megoldás az ipari műtrágyák, amelyek kiegyensúlyozott mennyiségű humátot és nyomelemeket tartalmaznak, de nemesítéskor feltétlenül be kell tartani a csomagoláson feltüntetett arányokat. Ellenkező esetben a növény vagy nem kap elegendő tápanyagot, vagy a növény levelei kiszáradnak az égés miatt.

Mikor és hogyan kell magokat vetni

A spenótot néha palántákkal ültetik, de ebben az esetben a növény hosszú ideig beteg - a palánták gyorsan felzárkóznak a fejlesztés alatt álló palántákhoz. Ezért a növények ültetését gyakran magok végzik, és a palántákat tartalék lehetőségként használják, hosszan tartó hideg tavasszal. Az egyetlen feltétel: az anyagot néhány napig meleg vízben áztassa a munka előtt. Ezután a magokat mossuk és szárítjuk.

Spenót ültethető az ágy teljes felületére vagy rendezett sorokba. Ha az országban nehéz a talaj, akkor jobb, ha a magokat egyenletes rétegben vetik el. Ha a talaj laza, akkor a csírázás is jó lesz a sorokban. Ebben az esetben a barázdákat 25-30 mm mélységre készítik 250 és 300 mm közötti távolsággal. Ezután a magokat egymás után egyenletesen eloszlatják, oldalsó talajjal borítják és kissé tömörítik a talajt.

A spenót nem fél a kis fagyoktól, így az ültetést már + 4 ° C hőmérsékleten meg lehet kezdeni, közvetlenül a hó olvadása után. Még a magvak csírázásának fokozása miatt is ajánlott: a föld telített vízzel, és a növények megkapják a növekedéshez szükséges feltételeket. Rendszeresen meglazítva a talajt és öntözve az ágyakat, a buzgó tulajdonos 20-30 napon belül megkapja az első zöld lombozatot.

Tanács! Tapasztalt kertészek szerint a spenót ültetésekor jobb az orgonára összpontosítani. Amint a rügyek kikelnek a bokrokon, nyugodtan ültethet magokat.

Nem szabad vetni magokat nyáron extrém melegben: az ilyen telepítések nem hoznak jó termést.

Javasolt beszállási idő:

• kora tavasszal;
• a legjobb megoldás ősszel, az első fagy előtt.

Ez utóbbi esetben az első hajtások tél előtt kelnek ki. A spenót nem fél a fagytól, különösen, ha hóréteg borítja (ha a tél nem túl havas, akkor az ágyakat fóliával kell letakarni). De az asztalon 7-10 napon belül lesz az első vitaminszüret, miután megtisztították az ágyakat a hóból.

Növényápolás

A növény számára fontos, hogy a kertben a talaj mindig laza és nedves legyen, legyen jó a szellőzés a telepítéseknél és elegendő legyen a napfény. Ennek megfelelően a spenót ápolásának teljes folyamata több szakaszból áll:

1. Hígítás és szorítás.
2. Gyomlálás.
3. Felső öltözködés.
4. A talaj meglazítása.

Amint a 2. igazi levél megjelenik a kimeneti nyílásban, meg kell vékonyítani a telepítéseket. Ebben az esetben jobb a hímivarú hajtások eltávolítása.Könnyű megkülönböztetni őket: a férfiak előbb hajtják ki a szárat, és csak ezután alakul ki a ritka levelű rozetta. A nőknél egy erős, sok lombozatú rozettát azonnal lekötnek. Az első elvékonyításnál fontos, hogy a bokrok között tartson 80–90 mm távolságot, és távolítsa el a gyengült növényeket. Ez a munka megakadályozza a korai spenót virágzását és az energiát a virágokhoz a lombozat rovására.

A második ritkítás akkor történik, amikor a levelek kezdenek érintkezni a szomszédos spenót bokrokkal. 150 mm réseket kell tennie. Ebben az időben etetheti a növényeket ipari eszközökkel vagy erjesztett trágya oldatával.

A spenót gondozásakor a kertészeknek el kell távolítaniuk a gyomokat, a vizet és meg kell lazítani a sorközöket. Ez a gondozás megakadályozza a nyilak korai kialakulását a bokrokon, valamint a spenót egyenletes és gyors fejlődését. A perselyek hozamának növelése érdekében be lehet szorítani őket. Ehhez a felnőtt növényeken fogja meg a lombozat felső sorát, biztosítva az új hajtások gyors fejlődését.

A talaj talajtakarása az ágyakban nem csak a nedvesség megőrzését teszi lehetővé, hanem megóvja a növényeket a gombás betegségektől is. A lisztharmat vagy a levéltetvek leveleinek károsodásának első jeleinél fontos a növényeket gombaölő szerekkel kezelni, szappanos vízzel mossuk. A spenót védelme érdekében a répaféregtől a növényi vetőmagot távolabb helyezze el.

Feljegyzés kezdő kertészek számára

A spenót egy szerény növény, amely gyorsan érlelődik, de fontos, hogy betartunk néhány alapvető szabályt a zamatos levelek kiváló termésének megszerzéséhez:

• a növény növekedési idõtartama akár 60 nap is lehet, ezért ha lédús leveleket szeretne szerezni az egész idõszakban, a magokat tavasszal ültetik 7-10 napos idõközökkel;
• a régi lombozat állandó levágása növeli a bokrok növekedési időszakát;
• jobb vetőanyagot bevált vetőmagközpontokban vásárolni; nem szabad kis megtakarításokat hajszolni azzal a kockázattal, hogy lejárt vagy gyenge minőségű vetőmagokat vásárol;
• ügyeljen arra, hogy távolítsa el a spenót nyilait és a vékony kinyíló bokrokat, és távolítsa el a gyenge és hím növényeket, ha több növényt szeretne betakarítani.

Összegzésképpen néhány szó a spenótlevelek tárolásáról. A zöldség 8-10 napig friss marad, ha mossuk, és a hűtőszekrény polcára helyezzük. A jótékony anyagokat fagyasztott vagy szárított levelekben is megőrzik. Az ablakpárkányon lévő bokrok télen jól fejlődnek. Ennek ellenére a legegészségesebb és leginkább lédús spenót a szabadban nő. Elég az egyszerű szabályokat betartani, és kora tavasztól késő őszig élvezheti a zöld növényzetet.