Što su partenokarpični krastavci i koje su njihove prednosti?

Ogromna zasluga uzgajivača je stvaranje sorti povrća pogodnih za cjelogodišnju uzgoj u staklenicima. Partenokarpne sorte krastavca postale su takvo dostignuće - ovo je skupina hibrida kojima nije potrebno oprašivanje.

Što znači partenokarpik?

Partenokarp (od grčke riječi "parthenos" - djevica, "karpos" - plod) prevodi se kao "djevičanska oplodnja", što rezultira stvaranjem plodova sterilnim, embrionalnim sjemenkama ili ih uopće nema. To znači da su krastavci samooplodni, lišeni sjemena.

Biolozi razlikuju dvije vrste partenokarpija:

• vegetativno - razvoj voća bez oprašivanja ili iritacije pista;
• stimulativno - plod nastaje nakon što pelud bilo koje biljke pogodi plod ili nakon njegove mehaničke ili toplinske iritacije.

Napominjemo: samooprašujući i partenokarpski krastavci su potpuno različite skupine. Kod samooprašnih sorti većina je cvjetova dvospolna, tj. Ima plod i stabljike, kad se oplode i plodovi sazrijevaju, nastaju punokrvne sjemenke.

Glavna prednost samoplodnih krastavaca je ta što im uopće nije potrebno oprašivanje za postavljanje plodova. Svaki pupoljak koji formira već ima maleni jajnik - budući krastavac, i zato problem prenošenja peludi za ljetnog stanovnika ne postoji. U stakleničkim uvjetima to je sjajna stvar, jer vam omogućuje da opskrbljuje svježe krastavce na potrošački stol bez posebnih poteškoća tijekom cijele godine.

Karakteristike partenokarpskih sorti

Partenokarpi su, poput običnih krastavaca, podijeljeni u nekoliko kategorija prema jednoj od karakteristika - namjeni ili vremenu dozrijevanja.

Vrste prema svojoj namjeni svrstavaju se u 4 skupine:

1. Salata, to jest za svježu konzumaciju. To znači da zelje ne sudjeluje u tradicionalnim metodama berbe za buduću upotrebu, jer ili ne daje zadovoljavajuće osjećaje okusa, ili jednostavno ne podnosi predviđeno vrijeme - postaje mekano u soljenju, puzeći i eksplodira u konzerviranju.
2. Soljenje, idealno za berbu tradicionalnim soljenjem - u bačvama, caklini ili staklenim posudama. Savršeno se čuvaju do proljeća, ne propadaju, ne gube svoj specifičan okus.
3. Konzerviranje - za pripremu kiselih krastavaca.
4. Univerzalno - plodovi ovih sorti pogodni su za apsolutno sve.

Podjela hibrida krastavca krajobraza po datumima zrenja je tradicionalna:

• rano, sazrijevanje 35-40 dana nakon pojave izdanaka;
• usred sezone, koji se otimaju nakon 45 dana;
• kasno sazrijevanje, dostizanje zrelosti za tržište i hranu nakon 50 dana.

Partenokarpični krastavci imaju brojne prednosti u odnosu na tradicionalne sorte. Osim što su idealni za uzgoj u staklenicima i u zatvorenom, mnogi hibridi ove skupine uspješno se uzgajaju i na otvorenom. Požari brzo rastu, aktivno i dugo vremena daju plodove, jer se pojam "neplodnog cvijeća" na njih ne odnosi. Otporni su na štetne utjecaje vremenskih prilika i tradicionalnih bolesti rodbine.

Osim toga - što su posebno cijenili ljetni stanovnici koji svoje parcele posjećuju nepravilno - krastavci ne odrastu: upišite veličine karakteristične za sortu, usporavaju rast mase zadržavajući boju.Celuloza ostaje svježa, sočna, gorčina se ne nakuplja, a sjemenke jednostavno nema, odnosno ostaju u povojima.

Agrotehnika partenokarpskih krastavaca

Principi uzgoja partenokarpskih krastavaca ostaju nepromijenjeni. Istina dovoljno naporna postupak pripreme sjemena - dezinfekcija, stvrdnjavanje, namakanje obično se preskaču jer od takvih krastavaca ne možete dobiti sjemenski materijal, a većina proizvođača provodi potpunu obradu prije sjetve čak i prije pakiranja.

Sadnja u zemlju, otvorena ili zaštićena, provodi se na rasadni i ne-sadni način. Glavni uvjet je da se tlo mora zagrijati do +15 ° S. Ako se staklenik zagrijava, to ograničenje je nebitno.

Za izravnu sjetvu gredice su prekrivene polietilenom ili agrofibrom kako bi se ubrzalo klijanje sjemena.

Oni se brinu o partenokarpskim hibridima krastavaca na isti način kao i za uobičajene sorte - zalijevaju, hrane, uklanjaju korov, provode preventivno prskanje protiv bolesti i štetočina, formiraju grmove (ovaj postupak ima neke razlike).

Formiranje grma, podvezica

Tradicionalno vino od krastavca vezan za rešetku ili potporanj kad su se na njemu formirala četiri lišća. Zatim prate njegov rast, provode sljedeće aktivnosti:

1. Zasljepljivanje glavne stabljike - svi aksilarni izdanci, uključujući i plodne, uklanjaju se na visini do 50 cm od tla.
2. Na razini od 0,5 do 1,5 m, bočni izdanci se pribadaju kada se treći list počne formirati na njima.
3. Na visini od jednog i pol metra od vrha rešetke, prskanje se vrši preko 4. lista bočnih stabljika.
4. Glavna stabljika koja je narasla na rešetku je prikovana, bočnim je dopušteno da rastu, usmjeravajući ih prema dolje.

Zasljepljivanje glavne stabljike, naravno, odgađa prvi usjev zelenila, ali produžuje plodnost, čini ga obilnijim. Ljetni stanovnici često ostavljaju nekoliko grmova u svom izvornom stanju kako bi mazili sebe i voljene rane svježe krastavce, no glavni dio zasada formiran je perspektivom za veliku žetvu, koja se proteže vremenom.

Partenokarpične sorte krastavaca

Izvorno namijenjene uzgoju u stakleničkim uvjetima, partenokarpske biljke brzo su savladale otvorene gredice. Prvo su ih počeli saditi, samo u slučaju da vrijeme ometa pčele. Postupno su prešali uobičajene sorte - zahvaćeni su visoki prinosi, otpornost na velike i male probleme.

Za otvoreno tlo

Ljetnici najbolje smatraju sljedeće partenokarpne sorte za otvoreno tlo:

• Ajax, ultra rano - već na 35. dan možete pucati prve zelje. Svaki čvor liana tvori nekoliko plodova duljine do 12 cm za univerzalne kulinarske svrhe - krastavci su ukusni svježi, kiseli, slani.
• Blanca - ultra rani, plodovi vrste gherkin - dugački do 7 cm. Dobar za kiselo, soljenje.
• Hermann - rano zreo hibrid, duljina krastavaca je 10 cm, plodovi su izvrsnog okusa, svježi i konzervirani.
• Kristina - nizozemski hibrid, posebno dizajniran za otvoreno tlo: visoka otpornost na stres, jak imunitet su svojstveni njemu. Voće za univerzalnu upotrebu.
• Mila - pokazuje povećanu otpornost na gljivične bolesti. Krastavci od 10 centimetara izvrsnog su okusa i često se koriste za konzerviranje, posebno u industrijskim razmjerima.

Hibridi Parker, stvarni vlasnici, Pasamonte, Masha, Advance, Angel također se odlično osjećaju na nezaštićenim krevetima.

Sorte staklenika

Da bi se oduševili svježim krastavcima zimi i rano proljeće, ljetni stanovnici preferiraju sljedeće sorte:

• Kupid je visokorodna ultra rana sorta koja tvori 6-8 zelenila po čvoru;
• Guska - daje usjev univerzalne namjene;
• Direktor - hibrid otporan na sjene, dugotrajni plod;
• Athena je lider zimskih prinosa, dobro podnosi slabo osvjetljenje, daje krastavce izvrsnog ukusa;
• Hrabrost je sorta kasno sazrijevanja sa prosječnim urodom;
• Connie - medenjaci u sezoni, dugi 9 cm, izvrsnog ukusa.

Najraniji partenokarpi namijenjeni staklenicima su Artel, Bon apetit, Ruralni praznici, Slavyanka, Veer.

Najveća zimska berba sakuplja se iz liana Svyatogor sorti (oko 40 kg / m)²) i Lohengrin (do 47 kg / m)²).

Prilikom odabira partenokarpnih hibrida za staklenik prednost se daje onima koji su otporni na sjenu, jer krastavci obično zahtijevaju vrlo dobro osvjetljenje.

Odlični pokazatelji prinosa imaju:

• Amur - do 28 kg / m²;
• Hermann - preko 20 kg / m²;
• Zozulya - 26 kg / m²;
• Corinto - 38 kg / m²;
• Neva - do 27 kg / m²;
• Olimpijada - do 45 kg / m².

Da bi visoko prinosne sorte došle do svog naslova, potrebno je paziti s najvećom pažnjom.

Najbolje sorte za kiselost

Najbolji način za berbu krastavaca za zimu je soljenje, budući da se postupak odvija u prirodnim uvjetima, bez toplinske obrade, što vam omogućuje očuvanje maksimalne količine vitamina.

Iskusni ljetni stanovnici za soljenje preporučuju sljedeće partenokarpne sorte:

• Dječak s prstima, ultra rani gherkin. Duljina gustih plodova bez praznina ne prelazi 10 cm.
• Sibirska vijenac - visokorodni (do 40 kg) krastavac tipa gorkin sa plodovima od 8 centimetara.
• patuljak - krastavci dužine 7-9 cm savršeno se uklapaju u staklenke, pa se stoga obično koriste za berbu kiselih krastavaca.
• Aleksich - ultra rani hibrid tipa gorkin.
• Sibirsko soljenje - daje kalibrirane krastavce duljine 8 cm.

Najhrskaviji krastavci karakteriziraju velike kvrge na površini. Posebnost strukture njihove pulpe je poprečni raspored posuda.

Zanimljive sorte parthenocarpics

Među obiljem samoplodnih hibrida za ljetne stanovnike, zanimljive su i sorte:

• Svekrva - pogodna za otvoreno i zaštićeno tlo. Odnosi se na sredinu sezone, prinosi su veći ako se uzgajaju u sadnicama. Svaki čvor tvori 3-4 zelenila do 13 cm duljine. Termofilni su i trebaju dobro osvjetljenje.
• Pravi pukovnik je rani neodređeni čovjek. Plodovi su veliki - 12-15 cm.

Protiv partenokarpika

Glavni nedostatak je nemogućnost sakupljanja vlastitih sjemenki. Stoga je potrebno kupiti potrebnu količinu sadnog materijala godišnje, i to po cijeni koja premašuje cijenu konvencionalnog sjemena. Unatoč tome, ljetni stanovnici idu na dodatne troškove, budući da glavninu žetve čine nepovoljne godine - hladna kišna ljeta čine upravo parthenocarpics.

Drugi nedostatak je što nisu sve sorte prikladne za berbu za buduću upotrebu. Ali i ovaj se problem može riješiti: odabirom prave sorte možete čak i ogromnoj obitelji uspješno pružiti ukusne konzervirane ili ukiseljene krastavce za cijelu zimu: visoki prinos samooplodnih hibrida omogućuje da 5-6 grmova (obično je upravo toliko sjemena u vrećama) sakupi dovoljan broj zelja za berbu. ...

Partenokarpske krastavce možete uzgajati bilo gdje: na otvorenim krevetima, staklenicima ili gredicama, kod kuće - na prozorskom prozoru, balkonu, loži, verandi. Oni uvijek daju dobru žetvu, praktički se ne razbole. Odsutnost sjemenki ne dopušta pregrijavanje plodova, čuva nježnost pulpe. Briga o njima nije teža nego za obične krastavce, ali povratak je puno veći. Uz to, oni nikada nisu gorki - uzgajivači su intervenirali u genetsku strukturu kulture, uklanjajući gen odgovoran za sintezu tvari koje odaju neugodan okus.