Megtanulják, hogy otthon sampinyonva nőnek

A sampinyon az egyik legelterjedtebb gombafajta. Ezenkívül részletesen leírják a kezdőknek történő otthoni sampinyon termesztést. Mint magad látni fogja, ez a folyamat nagyon egyszerű, mindenki megbirkózhat vele. Bár természetesen vannak finomságok is, amelyeket figyelembe kell venni.

Ha betartja az összes alábbi ajánlást, jó gombatermést érhet el. Nemcsak önmagának, hanem eladásra is elegendő lesz. Igaz, hogy a városi lakásban található gombák termesztése valószínűleg nem fog működni. Jobb ezt tenni az országban.

Szükséges anyagok

A gombatermesztés technológiája az országban meglehetősen egyszerű. De a megvalósításához szükség lehet bizonyos anyagokra és berendezésekre.

• Mindenekelőtt szubsztrátra lesz szüksége - tápanyagra, amelyben a gombatermesztést elvégzik. Hogyan kell létrehozni, és mi szükséges ehhez, a továbbiakban tárgyaljuk.
• A második a micélium, vagyis a gombaspórák. Ez egy ültetési anyag, analóg a növények magjaival. Megvásárolható olyan üzletekben, amelyek mindent eladnak a kertnek és a veteményeskertnek. Kétféle lehet: gabona és komposzt. Az első műanyag zacskókban készül, tárolási ideje körülbelül hat hónap. A második üvegedényekben van. Húsz napig használható és alacsonyabb hozamot eredményez.

A gombák termesztésére általában nincs szükség. Ez azonban jelentősen leegyszerűsíti a folyamatot, és növeli a kapott gombák mennyiségét és minőségét. A következők használata hasznos lesz:

• szellőztetés és fűtés rendszere;
• vízellátó rendszer;
• hűtőszekrény a gyűjtött gombák tárolására.

A nagy mennyiségű sampinyonyag termesztése olyan berendezések rendelkezésre állását igényli, amelyek lehetővé teszik bizonyos folyamatok gépesítését. Például egy emelő egy csörlővel és egy szállítószalaggal.

Kiképzés

Az első lépés az aljzat előkészítése. A gombatermesztés ez a legnehezebb része. És éppen ez a végső eredmény a legnagyobb mértékben.

A főzéshez trágyát (lehetőleg lótrágyát, de használhat tehén- vagy madártrágyát is) és szalmát körülbelül 4: 1 arányban, madár ürítés esetén - 1: 1. Az alkotóelemek meglehetősen kellemetlen szaga, valamint a mérgező gázoknak a folyamat során történő felszabadulása miatt jobb az aljzat előkészítése a levegőben, például egy nem használt földterületen, nem pedig nyári rezidencián. De mindig egy lombkorona alatt, amely védi a közvetlen napfénytől és csapadéktól. Szélsőséges esetben beltérben is lehetséges, de nem lakott és jól szellőző.

Ló- vagy tehén ürülék felhasználásakor nyolc kilogramm gippet, öt krétát, két karbamidot és szuperfoszfátot kell hozzáadni száz kilogramm szalmához. Ha madarakat használnak, akkor kb. Háromszáz liter vizet kell hozzáadni azonos mennyiségű szalmához, és a krétát és a szuperfoszfátot helyettesíteni alabástrával. A számokat természetesen a számítások kényelme érdekében adjuk meg, de annyi aljzatot kell elvégeznie, amennyire szükséges. Az így kapott példa körülbelül három négyzetméter micéliumra elegendő.

Először a szalmát 24 órán át áztatják. Ezután a trágyát és a trágyát egymásra helyezzük, mindegyik alkotóelem három-négy rétegével. Ugyanakkor a szalmát is megnedvesítik, különösen bőségesen, ha madár-ürüléket használtak. Ezután karbamidot és egy font szuperfoszfátot adunk hozzá. Ezután mindent alaposan összekeverünk, gipszet, a maradék foszfátot és krétát adjuk hozzá. Az egyes komponensek hozzáadása után a keverést meg kell ismételni.Körülbelül egy hónapon belül készen áll a gombatermesztésre szolgáló táptalaj.

Leszállás

Tehát, az aljzat készen áll, most a gombákat be kell ültetni. Egy tápközeg négyzetméterére kb. Négyszáz gramm gabona micélium vagy ötszáz komposzt szükséges.

A spórák vetése előtt ajánlott az aljzat hőkezelése. Ezután hűtni 25 Celsius-fokra. Ha mindent helyesen csinálunk, a kész anyag rugalmas lesz, kissé ruganyos, ha a kezével nyomja meg. Most fa dobozokba kell helyeznie. Az összeget a területük alapján számítják ki - körülbelül száz kilogramm négyzetméterenként.

A tényleges leszállás a következőképpen történik. Három-négy centiméter mély lyukak készülnek az aljzatban egy csapszeggel, amely legalább húsz centiméter távolságra van egymástól. Növényi anyagot vezetnek be ezekbe: egy marék száraz vagy egy kis darab nedves anyag. Ha gabona spórákat használnak, akkor azokat egyszerűen el is ossza el egyenletesen a felületen, és fedje le egy 4 cm-es rétegréteggel.

Ezenkívül a dobozokat zsákvászon borítja, amelyet szükség szerint vízzel permeteznek. A levegő páratartalmának magasnak kell lennie, körülbelül kilencven százalék, ugyanakkor kerülni kell a csírázó gombák folyadékát.

Növekszik egy pincében vagy pincében

A gombatermesztés az alagsorban vagy a pincében - egyszóval beltéren - a legnépszerűbb gombatermesztés az országban. Itt hasznos a világítóberendezés. Maguk a sampinyonval nem igényelnek fényt a növekedéshez, de az ember nem képes látni a sötétben, és nem lesz nagyon kényelmes lámpással a kezében gondoskodni az ültetésekről.

A gombák öntözése a növekedés első hónapjában elfogadhatatlan. Ebben az időben a micélium növekszik, és minden ráfolyó folyadék az egész növény halálához vezethet. A helyiség teljes páratartalmát azonban kilencven-kilencvenöt-öt százalékban kell tartani. A talaj felső rétegét szintén nem szabad kiszáradni. Ennek elérése érdekében módszert alkalmaznak a dobozok befedésére a zsákvászonnal, amelyet rendszeresen megnedvesítenek.

A hordozó belsejében a hőmérsékletet huszonöt és huszonhét Celsius fok között kell tartani. Ez a legjobb megoldás a magas hozam elérésére. Elvileg a hőmérséklet lehet valamivel magasabb vagy valamivel alacsonyabb.

Tanács

Fontos megjegyezni, hogy harmincnál több és húsz foknál alacsonyabb hőmérsékleten a gombatermesztés lehetetlen, mivel a micélium elpusztul.

A gombák csírázását egy hónapon belül meg kell kezdeni. Ettől a pillanattól kezdve megváltozik a gondozásuk eljárása. A zsákvászon eltávolításra kerül a dobozokból, a csírázott sampinákat meghintjük egy réteg talajjal. Ezután itatják, de nem túl bőségesen. Az aljzatnak nedvesnek, de nem nedvesnek kell lennie. Ezenkívül a betakarítás előtt ezen állapotban kell maradni.

A teljes levegő páratartalmát nyolcvan százalékra, a hőmérsékletet pedig tizenöt-tizenhét fokra kell csökkenteni. Ebben az időszakban különösen fontos a helyiség megfelelő szellőztetése. A levegőnek frissnek és tisztanak kell lennie, ugyanakkor a huzat, a levegő aktív mozgása közvetlenül a gombákkal ellátott dobozok felett elfogadhatatlan.

Kültéri művelés

De nem mindenkinek, aki gombatermesztést tervez az országban, nincs lehetősége arra, hogy ezt a zárt szobában használja. Alapvetően megpróbálhatja gombát termeszteni a szabadban, közvetlenül a kertben. Ez azonban sokkal nehezebb lesz, mivel az ellátási követelmények változatlanok maradnak.

Először ki kell választania egy helyet. Árnyékoltnak kell lennie, mivel az erős fény, különösen a közvetlen fény károsítja a gombát. Ezenkívül a teljes kerti ágy fölött van egy lombkorona, hogy megvédje azt a csapadéktól.

Ebben az esetben a növekvő szubsztrátumot körülbelül negyven centiméter mélyére eltemetik a földbe. Mennyisége még mindig száz kilogramm négyzetméterenként. A spórákat legfeljebb centiméter mélyre fektetik, majd mindent megszórnak talajjal. A kerti ágyat műanyag csomagolással vagy azonos zsákvászonnal kell beborítani. Az első hajtások megjelenése után egy hónapon belül lehet eltávolítani.

Az ország szabadban történő gombatermesztését leginkább ősszel lehet elvégezni, amikor a hőmérsékletet tizenöt-tizenhét fok között tartják. Ez megoldja a micélium csírázása utáni távozás problémáját. Az ültetést idáig lefedő film megakadályozza a gombák fagyását abban az időszakban, amikor a talaj magas hőmérsékletének fenntartása szükséges.

Tanács

Az üvegház használata a legjobb módszer gombatermesztésre az országban. Könnyebb megszervezni a szellőztetést, fenntartani a hőmérsékleti és páratartalom hőmérsékletet, anélkül, hogy speciális berendezéseket kellene használni.

Kimenet

Tehát a gomba önálló termesztése az országban általában nem nehéz. Számos fontos szempontot azonban figyelembe kell venni.

• Először is, ez a komposzt helyes elkészítése - egy tápanyag, amelyben a micélium növekedni fog.
• Másodszor, állandó hőmérséklet és páratartalom. Nem szabad éles ugrásokat végezni, még a második szakaszra való áttérést is, amely eltérő feltételeket igényel, fokozatosan kell végrehajtani.
• Harmadszor: rendszeres szellőzés, a levegő tartása a palánták felett. De a levegő hirtelen mozgatása nélkül és huzatlanság nélkül.

Ha ezek a feltételek teljesülnek, a gombatermesztés az országban könnyű kérdés lesz, amely nagyon tisztességes termést eredményez.