Neobični crveni tartuf od rajčice: značajke sorte s imenom gljive

Rajčica s crvenim tartufima srednja je sezona za uzgoj u otvorenom tlu i stakleniku. U Rusiji je povučena i upisana u registar 2002. godine. Tijekom godina, rajčice su se pokazale ne samo neobičnim oblikom, već i otpornošću na bolesti i štetočine. Crveni tartuf opravdava njegovu svrhu za uzgoj na otvorenom: ne boji se hladnih pukotina i ostalih klimatskih neprilika.

Opis

Iako se nalazi naziv japanskog tartufa, ove rajčice uzgajali su ruski uzgajivači. Japanska rajčica s tartufima raznovrsit će vam salate i kisele krastavce. Takve rajčice imaju neobičan oblik koji podsjeća na tartufe, kruške i žarulju.

Skupina ovih sorti uključuje tradicionalnu crvenu rajčicu i voće drugih boja:

• rajčica tartuf žuta, ili zlatna - svijetla, velika i vrlo korisna, karakterizirana povećanom slatkoćom;
• rajčica Crni tartuf - produktivan grm sa smeđim plodovima, koji se smatraju najkorisnijim: imaju visok sadržaj vitamina K, PP i skupine B;
• Tartuf ružičasta - ima nježnu ružičastu boju, gustoću, dobro čuva;
• Narančasti tartuf - brže zrenje i veći plodovi do 200 g.

Najpopularniji u grupi je Crveni tartuf. Obično započinje upoznavanjem vrtlara s egzotičnim rajčicama.

Opis crvene sorte tartufa:

1. Uzgojena za uzgoj u vrtnom krevetu, dobro raste pod filmskim skloništima. Oni su potrebni za zaštitu biljaka u sjevernim regijama.
2. Odlučni grm, kompaktan - visine do 50-70 cm.
3. Vrijeme sazrijevanja je prosječno, od 100 do 120 dana.
4. U jednu četkicu ulije se do 7 plodova.
5. Prosječni ili visoki prinos - 6-8 kg po grmu.

Karakteristike okusa

Rajčice s tartufima lako se prepoznaju po obliku kapljica. Plodovi su blago rebrasti s glatkom sjajnom kožom. Rajčice se odlikuju gustom, mesnatom pulpom, slatkog okusa s laganom kiselošću. Sočnost je prosječna, unutar 4-5 sjemenskih komora. Usjev se zbog male veličine koristi i za konzerviranje, te svjež u rezancima povrća, salatama, dodaje se juhama i prilozima.

Plodovi tartufa imaju dobar rok trajanja - do 2 tjedna u hladnjaku, a sve zahvaljujući gustoj koži. Prosječna težina rajčice je 120-150 g.

Prednosti i nedostatci

Karakteristike sorte koja mu je pomogla da se učvrsti u raznim dijelovima naše zemlje:

• dobar prinos za otvoreno tlo, uključujući Sibir i Ural;
• jak korijenski sustav koji je u stanju osigurati prehranu za sve zrele plodove;
• otpornost na bakterijske infekcije;
• a također - glavnim gljivičnim bolestima karakterističnim za rajčice na otvorenom terenu;
• niska privlačnost štetnim insektima;
• otpornost na promjene temperature;
• prilično voćni oblik;
• dugotrajna prezentacija;
• izvrsnog ukusa.

Među nedostacima valja napomenuti zahtjevnost sorte za njegu: stroga pravila zalijevanja i vrhunski preljev, kao i podvezica potrebni su Truffle-u za stabilan prinos i zdravlje grma. Zbog prosječne sočnosti, nisu prikladni za pravljenje soka i paste od rajčice.

Značajke uzgoja

Preporučuje se uzgoj rajčica prosječnog zrenja za otvoreno tlo metodom sadnice:

1. Sjeme se sije u ožujku. Tlo za klijanje priprema se od jednakih dijelova treseta, stajskog gnoja i stabla. Za dezinfekciju tla tretira se lijekovima poput "Fitosporin".
2. Da biste povećali vjerojatnost klijanja, sjeme se kupuje u pouzdanim trgovinama, a koriste se i stimulansi rasta. Sadni materijal natopljen je, na primjer, u "Epinu-ekstra": za 100 ml vode - 1-2 kapi lijeka, namočite sjeme 4-6 sati, osušite.
3. Nakon sadnje, sjeme se zalije toplom vodom, prekriva folijom i čuva u toploj sobi s temperaturom do +25 stupnjeva.
4. Kada se pojave izbojci, film se uklanja, a rajčice se premještaju na hladnije mjesto (+ 15-16 za 5-7 dana, a zatim + 20-22 stupnja).
5. Da bi se sadnice razvile, daju im dovoljnu količinu svjetla.
6. Berba se provodi u fazi 1-2 pravih listova.
7. Klice su spremne da se usele u zemlju u fazi 6-7 istinskih lišća ili 60-65 dana nakon klijanja.

Rajčice s tartufima dobro podnose uvjete na otvorenom, ali za maksimalnu udobnost i visoke prinose, mogu se saditi i u filmskim staklenicima. U sjevernim krajevima prednost treba dati drugoj metodi uzgoja.

Značajke uzgoja nakon nanošenja na otvorene ili zaštićene gredice:

1. Prilikom presađivanja mora se imati na umu da snažni korijenski sustav rajčice s tartufima zahtijeva puno prostora. Na jednom krevetu se postavlja ne više od 2-3 grma s razmakom od oko 0,5 m.
2. Za bolju produktivnost preporučuje se formiranje grma u 2-3 stabljike. Ako glavni pucanj prestane uroditi plodom, zamjene uzimaju palicu.
3. Unatoč svojoj kompaktnosti, grm ipak zahtijeva podvezicu.
4. Prva cvjetna racema formirana je preko 6-7 listova. Biljci je potrebno puno energije za oblikovanje prve cvasti, ali čim prva rajčica počne sazrijevati, drugi jajnici počinju aktivnije oblikovati. Vrtlarski trik za ubrzavanje plodovanja je uklanjanje prve cvasti.
5. Za navodnjavanje koristi se samo topla voda. Ulijeva se u korijen, 5-6 litara po biljci. Zalijevanje je glavna poteškoća u skrbi: tlo se ne bi trebalo previše osušiti.
6. Rajčice s tartufima moraju se hraniti u vrijeme presađivanja, a potom u rano razdoblje cvatnje... Optimalno gnojivo je složeno, na primjer, superfosfat, nitrofoska.

Savjet
Iz grma možete sakupljati i malo pocrvenjele zelene plodove. Sazreće samostalno nakon nekog vremena. Ako ih stavite u kutije i pohranite na hladno mjesto, trebat će im do 2 mjeseca da sazriju i spreme.

Razne recenzije

Crveni tartuf i njegove rodbine drugih nijansi nisu prošli bez pozornosti vrtlara. Ono što hvale vrtlari već su nagradili crvenom rajčicom:

1. Vrlo dobra sorta za kiseli krastavčić. Nekoliko sorti rajčica s tartufima izgleda zanimljivo u jednoj staklenki.
2. U vrućini morate dodatno pratiti zalijevanje - isušivanje šteti sorti. Ako se ne zalije, usjev umire.
3. Okus je zaista neobičan, kao i oblik. Dobro pohranjeno. Nešto se može pohvaliti susjedima i gostima. Možete kuhati bilo koje jelo, samo je tjestenina previše gusta.
4. Dobro uspijevaju i u stakleniku i na otvorenom vrtu! Ako se rodite svake godine, pravila njege su jednostavna, ako se naviknete i ne zaboravite na zalijevanje.

Izbor modernih sorti upečatljiv je u raznolikosti. Kapljice rajčice s tartufima izvrsno su rješenje za one koji žele probati nešto drugačije. Raznolikost ruske selekcije jamči dobar opstanak i ukusnu berbu rajčice čak i u otežanim uvjetima.