Kada ogrozd dozrijeva u različitim regijama i kako olakšati berbu

Mnogi vrtlari planiraju berbu kosulja i važno im je da znaju jesu li njihove sadnice normalno napredovale. Teško je odoljeti i ne uspoređivati ​​vlastita vrtlarska dostignuća s onima svojih susjeda. Ali ne brinite prije vremena: koprive u regijama naše ogromne zemlje sazrijevaju na različite načine, na ranu zrelost utječu i raznolikost i briga o grmu, kao i karakteristike sezone.

Datumi sazrijevanja ogrozda u Moskovskoj regiji i drugim regijama

Guska je jedan od prvih plodonosnih grmlja koji oduševljava vrtlara dugo očekivanom berbom.

Vrijeme sazrijevanja bobica ogrozda ovisi o mnogim čimbenicima:

• postoje rane i kasne sorte biljaka;
• klima je različita u različitim regijama, što znači da se i vrijeme sadnje i berbe razlikuje;
• sezona može biti kišovita, zbog hladnoće i nedostatka sunca, zrenje bobica kasni;
• izgled usjeva ovisi o brizi o grmlju, osobito o pravovremenoj primjeni gnojiva i zalijevanju.

Prva zauzvrat berba ogrozda su južne regije. Tamo se, pod svim uvjetima i u dobroj sunčanoj sezoni, prve bobice beru početkom srpnja.

U moskovskoj regiji koprive se također uspješno uzgajaju, ali bolje je ne čekati žetvu prije sredine srpnja. A ako se kišno ljeto dogodi u središnjoj Rusiji, tada se sakupljanje plodova s ​​grma premješta na kraj sedmog mjeseca ili čak na kolovoz.

Početkom kolovoza na Uralu dozrijevaju slatke i kisele bobice. U posljednjem mjesecu ljeta u Sibiru je aktivna kolekcija ogrozda.

Kako ubrzati zrenje koprive

Jednostavne agrotehničke mjere koje će pomoći da se grmlje koprive skladno razvijaju, kao i da će obilno ploditi u ranim fazama:

1. Postavite sadnice strogo na sunčanoj strani mjesta, po mogućnosti s južne strane.
2. Zaštitite zavjesu od propuha: oslabljuju ogrozd.
3. Nemojte zanemariti godišnju sanitarnu obrezivanje, pravilno oblikovati grmlje prema shemama, izbjegavati zadebljanje. Tako dodatni jajnici neće preopteretiti mladice, a korijenski sustav moći će brzo i u potpunosti nahraniti bobice.
4. Odaberite sorte ranog sazrijevanja. Kasno zrenje grmlja pogodno je samo za južne regije.
5. Gnojivo primjenjujte prema rasporedu. Organske tvari uvedene ispod grma u proljeće pomoći će mu da počne aktivno rasti zelenilo i steći snagu za cvjetanje. Kad pupoljci procvjetaju, dodatni dušik nije potreban, inače će grm nastaviti rasti i neće slati sokove za zrenje plodova.

Savjet
Svježi usjev najbolje je jesti odmah nakon uklanjanja iz grma. Posaljite posljednji val bobica za džem i druge pripravke.

Dvije faze zrelosti

Dvije su faze zrelosti ogrozda:

1. tehnička - bobice se već mogu brati i jesti, ali se ne odvajaju dobro od peteljke i imaju gustu kožicu.
2. Potrošač - nakon nekog vremena, obično 10-15 dana nakon tehničke zrelosti, plodovi postižu punu zrelost, njihova koža postaje tanja, meso se napuni bojom, a ako zakasnite, sami će pasti s grma.

Savjet
Zelena kopriva koristi se i u kuhanju. Nezrele bobice su vrlo kisele, ali upravo je ovo svojstvo ono što ih čini odličnim dodatkom kompotima, džemima, marinadama. Ali zapamtite da zelene koprive uklonjene iz grma više neće sazrijevati. Ne morate ih pohraniti.

Kako brzo prikupiti ogrozd

Berba kopriva otežana je oštrim trnjem na izbojcima. Na industrijskim plantažama grmlje goni strojeve, a bobice padaju same od sebe.

Vrtlari su se također prilagodili, zaobilazeći trnje kako se ne bi uboli:

1. Uređaj za kućno sakupljanje je električni vibrator. Učinit će da bobice sami padnu s grma. Trebate samo položiti polietilen ili novine na zemlju, a na kraju rada izvadite ga i prenesite usjev u košaru.
2. Uređaj od plastične boce jeftin je i učinkovit izum za vrtlare. Uzmite malu bocu od 0,5-0,7 litara i napravite je suženim rezom bliže dnu. Dobit ćete čašicu koja je vrlo zgodna prilijepiti zrele bobice. Naprava se drži za vrat, a rez je postavljen na dnu stabljike. Dovoljno je provesti bočicu duž grane i bobice će biti u njoj. Sada sipajte koprive u spremnik i ponovite korake s drugom grančicom.
3. Duge, teške vrtlarske rukavice pomoći će vam da ručno brzo uberete bobice, izbjegavajući ulazak deformiranih uzoraka i ostataka u košaru. Pokušajte ne smrviti bobice, jer će vaše ruke izgubiti osjetljivost.

Nisu sve sorte dobro zrele bobice na granama, a plodovi moraju biti ubrani kako sazrijevaju, ali postoje i sorte koje se mogu ubrati u jednom danu. Najčešće, koprive urode plodom u roku od mjesec dana. Slijedite uvjete uzgoja i zavjesa će vam pružiti kontinuiranu berbu od srpnja do rujna. Imajte na umu da se maksimalno plodostavljanje događa u 7-8 godina biljnog vijeka, a prosječni prinos po grmu je 5 kg.