Proizvodnja mikrozelena kao posao

Proizvodnja mikrozelena može biti profitabilan posao. Ulaganja u ovaj sektor isplaćuju se prilično brzo. Možete dobiti gotove proizvode bez napuštanja svog doma, što eliminira troškove najma prostora. Prvo, morate sastaviti poslovni plan, razmotriti tržišne trendove, pronaći načine prodaje proizvoda. Nakon obavljenih pripremnih radova možete kupiti sjeme, opremu i krenuti u posao.

Izrada poslovnog plana za proizvodnju mikrozelena

Prije razmatranja uzgoja mikrozelena kao vrste poslovanja, trebali biste pažljivo proučiti značajke postupka, izračunati troškove i odrediti potražnju. Morate saznati koja vam je oprema potrebna, koja je tehnologija dobivanja klica, odabrati dobavljače sjemena i potrošnog materijala.

Prilikom izračuna morate osigurati kupnju:

• kontejnera;
• police;
• sustavi za navodnjavanje;
• rasvjetni uređaji;
• sadni materijal.

Oprema može dodatno uključivati ​​ventilacijske i grijanje.

Da biste dobili žetvu u velikoj mjeri, trebat će vam posebna "farma" za mikrozelenjivanje, a to je veliki višeslojni krevet s potpuno automatiziranom kontrolom.

Osim toga, financijski dio poslovnog plana također bi trebao uzeti u obzir troškove električne energije, vode, oglašavanja, poreza i ostale moguće troškove. Bit će potrebno izraditi razvojni plan za mjesec dana.

Ciklus rasta mikrozelena (mikrozelena) u prosjeku je 10 dana (8-14 dana, ovisno o kulturi). Potrebno je unaprijed osigurati prodajni kanal, pripremiti ambalažni materijal i razraditi detalje o isporuci.

Kako uzgajati mikrozelene na prodaju?

Mikrozeleni su mladi izdanci žitarica, zelenila i nešto povrća u fazi pojave 2 prava lista. Upravo u ovoj fazi rasta biljka sadrži maksimalnu količinu hranjivih sastojaka, koju kasnije troši na svoj razvoj.

U usporedbi s odraslim primjercima, mikrozeleni sadrže desetine puta više:

• vitamini;
• minerala;
• biološki aktivne tvari.

Prije razvijanja startup projekta morate sami odrediti opseg proizvodnje i odlučiti hoće li se mikrozeleni uzgajati kod kuće ili će trebati instalirati staklenik. Neki započinju posao u garaži ili unajmljenom prostoru.

Za početnike je bolje prvo isprobati ruku kod kuće. Započnite s instaliranjem opreme i njezinim spajanjem.

Za mikrozelenje prikladna je tehnologija uzgoja transportera. Bit će potrebno sijati novu seriju sjemenki svaki dan, u ovom slučaju žetva se može dobiti i svakodnevno.

Kao inventar trebat će vam:

• spremnici za namakanje sjemena;
• niski spremnici za sjetvu;
• tlo (kada se uzgaja u zemlji);
• kante;
• kante za zalijevanje.

Prije sjetve sjeme se moči nekoliko sati. Zatim se sadni materijal postavlja u posude namijenjene za klijanje. Na dno posude kao podlogu stavite posebne hidroponske prostirke ili mineralnu vunu. Sjeme klija u oko 3 dana. Od ovog trenutka, spremnici se preuređuju ispod rasvjetnih tijela. Za 5-7 dana mikrozeleni će biti spremni za prodaju.

Mora se imati na umu da svaka kultura za sebe zahtijeva određene uvjete u kojima će se odvijati proces klijanja. Potrebno je pojedinačno odabrati parametre temperature i osvjetljenja. Za sada je malo posla u ovom području, pa početnici verificiraju tehnologiju pokušajem i pogreškama, razmjenjuju iskustva jedno s drugim na forumima. Možete dobiti trening od onih koji su ranije počeli uzgajati mikrozelene biljke i uspjeli postići uspjeh u tome.

Kako prodati uzgojene mikrozelene?

Uzgoj proizvoda je samo pola bitke. Potrebno je uspostaviti neprekidnu primjenu mikro zelenila. Specifičnost posla je da klice imaju kratak rok trajanja (3-5 dana). Mikrozeleni izrasli u zemlji mogu se realizirati malo duže. S ovom se tehnologijom sjetva vrši u jednokratne ladice, zajedno s kojima se zatim prodaje mikrozeleni.

Tržište mikrozelena u Rusiji

Da biste uspostavili prodaju putem velikih trgovačkih lanaca ili ugostiteljskih objekata, trebat će vam paket dokumenata. To će biti dovoljno za izdavanje individualnog poduzetnika ili registraciju LLC-a. Za početak još uvijek trebate osnovati tvrtku. I tek nakon dostizanja određene razine morat ćete se pozabaviti registracijom potrebne dokumentacije.

Potražnja za mikro zelenilom danas je prilično velika. Proizvode lako kupuju:

• kafić;
• restorani;
• snack barovi;
• hoteli;
• trgovine;
• supermarketi.

Potražnja za mikrozelenijima rezultat je njegove nedavne popularizacije i izvanrednih prednosti. Klice se dodaju salatama, koktelima, sushiju, koriste se kao prilog i za ukrašavanje jela.

Kako zadovoljiti potražnju za mikro zelenama?

Da biste prodali prvu seriju mikrozelena, morate napraviti popis kafića, trgovina i restorana koji imaju perspektivu u pogledu suradnje. Prvo morate osobno posjetiti odabrane objekte kako biste predstavili svoj proizvod i zajedno dogovorili uvjete kupnje. Za datum događaja se možete unaprijed dogovoriti telefonom. Bolje je uzeti sa sobom nekoliko mikrozelena. Također morate imati posjetnicu i cjenik. Na licu mjesta možete se obratiti voditelju ustanove ili kuharu.

Oglašavanje poštanskih pošiljaka na društvenim mrežama i raznim glasnicima treba redovito provoditi. Praksa pokazuje da otprilike polovica potencijalnih kupaca koji dobiju reklamnu ponudu na to odgovara suglasno.

Pravo iskustvo mikroozračivanja na prodaju

Stvarno iskustvo „urbanih poljoprivrednika“ pokazuje da čak i osoba koja je daleko od poljoprivrede i koja nema široko znanje o uzgoju uzgajanih biljaka može uspješno razviti posao na mikrozelenima.

Počevši od malih i nadahnutih uspjehom, mnogi kombiniraju uzgoj mikro zelenila s drugim profesionalnim aktivnostima i ostvaruju dodatni dobar prihod. Postupno se "farma" može proširiti, što će vam omogućiti da prodate puno mikro zelenila i značajno povećavate profit.

Posao uzgoja mikrozelena u Rusiji još uvijek samo dobiva na značaju. To je pozitivno za poduzetnike. Tržište još nije prezasićeno, među proizvođačima praktički nema konkurencije. Proračuni pokazuju da troškovi mikro zelenila prosječno koštaju oko 10% konačne cijene, a ulaganje od 500 dolara dovoljno je da oživi pokretanje život u prvoj fazi. Sve se investicije isplaćuju u kratkom vremenu i donose solidan profit.