Uzgoj "povrtnice za povrće" u vlastitoj dači

Zrno zelenog graha sve se češće vidi u povrtnjacima i staklenicima: uzgoj povrtnjaka "Grofica" obećava izdašnu žetvu. Iako nije grah po klasifikaciji, vrlo je sličan grahu šparoga. Rane sorte krave imaju grmoliki oblik i kratki grah, kod polusjenovitih sorti grah je duži, a kod kovrčavih grah naraste do metra u duljinu. "Grofica" se odnosi na kovrčave sorte.

Porijeklom iz Afrike, krava je postala popularna u jugoistočnoj Aziji: u Koreji, Japanu, Kini. Tamo je vrsta proteina bogata proteinima dobila ime - "meso siromašnog čovjeka". Uzgoj je imao za cilj jedno: više proizvoda iz jednog grma. Rezultat je kovrčava kopriva s vrlo dugim grahom. Nastavlja rast, cvjetanje i uroditi plodom nakon prve žetve. Uzgajivači godišnje predlažu nove sorte, radeći na sljedećim karakteristikama:

• reducirana vlakna;
• stopa zrenja;
• prinos;
• otpornost na niske temperature.

Posljednjih godina pojavile su se sorte "Grofica" i "Macaretti", koje su proširile geografiju uzgoja. Vigna ovih sorti brzo ovlada vrtovima središnje Rusije. Grah sorte Countess spreman je za berbu tjedan i pol ranije od sorte Macaretti.

Kako izgleda?

Kravljika se zbog svog izgleda obično naziva grahom šparoga. Stabljika krastavaca tanja je od olovke, a duljina doseže pet metara. Trolisni listovi daleko su udaljeni. U pazušcima listova pojavljuju se izduženi pedunci. Cvjetovi, poput mnogih mahunarki, bijelo-lila-ljubičaste nijanse, krupni.

Biljka ima brojne bočne izbojke, koji ujedno daju i plod. Potrebno ih je usitniti kako bi potaknuli cvjetanje.

Slijetanje

Vigna je biljka koja voli toplinu. U srednjem je traku sigurnije početi ga uzgajati sadnicama, jer gnojnica raste sporije od povrća. Sjeme se može posaditi suho ili natopiti otopinom kalijevog permanganata, a zatim isprati. Sjeme se sadi na dubinu od jedan i pol do dva centimetra u zasebne posude, tresetne kocke ili u jednokratne šalice od pola litre. To će sačuvati korijenje i krhki izduženi klice tijekom transplantacije. U predgrađu, na primjer, sadnice su položene na Prvi maj.

Prvi izbojci pojavit će se za tjedan dana. Nakon 30-35 dana, biljka je spremna za presađivanje. Sadnice ne podnose branje dobro, stoga se izduženi izdanci moraju pažljivo presaditi u staklenik, ispod filma ili na nosače i rešetke. Visina potpornja ležaja mora biti najmanje tri metra.

U sjevernim regijama grmljavina će se morati uzgajati u stakleniku. Udaljenost između biljaka je oko 30 cm, između redova je pola metra. U stakleniku morate osigurati da kondenzacija ne padne na lišće i grah. To može dovesti do pojave sive plijesni. Vigna brzo raste i počinje cvjetati. Dok se grah u donjem sloju rasteže, na vrhu rastu novi mladi izdanci i cvjetaju novi cvjetovi.

Sadnja grma najbolje je na levoj strani. Zeleno, uspravno pokrivač stabljika, lišća i graha ogromno je jedro koje se naginje ispucavanju. Vjetar može slomiti ovo jedro ili ispustiti potporu. Potporni rešetke moraju biti jake, nosit će težinu zelene mase.

Njega, hranjenje

Ni grah ni glog ne vole uzgajati na teškim, kiselim i prekrivenim tlima. Najbolji prethodnici za njegovo uzgoj su krastavci, kupus i predstavnici porodice noćurka: rajčica, krumpir, povrća paprika, patlidžan. Mjesto sadnje mora se mijenjati zbog oštrog iscrpljivanja tla. Ponovno posadite na isto mjesto, po mogućnosti nakon 3-4 godine. Na jesen treba iskopati budući ležaj za gnoj, dodati humus ili lagani kompost, dodati superfosfat.

Organska hrana pogodna za uzgoj su:

• pepeo;
• komad krede;
• dolomitno brašno.

Skrb za gnojnicu je uobičajena: korenje, zalijevanje, otpuštanje redova. Zalijevanje nije potrebno, što biljka ne voli, ali dovoljno je da jajnici ne ispadnu. Tijekom jednog od zalijevanja, biljku možete hraniti otopinom divizma ili uree od 1:20 (1 žlica na kantu vode).

Vigna je moćna i visoka biljka, stoga joj treba dobra prehrana. Korisno je primijeniti složeno gnojivo prije sadnje u zemlju. Kad se pojave pupoljci, gnojni gnoj možete pomoći hranjenjem mineralima. Elementi u tragovima pomoći će biljci na ovaj način:

• bor je odgovoran za nastanak graha i sjemenki;
• kobalt pomaže popraviti atmosferski dušik;
• mangan pomaže u asimiliranju dušika;
• molibden se bori protiv kršenja sinteze proteinskih tvari.

Savjet! Vigne je, kao i sve mahunarke, kontraindiciran za gnoj i agresivan kompost. Sama biljka proizvodi dušik pomoću nodula na korijenovim granama.

žetva

Jedan i pol tjedan nakon stvaranja jajnika, prve oštrice mliječne zrelosti mogu se ukloniti. Sjeme u njima bit će sićušno, veličine zrna, ali sam grah je ukusan, sočan, s malo vlakana. Što češće odrežete lopatice, aktivnije rastu nove. Na vrhuncu plodovanja, grah morate ubirati barem jednom svaka tri dana.

Tehnička zrelost krave „Grofice“ javlja se za 55-60 dana. Grah naraste do 60 cm duljine. Zelene, s kljunom na kraju, mogu biti široke jedan centimetar i prilično teške. Stoga ih se mora često uklanjati. U grahu nema tvrdog pergamentnog sloja. Ukupna masa uklonjenog graha je 4-5 kg ​​po biljci. Berba može ići prije mraza.

Prednost krastavog zrna graha nad zrnom šparoga je sljedeća: grah ostaje puno duže u fazi zrelosti mlijeka. Grubost gornje kože graha pojavljuje se i kasnije od graha.

Za uzgoj sjemena možete ostaviti jednu ili dvije biljke. Odvojite grah kad je suh i svijetložute boje. Zreli plodovi za sjemenke su ovalni, mali, crni. Oljušteno sjeme mora se dobro osušiti. Klijanje traje do pet godina.

Savjet! Suho sjeme može se čuvati do proljeća u platnenoj vrećici dodavanjem lovorovog lista kako grahorice ne bi počele.

Ukusno i zdravo

Kao što piše na vrećici sjemenki, „grofica“ krava ispred ribe je u proteinima. Grah kukuruzne kaše nije toliko vlaknast kao grah šparoga. Zrele sjemenke su također nježnije od graha i lako se kuhaju.

Grah se dodaje salatama, juhama, kasikama. Mogu se zamrznuti. Proklijalo sjeme koristi se u dijetalnoj i zdravoj prehrani.

Puno je podataka o pozitivnom učinku graha, sjemenki i dekocije graševine na srce, jetru, želudac, bubrege i druge organe. Ali ovdje je bolje konzultirati se s liječnikom.

Izlaz

Vigna "Grofica" rana je kultura, stoga je neophodna za kratko ljeto. Ovo je pravi nalaz za one koji vole grah šparoga. Cowpea je jednostavna za njegu, reagira na oplodnju i daje velikodušni urod. Brzo postaje popularan u svim zemljopisnim širinama naše zemlje. Zemljoradnici i vrtlari pokušavaju uzgajati grmlje u netipičnim uvjetima za nju.

A grmovi grma s lijepim cvjetovima, slični moljacama, s vodopadom zmijskih graha prekrasan su ukras vrta i povrtnjaka.