Secrets de la culture des fraises en plein champ

Cultiver des fraises en plein champ est un processus simple. Pour obtenir une récolte abondante, il suffit de choisir le bon matériel de plantation, de préparer le sol, d'apporter des soins sous forme de pansements, d'arrosages et de plusieurs traitements par saison.

La qualité et la quantité de fraises, la résistance des arbustes au climat, les soins exigeants - tout cela dépend directement du matériel de plantation, dont la sélection doit être abordée avec soin.

Caractéristiques des espèces remontantes

Beaucoup hésitent, faisant le choix entre les fraises remontantes et régulières. Vous pouvez planter les deux types, puis les baies seront sur la table toute la saison. Cependant, il convient de noter que la durée de vie du fraisier remontant n'est que de 1 à 2 ans. Cela est dû à la ponte intensive de nouveaux bourgeons et à la fructification continue. Mais vous pouvez vous adapter à cette fonctionnalité en appliquant des techniques agricoles spéciales et en mettant régulièrement à jour les plates-bandes.

Les variétés à gros fruits de fraises remontantes sont plus capricieuses, un soin constant et minutieux est nécessaire et les variétés à petits fruits tolèrent mieux la chaleur et le gel.

Il existe des variétés qui ne produisent pas de moustaches, mais se reproduisent uniquement par graines. Obtenir la progéniture d'un tel buisson est un processus très laborieux, mais vous pouvez faire pousser une plantation de fraises entière.

Sélection de variété

Afin de ne pas être déçu de la récolte, pour la plantation, vous devez choisir des variétés de fraises zonées, dont la liste se trouve sur Internet (State Register of Breeding Achievements). 80% de la plantation devrait être habitée avec des espèces éprouvées, et le reste peut être planté pour essai. Dans la plupart des régions de Russie, par exemple dans l'Oural, où le climat est plutôt froid et instable, les variétés suivantes conviendront:

• Zarya;
• Beauté de Zagorya;
• Camomille Festivalnaya (la variété Festivalnaya a été retirée de la reproduction en raison de sa sensibilité à la verticilliose);
• Asie;
• Brighton;
• Alba.

Pour la plantation, vous pouvez acheter plusieurs arbustes de variétés remontantes: Queen Elizabeth ou Albion.

Les types de fraises ci-dessus conviennent également au district du Nord-Ouest avec ses pluies fréquentes et ses étés frais.

Sélection des semis et période de plantation

Les pépinières vendent surtout des plants de fraises fraîches à la fin juillet et au début août. C'est le moment le plus propice pour la plantation: le buisson aura le temps de bien prendre racine et de poser les bourgeons pour la future récolte. En règle générale, les plants à système racinaire fermé sont vendus en pots, il est facile de les planter, les jeunes arbustes s'enracinent rapidement. Fin juillet, il est également recommandé de mettre à jour les parterres de fraises remontantes.

À l'automne, vous pouvez également acheter des plants, et à un prix beaucoup plus bas, mais ils ont généralement un système racinaire ouvert.

Au printemps, les pépinières vendent ce qui reste de l'année dernière. Le choix des variétés est restreint, mais ce sont déjà des buissons hivernés assez adultes. Le printemps est une période propice à la plantation: bon taux de survie, capacité à constituer une bonne masse verte. La température optimale pour le développement d'un plant est de 15-25 ° C.

Lors de l'achat de buissons prêts à l'emploi de fraises ordinaires ou remontantes, vous devez faire attention à un certain nombre de signes.

• Il ne devrait y avoir ni points ni taches sur les feuilles. Ceci est une conséquence d'une infection fongique qui se propage à toute la plantation. Au printemps, il vaut mieux ne pas en prendre, mais à la fin de l'été, vous pouvez acheter des plants avec de petits défauts.
• En aucun cas, vous ne devez prendre des arbousiers aux feuilles pâles, car cela peut être un signe de nécrose du mildiou - une maladie infectieuse incurable qui entraîne la mort des plantes.
• Les feuilles ratatinées et pas complètement déployées signalent une attaque d'acariens du fraisier.

Signes de matériel de plantation de fraises de qualité:

• feuilles vert vif;
• l'épaisseur de la pousse principale avec des bourgeons (corne) n'est pas inférieure à 70 mm (plus épaisse, meilleur est le rendement);
• avec un système racinaire ouvert, la longueur des racines doit dépasser 7 cm; avec un système racinaire normalement fermé, les extrémités des racines sont visibles depuis les trous de drainage ou le pot de tourbe est cousu.

Il vaut mieux acheter des fraises dans les pépinières, mais il y a des vendeurs qui apprécient leur réputation sur les marchés, mais il y a un risque d'avoir la mauvaise variété ou des déchets ("bakhmutka").

Conseil

"Fraise frisée (fraise)", "arbre aux fraises" - rien de plus qu'un coup de pub. Il n'y a pas de telles variétés.

Comment choisir correctement son propre matériel de plantation

Beaucoup de gens préfèrent ne pas acheter de plants de fraises, mais récolter les leurs ou prendre les moustaches de leurs voisins des variétés qu'ils aiment. La récolte ne sera abondante que si vous connaissez quelques secrets: les buissons peuvent être à la fois femelles et mâles. Certains sélectionnent avec diligence une moustache plus puissante et plus épaisse, les plantent, et par conséquent, la floraison est mauvaise, il y a peu de baies ou pas de baies du tout. La raison de ce phénomène ennuyeux est la moustache d'un homme.

Chaque fraise, à partir de la deuxième année de développement, forme les soi-disant «familles» pour les hommes et les femmes: les inflorescences apparaissent d'abord chez les femmes, les moustaches chez les hommes - immédiatement. Ce dernier doit être soigneusement dévissé de la douille commune dans le sens des aiguilles d'une montre (les familles sont faciles à séparer les unes des autres avec les doigts). Si vous traitez toute la plantation de fraises de cette manière au printemps, la troisième ou la quatrième année, tous les lits seront recouverts de baies.

Lorsqu'une famille de femmes s'estompe, une moustache apparaît dessus - c'est ce dont elles ont besoin pour les semis. Ensuite, il y aura une récolte abondante la deuxième année.

Préparation du sol

Pour planter des fraises, vous devez choisir un endroit avec un bon éclairage à long terme, une libre circulation de l'air, situé non dans une plaine ou une colline. Les eaux souterraines ne doivent pas être à moins de 0,8 m de la surface du sol.

Vous devez porter une attention particulière aux prédécesseurs. La plantation de fraises est préférable après des cultures telles que:

• ail d'oignon;
• les légumineuses;
• verdure;
• pommes de terre, betteraves, carottes;
• souci.

Il vaut mieux ne pas avoir dans le quartier:

• les pommes de terre (à côté des fraises poussent mal, mais après elles - bien);
• tomates;
• concombres;
• framboises.

Conseil

Il est utile de planter de l'ail entre les fraisiers. Cela effraiera les limaces et un certain nombre de parasites du sol.

Quelle que soit la variété choisie pour la plantation, mais si le sol est argileux et lourd (par exemple, dans l'Oural), les fraises pousseront mal, la fructification active est impossible, les soins sont difficiles. Dans de tels cas, du sable, de l'humus ou des aiguilles doivent être ajoutés au sol. Un terreau moyen, riche en matière organique, est considéré comme idéal. L'argile et le compost dilueront avec succès le sol tourbeux, et le haut niveau d'acidité peut être éteint avec de la dolomie ou de la chaux un an avant la pose d'une plantation de fraises.

La préparation des plates-bandes commence à l'automne, si vous prévoyez de planter au printemps, mais vous pouvez le faire 2 semaines avant de planter des fraises. Les travaux comprennent le creusement, l'élimination des mauvaises herbes et l'épandage de fumier de l'année dernière.

Méthodes de disposition des lits

La culture des fraises à l'extérieur peut se faire de plusieurs façons principales:

1. dans les lits hauts (la méthode est populaire dans la voie du milieu et dans l'Oural).
2. sous le spunbond.
3. dans les tranchées (la méthode est répandue dans le sud de la Russie).
4. tapis (convient aux fraises à petits fruits).

Dans le premier cas, au printemps ou en automne, une crête est coulée d'environ 50 à 60 cm de haut et un mètre de large. Les arbustes de fraises sont plantés soit au centre, soit le long des pentes (alors deux rangs sont obtenus). Cette technologie assure un bon drainage, le sol se réchauffe plus rapidement.

La deuxième méthode consiste à couvrir le lit préparé avec du spandbond noir ou de l'agril, sur lequel un schéma de plantation de fraises est marqué.Aux points indiqués, le matériau est soigneusement coupé avec une croix le long des lignes (comme une enveloppe), les coins résultants sont pliés vers l'intérieur. Le trou de brousse est prêt.

Avantages de la plantation sous agromatériau:

• la mauvaise herbe ne traverse pas;
• la moustache ne s'enracine pas, les soins sont simplifiés;
• l'humidité est préservée, il n'est pas nécessaire de pailler et d'ameublir le sol;
• lors de la plantation au printemps, la terre se réchauffe plus rapidement;
• pas de limaces;
• les baies ne se salissent pas quand il pleut.

Il y a aussi des inconvénients:

• s'il s'agit d'un été chaud (pertinent pour les régions du sud), il existe un risque élevé de forte surchauffe des racines;
• ne convient pas aux sols argileux, car ils doivent être desserrés après l'arrosage pour que les racines de la fraise ne suffoquent pas;
• dans les zones à forte humidité dans les lits sous l'abri, un champignon apparaît souvent.

Le schéma de plantation de tranchées est principalement utilisé dans les régions du sud, pour lesquelles la rétention d'humidité est importante. La méthode est assez simple: des tranchées peu profondes d'environ 8 cm de profondeur sont creusées sur un terrain plat au printemps, où les buissons sont plantés. Lors du calcul de la distance, il convient de garder à l'esprit que le diamètre du fraisier augmentera avec le temps et proportionnellement aux limites de la propagation des racines. Plus les buissons sont plantés denses, plus les baies seront petites. La distance optimale entre les rangées est de 70 * 70 cm.La méthode du tapis peut être utilisée pour planter des fraises à petits fruits selon le schéma 50 * 50 cm.

Technique de débarquement

Creusez un trou sous le buisson doit être si profond que toutes les racines peuvent y entrer sous une forme redressée. Les paramètres standard sont 20/20/20 cm Un petit monticule de terre est versé au fond, sur lequel le rhizome se dépose, et les racines aspirantes sont soigneusement disposées autour des pentes. Pour le poudrage, un mélange est utilisé: un seau de terre, du compost et du fumier pourri, 2 verres de cendre. Dans le cas de sols argileux, il est conseillé d'ajouter du sable ou de la tourbe.

Conseil

S'il n'y a pas de désir ou d'opportunité de traiter le fumier naturel, vous pouvez l'acheter en granulés secs. Un tel engrais est appliqué à la fois sous forme sèche et diluée avec de l'eau.

Lors de la plantation de fraises, il est très important de positionner correctement le cœur du buisson au-dessus du niveau du sol: le point de croissance ne doit pas être entièrement ou à moitié profond, mais il ne doit pas être autorisé à pendre au-dessus du sol avec des racines saillantes. Il est nécessaire de fixer uniquement la partie racine de la corne dans le sol, sans enterrer la verte.

Les jardiniers, qui ont de grands arbustes puissants dans leurs lits, utilisent leurs secrets pour planter de jeunes animaux: pas une moustache, mais trois à la fois, mais dans différents trous situés dans un triangle à une distance de 3 à 5 cm. Ce schéma a ses avantages:

• la partie rejetée pour cause de maladie ou de gel peut être enlevée sans perdre tout le buisson;
• la baie pousse plus vite, le rendement augmente;
• s'il n'y a pas de pédoncules, toute moustache peut être remplacée par une plus fertile.

Quand tout est planté, les parterres de fraises sont renversés avec de l'eau puis paillés avec de la paille, des balles de riz ou des graines de tournesol. Les sols alcalins peuvent être saupoudrés d'aiguilles de pin ou de sciure de bois.

Se soucier

Pour les arbustes nouvellement plantés, la tâche principale est de construire la masse verte, de déposer des boutons floraux pour l'année suivante et de développer le système racinaire, il est donc préférable d'enlever les pédoncules et les moustaches produits. Une telle technologie de soin la première année est également pertinente pour les fraises remontantes, puis au printemps prochain, elle donnera une récolte précoce et abondante.

Pendant l'été, l'arrosage est effectué 2 à 3 fois par semaine, pendant la floraison pour les buissons adultes, il s'arrête. Si l'été est chaud et sec, les variétés de fraises remontantes doivent être arrosées plus souvent, le sol sous elles doit toujours être humide. Après la récolte, vous ne devez pas non plus oublier l'arrosage, car pendant cette période, les bourgeons sont pondus pour l'année prochaine.

Conseil

Certains cultivateurs expérimentés recommandent de couper 1/3 des feuilles du buisson pendant la maturation des baies. Une telle mesure donnera accès aux rayons du soleil, permettra à la plante de diriger plus d'énergie vers les fruits.

Les fraises adorent les engrais organiques, donc à partir de la deuxième année après la plantation, elles doivent être nourries au printemps et après la récolte. Recette standard: infusion de fumier dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10, ou des excréments d'oiseaux (1:15). Pour les fraises ordinaires, cela suffira pour toute la saison. Pour un remontant, il peut être nécessaire d'appliquer des engrais tous les 10 à 15 jours jusqu'en septembre.

La lutte contre les ravageurs et les maladies nécessite une attention particulière.

• De la pourriture grise (lorsque les baies sont couvertes de peluches blanches), la pulvérisation d'oxychlorure de cuivre aidera.
• L'oïdium (fleur blanche sur les feuilles) a peur d'une solution de soufre colloïdal ou de manganèse.
• Les taches brunes (les feuilles deviennent brunes, sèches et tombent) peuvent être combattues par pulvérisation d'oxychlorure de cuivre au printemps ou à l'automne.
• De l'acarien du fraisier, qui plisse les jeunes feuilles, le traitement au karbofos ou les préparations "Taurus", "César" aidera, mais seulement lorsque la récolte a déjà été récoltée.
• La pulvérisation avec une solution de savon à lessive et de cendres est efficace contre les pucerons, mais il est plus facile d'acheter des préparations prêtes à l'emploi non toxiques, par exemple, "Green Soap".

Si vous plantez plusieurs buissons de souci dans les allées de fraises, un certain nombre de ravageurs peuvent être effrayés sans traitement, cela facilitera le soin des plantes.

Se préparer pour l'hiver

Pendant la période automne-hiver, la plantation de fraises peut s'éclaircir à cause du gel et du trempage. Un ensemble de mesures préparatoires aidera à minimiser les pertes:

• toutes les moustaches, les pédoncules sont enlevés (leur taille commence à la fin du mois d'août), les feuilles séchées, ainsi que les feuilles atteintes d'une tique ou d'un champignon;
• ameublissement, paillage du sol est effectué (de préférence avec de l'humus ou des aiguilles);
• lorsqu'une température stable sous zéro est établie, les lits sont recouverts de branches d'épinette ou d'herbe fauchée.

Lors des hivers froids et sans neige, des abris supplémentaires seront nécessaires, car à 16-18 ° C, les fraises gèlent. Vous pouvez jeter un spandbond 2-3 couches, en le fixant sur les bords avec des pierres ou des épingles à cheveux. Les buissons bien hivernés sont plus résistants aux maladies et donnent une bonne récolte.

Lors de la culture de fraises en plein champ, il convient de rappeler que le rendement maximal de la brousse ne peut être obtenu que dans les 3-4 premières années, puis les baies deviennent plus petites, leur nombre diminue, malgré des soins de haute qualité. Par conséquent, il est périodiquement nécessaire de poser de nouvelles crêtes. Pour les fraises remontantes, une mise à jour de composition est requise tous les 2 ans.

Pour la plupart des résidents d'été, le programme, ainsi que la technologie de plantation et de culture, se perfectionnent assez rapidement. Si vous sélectionnez correctement les variétés de fraises, formez et fertilisez correctement les plates-bandes, vous pouvez obtenir une bonne récolte de cette baie dans presque toutes les régions.