"Zöldség grófnő" termesztése a saját dachájában

A kígyózó zöldbabot egyre inkább a veteményeskertekben és az üvegházakban észlelik: a „grófné” zöldséges cowpea termesztése bőséges termést ígér. Noha osztályozás szerint nem bab, nagyon hasonlít a spárgababhoz. A cowpea korai fajtái bokros formájúak és rövidek, a félbokros fajtáknál a bab hosszabb, a göndör fajtákban pedig a méter hosszúságú. A "grófnő" a göndör fajtákat jelenti.

Afrika őshonos, a cowpea Délkelet-Ázsiában népszerűvé vált: Koreában, Japánban és Kínában. Ott a fehérjeben gazdag cowpea megkapta a nevét - "szegény ember húsa". A tenyésztés egy dologra irányult: több termék egy bokorból. Az eredmény egy göndör cowpea nagyon hosszú babokkal. Az első betakarítás után továbbra is növekszik, virágzik és gyümölcsöt hoz. A nemesítők évente új fajtákat javasolnak, a következő tulajdonságok alapján:

• redukált rost;
• érési sebesség;
• hozam;
• ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.

Az elmúlt években megjelentek a "Countess" és a "Macaretti" fajták, amelyek kibővítették a termesztés földrajzát. Ezen fajták Vigna gyorsan elsajátítja Közép-Oroszország kertjét. A grófnő fajta babja másfél héttel korábban kész betakarításra, mint a Macaretti fajta.

Hogy néz ki?

Megjelenése miatt a cowpea-t gyakran spárgababnak nevezik. A cowpea szár vékonyabb, mint egy ceruza, hossza eléri az öt métert. A háromlevelű levelek messze vannak egymástól. A levél hónaljában hosszúkás kocsányok jelennek meg. Virágok, mint sok hüvelyes, fehér-lila-lila árnyalatú, nagyok.

A növénynek számos oldalhajtása van, amelyek szintén gyümölcsöt teremnek. Meg kell szorítani őket a virágzás ösztönzése érdekében.

Leszállás

A Vigna hőszerelő növény. A középső sávban biztonságosabb palántákkal kezdeni a termesztést, mert a cowpea lassabban növekszik, mint a növényi bab. A vetőmagokat szárazan ültetheti vagy kálium-permanganát oldatában átitathatja, majd öblítheti. A magokat másfél-két centiméter mélységig külön edénybe, tőzegkockába vagy eldobható félliteres csészékbe ültetik. Ez megóvja a gyökereket és a törékeny hosszúkás hajtást az átültetés során. Például a külvárosokban a palántákat május napján fektetik le.

Az első hajtások egy hét múlva jelennek meg. 30-35 nap elteltével a növény készen áll az átültetésre. A palánták nem tolerálják jól a szedést, ezért a hosszúkás hajtásokat gondosan át kell ültetni az üvegházba, a fólia alá vagy a támaszokra és a rácsokra. A csapágytartó magasságának legalább három méternek kell lennie.

Az északi régiókban a cowpea-t üvegházban kell termeszteni. A növények közötti távolság kb. 30 cm, a sorok között pedig fél méter. Az üvegházban gondoskodnia kell arról, hogy a kondenzáció ne essen a levelekre és a babra. Ez a szürke penész megjelenéséhez vezethet. A Vigna gyorsan növekszik és virágzni kezd. Míg az alsó réteg babjai megnyúlnak, a tetején új fiatal hajtások nőnek, és új virágok nyílnak.

A cowpea ültetése a levéres oldalon a legjobb. A szárok, levelek és babok zöld, függőleges takarója egy hatalmas vitorla, amely általában felfújódik. A szél eltörheti ezt a vitorlát, vagy leesheti a támasztékot. A teherhordó hézagoknak erőseknek kell lenniük, ezek elviszik a zöld tömeg súlyát.

Ápolás, etetés

Sem a bab, sem a cowpea nem szeret nehéz, savas és vízben eltapadt talajon növekedni. A termesztés legjobb elődei az uborka, a káposzta és az éjszakás család képviselői: paradicsom, burgonya, növényi paprika, padlizsán. Az ültetési helyet meg kell változtatni a talaj éles kimerülése miatt. Telepítse újra ugyanoda, lehetőleg 3-4 év után. Ősszel ki kell ásni a cowpea jövőbeli ágyát, humuszt vagy könnyű komposztot, szuperfoszfátot kell hozzáadni.

A termesztésre alkalmas bioélelmiszerek:

• hamu;
• egy darab krétát;
• dolomitliszt.

A cowpea gondozása szokásos: gyomlálás, öntözés, a sorközök meglazítása. Nem szükséges sokat öntözni, amit a növény nem szeret, de annyira, hogy a petefészkek ne essenek le. Az egyik öntözés során etetheti a növényt 1:20 mullein vagy karbamid oldattal (1 evőkanál / vödör víz).

A Vigna erős és magas növény, ezért megfelelő táplálkozásra van szüksége. Hasznos komplex műtrágyát kijuttatni a talajba ültetés előtt. Amikor rügyek megjelennek, segíthet a cowpea ásványi táplálásában. A nyomelemek a növényt így segítik:

• a bór felelős a bab és a magok képződéséért;
• a kobalt segít megkötni a légköri nitrogént;
• a mangán elősegíti a nitrogén asszimilációját;
• a molibdén küzd a fehérjék szintézisének megsértése ellen.

Tanács! A Vigne, mint minden hüvelyes, ellenjavallt a trágya és az agresszív komposzt esetében. Maga a növény nitrogént állít elő csomók segítségével a gyökérágakon.

Aratás

Másfél héttel a petefészek kialakulása után eltávolíthatók az első tejlemezek. A magok apróak lesznek, szemcse méretűek, de maga a bab ízletes, lédús, alacsony rosttartalmú. Minél gyakrabban vágja le a lapockákat, annál aktívabban nőnek az újak. A terméscsúcson legalább háromnaponta egyszer be kell szednie a babot.

A "grófnő" cowpea technikai érettsége 55-60 napon belül megtörténik. A bab akár 60 cm hosszú is. Zöld, a csőrrel a végén centiméter széles és meglehetősen nehéz. Ezért ezeket gyakran el kell távolítani. A babban nincs kemény pergamenréteg. Az eltávolított bab teljes tömege növényenként 4-5 kg. A betakarítás fagyok előtt megy végbe.

A cowpea előnye a spárgababmal szemben a következő: a bab sokkal hosszabb ideig marad a tej érési szakaszában. A bab felső bőrének durvasága szintén később jelentkezik, mint a babé.

Egy vagy két növényt hagyhat magvak termesztésére. Tépje le a babot, amikor száraz és világossárga színű. A magvak érett gyümölcse ovális, kicsi, fekete. A hántolt magokat jól meg kell szárítani. A csírázás legfeljebb öt évig tart.

Tanács! A száraz magvak tavaszig tárolhatók vászonzacskóban, babérlevél hozzáadásával, hogy a babos zsizsik ne induljon el.

Ízletes és egészséges

Amint a magzacskóra írják, a "grófnő" cowpea fehérjékben előzi meg a halakat. A cowbab nem olyan rostos, mint a spárgabab. Az érett magok gyengédebbek, mint a bab, és könnyen forrnak.

A babot hozzáadják a salátákhoz, levesekhez és rakott zöldségekhez. Megfagyhatnak. A csíráztatott magokat étrendi és egészséges táplálkozáshoz használják.

Sok információ található a bab, a magvak és a cowpea-főzet pozitív hatásáról a szívre, a májra, a gyomorra, a vesére és más szervekre. De itt jobb orvoshoz fordulni.

Kimenet

A Vigna "grófnő" korai kultúra, ezért elengedhetetlen egy rövid nyárra. Ez igazi lelet azok számára, akik szeretik a spárgababot. Könnyen gondozható, reagál a megtermékenyítésre, a cowpea nagylelkű termést ad. Gyorsan népszerűvé válik hazánk minden szélességi fokán. A mezőgazdasági termelők és a kertészek atipikus körülmények között próbálják megtermelni a cowpea-t.

A cowpea bokrok gyönyörű virágokkal, mint a lepkék, és egy kígyóbab vízesésével, csodálatos dekorációval szolgálnak a kertre és a növényi kertre.