Hogyan kell megfelelőül ültetni a salátát egész nyárra

A saláta termesztése a webhelyen egész nyáron ízletes, egészséges, vitaminos zöldekkel egészítheti ki az étkezést. Sokféle saláta létezik: levél, káposzta, spárga, lollo rossa, kukorica. Mindezek a fajok jól növekednek a nyílt terepen, és ezek gondozása minimális.

Saláta

A leghíresebb a saláta, amelynek termesztése széles körben elterjedt. Ebbe a csoportba több fajta tartozik.

• Levél saláta. Először levélrozetta képződik, majd egy szár kezd kialakulni, amely idővel ritka levelekkel növekszik. A levélrozetta táplálkozási értékkel rendelkezik, ezért össze kell gyűjtenie, anélkül hogy megvárná, amíg a szár megkezdi a növekedését.
• Félkáposzta vagy káposzta. Abban különbözik, hogy a központi levelek részben vagy egészben laza gömbbé gurulnak. A káposzta feje nagyon laza, könnyű.
• Spárga saláta - akár 80 cm magas új faj, amelyben nemcsak leveleket esznek, hanem vastag, lédús törzset is.
• Lollo rossa - ezt a salátafajtát külön csoportban különítik el a levelek szokatlan alakja miatt. Bonyolultan vágják, hullámosítják, nagyon sűrű rozettaként gyűjtik őket. A faj egyes fajtáinál a közepes levelek hajlamosak egy kis káposztafecskendőbe csomagolni. A színt a barna dominálja, vagy a zöldről a bordóra való áttéréssel.

Az egymásba csoportosított saláta ugyanazokat a követelményeket támasztja alá a növekedési feltételekkel: kedvelik a laza, világos talajt, tolerálnak egy kis árnyékot a nap folyamán, és hosszú nappali órákban lelassítják a növekedést. Hideg saláta. Ülhet tél elõtt vagy kora tavasszal, amikor a talaj kissé felmelegszik.

A levél- és fejsaláták abban különböznek egymástól, hogy a levelektől eltérően szükség esetén nem az összes levelet lehet leszedni, hanem csak a külsőt. A fennmaradó levelek tovább növekednek. Az egész villát le kell vágni a káposztáról. Ugyanakkor a káposzta legnagyobb fejeit is megválasztják. Ha a kertben hagyják őket, akkor lőni fognak és keserűséget nyernek.

Ugyanez mondható el a lollo rossa salátáról. A levelek, külön levágva, gyorsan elszáradnak és elveszítik megjelenésüket. Ha szárával levágja, akkor az eltarthatóság 5 napra meghosszabbítható, ha a növényt fóliába csomagolják és hűtőszekrénybe helyezik.

A spárga saláta nagyon szokatlan: az egész vegetációs időszak alatt a leveleket a száráról pengetik táplálékként. Minél több levelet eltávolítanak, annál vastagabb és lédúsabb lesz a törzs. Fogyasztásra a rügyek megjelenése előtt levágják, és az keserűség eltávolításához árnyékban szárítják.

A gyökérsaláta nem túl gyakori területünkön, bár más salátanövények hátterében kiemelkedik, hogy leveleit egészen kora tavasztól a fagy kezdetéig gyűjtheti.

Spárga saláta

Spárga saláta bármilyen éghajlathoz megfelelő. A Svetlana fajtát univerzálisnak tekintik. A technikai érettség 100 nap alatt következik be. Egy növényből legfeljebb 50 levél gyűjthető, kiváló ízű. A Svetlana fajta ellenáll a fehér rothadásnak.

Ez a saláta zöldség "spárga" nevet kapta, mivel a szár ízében spárga.

A saláta termesztését a szabadban végzik, a talajnak semlegesnek vagy enyhén savasnak kell lennie.

A hideg régiókban a spárga salátát a legjobb tavasszal ültetni. Ha a téli hőmérséklet nem esik 10–12 ° alá, akkor őszi ültetés ajánlott, ez lehetővé teszi a levelek levágását a nyár elején.

A magokat azonnal elhelyezik állandó helyre. A magvak korai csírázásának megakadályozása érdekében a vetést akkor végezzük, amikor az éjszakai hőmérséklet több mint 1-3 ° fölé emelkedik.

Tavasszal a spárga salátát palántákkal és vetőmagokkal közvetlenül a kertbe vetve is termeszthetik. A levelek leállás nélküli gyűjtése érdekében a vetést szakaszosan kell elvégezni, kéthetes időközönként. Utoljára júniusban ültették. A nyáron ültetett növény alkalmas téli tárolásra. Októberben egy gyökeretörzset ástak ki, és az alagsorba helyezik. Megszórjuk a gyökereket homokkal. Az ápolás abból áll, hogy a homok nedves marad. Az ízek januárig megmaradnak.

Csírázási hőmérséklet - 12 ° -tól kezdve a palánták nem félnek a hőmérséklet csökkenésétől, ellenállnak a hosszan tartó fagyoknak -2 ° -ig. Miután állandó hőmérsékletet 20 ° fölé állítottak be, a spárgasaláta nőni kezd és nő a szár.

A palántákat a földbe ültetik 25-30 cm távolságra a palánták között. Ha a magokat a kertben vetik be, akkor elvégzik a regenerálást, a legnagyobb növényeket hagyva.

Az ellátás gyakori öntözésből áll. Spárga saláta szereti a nedvességet; 5-6 növénynek 2 vödör vízre lesz szüksége.

Fontos!

A víz hiányában a levelek keserűséget kapnak, a korai bimbózás megkezdődik. Emiatt a szár durvul, és nem eszi meg.

Az ápolás magában foglalja az etetést Erre a rothadt trágya a legmegfelelőbb, amelyet vízzel (1: 5) hígítanak, egy napig ragasztják és a gyökérre itatják.

A levelek betakarítása akkor kezdődik, amikor azok közül több mint 10 képződik. Ha a növényeket nem hagyják a növényen, akkor nem szükséges, hogy a szár megnövekedjen. 3 hónap elteltével a spárga salátát eltávolítják a kertből. A további növekedés a csomagtartó pépének durvulását okozza.

Lollo rossa saláta

A lollo rossa saláta, a levél saláta és a fejes saláta termesztése azonos módon történik. Mindezek a fajok igényesek az öntözésre és a megvilágításra, így a hely választását felelősségteljesen kell megközelíteni.

A Lollo rossa-t szaporítják a vetőmag. Meleg időjárás esetén tavasszal a szabadba vetik őket. Megszakítás nélküli betakarítás céljából a vetőmagokat 15 napos időközönként kell vetni. Az utolsó ültetés júniusban vagy júliusban történik, így a szárnak ideje van érni az őszi fagyok előtt. A saláta készen áll a betakarításra 45-50 nap alatt.

A Lollo ross magokat mélyen a földbe temetik, 2 cm-re. A palánták egy hét alatt csíráznak. A sorok közötti távolságnak legalább 25 cm-nek kell lennie. Először hagyjon 5-7 cm távolságot, majd 20-ig. Az elvékonyított növényeket táplálékként használják.

Tanács

A lollo ross számára napos területre van szükség, de kívánatos, hogy árnyék esik a kerti ágyra délben. Ez megóvja a finom leveleket a napégéstől.

Ültethet magonnyal. Ez különösen kényelmes egy tétel mag esetében, amelyet a tervek szerint júniusban ültetnek el. Ebben az időben a csírázás csökken annak a ténynek köszönhető, hogy a föld gyorsan kiszárad, és a magokból hiányzik a nedvesség a talajban. A száraz mag nem csírázik.

A nyílt talajba ültetés előtt a palántákat meg kell szoktatni a napsütéssel, naponta több órán keresztül erős fénynek kitéve őket.

A Lollo rossa gondozása a bőséges öntözésből, a talaj fellazításából és a gyomok eltávolításából áll. Mint minden salátazöldség esetében, a talaj kiszáradásakor is gyakran öntözni kell. Növényenként nem szükséges sok víz. Ha az ültetést napos helyen végezték, akkor nappali hőmérsékleten ajánlott a növényeket árnyékolni úgy, hogy egy vékony szalagra fújnak rá.

Tanács

A Lollo rossa korai érettsége miatt alkalmas más zöldségnövények közötti termesztésre. Ez helyet fog adni a területen található többi zöldség számára. Ez a salátazöldség virágágyásban is termeszthető. A levelek szokatlan alakja és színe minden virágoskertet díszíteni fog.

Kukorica - mezei saláta

Ez a növényzet nem minden kertész számára ismert. Egyéb elnevezések: mezős saláta, mung bab saláta, rapunzel.

Ez a saláta növény határozottan megérdemel egy helyet az Ön webhelyén, és ezért:

• a gyökér fagyálló, -10 ° -ig ellenáll a fagyoknak;
• talajigénytelen, rövid műszaki érettséggel rendelkezik;
• minimális gondozásra van szükség.

A növekvő gyökér salátát az ágyakban végzik.Nem ülnek üvegházban, mivel magasabb hőmérsékleten leáll.

Ülhet nyílt terepen egyaránt ősszel és tavasszal. Télen egy további hóréteget dobnak a kerti ágyra, ennek hiányában a szalmát lerakják a tetejére, amelyet azonnal eltávolítanak a fagy leállása után.

A magokat 1 cm-rel mélyítik a talajba, a növények közötti távolság 20 cm, a sorok között - még egy kicsit. A folyamatos betakarítás érdekében a gyökeret részletekben vetik el 10-15 napos időközönként. Júniusban a vetés a magas vetőmag-csírázás miatt magas hőmérsékleten leáll, és augusztusban folytatódik.

Az ápolás egyszerű - gyomlálás, lazítás és állandó öntözés. A kukorica jól reagál a sprinkler öntözésére.

A leveleket másfél hónappal a vetés után szüretelik. Ha kihagyja a gyűjteményt, és rügyek keletkeztek a növényen, akkor nem szabad enni a gyökeret.

Kimenet

Minden típusú saláta könnyen tisztítható. Elsődleges követelmények:

• laza talaj, tisztítva a gyomoktól;
• rendszeres öntözés: nedvesség nélkül a növények rügyeket alkotnak vagy kötődnek a rügyekhez, a levelek keserűvé válnak, a szárak pedig rostosak;
• könnyű árnyékolás forró napon;
• betakarítás a petefészek kialakulása előtt.

A tavasztól őszig történő betakarításhoz a vetést szakaszosan, 10–15 napos időközönként kell elvégezni. Az összes salátának eltérő érési ideje van. Miután kiválasztotta a különféle fajták és fajták egy kis gyűjteményét, diverzifikálja az asztalát egészséges salátafélékkel.