Kako uzgajati Pepper's Ear i što je zanimljivo kod te sorte?

Vrtlari vole uzgajati slatke paprike na svojim parcelama, jer plodovi imaju ugodan okus i puni su korisnih mikroelemenata. Popularnost povrća doprinosi nastanku mnogih sorti, uključujući voljenu papriku, Volovye uho.

Povijest sorte

1990. godine u moskovskoj regiji registrirana je agrofirma Poisk. Tvrtka se bavi stvaranjem i uzgojem poboljšanih sorti povrća prilagođenih ruskoj klimi s izraženijim ukusnim kvalitetama.

Jedan od zadataka uzgajivača tvrtke bio je stvaranje slatke sorte paprike koja prema ukusu i vitalnosti nadmašuje strane kolege.

Ponos uzgajivača "Search" bila je raznolikost slatke paprike paprike koju su stvorili - Volovye Ukho. Godine 2007. uvršten je u Državni registar uz dozvolu za uzgoj u bilo kojoj ruskoj klimatskoj zoni.

Što je zanimljivo?

Sorta je prilagođena za sve regije Rusije. U hladnim klimatskim uvjetima paprike od uhove uši mogu se lako uzgajati u staklenicima. U Krasnodarskom teritoriju raste dobro na otvorenom polju.

Paprike ove sorte zanimljive su prije svega zbog svog divnog okusa, koji su uzgajivači postigli u tom procesu. Plodovi Oxovog uha su vrlo krupni - dužine do 16 cm. Na grmu ih je toliko da biljka mora biti vezana tijekom razdoblja dozrijevanja.

Zbog guste, guste kože, usjev se savršeno pohranjuje, prikladno ga je transportirati. Krava nije hibrid, stoga, dopuštajući joj da sazri do kraja, možete sami sakupljati sjeme za sljedeću godinu.

Opis sorte

Grm uhova uha naraste do 70 cm, što ukazuje na njegovu prosječnu visinu. Ima dovoljno razgranatih bočnih grana čije obilje osigurava dobru žetvu. Lišće biljke je blago naborano, bogato tamnozelenom bojom.

Od trenutka nastanka izdanaka do potpunog zrenja plodova prolazi 120–130 dana. Ako su paprike još uvijek zelene, ali su tehnički već sasvim pogodne za prehranu ljudi, tada se razdoblje takvog zrenja događa 1,5 mjeseca ranije.

Plodovi volovskog uha su veliki i izduženi, veličine ženskog dlana. Opuštene su, blago spljoštene s obje strane, u obliku podsjećaju na komprimirani stožac. Površina ploda je valovita i lakirana.Kad potpuno sazri, paprika poprimi svijetlo crvenu boju. Iznutra su pregrade tanke, malo je sjemenki. Zid fetusa je debeo - do 7 mm. Njegova težina može doseći 250 g.

Aroma sorte Volovye uho je bogata, pulpa je sočna i vrlo ukusna. Voće se s jednakim uspjehom može konzervirati ili jesti svježe.

Prinos je dobar: po sezoni vrtlari sakupljaju do 2,8 kg s jednog grma. Industrijskim uzgojem u staklenicima ta se brojka povećava na 3,4 kg. Postoje slučajevi kada je iz grma ubrano 5 kg plodova, ali to je bilo u južnoj regiji zemlje, gdje su crno zemljana tla, topla klima i više sunčeve svjetlosti.

Za i protiv raznolikosti

Kravji ušni papar ima više prednosti nego nedostataka. Među plusevima:

• odličan ukus;
• može se pohraniti dulje vrijeme;
• nije osjetljiv na bolest;
• visoka produktivnost;
• pogodan za konzerviranje i svježu potrošnju;
• dobro transportiran.

Negativne karakteristike:

• strah od mraza;
• zahtijeva bogatu, ali difuznu rasvjetu;
• ne podnosi vrućinu dobro, na temperaturama iznad + 32 ° C posuši;
• kapriciozan za zalijevanje: ne smije se dopustiti zamrzavanje niti nedostatak vlage.

Značajke uzgoja

U umjerenim i hladnim klimama, metoda uzgoja sadnica koristi se za volovsku papriku ušiju. Karakteristika koju sorta daje proizvođaču govori o termofilnosti Oxovog uha. Stoga se na Uralu i u Sibiru sjetva sjemena za sadnice preporučuje krajem veljače, a u umjerenoj klimi središnje Rusije - sredinom ožujka. To će povećati prinos.

Optimalni dnevni sati za sadnice postavljeni su u posljednjem tjednu veljače. Otuda vrijeme sjetve. Kako se sadnice ne bi pretjerano ispružile, morat će ih nadopuniti posebnim fitolampama.

Korijenski sustav paprike osjetljiv je, tako da biljka ne voli trnce. Iskusni vrtlari smještaju jedno po jedno sjeme u posude od pola litre s tlom. Možete koristiti tablete treseta: posadite sjeme u svaku, a kad izdanci daju dva trajna lista, zajedno s tabletom, stavite ih u odvojene posude za sadnice, čuvajući krhke korijene netaknute.

Uvjeti za kvalitetno uzgoj sadnica

Da bi mali klice izrasle snažne i zdrave biljke koje mogu dati dobru žetvu, morate slijediti neke preporuke.

• Otprilike sedam dana prije predviđene sjetve, tlo treba zaštititi od štetnih organizama zagrijavanjem u pećnici na temperaturi od 100 ° C. Alternativno, zemlju možete prokuhati kipućom vodom. Takve manipulacije spriječit će bolesti paprike i infekciju paukovim grinjama, bjelanjkama, lisnim ušijem ili drugim štetočinama.
• Prije sjetve također je bolje neutralizirati sjeme od mogućih bolesti uz pomoć otopine mangana. Da biste to učinili, u kuhanoj vodi potrebno je otopiti nekoliko kristala kalijevog permanganata, tako da tekućina ispada ne bordo, već ružičasta. U dobivenoj otopini navlažite krpu s gazom i stavite sjeme u nju tri dana, nakon što ih isperite ružičastim kalijevim permanganatom.
• Ne dopustite da temperatura okoliša oko spremnika s budućim sadnicama padne ispod + 25 ° C.

Pravila njege sadnica

Njega sadnica svodi se na rahljenje tla jer se na gornjem sloju stvara kora, zalijevanje i unošenje gnojiva.

• Sadnice se moraju hraniti jednom svaka 2 tjedna, naizmjence između mineralnih i organskih koncentrata.
• Prije sadnje u zemlju, bolje je unaprijed pripaziti mlade paprike na nove uvjete. Da bi to učinili, biljke se svakodnevno iznose na balkon 7 dana prije događaja, postupno povećavajući vrijeme provedeno tamo.
• Sadi se na otvoreno tlo kada nema opasnosti od noćnih mrazeva, a temperatura tla poraste na najmanje + 10 ° C.
• Mjesto treba biti dobro osvijetljeno difuznom svjetlošću.
• Tlo za papriku gnoji se pepelom, humusom.
• Grmovi volovskih ušiju se šire, stoga se na 1 m² može smjestiti najviše 5 biljaka.
• Nakon sadnje, grmlje je bolje prskati posebnom antistresnom otopinom koja potiče rast ("Epin", "Bud", "Jajnik").

Njega biljaka za odrasle

Paprika sorte Volovye uho ima nekoliko svojih sklonosti u skrbi:

• Ne podnosi nedostatak zalijevanja, pa je potrebno navlažiti tlo čim se donji listovi objese.
• U toplini papra, možete organizirati topli tuš iz kante za zalijevanje pod uvjetom da lišće ima vremena da se osuši do noći, inače može trunuti. Važno je provesti postupak ne na izravnom suncu, inače će listovi gorjeti na mjestima gdje se nakupljaju vodene kapi.
• Nakon početka cvatnje, preporučljivo je prskati stimulansima cvjetanja - "Bud" ili "Jajnik" će učiniti. Biljka je kapriciozna u ovom razdoblju i može izgubiti boju.
• Uz obilje plodova, grm je teško odoljeti savijanju, pa će ga morati vezati.
• Ova sorta ne treba pinč, osim razdoblja prije početka jeseni. U ovom se trenutku uklanjaju svi pastorci tako da biljka može hladno uzgajati već postavljene plodove.

Recenzije vrtlara

Sorta uha Volovye nadaleko je poznata vrtlarima u bilo kojoj regiji Ruske Federacije. Izuzetno je voljen zbog svog jedinstvenog ukusa i svestranosti u primjeni.

Vlasnici vrtova i poljoprivrednici koji se profesionalno bave uzgojem povrća napominju da volovske paprike Volovye koje uzgajaju odgovaraju opisu sorte koji je dao proizvođač. Poljoprivrednici su zadovoljni visokim prinosom, pristojnim okusom, aromom voća, njihovom sposobnošću da se dugo čuvaju i lako se mogu prevoziti.

Dakle, možemo zaključiti da je neka kapricioznost sorte prema uvjetima uzgoja neznatna u usporedbi s nizom njezinih izraženih prednosti.